素晴らしき肉の世界!【ルーローハン】の作り方。
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
材料(3〜4人前)
豚バラブロック 500g
タマネギ 1/2個
生姜 ひとかけ
ニンニク 1個
ゆでたまご 2個
五香粉 2振り(お好みでどうぞ)
花椒 仕上げにお好みで
水 200cc
相見シャンタン 小さじ1
酒 100cc
醤油 大さじ2
オイスターソース 大さじ2
ザラメ 大さじ1(上白糖でも可)
酢 小さじ1
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脂が気になる人は、豚バラを茹でてから炒めるか、脂をペーパーで吸い取りながら炒めてくださいね。
香辛料は様子を見ながら少しずつ入れるといいと思います!
#豚の煮込み #台湾家庭料理 #飯テロ #大豪院邪鬼
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/ kawaranoabe
レシピ本 究極のおうちまかない飯
www.amazon.co.jp/dp/4046050535
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故郷の味をやって頂き、ありがとうございます! このレシピ僕もやってみます!
レシピ通り今日作りました!めちゃめちゃ美味かったです!!
スキップが上手な愛すべき人ですね。食欲増進のメニュー❗是非とも作りたいと思います❗
大将の元気な姿を観れるだけでも嬉しいです😊もちろん料理も作ります‼️大将から学んだ料理、今も作ってます✨
これは週末の酒の肴に作ってみようと決めた。今から楽しみー
ルーロー飯食べたいと思ってたらまさかまかないさんがアップしてくれるとは! ありがとうございます!
大将は本当に食べることが大好きなんですね、楽しそうに作るし楽しそうに食べる それを毎回楽しく見てます 私もバイクに乗るんでツーリング動画も楽しみにしております。 いい季節ですしまたバイクで走りに行ってください
ルーロー飯作ってみたくて五香粉買って置いたんだけど上手い作り方がわかんなかったから嬉しいです。さっそく明日作ります。☃️
大将の声を聞きながら私も同時に料理始めると、本当に心身元気になる。 ありがとうございます
ルーロー飯って簡単に作れるんですね😊食べ応えありそうでめちゃめちゃ美味しそう…試してみたいと思います😊
これは簡単だし作ってみます。
今回の炒め鍋、以前、視聴者さんからコメント欄で教えていただいて、買いました✨ すごく使いやすくて気に入ってます✌
めちゃくちゃ美味かったです! (作りました😃)
五香粉を使った事ないで買ってきます。 超絶美味しそう!
べにまるの月頭の売り出しで、豚バラカルビとブロックをいつも大量に買い込み、冷凍庫にぶちこみます。豚肉使った料理は最高で最強。豚の角煮とかをよく圧力鍋代わりに炊飯器でよく作る。ルーローハン、うちの作り方と違うから、勉強になるなぁ…。
簡単でとてもおいしそう。 八角臭が苦手なので五香粉は入れずに作ってみます。 いつもわかりやすいレシピありがとうございます。
作りました!めちゃくちゃ旨かったです! でも少し味付けが濃すぎたので、次回は薄目で挑戦してみます!
美味しそう!
トントントントン日野の2t〜♪ と唄うが後半スズキの湯呑みでウケた(笑)
いつも楽しみに見ています。 私は、台湾在住歴10年渡航歴20年になります。 コロナで1年半行けない状態です。 私も料理好きでルーローは、よく作ります。 出来れば、お酒は台湾米酒(タイワンミーチョウ)と台湾醤油を使うと更においしくなります。 池袋北口の中華食材店で販売しています。 台湾では、豚肉をカットしてから1時間ほど下茹でしてから炒めます。 また、花椒は使いません。 これからも、楽しみに拝見します。
めちゃ白飯に合いそう✨
春ごぼうをバリバリ折って一緒に入れて煮ました。食べ応え満点でした。ごちそうさまです。
Yummy!! Yummy!! Thank you! From Brazil ✌️ Yei! Yei!!👍
ルーロー飯大好き❗️自分で作れるとは。台湾行けないし、作ってみたら上手いぜ❗️大将ありがとう😊
オラオラな感じが良いですねぇ。ビールにも合いそうで。
大将お疲れ様です。偶然にもほとんど材料が揃ってるので作ってみます。
はじめて動画を拝見し、早速夕飯に作りました♪ 海外在住のため、上記の香辛料が手に入らなかったので、代わりにオールスパイスという香辛料を使いましたが、凄く美味しくできました。家族にも好評です。これからすべての動画を拝見させていただきます。 憂鬱だった毎晩の夕飯作りが楽しみに変わりました!
