Ставим самую простую брагу. Отбраживает за три дня,всегда отличный результат.#брага Рецепт настойки • #Настойка #Самогон на ... Дегустация промежуточная • Настойка на финиках и ...
Жүктеу.....
Пікірлер: 268
@carloscapone68753 жыл бұрын
Молодец , спасибо я понял
@user-yk2wf3rx5o7 жыл бұрын
лайк за видео
@user-ls5qp7xz4b7 жыл бұрын
Хорошее дело .
@user-fd4lp4rj5j4 жыл бұрын
Ребята (ну те кто спорит про дрожжи), я в советское время объездил почти всю страну (по работе), так вот, пиво везде было "Жигулёвское" и этикетки одинаковые, а вкус у всех разный ! Может с дрожжами то-же. Этикетка одна а производители разные ? Ну не считаете-же вы, что одно производство торгует дрожжами и в Краснодарском крае и на Урале и в Карелии ? Да и на одном предприятии (где эти дрожжи делают) могут быть нарушения в технологии производства (сегодня чего-то проспали, завтра что-то спёрли)... Пусть каждый пользуется тем, к чему пришёл методом проб и ошибок. Своя рубаха, пардон дрожжи, ближе к телу (т.е. к делу).
@user-kd9fs3mz5p
3 ай бұрын
добрый коммент!
@by_fearless60916 жыл бұрын
Super
@user-wh1rz2be5i5 жыл бұрын
ЗАСАЖИВАЕМ туда 5 кг сахара ЗАСАДИЛ не проходил?
@cadamtgamwt27664 жыл бұрын
Да как ласково ты с ней👆😂сиропчик👍😂температурка)
@user-bh4me4tw1t5 жыл бұрын
А где "Сахарная брага за 3 дня"!? В окончании видео услышал: "Посмотрим, за сколько дней она отбродит".
@saintv1rst410
3 жыл бұрын
Спасибо, съэкономили мне 11 минут
@user-uu7qm2ob2g5 жыл бұрын
На спиртовых дрожжах не пробовал?
@pngem16 жыл бұрын
спасибо
@user-rn1ym4yb9i Жыл бұрын
Пластином бро?
@victorvolt3227 жыл бұрын
*Welcome to Vietnam!*
@vitaliypalitskiy18767 жыл бұрын
Отлично всё рассказано! Мой любимый канал о винокурении.Посмотрел и немедленно ВЫПИЛ !!!
@user-pp4rp1mf5f
4 жыл бұрын
на 200 литров воды 40 кг сахара 2 кг спиртовых дрожей стоит 12дней перегоняем получаем 50 л чистого 50 самогона без запаха
@user-ev6cm1cz8s2 жыл бұрын
Всё неплохо но если в брагу кинуть аквариумный регулируемый водонагреватель то процесс идёт быстрей .при постоянных 30 градусах .
@user-ke2zo2lg6w6 жыл бұрын
Дрожжи супер проверено! 7, 5кг сахара, 30 литров воды. 7 пачек дрожжей. Бродит 6 дней под ноль. Но гнать не тороплюсь. Даю ещё день два подкрепится, осадку упасть, потом гоню. Спасибо за видео.! Сейчас на этих же ставишь дрожжах?
@user-nw8jw5ri7d
4 жыл бұрын
Ребя, не вник. Дрожжи какие правельные?
@user-fc6rt6db5w
4 жыл бұрын
@@user-nw8jw5ri7d живые обычные дрожжи.А то что он первую пачку сухих высыпал,они и не нужны.Есть ещё живые,но спиртовые.У нас в низкоцене лежат.А чтоб не пенилась,ппченьку покроши или панировочные сухари.
@user-fv8rj2gk9g
2 жыл бұрын
А я 5 пачек положила! Это мало?сто граммовые
@user-rn1ym4yb9i
Жыл бұрын
@@user-fv8rj2gk9g Мало ? Я вот думаю
@holasky4505 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!! Попробую... подписался
@dedkastet
5 жыл бұрын
Да не за что!!!
@user-ge9xz3xu9r6 жыл бұрын
Дрожжи Воронежские???? Этот термометр аквариумный долго работоспособен??? Спасибо за ответы!!!
@user-wv4nu9tj1r5 жыл бұрын
Зачем ее закрывать? Я не заморачиваюсь
@user-vh7pv5ze4u7 жыл бұрын
Ребята, на хрена вам на сахарную брагу гидрозатвор? Её вообще можно просто крышкой прикрыть. Это не зерно...
@Smash3301
7 жыл бұрын
что бы пахло меньше))))))
@MrSymbe
7 жыл бұрын
Сергей Стриж я и на зерно не ставил гидрозатвор ! отличная брага за неделю получилась!! вопрос зачем нужен затвор???
@user-oz1mv4lh5z
7 жыл бұрын
семыч чтобы пахло меньше инвертировать надо.и дрожжам легче и запах не хмурый
@Adam-jr9sl
5 жыл бұрын
А если крышку на глухо закрыт , что будет взрыв???
@user-ej9rk1qx4r
5 жыл бұрын
у меня как то дырки в крышке забились забились мелкими семками от ягод (много залил воды, пена дошла до крышки), пластиковую тару раздуло за ночь так что была твердая как камень и брожение внутри тупо остановилось, когда дырки иглой пробил фонтан метра 3 хуярил)
@user-os8ti5co5o5 жыл бұрын
В чём фокус то?
@vit237323 жыл бұрын
👍
@user-mg6cy5tc5u3 жыл бұрын
кастрюля сколько литров?
@pngem16 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста,Сколько в среднем бродит сахарная брага?делаю второй раз.Первая отиграла меньше чем за 2 недели,а в этот раз 16-й день пошёл а она и не думает успокаиваться.Разница в том что в первый раз ставил во фляге без гидрозатвора и 1-е 3 дня перемешивал,а сейчас в пластиковой кеге с затворомТолько на этот раз на то же количество дрожжей и сахара воды поменьше получилось.Что бы сделать чтоб ускорить процесс. ОТВЕТИТЬ
@dedkastet
6 жыл бұрын
Добавьте побольше воды,гидромодуль маленький получился у вас.Делайте гидромодуль один к пяти
@zozazoza19433 жыл бұрын
11,07 - Голосование идёт полным Ходом!!!
@user-bn5qn4kd7y4 жыл бұрын
Подскажите,на гидразатворе красненькую крышку как закручивать до конца или нет ? и куда будет выходить воздух ?
@user-qe3sv4bb2v
4 жыл бұрын
Я тебе вот что скажу!!-возми силиконовой шланг- и воткнуть в вытяжку- и не нужен тебе гидро затвор!!!-ни какой вони нет!!!
@user-pt8qd1qi5p2 жыл бұрын
Не знаю,кто как а я с любовью делаю брага ,ну нравиться мне этот процесс, и сам не знаю по чему.Гидрозатвор гораздо проще у меня , шланг в бутылку полторашку с водой,, а второй конец шланга в крышку фляги заранее дырку просверлил в ней по диаметру шланга ,фляг на 40 литров, пласмассовая у меня,дней 10, или 12 и готовая моя девочка,ещё два дня отстоялась, вуаля,перегон просим милости.
@user-lw9yh6zd6p Жыл бұрын
Мы делаем самогон так:2ведра воды, 5кг сахара, 0,5кг.дрожжи и две недели стоит играет, затем гони самогон, выход-6литров
@user-vx1fs6rl6m3 жыл бұрын
На куя нужно так много дрожжей на кило сахара?🥴 На 5 кг достаточно двух таких пачек👈
@user-mg6cy5tc5u
3 жыл бұрын
точно
@user-xf5eg8si6i6 жыл бұрын
Дружище, углекислый газ тяжелее кислорода, поэтому замазывать пластилином крышку нет смысла)
@user-mg2om4xq3k
6 жыл бұрын
Юрий Невкрытый да и гидрозатвор тут не нужен, достаточно пару щелей, чтоб углекислый уходил.
@str1182
4 жыл бұрын
Тряпки достаточно
@dedkastet
4 жыл бұрын
Я ставлю гидрозатвор и замазываю крышку, сугубо что бы увидеть окончание брожения.
@user-pk7lo4mo8z4 жыл бұрын
я на литр воды насыпаю стакан сахара и ст. ложку сухих дрожжей, и кидаю кусок черного хлеба, бродит три дня спокойно, так делаю уже 38 лет, проблем не было, без всякого гидрозатвора,
@Kolin4556
3 жыл бұрын
в частном доме можно без затвора, в квартире запах надо гасить и отводить по максимуму
@user-pe2zk7sd7jАй бұрын
Чувак зачем делать дырки в перчатке если она сама упадёт
@userega884 жыл бұрын
У моей мамы, плита точь в точь как у тебя...
