Olá Miguel. Grande aspeto que tem essa travessa, gostei da ideia de levar ao forno, certamente dar-lhe-á um toque especial. Fizeste a versão bem tradicional e de uma forma muito simples também é isso que quem segue este tipo de conteúdo pretende ver, receitas excelentes e de confecção simples 👏👏 Eu gosto sempre de inventar 😅 a base é exatamente a mesma mas normalmente faço uma infusão no azeite que depois uso para cozinhar. Algo muito simples, é só colocar dentro do azeite Louro, Tomilho, alho esmagado, salsa e uns grãos de pimenta, levo ao lume e quando começar a borbulhar lentamente desligo e deixo reservado até arrefecer completamente, depois é só coar e usar o azeite na receita 😉 Na apresentação também fujo ao tradicional 🤦‍♂️ normalmente não faço em camadas, costumo envolver tudo na frigideira e depois servir doses individuais com um ovo mal passado por cima. Se quiserem experimentar é só fazerem tal e qual o que fez o Miguel mas cozem o ovo apenas 6/7 minutos, colocam em água fria e gelo e depois de frio descascam com cuidado, à primeira vista parece um ovo cozido normal mas no interior a gema ainda vai estar líquida, é só fazerem um corte no ovo que a gema vai escorrer e envolver-se com o preparado. E Sábado o que vamos ter? Fico sempre na expectativa com qual receita nos vais presentear 😅 Um grande Abraço e obrigado por mais esta deliciosa receita.

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

E pronto Carlos, lá vais tu para o topo! hahahaha :)))... Eu acho que quem tem que fazer um canal no youtube és tu ;) hehehehhe.... Belas dicas :)

@carlosfalco1

3 жыл бұрын

Ahahaha, era um projeto interessante, mas pelo menos para já está fora de questão não tenho o tempo suficiente para poder dedicar-me. Obrigado Miguel 😉

@lauravinhais6638

3 жыл бұрын

Parabéns. 🍀🌻

@bernadabe1685

3 жыл бұрын

Adoro as tuas receitas MTS parabéns que Deus te abençoe rica e poderosamente

@zulmiraneves9790

Жыл бұрын

Bom gostei muito

Minha falecida avó portuguesa fazia isso 😢😢....que delícia.... saudades 😢

Adoro esse sotaque portugues, a maneira delicada, eduarda e calma que nos presenteia com seus vídeos práticos e simples. Ensina e incentiva. Gratidão e continue😊

Cozinhar sempre primeiro o bacalhau e depois aproveitar a água para cozer as batatas é melhor, porque já tem água a ferver e dá nutrientes e o sabor do bacalhau às batatas. No fim coxo os ovos, também na mesma água. Fica tudo mais saboroso e, poupamos gás ou eletricidade, porque só fervemos água 1 vez. 🤔👍

Muito bom. Está batizado como " Bacalhau a Miguel de Sá". Ficou uma delicia. Parabéns!

Adoro esse sotaque!!!

Gomes de Sá, onde esteja, sorri de gozo pela homenagem. Era um prato de aproveitamentos e ganhou estatuto de vedeta! Muito bem. Abraço.

Ola gostei da sua receita de bacalhau a gomes de sa obrigado por a sua receita

Já há muito tempo que não faço bacalhau à Brás, gostei muito de ver a maneira como o sr. Fez essa maravilha de bacalhau. Parabéns não só pela sua boa disposição mas também pela qualidade do seu trabalho. Fico Grata.