とても美味しかったです! 豚バラの脂が苦手なので 肩ロースで作りました。 また作ります❣️
こんな時間に見るんじゃなかった・・・。 完全に飯テロ。 明日やってみようw
ルーロー飯!よく食べたなぁ懐かしい。作ってみるか!まずは包丁の持ち方からだけど
八角は大好き💕 基本的に香辛料は全部大丈夫👍 「高血圧」なので減塩中、なので「香り」で料理を楽しんでます。 今回も👍👍です。 (あ〜、早く骨折がなおらないかなぁ😭😭料理がしたいです🥺🥺🥺)
ルーローハン、初めて見ました。タマネギも入っているけど、ほとんど豚バラばっかりって感じですね。これは美味しいでしょう。私は今は脂っこいのは少ししか食べられないから、たくさん作っておいて少しずつ食べようかなって思います。
翌日お肌がしっとりしちゃいそうなメニューです!ご飯をガッツリ食べたくなりますね☆
肉好きの大将、旨いが過ぎてグッドが画角から飛び出すのすこw
お疲れ様😊 絶対に美味いと思います😊
これはご飯がすすむ! この間ゆで卵を向くとき白身が殻に付きまくって苦労したので、大将の技是非試してみます! ところでやっと大将の本が届きました。ますます料理が楽しくなりそう。作るぜ!!
気持ちよさそうに食べるなぁ
今日まかないさんのルーローハン作りましたけど上手かったですコウテツケンさんのよりも 旨味がかなりあって断然美味しく感じられました
昨日、子供2人を連れてお昼に天丼を頂いた者です。家族でファンです♪♪いざご本人を目の前にすると何も話しかけられませんでした...u.u天丼美味しかったです!!また伺います!
@makanai
3 жыл бұрын
ご来店ありがとうございました😊
ルーロー飯というと店で食べるしかないと思ってたからこれはうれしい😊 スズキの湯呑みいいなぁ😄
絶対美味しいやつ!!!!!
お疲れ様です。料理の手順や出来栄えは勿論なのですが、おいしそうな食べ方が決定打ですね。色々真似させていただいております。
最後のごちそうさまでした(笑)笑ってるやん(笑)作ろう🎵
ルーローハンは、名前は聞いたことがありましたが、食べたことがないので、 一度食べてみたいです。ところで珍しくペットボトルのお茶じゃないと思っ たら、湯呑の表にかえして、スズキのマークを出したので、案件かと思って しまいました。
@user-kf3xw5xk9k
3 жыл бұрын
たいわんらしいですが、ごこうふんは、もらったのですが、みせでたべたことがないのであじのそうぞうがつきません
大食いチャレンジになってきましたねぇ。
ルーローハンというの知らんけど、見てるとおいしそうですね。 豚バラ肉こっちの地方のスーパー、高いから、大将、つくってー笑笑😋😋😅😅
ありがとうございます😊 今曳舟を通過しているところです。
作ったぜ! 美味いぜ! 動画を観ながら同じ物を作ると 動画の向こうの香り、味を 楽しむことができるところが 最高! やれやれだぜ!www
ペロリンコもいいけどペロリーナも好きです。
出来上がるのハヤッ!! 他の作り方で今まで作ってたけど今度から大将の作り方に変更します(そっちは1時間煮込んでた・・) とりあえず、豚バラ探してくる
ウーシャンフェンはほんとにちょっと入れるだけで香りつきますね入れ過ぎて漢方薬みたいな味になったことあり笑 恐らく日本の感覚より物足りないくらい全体的に薄味で作ると台湾の味に近くなるような気がします
大将 台湾 料理 有難い。思い出すわ👌 なんか 腹の具合 悪そう 腹から元気にって 医者 が 言ってますわー👍️
美味しそうです。スズキの湯飲みがいいな~!
生姜焼き動画からここへ 豚バラ大量に買ったので参考にシマス 五香粉!初めて聞きました
生姜焼きっぽいけどほのかに漂う中華の香り 作ってみたら美味しかったです!