@gas88106 ай бұрын
Охринеть как далеко всё ушло с тех лет!
@user-ze6vd8sd1t5 жыл бұрын
Ой как всё сложно! Это делается намного проще,не нужна такая герметичность ни гидрозатвор.
@nicry9045
4 жыл бұрын
Точно. Сколько лет делал брагу без гидрозатвора и всё хорошо. И сахарную и зерновую и ягоднофруктовую. В флягу набодяжил, просто крышкой прикрыл не плотно , что бы газы выходили и что бы туда ничего не свалилось случайно и все дела. На вино, да, там желательно и герметичность и затвор что бы не попала кислота. Потому как в вине мало спирта который убивает всякие микробы и вино в таком состоянии хранить надо долго. А брага и без этого обходится без проблем. Перебродила и на перегон. А спирт уже не киснет ))
@pngem16 жыл бұрын
А есть у вас такие данные какой объём занимает растворённый в воде 1 кг сахара?Хочу расчитать бродильную ёмкость для рационального использования и не нарушить гидромодуль чтоб не получилось как в этот раз.Сироп влил а воды уже сколько нужно невлезло.Где то я слыхал 630 мл но могу ошибаться
@aandruha75
6 жыл бұрын
алексей ставничук 5кг сахара = 3л, тут ставил брагу первый раз как начинающий самогонщик, и понять не мог почему воды меньше вошло, а тут смотрел калькулятор самогонщика и там раздел рецепт браги, там все пропорции.
@user-yx5pk9to9p
5 жыл бұрын
алексей ставничук - 1 килограмм сахара при растворении - увеличивает общий объем на 600-700 мл.
@Fatiniya13 жыл бұрын
Ниже Антону Павлову, ответила о самогоне на варенье.
@user-ho8fs5kq9v4 жыл бұрын
есть незыблемое правило,кг сахара на 3л воды и 100гр дрожжей,всёё!
@user-vd5kd1mv8e
4 жыл бұрын
1 килограмм на 5 литров лучше. Проверил опытным путем
@user-fo7rk8mm6r
4 жыл бұрын
@@user-vd5kd1mv8e тоже 1/5 сделал, два дня бродит 👍
@user-oi6lj5sy5t2 жыл бұрын
У. Аня с гравицапой ща 1 день аыбраживает.
@user-fu6fk6zj2c6 жыл бұрын
Работаю на вахте ! Ставки мы брагу 3 луны (3 суток) на сухих дорожах на 3 сутки она градусов 5- 6 не больше
@user-mg2om4xq3k
6 жыл бұрын
Ковалев Дима там температура важна. За три дня только при 34 градусах может дойти. Только вопрос - к чему такая спешка, трубы горят? Спокойно при комнатной за неделю выбраживает...
@wolfrexgrrog3553
5 жыл бұрын
@@user-mg2om4xq3k имхо, тут дел не в том, что трубы горят, а скорее просто какаято такая своеобразная спешка. Т.е. дело не в том, что хочется набухаться поскорее, а скорее приступить к самому процессу перегонки и из-за этого какаято суета начинается и хочется поменьше ждать. Но как по мне, это больше свойственно тем, кто только начинает пробовать самостоятельно делать - ко всеу относишься с какимто таким диким неподдельным интересом и суетишься много. И ищешь всякие сомнительные рецепты про "брага за сутки")) А потом както это проходит, поставил брагу, она стоит там себе и стоит, не трогать её пока углекислый газ выделятся не перестал.
@wolfrexgrrog3553
5 жыл бұрын
@@user-mg2om4xq3k Хотя ещё порой бывает любопытство, гдето на ютубе гуляет рецепт браги якобы за сутки, там нужен кефир, горох, ещё чтото.. по мимо стандартной воды и сахара. Уже в деталях не помню. Чёто както меня подбило посмотреть что из этого получится и ради интереса я ставил под это дело всего 5 литров. Ииии... чёт либо я делал чтото не так, либо рецепт пиздёшь, но за сутки естественно нихрена не выбродило :D ХОТЯ справедливости ради сам процесс всёже протекает быстрее
@user-rc1th5hh5s
5 жыл бұрын
@@wolfrexgrrog3553 Прям в точку. Сам вот решил попробовать. Но меня удерживают и заставляют ждать неделю чтоб постояла . А делаю так-же как в этом видео только без саф-дрожжей и перчатка с дыркой на кеге пластмассовой.Просто нашёл пустую кегу притащил домой и загорелось попробовать)
@user-bd8zy1ez4p
4 жыл бұрын
@@wolfrexgrrog3553 В стиральную машину и через пару часов бражка готова
@skidhunter9214 жыл бұрын
Друг не надо пять пачек дрожжей продуктовых и пенагаситель не нужен на сахаре! Купи турбо дрожи спиртовые стоят 150р в среднем! На 5 кг сыпишь четверть пакета взбродит за то же время что с пятью пачками хлебопекарных . Я долго смеялся когда ты сыпал пачку за пачкой думал ладно 2 потом пять)))
@v.a.a.5154 жыл бұрын
Так вода должна быть кипеченая или тёплая?
@dedkastet
4 жыл бұрын
Я обычную воду из под крана добавляю, благо в моём регионе вода нормальная. Вода холодная, я её нагреаю на газу до нужной мне температуры
@Konstantin-PRM
Жыл бұрын
водяная она должна быть мля, чё за тупые вопросы.
@user-gn6ke6kx3o4 жыл бұрын
И говорят... Чё так воняет?!
@user-ld8md5eb3i7 жыл бұрын
Здравствуйте дорогой дядя ! Мой папка любит смотреть такое видео, он занимается изготовлением напитков а так как в компьютере он слаб то я от его имени задаю вопрос : Какая наиболее подходящая температура воды для хлебных прессованных дрожжей " люкс " и какая температура является предельно допустимой. Бабуля делает квас и говорит что нужно при t + 38, папка боится, кричит что +38 это много, говорит наверно надо не более +30 ...... а на упаковке температура не указана. Спасибо за видео, бабушке понравилась ваша элегантная борода .
@dedkastet
7 жыл бұрын
Никита Громов Привет,температура у меня от 28 до 35 градусов. Лучше всего сбраживает при 34-35.Выше 40 скорее всего дрожжи погибнут.
@haaron666
5 жыл бұрын
20 - 30 градусов само то. Остальных граматеев не слушай
@user-df2hd9lf7x5 жыл бұрын
Что я за умелец у меня 20 дней стоит и ещё процесс идёт. Или вы резкие ребята, или я не чего не умею делать.
@pahahuable
4 жыл бұрын
А что за дрожжи?
@user-qe3sv4bb2v
4 жыл бұрын
А ты где держишь брагу???
@user-su9gs2yi5e
3 жыл бұрын
Процесс может идти вечно.Поэтому специалисты определяют оптимальную интенсивность брожения для пуска на перегон.
@Fatiniya13 жыл бұрын
Знаю очень много рецептов, без заморочек.
@wetkom97724 жыл бұрын
Не знаю по чему но у меня через 2недели брага играет и стала кислой что делать вылить ,думаю дрожжи гавно .
@nicry9045
4 жыл бұрын
Можно всё же попробовать.. В прошлым летом гнал из кислого вина. Тоже многие говорили - вылей, нафиг, не получится. Но 30 литров вина как то было жалко. Было нормальное, потом закисло. Ну и решил с него выгнать чачу. И получилась очнь даже хорошая. Никакой кислоты и запаха.
@user-fc6rt6db5w
4 жыл бұрын
Вылей😂😂😂!Переигравшаю хорошо брага всегда кислая!Если сладкая то недоиграла.Не путайте с вином.
@nicry9045
4 жыл бұрын
@@user-fc6rt6db5w переигравшая хорошо брага горчит, а не кислая. Кислая это если не доиграла, прокисла, хватанула уксусных бактерий и эти мелкие пакостники сделали из спирта кислый уксус. Как и вино. Но вино ещё кислит из за кислоты которая всегда есть в ягодах. Сахар , глюкоза стала спиртом, а кислота осталась кислотой... А сладкое вино это когда много сахара, а вот дрожжей для его превращения в спирт мало. Сахар остался а дрожжи кончились. . Ели брага сладкая , значит не добродила или добродила по причине что дрожжи кончились. Переели сладкого и каюк. А сладкое осталось ещё.)) Но хорошая брага должна горчить из за присутствия спирта и не кислить из за отсутствия кислоты. 🤗
@boroda74504 жыл бұрын
Настоечка, перегоночка, водичка, сахарок, литрики . Блин как звучит то с любовью!!! Лайк с меня 👍👍👍
@user-wh1rz2be5i5 жыл бұрын
напиши на майке по РУССКИ весёлая брага это будет патриотично а как переводится ?