Olá Tuga! Falo aqui de São Paulo - Brasil. Sou casada com um português, nascido em Lisboa. Tenho feito a sua receita de arroz doce, que por sinal, faz sucesso sempre. Neste Natal tentei fazer a sua receita de Bolo Rei. Deu certo. Ficou bom e bonito. No Ano Novo vou seguir a sua receita de bacalhau à Gomes de Sá. Achei bem fácil. Tenho feito várias receitas de bacalhau e até agora deu certo. A minha sogra me ensinou e deu algumas dicas. Obrigada por dividir conosco as suas receitas. Feliz Ano Novo. Forte abraço. Nereide Garcia

Ficou muito bom mesmo continua assim Miguel

Que receitas maravilhosa!! O Brasil agradece... abraço mano

Olá Miguel! Experimentei esta receita no domingo e...adorei! Obrigada e continuação do ótimo trabalho.

Bacalhau a gomes de sa e bacalhau a braga e os meus preferidos

Rapaz, nunca mais tive internet q chegasse para vir aqui, mas hj deu certo. Kkkkkk

Amooo suas receitas Adoooro bacalhau

Pois é Miguel ... Sabes porque és querido . Tu falas como gostamos. Tu és prático alegre uma simpatia.própria dos librianos .balança .sempre ESTAMOS de bem com a vida Não chora Miguel esta cebola é má Parabéns Miguel lindo prato faltou o vinho branco..

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

hahahahaha :) Obrigado Inês :)... Não posso beber vinho a cada receita, ou qualquer dia estou nos AAs ;)... Beijo grande

this was a staple dish in the family my mother cooked here in Australia it’s always a dish that when you go to a party and someone has made it- it will be the first dish that gets empty and just never enough for everyone to come back for a second plate it’s my favourite dish ever

Fantástico!

Olá Miguel. Adoro todas as vossas receitas especialmente as de bacalhau. Eu gosto de bacalhau de qualquer maneira. Mas o vosso bacalhau de natas é mesmo espetacular. Todos nós adoramos mesmo, o segundo que é o meu preferido é este, bacalhau há Gomes de Sá. Muito obrigada. Fique bem, um abraço de amizade.

Miguel farei essa receita para a Pascoa aqui na Suiça 2022 agora tem um detalhes você e um GATO🤣🤣🤣 estou quase te contratando para vir fazer esse bacalhau Gomes de Sà aqui na Suiça Zürich🤔😘

Prático e simpático! Obrigada ☺️

Espetacular. Prático e, com certeza, delicioso.👏👏

What an awesome presentation Miguel! Love the recipe and the way you've prepared it!

Miguel que espetáculo…lindo de mas parabéns

AMO BACALHAU! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤❤❤❤❤❤🇵🇹🇵🇹🇵🇹

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

Já somos dois ;)

Como sempre espetacular

Hola Miguel 😊 ontem fiz a tua receita e saiu buenísimo 👏 👍🏼. E foi a primera vez que faço este prato. Obrigado pela tua receita

Maravilha Esperamos sempre por si. Saúde Bem haja.

Maravilhoso...sensacional!

Bom dia Miguel,suas receitas são ótimas, obrigada

Oi Miguel ,,,,,,,,,,,,,,,,,, Sim queremos videos de ovo cozidos.

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

Ok, está combinado :)

Voce e perfeito, fala fale o que quizer, e um prazer te ouvir e ver😂

@TuganaCozinha

4 ай бұрын

😍😍😍😍😍😍

Cozinhar com amor e com humor ....obrigado pela partilha

Adorei , vou fazer

Ótimo Chefe aprendi

Tem bom aspecto e deve estar gostoso obrigada

Bom dia bom prato amei,vou fazer para o almoço da família.

Adoro os seus vídeos, simplifica tudo 👏👌💯

Muito bem explicado, parabens!

.Miguel bacalhau é sempre uma boa aposta ne está versão à Tuga Está ótima já se comia vê e não se prova é maauuu parabéns ótimo bom trabalho 👌👋

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

hahahahah :)... Pois, quanto a isso não posso fazer nada ;) lol...

Show! Vou tentar 😉

Com certeza ficou uma delícia.

Adorei, excelente love 👏👏👏

Gostei muito. Obrigada pela receita!!

Adorei, esta receita vou fazer cá. Grata por mais esta partilha.

