Så här gör man riktig mozzarella

Åkte ut till Ängsholmens gårdsmejeri för att kolla när Linda gör buffelmozzarella på mjölk från familjens gård.
Snacka om hantverk och fingertoppskänsla för att få den så bra.
Ängsholmens Gårdsmejeri gör egen buffelmozzarella och den enda i Sverige som görs med mjölksyrabakterier.
Här är deras hemsida: bit.ly/1OfbITI
Verkligen värt att följa dem på Facebook: bit.ly/23FeX8F
Och Linda finns på Instagram som @buffellinda
Restauranger kan beställa mozzarellan via Grönsakshallen Sorunda.
Låten heter 'Angel Falls 2' och kommer från Epidemic Sound.
Klicka här för att prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Mitt PS4-handle: HeyJohan
Följ mig på Facebook: / matgeekse
Eller Instagram: / johanhedberg
~-~~-~~~-~~-~
Missa inte: "5 SAKER NÄSTAN LIKA GODA SOM HEMLAGAT - DEL 1"
• 5 SAKER NÄSTAN LIKA GO...
~-~~-~~~-~~-~

Пікірлер: 376

  • @Oguum
    @Oguum8 жыл бұрын

    god vad härlig hon var! älskar när folk brinner för sitt jobb 😍👍

  • @figgehn_
    @figgehn_8 жыл бұрын

    Hoppas på mycket mer av liknade videos, grymt intressant!

  • @wilmaelgefjord

    @wilmaelgefjord

    8 жыл бұрын

    Hej figgehn!🐢

  • @chim6090

    @chim6090

    8 жыл бұрын

    BJÖÖÖÖRNE

  • @localasmrdealer7264

    @localasmrdealer7264

    8 жыл бұрын

    Tja figghen

  • @Sparky-ow3yf

    @Sparky-ow3yf

    8 жыл бұрын

    +Mr RMBR Yay :D

  • @sandrajo3321

    @sandrajo3321

    7 жыл бұрын

    figgehn ojpkktoupugpuigrp orutyihoyykkypgkpg fijgkjfjjflg 😘😘😘😘😘😘😘

  • @samuelkarlsson3668
    @samuelkarlsson36688 жыл бұрын

    Hur varmt är det? Skit varmt. Hur länge har den varit här inne då? En stund. Hur mycket väger den? Massor. Fan vad jag tycker om svaren asså xD

  • @ingerroos2254

    @ingerroos2254

    7 жыл бұрын

    Se

  • @elinlembing6441
    @elinlembing64418 жыл бұрын

    Älskar verkligen dessa videos när du besöker småföretag/fabriker, det ser så äkta ut! Grym video och ser ut att vara gudomligt god mozzarella ;)

  • @jonatanhjaltman5548
    @jonatanhjaltman55488 жыл бұрын

    Härlig video, roligt att du använde drönaren. Mer av den vore skoj :D

  • @gustavpolbring6327
    @gustavpolbring63278 жыл бұрын

    En av dem bästa kanalerna som finns keep IT up 👍🏻

  • @mobilephotographysweden2505
    @mobilephotographysweden25058 жыл бұрын

    jag vill se hur dom gör haloumi (stavning?!) +Matgeek

  • @anastasiapopovic494

    @anastasiapopovic494

    8 жыл бұрын

    Ja! Jag med

  • @osciplaski9982

    @osciplaski9982

    7 жыл бұрын

    Jag med!

  • @rossa9155

    @rossa9155

    6 жыл бұрын

    Ja me!!

  • @eurovision50

    @eurovision50

    5 жыл бұрын

    Jag med!

  • @mammaanka4081
    @mammaanka40818 жыл бұрын

    Måste ta mig dit någon gång! Tack för att du utforskar Sveriges företag på det sättet du gör! :)

  • @multieism
    @multieism8 жыл бұрын

    Väldigt intressant video! Bra jobbat till dig och Ängsholmen!

  • @huntdown1024
    @huntdown10248 жыл бұрын

    Älskar den här typen av video men tycker nog att det är dags för några rundor på Sorunda! Längesen nu och det är alltid roligt att se nya grejer dem har!