@Shadalvik
4 жыл бұрын
НЕ
@Shadalvik
4 жыл бұрын
ВЕСЕЛАЯ БРАЖЕЧКА ИЗ ВОДИЧКИ САХОРОЧКА И ДРОЖЖИЧЕК......🤣🤣🤣
Нет. Сахар нужно добавлять . Даю рецепт. 6 л. варенья развести в 30 л . теплой воды, добавить 200 гр дрожжей., и 3 кг. сахара(для увеличения выхода) на 5 дней в тепло. Я проверяю спичками, когда спичка опущенная в бак, горит. Готово!
@user-ie1ie5hy4b
3 жыл бұрын
@@Fatiniya1 большое вам спасибо.я вообще никогда не варила и это для меня наука новая но думаю что полезная
@user-ie1ie5hy4b
3 жыл бұрын
@@Fatiniya1 Скажит е а как варить из жардели или абрикоса.При жизни варял дедушка и у него все получалось.а вот мама пыталась у нее не получилось тк казан взрывал.У вас есть рецепт?
@Fatiniya1
3 жыл бұрын
@@user-ie1ie5hy4b У нас своё абрикосовое дерево. Делаю так, Беру очень спелые, даже те которые падают с дерева, битые в лепешку, мыть нельзя. 10 кг., 15 л.теплой воды., 5 кг сахара, 2 пачки сухих дрожжей по 100 гр. Водка пахнет абрикосом. Делала из клубники, запах водки замечательный. Обычную водочку, делаю 50,или 55 град. кладу на 3 л. корень калгана,измельченного, настаиваю., процеживаю. Получается, классно.
@Fatiniya1
3 жыл бұрын
Два раза не перегоняю, когда покупали аппарат, нам сказали, что они перегоняют один раз. Никаких гидрозатворов не ставлю. Из 6 кг сахара получается 6 л. Крепкой водки.
@gogidemon8514 жыл бұрын
Нельзя смешивать разные культуры дрожжей. Они друг друга поедают. Вымирает часть дрожжей, активность снижается- поэтому нет пены.
@user-su9gs2yi5e
3 жыл бұрын
Дрожжи поедают сахар и трупики других дрожжей.Сами они не кусаются.Просто при скрещивании может образоваться нежизнеспособный гибрид.
@user-ls9iv2uh6i5 жыл бұрын
А что нельзя было сделать проще,залить в бидон положенныелитры воды,а потом добавить сахарный сироп,все легче.
@user-th4so3hs2l
5 жыл бұрын
В
@user-du4tk2gz2q
4 жыл бұрын
Танцы с бубна и какие то.
@user-so6pl4rc5z4 жыл бұрын
У меня брасга стоит 1,5 мес. До сих пор играет
@user-lg7wl3pk4m
4 жыл бұрын
@FrOggi hg можно и не перегонять))))
@user-fc6rt6db5w
4 жыл бұрын
Главно рядом не курить💣💥💥💥
@user-ot1yv6hp7v
3 жыл бұрын
ААААААААААААААА РЖУ ППЦ с коментов ))))))))))))))))))).......ещё пол месяца и будет как слеза ))))))
@user-oz1mv4lh5z7 жыл бұрын
не первый год занимаюсь этим благородным делом,и никогда-слышите?-никогда сахарная брага просто на люксовских дрожжах не выхаживала за три дня.С добавлением горох-это да,это пожалуйста)))))))))Или насос аквариумный в емкость-тоже поможет.На спиртовых-4-5 дней.А на люксе без добавок-НИКОГДА!Вы может слово какое знаете.уважаемый-подскажите!Или мож у вас борода волшебная как у Хотабыча?Ась?)))))))))
@dedkastet
7 жыл бұрын
Может и волшебная,не знаю.А у меня всегда на этих дрожжах за трое суток отбраживает.
@user-oz1mv4lh5z
7 жыл бұрын
Anton Orlov-Ну тогда поздравляю,патентуй рецепт,зафиксируй скорость в рекордах Гиннеса))))))))))))))))))))))))))Да- и бороду береги))))))))))))))))))))Тут одна пожилая леди уже оценила)))))))))Удачи коллега)))))
@Stix-Nematic
6 жыл бұрын
Слушать внимательнее надо - САХАР ИНВЕРТИРОВАННЫЙ! А это - минус два-три дня.
@user-xj7ci6dl5f
6 жыл бұрын
Как понять выдержать воду. Её что из природного источника брать?
@user-xj7ci6dl5f
6 жыл бұрын
Alex Ju что такое инвертированный сахар? Такое название впервые слышу.)) Подскажите ?))
@user-sq8uw3it9d4 жыл бұрын
Нечего выдумывать такини замесами будешь простой рецепт 15 литров теплой воды 5 кг сахара размешать и 100 грамовые 1 пачка сухих дрожей все перемишать закрыть крышкой без всякого гидра затвора 10 15 дней и гнать 2 болона трех литровых пей на здоровья
@Kolin4556
3 жыл бұрын
какую температуру желательно держать при брожении?
@user-dl4tl3dj9z5 жыл бұрын
тормаз а прокладку замутить
@user-gs1kh9mj6w3 жыл бұрын
Узнай, что такое числовой порядок и применяй слово "порядка" правильно !
@G7.9694 жыл бұрын
Сколько градусов получилась брага?
@user-qe3sv4bb2v
4 жыл бұрын
У меня получилось 96
@nek77ful3 жыл бұрын
Сделал как автор. Спирт 120градусов! Выход с 5кг сахара 12литров спирта! Жена берёт с собой на работу по 1литру каждый день! Дети в школу чикушки таскают, учителя одобряют! Две соседские жены 18 и 19лет теперь живут у нас в квартире, мужья их отпустили!! Местный начальник УВД меня охраняет, за стакан и закусь! Кошка ощенилась 18 щенками! Куры несут по 3 яйца с курицы в день! Автору лайк, подписка! Давай еще! Больше рецептов браги и самогона! Ты лучший!
@user-hh1cj4iz4m4 жыл бұрын
Сахар дрзжи и вода получается...
@user-fv8rj2gk9g2 жыл бұрын
А какой выход? Сколько?
@user-rk1mx1sh6g5 жыл бұрын
Зря ты бак покоцанный используешь , вон три дырки в кадре
@user-iy8pr2gv5q5 жыл бұрын
Бражечка, самогончик, бетончик ,водичка, температурка, вот волшебные слова что бы из этих дрожжей получить брагу за 3 дня 👍
@user-mg6cy5tc5u3 жыл бұрын
у тебя передоз насыпаеш лишнего можно все на половину эфект одинаковый.
@dedmoroz47066 жыл бұрын
Вопрос! Нарвался на видео! Зачем Вы это показываете? Старинный способ, говно дрожжи! ЗАЧЕМ? ЧТО нового? Какие нахрен три дня? Без осветления и с диким недобродом?
@user-qe3sv4bb2v
4 жыл бұрын
Ты сам говно!!!!!-из чего хочешь сделаешь!
@KergZone6 жыл бұрын
Считаб сто дрозжи пакмая турецкие самые нормальные процентов на 25 лучше чем саффевюр
@spasiboevaful6 жыл бұрын
у меня такойже термометр ха и один водин так делаю с4х кг сахара выход 5 л.55 градусов
@user-dq7zt2ps4y5 жыл бұрын
Затвор на сахарной нужен только для того, ну допустим отиграла брага а у тебя обстоятельства какие то, так под затвором с ней месяц ни чего не случится. А дрожжи прессованные воняют, лучше сухие, а лучше спиртовые турбо, дороговато, понимаю, но оправдывают себя, там инструкция и пахнут конфетками. А воду я тоже из под крана беру, у нас она мягкая, хлор в нее не кладут
@stanislaw-..58744 жыл бұрын
Это как не надо делать брагу сахарную ролик.Во первых рабочее место чистым , и прсторным быть должно,тебе там надо крутиться.Второе вода градусов 37 должна быть,сахар не так мешают,его руками надо плавно,и аккуратно..Сначала сахарок мил человек размешал,эатем дрожжи,в отдельной емкости, тазик маленький, взял дрожжи размял ручками своими чисто помытыми,водички тепленькой добавляете по малости.Затем дрожжям даете минут 20 настояться,смотрите процесс начинаеться,значит процесс пошел,годные они, плавненько выливаете тазик с содержимым в сахарную масу.Между бражкой и крышкой пространство свободное,играть то она будет у тебя.А ты как Чапай Василий с наскока по кавалериски,прошли те времена.Извини обидеть не хотел,мы просто делимся познаниями,ты что то знаешь,что то я могу подсказать.