Perfeito! Como amo ver as suas receitas. Rápido, prático e sensacional! Parabéns!

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

Muito obrigado :)))

Muito bom .Miguel muito obrigada .

Fantástico 😋👌

Adorei .Obrigado .

Olá Miguel! Já faço pratos exatamente como tu ensinaste! Abraço

Ja fix a receita e ficouuito boa ,obrigado .👍

Miguel, que maravilha! A sua explicação é tão tranquila que fica fácil acompanhar e assistir várias vezes sem cansar. Abraços.

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

Muito obrigado Clovis :))))

Amo bacalhau .

Adorei

Toppp Simples e Prático como uma verdadeiro TUGA!!! 👋

Olá gosto muito da maneira como fas os seus pratos são bons e originais obrigado

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

Muito obrigado :)

Olá. Boa tarde. Obrigada pela sua sugestão do Prato De Bacalhau A Gomes De Sá. Sucesso gratificante pra você aí 😉🙏

Fiz na sexta feira santa , exatamente como vc explicou …ficou maravilhoso ,obrigada !!!😋😍

Excelente 👌🏼 parece delicioso 😋

Nossa estou louca p comer bacalhau.. amooo tudo isso aí

Feliz em ver-te de novo e espero com muita alegria , o que tens para nos brindar.😁

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

Muito obrigado :))

Eu gosto tudo que Vocês Cozinharem ❤️Adoro os teus receitas

OLÁ MIGUEL, EU COMO PORTUGUESA QUE SOU ADORO BACALHAU DE QUALQUER MANEIRA, E HÁ GOMES DE SÁ É MUITO BOM, MAS EU COMO GOSTO MAIS DE PEIXE E BACALHAU NA MINHA ALIMENTAÇÃO, ADORO TODAS AS RECEITAS QUE TEM FEITO, BACALHAU HÁ ZÉ DO PIPO É UMA DELÍCIA, FAÇA MAIS VÍDEOS EU GOSTO DE VER TUDO QUE FAZ, PARABÉNS OBRIGADA BEIJINHOS DE MARIA ALICE DE CARVALHO DE PORTUGAL,04/12/2021/.

Maravilhoso

Parabéns, bacalhau é muito bom mesmo adoramos aqui em casa , vou fazer desse jeito !!!

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

Muito obrigado :)))

Voila ! O verdadeiro Bacalhau à Gomes de Sá👍😋

Exelente👌

Excelente love ❤️

Olá Miguel, uma delícia com toda a certeza, obrigada, beijinhos

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

Muito obrigado :))))

E que tal uma caldeirada de bacalhau??? Fica sugestão! Surpreenda-nos!

Bela receita! Um vídeo sobre ovos cozidos deixou me curioso as tecnicas

Lembrete ativado. Aguardando mais uma bela apresentaçao. Até lá...

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

Muito obrigado :)))

Miguel esse bacalhau mesmo fácil como diz , não é bem, só para quem o faz por gosto! Ficou lindo! Agora os meus ovos, q gosto mto, aprendi hoje, eu colocava em água fria e rachavam sempre😄 hoje aprendi q se cozem com a água a ferver,!! O q tenho aprendido!! Mto grata por tanta entrega em tudo q explica.. beijo

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

Muito obrigado Ana :) Mas olhe que é importante furar os ovos ;)

@anavasconcelos8937

3 жыл бұрын

@@TuganaCozinha essa não sabia!! Mto grata, Miguel ! bj

À espera do vídeo sobre ovos cozidos eheh 😊

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

Combinado :)

@captaind0ugwash

3 жыл бұрын

@@TuganaCozinha sim por favor! os meus ou ficam muito cozidos ou... muito crus! ahah

Suas dicas são ma ra vi lho sas!!! ❤❤❤

Adoro! Umas das minhas formas favoritas de comer bacalhau 🔥

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

Muito obrigado Paulo :)))

Show!!!