  • @Siggepabben
    @Siggepabben8 жыл бұрын

    Riktigt bra video! Mer av denna sort när du besöker olika små producenter! Love it!

  • @ebbawennerstrom9557
    @ebbawennerstrom95578 жыл бұрын

    Var på det stället för ett tag sedan, bra video som vanligt!

  • @SimonSays__
    @SimonSays__7 жыл бұрын

    Så himla imponerande! Väldigt intressant video. Tack för inblicken i hur mozzarellan blir till. (hade ingen aning) Otroligt trevligt att se på.

  • @94egge
    @94egge8 жыл бұрын

    Superintressant video Johan! Bra jobb :)

  • @eddee5538
    @eddee55387 жыл бұрын

    Fortfarande min favorit video på youtube! :)

  • @johanfwiman
    @johanfwiman8 жыл бұрын

    Kul med sådana här reportage. Gör gärna fler "hemma hos" småproducenter.

  • @MittFejs
    @MittFejs8 жыл бұрын

    Fantastiskt bra! Var och besökte herr Frantzen tidigare i veckan efter att ha sett en av dina tidigare videor. Världens mysigaste ställe! Sjukt fina grisar, mysig gård och fantastiska produkter. Snälla åk dit och gör en video i samma stuk som denna!

  • @tjenahallu5333
    @tjenahallu53338 жыл бұрын

    Grattis till 60 000❤️❤️

  • @linnea5618
    @linnea56188 жыл бұрын

    Älskar sådana här videos!

  • @thunderstone112
    @thunderstone1128 жыл бұрын

    Ja det vär rätt intressant att se hur Mozzarella tillverkas, tack för det här Johan! BTW helt ärligt sagt måste jag säga att du har en så positiv synpunkt på mat och smaker över huvudtaget. Jag är själv ifrån Finland och kollar nästan dagligen på dina videos fortsätt på samma sätt man blir ju bara på gott humör av att kolla på dig :)

  • @elinakesson5190
    @elinakesson51908 жыл бұрын

    Så intressant och härlig video!!

  • @sofieekman7566
    @sofieekman75667 жыл бұрын

    Älskar dina videos❤️

  • @ellenstolpenordin9951
    @ellenstolpenordin99518 жыл бұрын

    Fantastiskt att du visar upp en agronom på din kanal! +Matgeek

  • @baanger5956
    @baanger59568 жыл бұрын

    bra video, gillar att du byter intro för varje video typ!👍 +matgeek

  • @OggeViking
    @OggeViking8 жыл бұрын

    Grymt kul att se hur allt går till! Trevlig tjej.

  • @barre3544
    @barre35448 жыл бұрын

    Älskar hur exited han är hela tiden😂😂❤️

  • @tommiehilmersson8838
    @tommiehilmersson88388 жыл бұрын

    Mer "how it's made"!! Riktigt bra och intressant Johan!

  • @Dampyy
    @Dampyy6 жыл бұрын

    detta är din bästa video johan!

  • @strangnet
    @strangnet8 жыл бұрын

    Cool! Äntligen förstår jag hur den får sin form och konsistens.

  • @adrianisen
    @adrianisen8 жыл бұрын

    Fler av dessa videoklipp! Uppländska landsbygden är full av gårdsbutiker som tillverkar egna produkter. Utanför Enköping vet jag att de håller på att skapa en av Sveriges största ekologiska hallonodlingar. Det heter Hallonparken, kanske skulle vara något i framtiden?

