💊 Сахарный диабет. Колбаса можно или нет при Диабете? Врач эндокринолог диетолог Ольга Павлова.
Ғылым және технология
❤️Частый вопрос: Доктор, МОЖНО ли КОЛБАСУ при СНИЖЕНИИ ВЕСА и ДИАБЕТЕ?.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сегодня мы поговорим о колбасе на примере сервелата и докторской колбасы и ее влиянии на здоровье.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Сервелат - разновидность колбас , которая по ГОСТу должна содержать 25% говядины высшего сорта, 25% нежирной свинины и 50% жирной свинины, специи, пряности, нитритную соль (поваренная соль с добавлением нитрита натрия), сахар.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Однако сейчас каждый производитель разрабатывает для приготовления сервелата свои технические условия, таким образом, меняется процентное соотношение разных видов мяса, а иногда мясо в колбасе отсутствует вовсе.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌В состав колбас часто добавляют растительный (соевый) белок, муку, крахмал, вкусовые добавки, красители и ароматизаторы.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❗Также в сервелате низкого качества могут содержатся гормоны роста, антибиотики, агрессивные консерванты, ГМО, измельченная костная ткань.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Пищевая ценность 100 гр сервелата: калорийность - 461 ккал, белки - 24 гр, жиры - 40,5 гр, углеводы - 0 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Как мы видим, продукт высококалорийный и может содержать вредные компоненты.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Вареную колбасу мы рассмотрим на примере докторской.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸Производство докторской колбасы началось в Москве в 1936 году. Это был диетический продукт, предназначенный для лечебного питания больных с подорванным здоровьем после Гражданской войны.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Пищевая ценность 100 гр докторской колбасы: калорийность - 257 ккал, белки - 12,8 гр, жиры - 22,2 гр, углеводы - 1,5 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌В состав докторской колбасы входит свинина, говядина, вода, яйца куриные или яичный меланж, молоко коровье сухое цельное или обезжиренное, нитритная соль, сахар, орех мускатный или кардамон. Нитритная соль фиксирует розовый мясной цвет, а также усиливает вкус.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❗Несмотря на диетические качества, продукт способствует задержке жидкости в организме (доля соли в продукте около 2%).
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Таким образом, колбаса, изготовленная в промышленных условиях, часто имеет в составе низкокачественные и вредные компоненты, а её употребление сопряжено с риском для здоровья.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌱Лучше всего готовить колбасу самим с использованием качественного мяса, курицы, индейки, рыбы.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉А Вы употребляете колбасу? Умеете делать домашнюю колбасу?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💚Здоровья, Красоты и Счастья Вам!💕
____________________________________________________________
✅ Подписаться на мой канал clck.ru/aj7mx
✅ Мой Инстаграм / dia_dietolog_olga_pavlova
❤️ Записаться на он-лайн консультацию:
📌 По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария).
📌 Через сайт clck.ru/MPSSK
📌 Через моего ассистента / assist_dr_pavlova
____________________________________________________________
#ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови
Пікірлер: 390
А где они, настоящий сервелат и докторская колбаса? В СССР остались.
Дорогой доктор! Вы мне настроение поднимаете, спасибо огромное,что Вы у нас есть.❤
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
на здоровье!
@mashakashi434
2 жыл бұрын
@@user-qt8yu2dw7v ф
Здоровья Вам и Божих благословений! Храни Вас Бог!!!
Большое, большое Вам спасибо доктор! За достоверных информаций. Сами всегда будьте здоровы!
Много нужного и. Важного узнаю из Ваших лекций .Спасибо большое за Ваш труд Ольга Михайловна!
Какая же вы умница! Спасибо большое за то, что вы есть у нас!
Огромное спасибо за все ваши Советы,комментарии.все обьясняете коротко,четко и понятно.дай вам бог здоровья.
Ольга , очень Вам благодарна за этот кладезь информации.
Оленька спасибо тебе за прекрасные видео, скольким вы помогли. Храни вас бог.
Дай Аллах Вам огромного здоровья , счастья в личной жизни , как Вы помогаете мне . Какая Вы умница .