Aí sim! Finalmente o Gomes de Sá! ❤️

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

Já foi na semana passada ;) hehehehe

gostei muito obrigada

Eu sempre digo, cozinhar é arte, cada un pinta como gosta.

Ótimo, ótimo, ótimo... Gosto assim e acho que mais simples, menos tempo a fazer 👏 Obrigada

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

Muito obrigado :)))

Que belo prato Miguel! Continue a presentear-nos com as suas deliciosas receitas e simpatia. Bjs

@neiderosa4767

Жыл бұрын

🤔👎👎👎🙈🙈🙈

@neiderosa4767

Жыл бұрын

Kkkkk pobre dimaissssss pobre

@neiderosa4767

Жыл бұрын

Horrivel eu comeria pq muito pobre

Ganhaste mas uma escrita muito fixe.

Confesso que não é o meu prato favorito de bacalhau, mas feito dessa forma e não da forma tradicional até que deve ficar bem bom😋

Acho que vou meter um bocadinho de batata doce...

Olá tudo é sempre um prazer vê lo um grande abraço

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

Muito obrigado :))... Beijo grande :)

Mais uma bela receita dê bacalhau🔝

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

Muito obrigado Ricardo :)

@ricardoguimaraes7285

3 жыл бұрын

@@TuganaCozinha Não se esqueça do azeite🙂

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

@@ricardoguimaraes7285 Não!! Não... Vou ver se consigo ir ai esta semana ;)... Obrigado :)

@ricardoguimaraes7285

3 жыл бұрын

🙂

Ovos cozidos. Eu deixo sempre 10min. Mas eu gostaria de um vídeo sobre ovos, e, tempo dos crustáceos, tenho uma tabela sobre crustáceos, mas, em espanhol. Já traduzi, mas sua explicação é excelente. Paz e luz.🙏🌻

Top!!!!!

Como sempre,estiveste super bem,que maravilha ver te cozinhar,este prato ficou óptimo, mais uma vez um sucesso,forte abraço Miguel.

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

Muito obrigado Luís :)... Abraço grande para ti :)))... Olha, vou fazer a tua receita no outro canal que vou abrir... Acho que se enquadra melhor ;)... Mas brevemente vais perceber :)

@luismiguelnogueirapires6519

3 жыл бұрын

@@TuganaCozinha outro canal? Ok,assim espero,mais um canal teu que vou acompanhar com agrado,fico na expectativa, mas confiante,vais continuar a ter a mesma,ou mais qualidade,até lá, forte abraço Miguel.

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

@@luismiguelnogueirapires6519 Obrigado Luís :)... Vai ser dedicado a comida saudável... E alimentação de dia a dia... Este pratos são muito giros mas isto é algo que se faz no fim de semana... Não dá para comer assim todos os dias ;)... Abraço Luís e mais uma vez muito obrigado :)

Uau Miguel, tem o nome do meu marido... Pena (que marido não sabe cozinhar😂)! Adorei a sua maneira descomplicada de apresentar a receita! Parabéns, 👏excelente demonstração! Fique bem🙋‍♀️

Boa tarde Miguel , bacalhau à gomes de sá é uma receita que eu gosto , tenho que comprar esse acessório para cortar os ovos é muito útil . um bom fim-de-semana . Um forte abraço

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

Obrigado Vitor :) Há uns parecidos no Ikea ;)

👏👏👏👏👏👏Obrigada 🤗🤗🤗😘😘😘

good morning my friend greatting from Indonesia Thank you gir great recipe

Não era assim que minha avó fazia, depois do bacalhau cozido ela cozinhava a batata e refogava o bacalhau coalho e cebola, não esquecendo o pimentão. Gostei da sua versão. ;-)

E antes de ir embora o like 👍

Boa tarde!!

gratidão!

Olá Miguel. Muitas gracias.

@TuganaCozinha

3 жыл бұрын

Muito obrigado Dilma :)