  • @jeysonjeyachandran6187

    @jeysonjeyachandran6187

    8 жыл бұрын

    :o

  • @RamyxFa

    @RamyxFa

    6 жыл бұрын

    Omg det är du

  • @Smurfina73
    @Smurfina738 жыл бұрын

    Superintressant video och vilken underbart gullig tjej Linda är...Så inspirerande med den passionen för det hon gör. Mer såna här videos tack :))

  • @MagicallyAppearingLP
    @MagicallyAppearingLP8 жыл бұрын

    Jag kanske missar poängen, men herregud vilka ögon hon har😍😂

  • @felixholmgren2797
    @felixholmgren27975 жыл бұрын

    Tror jag har kollat på videon typ mer än 20 gånger det e sjukt intressant

  • @user-ye9yh8ds5v
    @user-ye9yh8ds5v6 жыл бұрын

    Grym video älskar sådana videos

  • @djcfb
    @djcfb8 жыл бұрын

    intressant video! Mera sånt här :)

  • @kingpinkent
    @kingpinkent8 жыл бұрын

    Trevlig film! Man märker tydligt att Linda är tänd på dig ;)

  • @Palefish27
    @Palefish278 жыл бұрын

    Jag gillar inte ost i vanliga fall, men mozarella gillar jag faktiskt! vore kul att se lite olika recept med mozarella! Både i middagar och i typ mackor

  • @toveh8122
    @toveh81228 жыл бұрын

    Riktigt intressant video, satt som en klubbad häst genom hela!

  • @Trisaa457
    @Trisaa4578 жыл бұрын

    fett coolt haha visste inte detta x'D! alltid undrat hur de går till o göra mozzarella xD de va skit grymt!

  • @lachmemudda96
    @lachmemudda968 жыл бұрын

    Fantastiskt trevlig kanal!

  • @noanaslund9386
    @noanaslund93868 жыл бұрын

    Det vore grymt kul om du gjorde en video med vegetariska/veganska produkter som kan tolkas som ersättare till köttprodukter!

  • @LittleObamaSan
    @LittleObamaSan6 жыл бұрын

    Verkar vara ett otroligt roligt jobb!

  • @fillehj
    @fillehj8 жыл бұрын

    Grymt avsnitt! Eftersom du, vad jag har förstått, håller på att sätta dig in i öl just nu, så hade det varit riktigt kul att se när du besöker ett microbryggeri. Finns många grymma i Uppsala- och Stockholmsområdet!

  • @bajamaja98
    @bajamaja987 жыл бұрын

    Shit alltså va fränt! Buffalo mozzarella är verkligen det godast som finns! 😍

  • @Argothylos
    @Argothylos8 жыл бұрын

    Vilken härlig tjej!

  • @kajsaellen
    @kajsaellen8 жыл бұрын

    Du har läst mina tankar, har haft löpe på min inköpslista i någon vecka! Tänkte ge mig på att göra egen mozzarella, väldigt spännande och bra video!

  • @MorialaCrom
    @MorialaCrom8 жыл бұрын

    Jäklar vad intressant video, välformulerad tjej.

  • @phagglov2004
    @phagglov20048 жыл бұрын

    Sjukt kunning och vacker tjej som gör mozarellan

  • @sofiehansson0
    @sofiehansson08 жыл бұрын

    jätte kul att kolla på:)

  • @MrVigzoore
    @MrVigzoore8 жыл бұрын

    Riktigt bra video! Skulle du kunna göra en video om de vanligaste slakt-metoderna i Sverige? Om du redan har gjort en har jag isåfall missat den! :)

  • @emilkall8025
    @emilkall80258 жыл бұрын

    snygg video Johan !!!

  • @elinalmondcake9704
    @elinalmondcake97046 жыл бұрын

    Hej! Superbra video. Men Vrf har du två intron??

  • @LetLosOfficial
    @LetLosOfficial8 жыл бұрын

    Riktigt frisk och fräsh redigering på denna video, skön musik samt kul med miljö iblandat! Mer klipp med denna redigerings stil, t.ex, om du ska testa något schysst ställe att käka på filma gärna processen när maten till lagas,miljö & what not! Super bra! John

  • @spyrix5011
    @spyrix50118 жыл бұрын

    Kul och intressant video! Som du säger, det är svårt att äta annan mozzarella efter att man har ätit riktig mozzarella. En liten fråga bara: Vet du ungefär hur mycket osten kostar i butik?