Спасибо, Ольга Михайловна, будьте счастлива , живите долго.
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье! Спасибо и Вам!
Благодарю! Я рада,что нашла Ваш канал. Все понятно и интересно.
Ваша помощь бесценна! Очень своевременна! Спасибо огромнейшее!😘😘😘😘😘😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье!
Дорогой доктор, спасибо вам,я столько всего интересного узнала,доступно!
Доктор,вы находка для нас,спасибо огромное!
Добрый день. Спасибо за ваши видео! Было бы замечательно если бы вы рассказали подробно про питание, лечение, нормы сахара крови при гестационном сахарном диабете или диабете беременных.
Огромное спасибо!!Я все больше и больше узнаю полезной информации о диабете!Всегда жду когда выйдет новый выпуск!Дай Бог Вам крепкого здоровья и душевного спокойствия!!!🙏🙏🙏🙏
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
спасибо! И Вам всего самого доброго!
Болею сахарным диабетом четыре года .Впервые получила ответы на все вопросы. Спаси.бо доктору.
Ольга Михайловна, большое спасибо за информацию. Вы чудо доктор, и очень приятная и привлекательная женщина. Счастья, вам, и здоровья
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье!
С удовольствием подписалась!! И у мужа таже проблема, смотрим вместе все ваши видео!!! Теперь понятно от куда все наши проблемы!!! И Оземпик посмотрели, врач выписал, теперь все понятно
Понятно, что в наше время колбасу лучше не кушать. Тем более диабетикам. И вы правы, что лучше мясо запеченное покушать, чем колбасу. Спасибо.
Доктор,Вы наш ангел,спасибо Вам!!!
Ольга Михайловна!!!Спасибо большое за полезное видео!!!Вам здоровья!!!
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье!
Спасибо большое за Ваш труд, здоровья ,здоровья ,любви Вам.
Ольга Михайловна! Огромное Вам спасибо за ваши рекомендации. Все просто, доступно. Рада, что увидела ваш канал. Подписалась и смотрю с удовольствием. Ещё раз спасибо.
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день! Рада стараться, спасибо за отзыв.
Спасибо. Вы ничего не упускаете. Слушаю Ваши выводы о колбасе и думаю о соли в ее составе, и тут Вы об этом. Очень приятно Вас слушать, Ваш профессионализм вызывает доверие
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье!
Спасибо за вашу поддержку, мы вам благодарны.
Лайк и огромное спасибо. Дай Бог Вам здоровья.
С мотря Ваши ролики, я полезного за вечер больше узнал, чем из других источников за 2 года! Благодарю, храни Вас Господь.
Дорогой доктор благодарю вас за полезные советы и рекомендации,все ваши лекции жизненно необходимы для нас больных,мы их можем получить только от вас, храни вас бог.
Умнічка,дякую за працю,дуже цікаво і зрозуміло.
Спасибо за консультацию
ЗДРАВСТВУЙТЕ СПАСИБО ОГРОМНОЕ💐💐💐
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье!
дорогой доктор спасибо вам за ваш труд я смотрю вас уже второй год и с вашими видео я поняла что и с диабетом можно жить огромное спасибо что вы есть здоровья вам и ангела хранителя с уважением к вам
Спасибо вам огромное за такую нужную информацию.
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье!
Спасибо Вам за инфомацию,улучшаете настроение на 100%
Очень полезные видео, спасибо вам огромное!
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье!
Ольга Михайловна, спасибо большое!
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
на здоровье!
Отличная информация доктор,спасибо Вам самый умный доктор за то что спасаете нас.
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье!
Отличный комментарий! Супер! 👍
Благодарю Вас за информацию и как всегда получила полезные советы ...
Я так люблю вас ! Спасибо!!!
Чем дальше тем интересней. Начинаю понимать, что полезно для организма, а что нет. Да продукты в наше время очень сильно поплохели нежели в после военное время, когда прекрасная жизнь только начиналась.
Спасибо вам, за ваш труд.
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье!