@user-fc6rt6db5w
4 жыл бұрын
Иди лечись от мания превосходства,или чем ты там страдаешь?Слегка и голубизной попахивает,и древней стариной!Сахар ему не так помешали😂😂😂!Ты его хоть лопатой перемешай,брага бродить будет!А то что надо нежно и аккуратно что-то делать,а не наскоком как Чапай,ты это дружку своему рассказывай🤣🤣🤣!
@stanislaw-..5874
4 жыл бұрын
@@user-fc6rt6db5w Ты дурачек , при чем тут голубизна,и все остальное ты приплел?Здесь люди деляться опытом своим,кто то знает как ее родимую за три денечка сделать,другой скажет как перегнать не теряя градус.Вы видать душевнобольной школьник,таблетки пей убогий.
@user-cq7mo6sq1i6 жыл бұрын
Все верно , рецепт проверенный , 1/5 бродит под ноль за 3 дня СТАБИЛЬНО!
@user-qs3xb3rl3t
4 жыл бұрын
У него так то 1 к 4..
@user-qs3xb3rl3t
4 жыл бұрын
У него так то 1 к 4..
@user-ni4li5gk7y
4 жыл бұрын
Ставил уже несколько раз на этих дрожжах, три дня и тишина в гидрозатворе.
@nicry9045
4 жыл бұрын
@@user-ni4li5gk7y Специальные Турбо и то не всегда за 3 дня выбраживают, а эти минимум неделя и больше. Пробовал как то на таких кусковых.
@Konstantin-PRM
Жыл бұрын
за 3 дня бродит, но выход никакой с такого брожения.
@user-gn6ke6kx3o4 жыл бұрын
Здорова! Ставил на сырых... Без вилюра... Пены нет вообще! Выход не порадовал... Тара чистая, вот и все... Руки мыть необходимо...и пены не будет
@user-rw8fm7hp5l5 жыл бұрын
Выкинуть эту крыжку пластиковое ведро 2,5 -3л. или 5л. конус плотно сидит.
@user-gs1lp1vl2u7 жыл бұрын
так за сколько дней отбродила?
@dedkastet
7 жыл бұрын
Артем Галкин на сухих дрожжях стабилтно неделю булькает
@user-gs1lp1vl2u
7 жыл бұрын
а на прессованных? которые в видео.
@dedkastet
7 жыл бұрын
Артем Галкин ровно трое суток
@user-gs1lp1vl2u
7 жыл бұрын
у меня на люксе 5-7 дней бродит. а вот лучше всех показали себя пакмая кристал (100гр.) до 5ти дней.а просто пакмая (80гр.) не очень хорошо отбродили.
@wolfrexgrrog3553
5 жыл бұрын
@@user-gs1lp1vl2u тут ещё температура может влиять.. помню у меня на сухих дрожжях брадила две с половиной недели :D Но это из-за того, что дело было уже вначале осени, в доме было довольно прохладно. Ну и ещё могут старые дрожжи попасться, так что если один раз дрожжи использовали и оно бродило очень фигово, вполне возможно что это и не марка дрожжей плохая, а попались уже залежалые.
@maz67933 жыл бұрын
...Брага как брага...По моему самая главная цель автора ролика засветится в Ютубе...Вода из - под крана годится, только я её отстаиваю сутки в открытой таре для удаления хлора...
@Konstantin-PRM Жыл бұрын
Прошло 5 лет, брага не взлетела.
@dedkastet
Жыл бұрын
полет нормальный...)))
@Fatiniya13 жыл бұрын
Водка за 2 часа.. 10 кг. сахара, пачка дрожжей, 3 л. молока. 3-4ведра воды, влить в стиральную машину. Крутить 2 часа. Дать отстояться и перегнать. Но таких стиралок, уже, наверное, нет. Мы раньше так делали.
@user-nj7ix3ll8g
2 жыл бұрын
🤫👎💤
@user-zy9pg1vv2g4 жыл бұрын
Звук еле слышен
@bruttor4895 жыл бұрын
Дрожжи конечно говенные)
@user-qs3xb3rl3t
4 жыл бұрын
А какие хорошие?
@bruttor489
4 жыл бұрын
@@user-qs3xb3rl3t Хмельные из бюджетных или турбо какие-нибудь даблснейк или брагман.
@user-qq7wn7ml9r
3 жыл бұрын
Люкс лучшие дрожжи, остальное просто бизнес
@____________________61396 жыл бұрын
скажи слово БОРРРРРОДАЧ
@user-gg3ur9gl2r6 жыл бұрын
Не хрена не слышно.
@user-nm2cd3gx9g5 жыл бұрын
Очень тихо
@kotinroll18143 жыл бұрын
Я ушёл от данного метода. Сейчас ставлю на холодную, вода из под крана, благо у нас вода отличная. Ставлю в 5ти литровках, так, как предпочитаю брагу пить. Заметил, что одного сахара для простых хлебопекарных дрожжей мало, им для корма нужно зерно, так как простые дрожжи имеют свойство засыпать оседают и всё, результат брага не дображивает, а так на дне не много любого зерна, рис, перловка и т.д И дрожжи постоянно активны, из за белка и крахмала, эти вещества необходимы для активного брожения . Технолог Хлебопечения ) На 1 Кг сахара достаточно 25-35 гр дрожжей сухих. Сахар не растворяю, он сам растворится, каждый день взбалтываю.
@ilyabredov65676 жыл бұрын
Самого-самогон-самогонище!
@user-hs5xo2uh2e
4 жыл бұрын
Миндилеев
@user-cq7by9ix6h5 жыл бұрын
Под крышку можно солафан пишивой
@user-jl1sq6qi7k
5 жыл бұрын
Да ведь солафан то где взять?!..Он же засекречен...
@user-mm1hm4no2k
Жыл бұрын
Солафан пишивой, это что? Когда же писать грамотно научитесь?
@user-bh6uh9pe2i6 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/g3x2m6iPZ8LLk7w.html вдруг станет интересненько!
@user-fk6qs5ff6j4 жыл бұрын
Мужики сейчас бражка пью кумааарит пиздец
@user-tz9xh9nn9y
3 жыл бұрын
Похмелье было?
@user-gn6ke6kx3o4 жыл бұрын
С начала в жопе колупают, а потом в носу...
@user-tj7wm1yj3v3 жыл бұрын
Звук никакой
@user-bd8zy1ez4p4 жыл бұрын
Ты, батенька,не самогонщик! Столько лишнего! Начерта в баке все вытворять? Нагрел воды, вылил во флягу, засыпал сахар, размешал, бросил дрожжи прямо кусками и ВСЁ!
@user-gh3di6vg2q4 жыл бұрын
...а сегодня ты онкобольной!!!
@user-fk6qs5ff6j
4 жыл бұрын
Неа тогда раком болела европа когда наши мужики брагу пили
@lavikkovich769710 ай бұрын
Дядька вы не правильно размешиваете сахар.Надо только по часовой стрелке мешать и будет мягкий самогон.Если мешать против то получается крепкий но жёсткий.Можно два раза (оборота)по часовой и один раз против.Самое то и мягкий и крепкий.Проверенно лично.
@user-ig9zp8ew4n4 жыл бұрын
Блин, ты бы ролик на три дня сделал! Пошёл на ...
@dedkastet
4 жыл бұрын
Вань , будь терпимей🤣🤣🤣🤣
@user-bz6yy8og4m7 жыл бұрын
Н-да и он учит как заводить брагу. А как выдеожать воду --и это самое главное ,тебя никто не учил-по-этому у тебя и самогон.дедовский. С водой подумай --это Главный ингридиен.
@user-oz1mv4lh5z
7 жыл бұрын
Валерий Шкабара-Совершенно верно.любезный.совершенно верно!
@dedkastet
7 жыл бұрын
Я никого не учу,просто освещаю как это делаю я.И пробовал разную воду,вкус один и тот же.И почем ТЫ решил что у меня дедовский СЭМ?А главный ингредиент это нормальная очистка.Если сивуха будет преобладать ,никакая вода не поможет.