  • @adamzkiify
    @adamzkiify8 жыл бұрын

    Shit vilken härlig tjej! Ska definitivt åka på besök :)

  • @Lajnus
    @Lajnus8 жыл бұрын

    Är bara halvvägs genom videon än, men jädrar vilken charmig tjej. Intressant för övrigt också såklart. :)

  • @Siljespyssel
    @Siljespyssel8 жыл бұрын

    Mycket spännande video jag blev jätte sugen på ett besök. Skulle gärna höra henne berätta mer om vad de håller på med hon var så himla charmig.

  • @WBHAdventures
    @WBHAdventures8 жыл бұрын

    great vid were in sweden is this i would like to vist this place when i go there greetings from canada.

  • @BigglezTheCat
    @BigglezTheCat8 жыл бұрын

    Fler ost-videos tack! Jag vill gärna se videor om lokala mejerier som gör getost. Även processen bakom olika mögelostar fascinerar mig. Har ingen aning om vilka det finns som gör det, men det har säkert du :)

  • @MBDKify
    @MBDKify8 жыл бұрын

    Mer av sånt här!

  • @stefanjo300
    @stefanjo3008 жыл бұрын

    kul video :)

  • @hassehandgranat25
    @hassehandgranat258 жыл бұрын

    Skulle verkligen uppskattas som du kan göra ett klipp när du grillar lax! :)

  • @zeddan
    @zeddan8 жыл бұрын

    Fan vad kul med svensk mozzarella! Går det att få tag på Ängelholmens grejjer i norra Sverige?

  • @noahkindberg5727
    @noahkindberg57278 жыл бұрын

    Man vet att något är gott när Johan tittar bort från kameran haha

  • @andersbenke3596
    @andersbenke35964 жыл бұрын

    Jag fullkomligt älskar kortfattade och, som di engelska säger, no-nonsense-människor. Linda är detta med bravur.

  • @kevinbirgersson3199
    @kevinbirgersson31998 жыл бұрын

    Jag har en fråga: varför har du tre intron? Älskar dina videos

  • @hanslindquist4183
    @hanslindquist41833 жыл бұрын

    Underbart hantverk!Mums!

  • @josefinejohansson286
    @josefinejohansson2868 жыл бұрын

    Gud vad kul video.

  • @joacimbystrom9338
    @joacimbystrom93388 жыл бұрын

    Mer drink filmer Johan!👍

  • @MikeEhrmantraut-
    @MikeEhrmantraut- Жыл бұрын

    Är det bara jag som gillar färsk mozzarella det är så gott!

  • @kaptenen33
    @kaptenen338 жыл бұрын

    Fan vilken kristallklar bild. Vad tror du om att lägga upp lite sköna islatte filmer, alternativt drinkar med kaffe i. Det tycker jag hade varit trevligt. Fortsätt med dina sköna filmer. Du såg stark ut i Nyhetsmorgon idag :)

  • @olgas9602

    @olgas9602

    8 жыл бұрын

    Han har lagt ut en video när han gör en riktig iskaffe. Bara sök " Matgeek iskaffe" så kommer den upp.

  • @ylva2021
    @ylva20218 жыл бұрын

    älskar mozzarella !!

  • @totenkopfkatzen6904

    @totenkopfkatzen6904

    8 жыл бұрын

    Same

  • @SuperTeknik
    @SuperTeknik8 жыл бұрын

    Haft din DJI Inspire länge eller är den nyligen inköpt? Mer drönar flygning :D

  • @tindralaxson9095
    @tindralaxson90958 жыл бұрын

    Ser och värkar så sjukt gott,blir så sugen😋

  • @o.m6689
    @o.m66898 жыл бұрын

    Hej John! Jag undrar vilken drönare du använder? Tack på förhand.

  • @nimetnimetstc
    @nimetnimetstc4 жыл бұрын

    kan man köpa hennes ost i stockholm 🤩🙏🏻

  • 6 жыл бұрын

    Har kollat på denna typ 6 gånger nu

  • @slanvou1894
    @slanvou18948 жыл бұрын

    Wow, så otroligt vacker hon är..

  • @allestudios
    @allestudios8 жыл бұрын

    skulle du kunna testa olika vaniljsåser du kan köpa i affären, dela med dig av dina åsikter och om möjligt göra en video på hur du gör vaniljsås! Tack!