Ольга Павловна , добрый день ! Спасибо большое , за разъяснения , крепкого Вам здоровья !! Не оставляйте нас , а то от врачей никакой информации большинство больных не получают , только ругают и всё . Всего вам самого доброго !
@user-em2dm9nx2n
4 жыл бұрын
@@user-vy6wh3cu3p Она очень хороший врач !! Таких к сожалению мало .
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
Добрый день. На здоровье! Да, у врачей в виду загруженности, часто не хватает времени на обширные разъяснения, главное, что получаете необходимую медицинскую помощь и назначения.
@user-em2dm9nx2n
4 жыл бұрын
@@user-qt8yu2dw7v Ещё раз , большое спасибо !!! :)
@peacewalker6518
4 жыл бұрын
Доктора зовут ОЛЬГА МИХАЙЛОВНА! 🌹🌹🌹😁😁😁
@olgaalekseeva2502
4 жыл бұрын
@@user-qt8yu2dw7v, не всегда это зависит от загруженности, а больше от квалификации и профессионализма врача, и желания повышать свой профессионализм, у нас в городе, например, два пульмонолога, они учились в одной группе, казалось бы, знания им давали одинаковые, а по результату - к одной очередь стоит, а к другой никто идти не хочет!!! Спасибо, Ольга Михайловна, за Ваш высочайший профессионализм!!!!
Здравствуйте дорогой доктор колбасу забыл давно.раскажите следующих видео про яйцо
Спасибо вам большое что вы есть варенку пользую только в окрошку на сметане без картошки ничего привыкли
Спасибо огромное Вам и Вашему каналу все ясно и доступно ,
@user-qt8yu2dw7v
3 жыл бұрын
На здоровье!
Дякую! Дуже зрозуміло!
ОЛЬГА МИХАИЛОВА ЗДРАСТВУИТЕ СПАСИБА ЗА ВАША ИНФОРМАЦЫЕ БУДЕМ ЗНАТЬ ВАМ ЗДАРОВЬЯ ПОКА
Умничка, доктор👍❤
Спасибо! Очень полезная инфор
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье!
Я от колбасы как то отказалась, но очень люблю мясо, поэтому покупаю делаю свой фарш свои котлетки, а супы обязательно на косточке с мясом. В те годы мы держали свое хозяйство и все делали сами натуральное, а сейчас обман на лицо и всегда думаешь ни крс ни молока, а полки ломятся от колбасы сосисок сарделек и молока сметаны творога сыра, страшно даже покупать думать из чего все это.... Приятно Вас слушать и смотреть. Пусть Ангел хранитель Вас Бережёт. Здоровья, здоровья, здоровья на многие лета.... Благодарю от души.
Огромное спасибо за подробную информацию.
@user-qt8yu2dw7v
3 жыл бұрын
На здоровье!
Вы просто супер!!!
Спасибо,Наш Доктор!👍👍👍👍👍
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье!
Огромное, огромное Вам спасибо! Я колбасная маньячка, никак не могу отказаться, спасибо за ваши разъяснения. Будьте счастливы 🌼🌼🌼
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье! Да, с колбасой следует быть аккуратнее.
@user-pz6cc5jm9g
4 жыл бұрын
@@user-qt8yu2dw7v 💗🌼💕
Спасибо огромнейшее, развеяли все сомнения насчет Докторской колбасы. Я ее считала самой натуральной, вспоминая советские времена. Теперь буду запекать мясо. Надеюсь, так будет надежнее для сохранения здоровья. 📌
Спасибо за вашу работу и поддержку
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день! Рада стараться, спасибо за отзыв.
Конечно то ,что Вы сообщили о колбасе,огорчает любителей колбасы,но всё равно очень Вам благодарна,За разъяснение!
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье!
Доктор, спасибо вам огромное за информацию,жаль что только сейчас "нашла" ВАС.....
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье!
Спасибо большое доктор.
Спасибо!Вы умничка!
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
на здоровье!
Очень хорошие передачи, спасибо
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
Пожалуйста!
Огромное спасибо
Спасибо Вам за информацию.
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье!