@Kup9l25
7 жыл бұрын
для сахарной гидрик не нужен выход уг большей
@user-jr5lr5dq2k
5 жыл бұрын
А можно узнать что это означает, выдеожать воду.
@volzhanin_v3973
5 жыл бұрын
Молодец Антон .Я всегда так делаю и отличия не вижу Правда воду отстаиваю наделю от хлорки Родниковую добавляю когда развожу . У сухих дрожжей осадка меньше Кидаю печенюгу от пены Остальное все для дилетантов Удачи...
@user-iq2jt9qt3r7 жыл бұрын
Совет, не пользуйтесь пластилином это лишние для сахара. У меня бак примерно такой-же я на пол витка и всё, нет затвора вообще.
@dedkastet
7 жыл бұрын
Вася Васечкин я по гидрозатвору интенсивность брожения, и самое главное, его прекращение смотрю.Не охота лишниц раз в бадью лазить)))а если не залепить,гидрозатвор молчит Я первый раз не залеплял вообще сутки думал что не бродит ни хрена,переживал что дрожжи пепегрел))))
@user-on4rx4dt7q3 жыл бұрын
Плохой самогонщик
@lyudmilaromanova90403 жыл бұрын
Столько много ля-ля
@user-gn6ke6kx3o4 жыл бұрын
Те, у кого пена-грязнули
@user-bd8zy1ez4p
4 жыл бұрын
На меду попробуйте поставьте - пеной зальётесь!
@user-jj7rt6mc9y4 жыл бұрын
Три дня , это враньё .
@Bender5PE6 жыл бұрын
Не применяй эти вонючие хлебопекарные дрожжи. Вот типа такие попробуй. kzread.info/dash/bejne/aHqCwdStcre2dZs.html После них про эти вонючки забудешь.
@dedkastet
6 жыл бұрын
Бендер Родригез Конечно специальные дрожжи это отличное решение.Но из доступных каждому в шаговой доступности эти оптимальный вариант.
@user-dg5sq4nc7d4 жыл бұрын
эти дрожжи воняют даже после второго дробного перегона
@user-bd8zy1ez4p
4 жыл бұрын
Не пизди!
@user-lr1lx8rx5u
4 жыл бұрын
2 раза нормально на 3 раз вонища. Качество дрожжей хреновое.
Пікірлер: 268
Молодец , спасибо я понял
лайк за видео
Хорошее дело .
Ребята (ну те кто спорит про дрожжи), я в советское время объездил почти всю страну (по работе), так вот, пиво везде было "Жигулёвское" и этикетки одинаковые, а вкус у всех разный ! Может с дрожжами то-же. Этикетка одна а производители разные ? Ну не считаете-же вы, что одно производство торгует дрожжами и в Краснодарском крае и на Урале и в Карелии ? Да и на одном предприятии (где эти дрожжи делают) могут быть нарушения в технологии производства (сегодня чего-то проспали, завтра что-то спёрли)... Пусть каждый пользуется тем, к чему пришёл методом проб и ошибок. Своя рубаха, пардон дрожжи, ближе к телу (т.е. к делу).
@user-kd9fs3mz5p
3 ай бұрын
добрый коммент!
Super
ЗАСАЖИВАЕМ туда 5 кг сахара ЗАСАДИЛ не проходил?
Да как ласково ты с ней👆😂сиропчик👍😂температурка)
А где "Сахарная брага за 3 дня"!? В окончании видео услышал: "Посмотрим, за сколько дней она отбродит".
@saintv1rst410
3 жыл бұрын
Спасибо, съэкономили мне 11 минут
На спиртовых дрожжах не пробовал?
спасибо
Пластином бро?
*Welcome to Vietnam!*
Отлично всё рассказано! Мой любимый канал о винокурении.Посмотрел и немедленно ВЫПИЛ !!!
@user-pp4rp1mf5f
4 жыл бұрын
на 200 литров воды 40 кг сахара 2 кг спиртовых дрожей стоит 12дней перегоняем получаем 50 л чистого 50 самогона без запаха
Всё неплохо но если в брагу кинуть аквариумный регулируемый водонагреватель то процесс идёт быстрей .при постоянных 30 градусах .
Дрожжи супер проверено! 7, 5кг сахара, 30 литров воды. 7 пачек дрожжей. Бродит 6 дней под ноль. Но гнать не тороплюсь. Даю ещё день два подкрепится, осадку упасть, потом гоню. Спасибо за видео.! Сейчас на этих же ставишь дрожжах?
@user-nw8jw5ri7d
4 жыл бұрын
Ребя, не вник. Дрожжи какие правельные?
@user-fc6rt6db5w
4 жыл бұрын
@@user-nw8jw5ri7d живые обычные дрожжи.А то что он первую пачку сухих высыпал,они и не нужны.Есть ещё живые,но спиртовые.У нас в низкоцене лежат.А чтоб не пенилась,ппченьку покроши или панировочные сухари.
@user-fv8rj2gk9g
2 жыл бұрын
А я 5 пачек положила! Это мало?сто граммовые
@user-rn1ym4yb9i
Жыл бұрын
@@user-fv8rj2gk9g Мало ? Я вот думаю
Спасибо за рецепт!!! Попробую... подписался
@dedkastet
5 жыл бұрын
Да не за что!!!
Дрожжи Воронежские???? Этот термометр аквариумный долго работоспособен??? Спасибо за ответы!!!
Зачем ее закрывать? Я не заморачиваюсь
Ребята, на хрена вам на сахарную брагу гидрозатвор? Её вообще можно просто крышкой прикрыть. Это не зерно...
@Smash3301
7 жыл бұрын
что бы пахло меньше))))))
@MrSymbe
7 жыл бұрын
Сергей Стриж я и на зерно не ставил гидрозатвор ! отличная брага за неделю получилась!! вопрос зачем нужен затвор???
@user-oz1mv4lh5z
7 жыл бұрын
семыч чтобы пахло меньше инвертировать надо.и дрожжам легче и запах не хмурый
@Adam-jr9sl
5 жыл бұрын
А если крышку на глухо закрыт , что будет взрыв???
@user-ej9rk1qx4r
5 жыл бұрын
у меня как то дырки в крышке забились забились мелкими семками от ягод (много залил воды, пена дошла до крышки), пластиковую тару раздуло за ночь так что была твердая как камень и брожение внутри тупо остановилось, когда дырки иглой пробил фонтан метра 3 хуярил)
В чём фокус то?
👍
кастрюля сколько литров?
Подскажите пожалуйста,Сколько в среднем бродит сахарная брага?делаю второй раз.Первая отиграла меньше чем за 2 недели,а в этот раз 16-й день пошёл а она и не думает успокаиваться.Разница в том что в первый раз ставил во фляге без гидрозатвора и 1-е 3 дня перемешивал,а сейчас в пластиковой кеге с затворомТолько на этот раз на то же количество дрожжей и сахара воды поменьше получилось.Что бы сделать чтоб ускорить процесс. ОТВЕТИТЬ
@dedkastet
6 жыл бұрын
Добавьте побольше воды,гидромодуль маленький получился у вас.Делайте гидромодуль один к пяти
11,07 - Голосование идёт полным Ходом!!!
Подскажите,на гидразатворе красненькую крышку как закручивать до конца или нет ? и куда будет выходить воздух ?
@user-qe3sv4bb2v
4 жыл бұрын
Я тебе вот что скажу!!-возми силиконовой шланг- и воткнуть в вытяжку- и не нужен тебе гидро затвор!!!-ни какой вони нет!!!
Не знаю,кто как а я с любовью делаю брага ,ну нравиться мне этот процесс, и сам не знаю по чему.Гидрозатвор гораздо проще у меня , шланг в бутылку полторашку с водой,, а второй конец шланга в крышку фляги заранее дырку просверлил в ней по диаметру шланга ,фляг на 40 литров, пласмассовая у меня,дней 10, или 12 и готовая моя девочка,ещё два дня отстоялась, вуаля,перегон просим милости.
Мы делаем самогон так:2ведра воды, 5кг сахара, 0,5кг.дрожжи и две недели стоит играет, затем гони самогон, выход-6литров
На куя нужно так много дрожжей на кило сахара?🥴 На 5 кг достаточно двух таких пачек👈
@user-mg6cy5tc5u
3 жыл бұрын
точно
Дружище, углекислый газ тяжелее кислорода, поэтому замазывать пластилином крышку нет смысла)
@user-mg2om4xq3k
6 жыл бұрын
Юрий Невкрытый да и гидрозатвор тут не нужен, достаточно пару щелей, чтоб углекислый уходил.