  • @TheQuickleaf
    @TheQuickleaf8 жыл бұрын

    Fy fan vad intressant och kolla på. Tack för en underbar video!

  • @TheBananjuice
    @TheBananjuice7 жыл бұрын

    Lyck"ost"! Väldigt bra video.

  • @oboynarkomanen
    @oboynarkomanen8 жыл бұрын

    Vilken stilig skäggig herre där på vagnen!

  • @SimonKarp
    @SimonKarp6 жыл бұрын

    Bra vidio

  • @benjaminandren6501
    @benjaminandren65018 жыл бұрын

    Sluta svära så mkt!! Om det är en seriös matkanal alltså;)

  • @benjaminandren6501

    @benjaminandren6501

    8 жыл бұрын

    Men vet att du raggar på henne

  • @benjaminandren6501

    @benjaminandren6501

    8 жыл бұрын

    hahaaaha

  • @FantazyVideos
    @FantazyVideos8 жыл бұрын

    Känner du henne med tanke på introt?

  • @magnussvensson99
    @magnussvensson995 жыл бұрын

    Grymt intressant reportage! Heja alla svenska bönder säger jag bara. Snacka om att hennes ögon lyser av engagemang för det hon håller på med🤗

  • @kaptencgp
    @kaptencgp5 жыл бұрын

    Vilken underbar tjej det där.

  • @MegaFavvo
    @MegaFavvo8 жыл бұрын

    Väldigt intressant! själv blir det att lyxa till kvällen med gårdagens pizzarester med billig mozzarella :)

  • @scenoxx
    @scenoxx8 жыл бұрын

    Grym Video och hur snygg är inte hon?! och Mozzarellan ? :D haha

  • @nalinoscar
    @nalinoscar8 жыл бұрын

    Johan, du som aldrig är rädd för besvär, skulle inte du kunna testa att göra din egen tonicsirap som ett tillägg i din serie av GT-klipp?

  • @fanny2026
    @fanny20268 жыл бұрын

    Men guuud hade inte äns tänkt på vad mozzarellan kommer ifrån!! Trevligt att nu veta de

  • @perandren9179
    @perandren91798 жыл бұрын

    Kärleken till hantverket är inte av denna värld. Jag blir i det närmaste tårögd. Helt underbart! Måste ta en sväng förbi nästa gång det blir en tur till roslagen.

  • @dealerovski82
    @dealerovski824 жыл бұрын

    Hur ser produkten ut i affären? Hade velat se det så man känner igen den sen.

  • @oscarmob902
    @oscarmob9028 жыл бұрын

    finns osten i butikerna eller måste man åka till deras mejeri?

  • @eliasback1566
    @eliasback15668 жыл бұрын

    Du kan väl åka på besök till Marabou och kolla hur de gör sin choklad ! :D :))

  • @tabascopuffen2905
    @tabascopuffen29058 жыл бұрын

    Jag ska dra dit!

  • @What-sr2pk
    @What-sr2pk4 жыл бұрын

    Va cool hon är :D

  • @fannylarsson6114
    @fannylarsson61148 жыл бұрын

    Ser såå gott ut, men är de inte väldigt konstigt att hon aldrig har på sig plasthandskar?

  • @matgeek

    @matgeek

    8 жыл бұрын

    Nej, tvättar man och spritar händerna innan man hanterar maten så finns ingen risk för att man ska bli sjuk / smittas / få i sig olämpligheter.

  • @WithYasmin

    @WithYasmin

    7 жыл бұрын

    Matgeek

  • @kristinapersson8324

    @kristinapersson8324

    7 жыл бұрын

    #Matgeek

  • @mathiasarnborger9756
    @mathiasarnborger9756 Жыл бұрын

    Vad ska de tillsatta mjölksyrebakterierna göra för nytta när hon sedan doppar osten i 90 grader ?

  • @Johnnyboy0606
    @Johnnyboy06068 жыл бұрын

    Matgeek ni är coola jag tycker ni ska åka till choklad fabriken i Åre