Благодарю за помощь, слава Богу, что есть добрый ангел в Вашем лице. Будьте счастливы и Богом хранимы. ❤️🌸💜❤️🌸💜❤️🌸💜🙏
Смотрю Вас в "захлеб"!!! Мне всё интересно!!! Диабет 2 типа 6 лет
Такое мясо я тоже делаю. Давно, лет пять уже, не покупаю колбасу. Кусок мяса обсыпаю посолочной смесью, помаринуется и варю в пакете 1.5 -2 часа. Вкусно, натурально и в два раза дешевле.
Я не любитель колбасы, но если хочется, могу взять немного полпалочки полукопчёной, но очень редко, может раз в полгода а может и реже.....
Вы Умочка 🙏🙏🙏Ольга Михайловна😇😇😇
Ольга Михайловна, расскажите пожалуйста как соблюдать диету при преддиабете и диабете 2типа и обострении язвенной болезни желудка, ведь там продукты диаметрально противоположные. Спасибо
Спасибо. Выход один-делать колбасу самому. Это не трудно.
Спасибо большое за информацию о нашем питании .вы приносите больше пользы чем таблетки...
@user-qt8yu2dw7v
2 жыл бұрын
Добрый день! Рада стараться, спасибо за отзыв.
Благодарю Вас за информацию. Все продукты надо знать. А на глаз определить лять сколько углеводов в каждом продукте, нам уже трудновато. И я по вашей информации поняла. Меньше можно один кусочек. Все в меру
Очень полезное видео я его смотрю с удовольствием
Было бы очень полезно для нас новичков посмотреть как правильно считать и употреблять каши и крупы)
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
Добрый день. Про каши есть видео на канале, в частности про гречку, можете посмотреть.
@user-hq8wv5ns3r
3 жыл бұрын
Картошку не кушать, макароны,крупы не кушать.Свекла , марковь сладкие...что тогда кушать?
@user-bc8yj2ss2c
3 жыл бұрын
@@user-hq8wv5ns3r мясо,масло,птицу,рыбу,яйца,грибы,овощи,сало,авокадо.
@user-so9pn9pb4j
3 жыл бұрын
@@user-hq8wv5ns3r точно,не говорите!
@user-hq8wv5ns3r
3 жыл бұрын
@@user-bc8yj2ss2c это вам можно это , радуйтесь.,а если уже на гемодиализе,то из яйца только белок, авокадо нельзя,из рыб ,форель, сёмга и минтай, а в остальных много фосфора,.. нельзя!Если при диабете ,манку рис, макароны нельзя, то на диализе Надо.,вот где проблема.Спасибо за ответ.
Ольга Михайловна спасибо Вам много услышала нужной информации. По ог те пожалуйста, как выбрать нужные кррупы для приготовления каш? Здоровья Вам крепкого!!! 🥰🥰🥰
@user-qt8yu2dw7v
3 жыл бұрын
Добрый день, на здоровье! Серые крупы: гречка, бурый рис, перловка и т.д. Есть обзоры самых частых круп на нашем канале, можете посмотреть.
Милые подписчицы, все 6 человек, те кто написали мне ответы, большое спасибо за ваше уделенное внимание и полезные советы. Будьте здоровы!
Бесспорно домашняя колбаса однозначно предпочтительнее магазиной, неизвестно с чего приготовленной . Спасибо Ольга Михайловна за полезные информационные видео . Здоровья и благополучия Вам Уважаемая .
Спасибо Вам,Ольга,Вы просто солнышко для нас! Привет с Прибалтики!
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье!
Спасибо доктор, из ваших лекций узнала очень много
Большое спасибо ,доктор,за разьяснение.Дай Бог Вам здоровья и долгих лет жизни.
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье и спасибо!
Добрый день, дорогой доктор! Спасибо огромное за Ваши видео, всё очень доходчиво и обстоятельно! Если представится возможность сделайте, пожалуйста, видео про Гестационный сахарный диабет, а также про правильное измерение кетонов, т.к. есть сложности в соблюдении диеты и балансе глюкозы и кетонов, особенно в период беременности.
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
Добрый день. На здоровье! Про гестационный диабет у меня есть статьи на сайте и в инстаграм писала около года назад, можете почитать.