@str1182
4 жыл бұрын
Тряпки достаточно
@dedkastet
4 жыл бұрын
Я ставлю гидрозатвор и замазываю крышку, сугубо что бы увидеть окончание брожения.
я на литр воды насыпаю стакан сахара и ст. ложку сухих дрожжей, и кидаю кусок черного хлеба, бродит три дня спокойно, так делаю уже 38 лет, проблем не было, без всякого гидрозатвора,
@Kolin4556
3 жыл бұрын
в частном доме можно без затвора, в квартире запах надо гасить и отводить по максимуму
Чувак зачем делать дырки в перчатке если она сама упадёт
У моей мамы, плита точь в точь как у тебя...
Охринеть как далеко всё ушло с тех лет!
Ой как всё сложно! Это делается намного проще,не нужна такая герметичность ни гидрозатвор.
@nicry9045
4 жыл бұрын
Точно. Сколько лет делал брагу без гидрозатвора и всё хорошо. И сахарную и зерновую и ягоднофруктовую. В флягу набодяжил, просто крышкой прикрыл не плотно , что бы газы выходили и что бы туда ничего не свалилось случайно и все дела. На вино, да, там желательно и герметичность и затвор что бы не попала кислота. Потому как в вине мало спирта который убивает всякие микробы и вино в таком состоянии хранить надо долго. А брага и без этого обходится без проблем. Перебродила и на перегон. А спирт уже не киснет ))
А есть у вас такие данные какой объём занимает растворённый в воде 1 кг сахара?Хочу расчитать бродильную ёмкость для рационального использования и не нарушить гидромодуль чтоб не получилось как в этот раз.Сироп влил а воды уже сколько нужно невлезло.Где то я слыхал 630 мл но могу ошибаться
@aandruha75
6 жыл бұрын
алексей ставничук 5кг сахара = 3л, тут ставил брагу первый раз как начинающий самогонщик, и понять не мог почему воды меньше вошло, а тут смотрел калькулятор самогонщика и там раздел рецепт браги, там все пропорции.
@user-yx5pk9to9p
5 жыл бұрын
алексей ставничук - 1 килограмм сахара при растворении - увеличивает общий объем на 600-700 мл.
Ниже Антону Павлову, ответила о самогоне на варенье.
есть незыблемое правило,кг сахара на 3л воды и 100гр дрожжей,всёё!
@user-vd5kd1mv8e
4 жыл бұрын
1 килограмм на 5 литров лучше. Проверил опытным путем
@user-fo7rk8mm6r
4 жыл бұрын
@@user-vd5kd1mv8e тоже 1/5 сделал, два дня бродит 👍
У. Аня с гравицапой ща 1 день аыбраживает.
Работаю на вахте ! Ставки мы брагу 3 луны (3 суток) на сухих дорожах на 3 сутки она градусов 5- 6 не больше
@user-mg2om4xq3k
6 жыл бұрын
Ковалев Дима там температура важна. За три дня только при 34 градусах может дойти. Только вопрос - к чему такая спешка, трубы горят? Спокойно при комнатной за неделю выбраживает...
@wolfrexgrrog3553
5 жыл бұрын
@@user-mg2om4xq3k имхо, тут дел не в том, что трубы горят, а скорее просто какаято такая своеобразная спешка. Т.е. дело не в том, что хочется набухаться поскорее, а скорее приступить к самому процессу перегонки и из-за этого какаято суета начинается и хочется поменьше ждать. Но как по мне, это больше свойственно тем, кто только начинает пробовать самостоятельно делать - ко всеу относишься с какимто таким диким неподдельным интересом и суетишься много. И ищешь всякие сомнительные рецепты про "брага за сутки")) А потом както это проходит, поставил брагу, она стоит там себе и стоит, не трогать её пока углекислый газ выделятся не перестал.
@wolfrexgrrog3553
5 жыл бұрын
@@user-mg2om4xq3k Хотя ещё порой бывает любопытство, гдето на ютубе гуляет рецепт браги якобы за сутки, там нужен кефир, горох, ещё чтото.. по мимо стандартной воды и сахара. Уже в деталях не помню. Чёто както меня подбило посмотреть что из этого получится и ради интереса я ставил под это дело всего 5 литров. Ииии... чёт либо я делал чтото не так, либо рецепт пиздёшь, но за сутки естественно нихрена не выбродило :D ХОТЯ справедливости ради сам процесс всёже протекает быстрее
@user-rc1th5hh5s
5 жыл бұрын
@@wolfrexgrrog3553 Прям в точку. Сам вот решил попробовать. Но меня удерживают и заставляют ждать неделю чтоб постояла . А делаю так-же как в этом видео только без саф-дрожжей и перчатка с дыркой на кеге пластмассовой.Просто нашёл пустую кегу притащил домой и загорелось попробовать)
@user-bd8zy1ez4p
4 жыл бұрын
@@wolfrexgrrog3553 В стиральную машину и через пару часов бражка готова
Друг не надо пять пачек дрожжей продуктовых и пенагаситель не нужен на сахаре! Купи турбо дрожи спиртовые стоят 150р в среднем! На 5 кг сыпишь четверть пакета взбродит за то же время что с пятью пачками хлебопекарных . Я долго смеялся когда ты сыпал пачку за пачкой думал ладно 2 потом пять)))
Так вода должна быть кипеченая или тёплая?
@dedkastet
4 жыл бұрын
Я обычную воду из под крана добавляю, благо в моём регионе вода нормальная. Вода холодная, я её нагреаю на газу до нужной мне температуры
@Konstantin-PRM
Жыл бұрын
водяная она должна быть мля, чё за тупые вопросы.
И говорят... Чё так воняет?!
Здравствуйте дорогой дядя ! Мой папка любит смотреть такое видео, он занимается изготовлением напитков а так как в компьютере он слаб то я от его имени задаю вопрос : Какая наиболее подходящая температура воды для хлебных прессованных дрожжей " люкс " и какая температура является предельно допустимой. Бабуля делает квас и говорит что нужно при t + 38, папка боится, кричит что +38 это много, говорит наверно надо не более +30 ...... а на упаковке температура не указана. Спасибо за видео, бабушке понравилась ваша элегантная борода .
@dedkastet
7 жыл бұрын
Никита Громов Привет,температура у меня от 28 до 35 градусов. Лучше всего сбраживает при 34-35.Выше 40 скорее всего дрожжи погибнут.
@haaron666
5 жыл бұрын
20 - 30 градусов само то. Остальных граматеев не слушай
Что я за умелец у меня 20 дней стоит и ещё процесс идёт. Или вы резкие ребята, или я не чего не умею делать.
@pahahuable
4 жыл бұрын
А что за дрожжи?
@user-qe3sv4bb2v
4 жыл бұрын
А ты где держишь брагу???
@user-su9gs2yi5e
3 жыл бұрын
Процесс может идти вечно.Поэтому специалисты определяют оптимальную интенсивность брожения для пуска на перегон.
Знаю очень много рецептов, без заморочек.
Не знаю по чему но у меня через 2недели брага играет и стала кислой что делать вылить ,думаю дрожжи гавно .
@nicry9045
4 жыл бұрын
Можно всё же попробовать.. В прошлым летом гнал из кислого вина. Тоже многие говорили - вылей, нафиг, не получится. Но 30 литров вина как то было жалко. Было нормальное, потом закисло. Ну и решил с него выгнать чачу. И получилась очнь даже хорошая. Никакой кислоты и запаха.
@user-fc6rt6db5w
4 жыл бұрын
Вылей😂😂😂!Переигравшаю хорошо брага всегда кислая!Если сладкая то недоиграла.Не путайте с вином.
@nicry9045
4 жыл бұрын
@@user-fc6rt6db5w переигравшая хорошо брага горчит, а не кислая. Кислая это если не доиграла, прокисла, хватанула уксусных бактерий и эти мелкие пакостники сделали из спирта кислый уксус. Как и вино. Но вино ещё кислит из за кислоты которая всегда есть в ягодах. Сахар , глюкоза стала спиртом, а кислота осталась кислотой... А сладкое вино это когда много сахара, а вот дрожжей для его превращения в спирт мало. Сахар остался а дрожжи кончились. . Ели брага сладкая , значит не добродила или добродила по причине что дрожжи кончились. Переели сладкого и каюк. А сладкое осталось ещё.)) Но хорошая брага должна горчить из за присутствия спирта и не кислить из за отсутствия кислоты. 🤗
Настоечка, перегоночка, водичка, сахарок, литрики . Блин как звучит то с любовью!!! Лайк с меня 👍👍👍
напиши на майке по РУССКИ весёлая брага это будет патриотично а как переводится ?