日野自動車さ〜ん、CMずっと待ってま〜す
完璧ですね👍
お疲れ様です🙇♂️豚脂‼️罪です🤗美味そうです🙇♂️私も2人前必ず食べてしまう丼ですね♪大将お疲れ様でした🙇♂️
ルーローハン食べたことないですが美味しそう😄調味料から揃えないと💦 大将食べ過ぎ気をつけて下さいよ〜👍
豚バラ500g。。。 まさに神をも恐れぬ所業。さすがですね。 リクエストですがハヤシライスやって欲しいです。宜しくお願い致します。
ルーローハン初耳 豚バラ意外は材料有るから明日仕入れて来よッかな。 大将のオススメだから作るしか無いネッ
さり気なく湯呑みのスズキのマークを カメラに向けるところが大将お茶目😊
香辛料きつすぎんのが好きじゃないってのに和食の大将らしさを感じる
だから食いたいんじゃ♥️チャレンジするわ✨
美味しそー🤣
短時間で出来てイイですね 美味しそう! 子供が喜びますねw
如果煮的時間多30分鐘會更好,但是已經看起來很棒了,👍。
魯肉飯台湾料理だね、台湾でも日本でも何回か食べたけど、旨かったなこう云う味付けなんだ。
もうwww 師匠ったら創味シャンタンの字が間違ってる❤️ らしいですわ😆
毎度さりげないがしっかりとした包丁さばきに惚れます
圧倒的、肉感!!!
お疲れさまです🙇♂️ 五香粉花椒以外は揃ってます スパイスがキツいの苦手なので 入れないで作ってみまーす😁 気になる湯飲み👍
ルーロ飯好きです。
食いっぷりが最高!
ウーロン飯 スパイシーですね… いい味出してますね…😀 飯も 顔も🤗
マヨネーズ合いそうと思いましたが、ゆで卵も入ってるし確かにやり過ぎですね。紅ショウガは豚の油こさ緩和で間違いなくベストマッチ。五香粉って便利なスパイスミックスあるんですね!中華のスパイスって何入れるか分からないところあったのでこれで解決しましたwルーロー飯大好きなので今度試してみます!あと、スズキの湯のみ良いですねw
待ってました!
画質いい!😆
兄貴~!
珍しい!ニンニク1かけ全部いった!
この頃なにかを探している おれがいる。真剣に見入っいたときのイェイ、、もう~、お茶目なんだから、、、
あ…お腹がなる…🤤
湯飲み回したトコは笑いました😊 そして飯テロとはこのことだ 食いてえ~~~~~~~~~~~~~
美味しそうー!もしかして、おふくろさんの分まで食べちゃいました?真空殲風衝喰らっちゃいますね!
今回のも美味そう!早速五香粉入手しました近日中に作ります!今日は無限インゲン作りました下戸大将が何故こんなにもお酒が進むくんなおつまみ思い浮かぶのかナゾ笑
これは美味いでしよ❣️食べたーい❣️ 茹で玉子の殻がきれいに剥けなくてイライラしてました。 今度、水の中で剥いてみます😊
肉好きにはたまらんメニューですな😁👍 自分はすんなり食べちゃうg数ですわ😁
豚肉の脂身がごはんと合いそうですごくうまそう。
玉ねぎカット前の「イェイ!イェイ!」は反則。 声を出して笑ってしまった(*´▽`*) 今回の料理も子供たちに食べさせたいと思います。
トントントントンヒノノニトン好きですw いつ見ても切れ味のいい包丁で羨ましいです。どれくらいの頻度で研いでるんですか?
凄いボリューム笑!いつも思うんですが、上からのアングルでは分からなくて、横から見たときに丼でかっ!ってなります(´▽`)
大将が切った食材を乗せてる丸いトレー 見るたびにアキラ100%を思い出す。
我が家のルーローハンのつけあわせは、野沢菜漬けの千切りです!
お酢の分量知りたいです。最近はよく作ります。ざらめでなく、ハチミツ入れてます‼️
所々カメラ目線のカメラ違ってるとこ、いいねえ
アニスや八角は独特の甘い香りがするから人を選ぶ香りですね・・・
@user-kf3xw5xk9k
3 жыл бұрын
やっぱりですか?
お茶がペットボトルから湯のみになってる!しかも鈴木式、って何だ?って思ったらスズキのロゴが出てきて納得(笑)八角などの香りがあまり得意ではないので、なしでやってみます。
あべちゃん団子作れる? モンハンやってるけど美味そうだから作って欲しい
今日も美味しく食べさせて頂きました\(^o^)/家族皆から大好評でした。いつもお世話になっております!!
スズキ乗りの聖杯に目が行ってしまう