@user-qm2wo9td4u
2 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста можно ли сделать колбасу из свиной рульки?
Спасибо дорогой доктор я много узнаю от вас о сахарном деабете были бы все такие врачи а то только инсулин выпишут и ничего ни обьяснят у меня деабет 24 года спасибо вам.
Спасибо.
Сделайте пожалуйста видео про шоколад
Большое спасибо. Вы даёте нам жизнь,свои врачи ,на месте,не могут и не знают то, о чем Вы нам рассказываете. Ещё раз огромное спасибо.
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
на здоровье! у врача на обычном приеме (20-30 минут) часто не хватает времени все рассказать
@iralazo1731
4 жыл бұрын
@@user-qt8yu2dw7v ой, Ольга Михайловна, наш врач даже у гипертоника (которым я являюсь тоже) на приёме не измеряет давление. А уж про сах.диабет и словом не обмолвился,посмотрел выписку и все. Я обследование проходила в городе. И про сах.диабет я читала в интернете и большую часть я узнала из Ваших видио. И теперь жду и смотрю их в первую очередь.
Доброе утро!
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
Доброе утро!
Большое спасибо вам , за ваши консультации. Очень хотелось бы иметь у себя такова врача. Счастья вам.
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье! Ко мне можно записаться на консультацию можно через сайт ольгапавлова.рф либо у моего ассистента Марии (Ватсап, отвечает в рабочее время): +7-913-913-35-54, instagram.com/assist_dr_pavlova?igshid=16eya3p4qanyq.
Оленька, благодарю Вас за наше просвещение! Только мы нация колбасы,отучить нас трудно.Расскажите пожалуйста про джардинс.Очень ценим Ваше мнение.Спасибо.
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
Добрый день. На здоровье!Можно попробовать освоить приготовление колбасы в домашних условиях, где вы точно знаете, что в составе. Джардинс - хороший современный препарат, назначается после полного обследования.
@user-ik6df4ey4r
4 жыл бұрын
@@user-qt8yu2dw7v Оленька, благодарю Вас! Успехов Вам!
Во всех колбасных изделиях есть сахар,делаю сама из фарша что то наподобие ,фарш домашний+специи, зелень, формуюзаворачиваю в пищевую пленку ,или варю или запекаю.
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
Добрый день! Вы молодец!
Вы всё правильно говорите
Расскажите, пожалуйста, о сое.
Все ясно и понятно !!! Спасибо!!!
Как всегда, огромное Вам спасибо. Лично я, колбасу не очень, лучше кусочек отварного мяса. Ну если очень хочется колбасы, то немного.
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
На здоровье, отварное мясо - куда полезнее, вы молодец!
Также делаю сосиски и сардельки,угощаю внучку,дети говорят что это пародия,но я так не считаю,я же знаю из чего я делаю,а магазинные колбасные изделия,я не знаю что там,фарш делаю из курицы+ говядина или постная свинина.
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
Вы молодец!
Спасибо, за ваш труд и информацию, если бы снимали видео о шашлыки при диабета
@tana280981
4 жыл бұрын
пару кусочков шашлыка можно, не из жирного мяса
@user-qt8yu2dw7v
4 жыл бұрын
Добрый день. Шашлык можно, если из нежирного сорта мяса (индейка, курица, говядина), из рыбы и морепродуктов, в маринаде не используем майонез и кетчуп, с шашлыком едим как можно больше зелени и овощей)
Здравствуйте Ольга Михайловна! Огромная вам благодарность за ваши понимание к нам и за ваши приятные объяснение. У меня диабет 2 типа и хотел бы Вас спросить какие сухо фруктов можно употреблять? Особенно меня интересует: Шелковеца, абрикосы, черный изюм, науд, финик. Благодарю за ранее и всего наилучшего.
@user-qt8yu2dw7v
3 жыл бұрын
Добрый день, на здоровье! видео про сухофрукты есть на канале, можете посмотреть.
@bashiryosufzai4330
3 жыл бұрын
@@user-qt8yu2dw7v Добрый день! Спасибо, найду.
Спасибо!