@Shadalvik
4 жыл бұрын
НЕ
@Shadalvik
4 жыл бұрын
ВЕСЕЛАЯ БРАЖЕЧКА ИЗ ВОДИЧКИ САХОРОЧКА И ДРОЖЖИЧЕК......🤣🤣🤣
Сахарочек, перегоночка, сиропчик, водичка, кастрюлечка, температурочка, дрожжечки..
@user-rw5rl7ru3i
3 жыл бұрын
А в итоге самогоночка😍😝😆😆
Антон можно сахар заменить на варенье?
@Fatiniya1
3 жыл бұрын
Нет. Сахар нужно добавлять . Даю рецепт. 6 л. варенья развести в 30 л . теплой воды, добавить 200 гр дрожжей., и 3 кг. сахара(для увеличения выхода) на 5 дней в тепло. Я проверяю спичками, когда спичка опущенная в бак, горит. Готово!
@user-ie1ie5hy4b
3 жыл бұрын
@@Fatiniya1 большое вам спасибо.я вообще никогда не варила и это для меня наука новая но думаю что полезная
@user-ie1ie5hy4b
3 жыл бұрын
@@Fatiniya1 Скажит е а как варить из жардели или абрикоса.При жизни варял дедушка и у него все получалось.а вот мама пыталась у нее не получилось тк казан взрывал.У вас есть рецепт?
@Fatiniya1
3 жыл бұрын
@@user-ie1ie5hy4b У нас своё абрикосовое дерево. Делаю так, Беру очень спелые, даже те которые падают с дерева, битые в лепешку, мыть нельзя. 10 кг., 15 л.теплой воды., 5 кг сахара, 2 пачки сухих дрожжей по 100 гр. Водка пахнет абрикосом. Делала из клубники, запах водки замечательный. Обычную водочку, делаю 50,или 55 град. кладу на 3 л. корень калгана,измельченного, настаиваю., процеживаю. Получается, классно.
@Fatiniya1
3 жыл бұрын
Два раза не перегоняю, когда покупали аппарат, нам сказали, что они перегоняют один раз. Никаких гидрозатворов не ставлю. Из 6 кг сахара получается 6 л. Крепкой водки.
Нельзя смешивать разные культуры дрожжей. Они друг друга поедают. Вымирает часть дрожжей, активность снижается- поэтому нет пены.
@user-su9gs2yi5e
3 жыл бұрын
Дрожжи поедают сахар и трупики других дрожжей.Сами они не кусаются.Просто при скрещивании может образоваться нежизнеспособный гибрид.
А что нельзя было сделать проще,залить в бидон положенныелитры воды,а потом добавить сахарный сироп,все легче.
@user-th4so3hs2l
5 жыл бұрын
В
@user-du4tk2gz2q
4 жыл бұрын
Танцы с бубна и какие то.
У меня брасга стоит 1,5 мес. До сих пор играет
@user-lg7wl3pk4m
4 жыл бұрын
@FrOggi hg можно и не перегонять))))
@user-fc6rt6db5w
4 жыл бұрын
Главно рядом не курить💣💥💥💥
@user-ot1yv6hp7v
3 жыл бұрын
ААААААААААААААА РЖУ ППЦ с коментов ))))))))))))))))))).......ещё пол месяца и будет как слеза ))))))
не первый год занимаюсь этим благородным делом,и никогда-слышите?-никогда сахарная брага просто на люксовских дрожжах не выхаживала за три дня.С добавлением горох-это да,это пожалуйста)))))))))Или насос аквариумный в емкость-тоже поможет.На спиртовых-4-5 дней.А на люксе без добавок-НИКОГДА!Вы может слово какое знаете.уважаемый-подскажите!Или мож у вас борода волшебная как у Хотабыча?Ась?)))))))))
@dedkastet
7 жыл бұрын
Может и волшебная,не знаю.А у меня всегда на этих дрожжах за трое суток отбраживает.
@user-oz1mv4lh5z
7 жыл бұрын
Anton Orlov-Ну тогда поздравляю,патентуй рецепт,зафиксируй скорость в рекордах Гиннеса))))))))))))))))))))))))))Да- и бороду береги))))))))))))))))))))Тут одна пожилая леди уже оценила)))))))))Удачи коллега)))))
@Stix-Nematic
6 жыл бұрын
Слушать внимательнее надо - САХАР ИНВЕРТИРОВАННЫЙ! А это - минус два-три дня.
@user-xj7ci6dl5f
6 жыл бұрын
Как понять выдержать воду. Её что из природного источника брать?
@user-xj7ci6dl5f
6 жыл бұрын
Alex Ju что такое инвертированный сахар? Такое название впервые слышу.)) Подскажите ?))
Нечего выдумывать такини замесами будешь простой рецепт 15 литров теплой воды 5 кг сахара размешать и 100 грамовые 1 пачка сухих дрожей все перемишать закрыть крышкой без всякого гидра затвора 10 15 дней и гнать 2 болона трех литровых пей на здоровья
@Kolin4556
3 жыл бұрын
какую температуру желательно держать при брожении?
тормаз а прокладку замутить
Узнай, что такое числовой порядок и применяй слово "порядка" правильно !
Сколько градусов получилась брага?
@user-qe3sv4bb2v
4 жыл бұрын
У меня получилось 96
Сделал как автор. Спирт 120градусов! Выход с 5кг сахара 12литров спирта! Жена берёт с собой на работу по 1литру каждый день! Дети в школу чикушки таскают, учителя одобряют! Две соседские жены 18 и 19лет теперь живут у нас в квартире, мужья их отпустили!! Местный начальник УВД меня охраняет, за стакан и закусь! Кошка ощенилась 18 щенками! Куры несут по 3 яйца с курицы в день! Автору лайк, подписка! Давай еще! Больше рецептов браги и самогона! Ты лучший!
Сахар дрзжи и вода получается...
А какой выход? Сколько?
Зря ты бак покоцанный используешь , вон три дырки в кадре
Бражечка, самогончик, бетончик ,водичка, температурка, вот волшебные слова что бы из этих дрожжей получить брагу за 3 дня 👍
у тебя передоз насыпаеш лишнего можно все на половину эфект одинаковый.
Вопрос! Нарвался на видео! Зачем Вы это показываете? Старинный способ, говно дрожжи! ЗАЧЕМ? ЧТО нового? Какие нахрен три дня? Без осветления и с диким недобродом?
@user-qe3sv4bb2v
4 жыл бұрын
Ты сам говно!!!!!-из чего хочешь сделаешь!
Считаб сто дрозжи пакмая турецкие самые нормальные процентов на 25 лучше чем саффевюр
у меня такойже термометр ха и один водин так делаю с4х кг сахара выход 5 л.55 градусов
Затвор на сахарной нужен только для того, ну допустим отиграла брага а у тебя обстоятельства какие то, так под затвором с ней месяц ни чего не случится. А дрожжи прессованные воняют, лучше сухие, а лучше спиртовые турбо, дороговато, понимаю, но оправдывают себя, там инструкция и пахнут конфетками. А воду я тоже из под крана беру, у нас она мягкая, хлор в нее не кладут
Это как не надо делать брагу сахарную ролик.Во первых рабочее место чистым , и прсторным быть должно,тебе там надо крутиться.Второе вода градусов 37 должна быть,сахар не так мешают,его руками надо плавно,и аккуратно..Сначала сахарок мил человек размешал,эатем дрожжи,в отдельной емкости, тазик маленький, взял дрожжи размял ручками своими чисто помытыми,водички тепленькой добавляете по малости.Затем дрожжям даете минут 20 настояться,смотрите процесс начинаеться,значит процесс пошел,годные они, плавненько выливаете тазик с содержимым в сахарную масу.Между бражкой и крышкой пространство свободное,играть то она будет у тебя.А ты как Чапай Василий с наскока по кавалериски,прошли те времена.Извини обидеть не хотел,мы просто делимся познаниями,ты что то знаешь,что то я могу подсказать.
@user-fc6rt6db5w
4 жыл бұрын
Иди лечись от мания превосходства,или чем ты там страдаешь?Слегка и голубизной попахивает,и древней стариной!Сахар ему не так помешали😂😂😂!Ты его хоть лопатой перемешай,брага бродить будет!А то что надо нежно и аккуратно что-то делать,а не наскоком как Чапай,ты это дружку своему рассказывай🤣🤣🤣!
@stanislaw-..5874
4 жыл бұрын
@@user-fc6rt6db5w Ты дурачек , при чем тут голубизна,и все остальное ты приплел?Здесь люди деляться опытом своим,кто то знает как ее родимую за три денечка сделать,другой скажет как перегнать не теряя градус.Вы видать душевнобольной школьник,таблетки пей убогий.
Все верно , рецепт проверенный , 1/5 бродит под ноль за 3 дня СТАБИЛЬНО!
@user-qs3xb3rl3t
4 жыл бұрын
У него так то 1 к 4..
@user-qs3xb3rl3t
4 жыл бұрын
У него так то 1 к 4..
@user-ni4li5gk7y
4 жыл бұрын
Ставил уже несколько раз на этих дрожжах, три дня и тишина в гидрозатворе.
@nicry9045
4 жыл бұрын
@@user-ni4li5gk7y Специальные Турбо и то не всегда за 3 дня выбраживают, а эти минимум неделя и больше. Пробовал как то на таких кусковых.
@Konstantin-PRM
Жыл бұрын
за 3 дня бродит, но выход никакой с такого брожения.
Здорова! Ставил на сырых... Без вилюра... Пены нет вообще! Выход не порадовал... Тара чистая, вот и все... Руки мыть необходимо...и пены не будет
Выкинуть эту крыжку пластиковое ведро 2,5 -3л. или 5л. конус плотно сидит.
так за сколько дней отбродила?
@dedkastet
7 жыл бұрын
Артем Галкин на сухих дрожжях стабилтно неделю булькает
@user-gs1lp1vl2u
7 жыл бұрын
а на прессованных? которые в видео.
@dedkastet
7 жыл бұрын
Артем Галкин ровно трое суток
@user-gs1lp1vl2u
7 жыл бұрын
у меня на люксе 5-7 дней бродит. а вот лучше всех показали себя пакмая кристал (100гр.) до 5ти дней.а просто пакмая (80гр.) не очень хорошо отбродили.
@wolfrexgrrog3553
5 жыл бұрын
@@user-gs1lp1vl2u тут ещё температура может влиять.. помню у меня на сухих дрожжях брадила две с половиной недели :D Но это из-за того, что дело было уже вначале осени, в доме было довольно прохладно. Ну и ещё могут старые дрожжи попасться, так что если один раз дрожжи использовали и оно бродило очень фигово, вполне возможно что это и не марка дрожжей плохая, а попались уже залежалые.
...Брага как брага...По моему самая главная цель автора ролика засветится в Ютубе...Вода из - под крана годится, только я её отстаиваю сутки в открытой таре для удаления хлора...
Прошло 5 лет, брага не взлетела.
@dedkastet
Жыл бұрын
полет нормальный...)))
Водка за 2 часа.. 10 кг. сахара, пачка дрожжей, 3 л. молока. 3-4ведра воды, влить в стиральную машину. Крутить 2 часа. Дать отстояться и перегнать. Но таких стиралок, уже, наверное, нет. Мы раньше так делали.
@user-nj7ix3ll8g
2 жыл бұрын
🤫👎💤
Звук еле слышен
Дрожжи конечно говенные)
@user-qs3xb3rl3t
4 жыл бұрын
А какие хорошие?
@bruttor489
4 жыл бұрын
@@user-qs3xb3rl3t Хмельные из бюджетных или турбо какие-нибудь даблснейк или брагман.
@user-qq7wn7ml9r
3 жыл бұрын
Люкс лучшие дрожжи, остальное просто бизнес
скажи слово БОРРРРРОДАЧ
Не хрена не слышно.
Очень тихо
Я ушёл от данного метода. Сейчас ставлю на холодную, вода из под крана, благо у нас вода отличная. Ставлю в 5ти литровках, так, как предпочитаю брагу пить. Заметил, что одного сахара для простых хлебопекарных дрожжей мало, им для корма нужно зерно, так как простые дрожжи имеют свойство засыпать оседают и всё, результат брага не дображивает, а так на дне не много любого зерна, рис, перловка и т.д И дрожжи постоянно активны, из за белка и крахмала, эти вещества необходимы для активного брожения . Технолог Хлебопечения ) На 1 Кг сахара достаточно 25-35 гр дрожжей сухих. Сахар не растворяю, он сам растворится, каждый день взбалтываю.
Самого-самогон-самогонище!
@user-hs5xo2uh2e
4 жыл бұрын
Миндилеев
Под крышку можно солафан пишивой
@user-jl1sq6qi7k
5 жыл бұрын
Да ведь солафан то где взять?!..Он же засекречен...
@user-mm1hm4no2k
Жыл бұрын
Солафан пишивой, это что? Когда же писать грамотно научитесь?
kzread.info/dash/bejne/g3x2m6iPZ8LLk7w.html вдруг станет интересненько!
Мужики сейчас бражка пью кумааарит пиздец
@user-tz9xh9nn9y
3 жыл бұрын
Похмелье было?
С начала в жопе колупают, а потом в носу...
Звук никакой
Ты, батенька,не самогонщик! Столько лишнего! Начерта в баке все вытворять? Нагрел воды, вылил во флягу, засыпал сахар, размешал, бросил дрожжи прямо кусками и ВСЁ!
...а сегодня ты онкобольной!!!
@user-fk6qs5ff6j
4 жыл бұрын
Неа тогда раком болела европа когда наши мужики брагу пили
Дядька вы не правильно размешиваете сахар.Надо только по часовой стрелке мешать и будет мягкий самогон.Если мешать против то получается крепкий но жёсткий.Можно два раза (оборота)по часовой и один раз против.Самое то и мягкий и крепкий.Проверенно лично.
Блин, ты бы ролик на три дня сделал! Пошёл на ...
@dedkastet
4 жыл бұрын
Вань , будь терпимей🤣🤣🤣🤣
Н-да и он учит как заводить брагу. А как выдеожать воду --и это самое главное ,тебя никто не учил-по-этому у тебя и самогон.дедовский. С водой подумай --это Главный ингридиен.
@user-oz1mv4lh5z
7 жыл бұрын
Валерий Шкабара-Совершенно верно.любезный.совершенно верно!
@dedkastet
7 жыл бұрын
Я никого не учу,просто освещаю как это делаю я.И пробовал разную воду,вкус один и тот же.И почем ТЫ решил что у меня дедовский СЭМ?А главный ингредиент это нормальная очистка.Если сивуха будет преобладать ,никакая вода не поможет.
@Kup9l25
7 жыл бұрын
для сахарной гидрик не нужен выход уг большей
@user-jr5lr5dq2k
5 жыл бұрын
А можно узнать что это означает, выдеожать воду.
@volzhanin_v3973
5 жыл бұрын
Молодец Антон .Я всегда так делаю и отличия не вижу Правда воду отстаиваю наделю от хлорки Родниковую добавляю когда развожу . У сухих дрожжей осадка меньше Кидаю печенюгу от пены Остальное все для дилетантов Удачи...
Совет, не пользуйтесь пластилином это лишние для сахара. У меня бак примерно такой-же я на пол витка и всё, нет затвора вообще.
@dedkastet
7 жыл бұрын
Вася Васечкин я по гидрозатвору интенсивность брожения, и самое главное, его прекращение смотрю.Не охота лишниц раз в бадью лазить)))а если не залепить,гидрозатвор молчит Я первый раз не залеплял вообще сутки думал что не бродит ни хрена,переживал что дрожжи пепегрел))))
Плохой самогонщик
Столько много ля-ля
Те, у кого пена-грязнули
@user-bd8zy1ez4p
4 жыл бұрын
На меду попробуйте поставьте - пеной зальётесь!
Три дня , это враньё .
Не применяй эти вонючие хлебопекарные дрожжи. Вот типа такие попробуй. kzread.info/dash/bejne/aHqCwdStcre2dZs.html После них про эти вонючки забудешь.
@dedkastet
6 жыл бұрын
Бендер Родригез Конечно специальные дрожжи это отличное решение.Но из доступных каждому в шаговой доступности эти оптимальный вариант.
эти дрожжи воняют даже после второго дробного перегона
@user-bd8zy1ez4p
4 жыл бұрын
Не пизди!
@user-lr1lx8rx5u
4 жыл бұрын
2 раза нормально на 3 раз вонища. Качество дрожжей хреновое.