Mozzarella cheese 🧀 in 30 minutes / with only 2 ingredients! only milk and lemon🥛🍋
Mozzarella cheese 🧀 in 30 minutes / with only 2 ingredients! only milk and lemon🥛🍋 delicious and easy recipe. How To Make Mozzarella Cheese With 2 Ingredients! Homemade mozzarella recipe in 15 minutes. Delicious and easy recipe for homemade mozzarella cheese. Homemade cheese tastes much better than in the store! A quick recipe for mozzarella cheese that is easy to make. You won't regret making this delicious mozzarella cheese recipe at home. A simple homemade cheese recipe will surprise you. This delicious homemade cheese is sure to please all your loved ones!
Recipe and preparation:
1-2 lemons / 9 tablespoons.
3 liters of fresh, unpasteurized cow's milk.
heat to 50-60 ° C
Pour in 1 tbsp lemon juice
until a lump of cheese is collected.
squeeze out some whey.
Pour boiling water over them and cool in ice water.
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Пікірлер: 116
Vielen Dank! Hab grade 5 Liter Frischmilch vom Bauern gekauft und hab kein Lab - perfektes Rezept 😊👍🏻
Einfach genial!! 👍🏻👏🏻 vielen Dank für das tolle Rezept 🌸🌼💝🙋🏻♀️
@LeckereRezept
2 жыл бұрын
danke für den Kommentar🥰
كم احبك كم انت رائعه تحياتي لك من الاردن ،👍👍👍👏👏👏👏💕♥️❤️💝💖🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴🇯🇴
@LeckereRezept
2 жыл бұрын
🤗
Multumesc pentru reteta! Daca folosesc otet, cate linguri sunt necesare?
Was kann man mit der Molke machen? Haben Sie dafür auch ein Rezept? LG Conny
Nach 2 Fehlversuchen (zitrone /essig) habe ich mir jetzt 9%igen Essig besorgt. Jetzt hat sich das Lab getrennt, und der Käse ließ sich auch ziehen. ABER, der Käse war danach viel zu fest. Habe ich zu kurz oder zu wenig gezogen?
Derece yok sıcaklığını nasıl anlıyacağım
Alguien lo ha probado?
Very nice sharing 👏👏💞
@LeckereRezept
2 жыл бұрын
🥰
Eine Frage habe ich. Nachdem die 50-60 grad erreicht sind, muss mann dann die Temperatur halten oder vom Herd nehmen?
@cloudsflyer1112
5 ай бұрын
So lange halten bis der Mozzarella steif wird.
@jannesfriedrichs1563
5 ай бұрын
@@cloudsflyer1112 Geil.. Dankeschön ✌️
ชอบนะค่ะ
@LeckereRezept
2 жыл бұрын
ขอบคุณ 🥰
Обалдеть!!!!!!
Super
Super!🥰
@LeckereRezept
2 жыл бұрын
🥰
Obrigada valeu amei ❤
Funktioniert das auch mit Ziegenmilch? Lg
Geht das auch so mit Ziegenkäse
Bei mir wird Ricotta daraus. Warum wird er nicht so elastisch? Was mach ich falsch?
hello, I made a very small mozzarella, however this one is very hard. Do you have an explanation ? Thank you very much 😍
Posso utilizzare il latte senza lattosio?
Pourquoi du citron ?
Hola una pregunta. Lo hice con vinagre y no se separó el suero de la leche a que se debe?
@LeckereRezept
2 жыл бұрын
1) puede que no haya suficiente vinagre. 2) Necesita calentar hasta 50 grados Celsius
Merci beaucoup pour cette recette 🙏🙏
Спасибо Вам огромное за рецепт! Удачи Вашему каналу!☻
@LeckereRezept
2 жыл бұрын
Спасибо вам, очень рада что вы смотрите🥰
Merci pour la bonne recette
@LeckereRezept
2 жыл бұрын
Merci pour le commentaire😇.🥰
Cok guzel
@LeckereRezept
Жыл бұрын
Teşekkür ederim,Hasret Hasret!
Parabéns! Estou gostando de vossas receitas. Sou de Minas Gerais, Brasil e amo queijo
Scusa ma mentre metti il limone e giri il fornello resta acceso? Grazie
ی سوال فنی میشه این پنیر رو برای پیتزا هم استفاده کردش
@LeckereRezept
2 жыл бұрын
👍
sensa sale?
Coucou que peut on faire avec le liquide restant
Sehr gutes Rezept ! Danke !🙂🌺
@LeckereRezept
2 жыл бұрын
Vielen Dank! wie war dein Wochenende
بعد وصول اللبن لدرجه حراره 50هل يظل علي النار ام يرفع من على النار
Würde das auch mit frischer ziegen Milch gehen
@dorthe8210
7 ай бұрын
Ja
Ottimo ❤❤
My curds didn’t stick together, would I call this ricotta cheese?
Oi! Vi que você usou o limão 🍋 conciliando, mais aqui que fácil de encontrar eo limão Taiti,ai então da mesmo resultado pra fazer a mussarela? saudações Brasil 🇧🇷
@LeckereRezept
2 жыл бұрын
você pode usar vinagre de 9% em vez de limão.
@euridessantos7280
2 жыл бұрын
@@LeckereRezept muito obrigado!Leckere Rezepte
Il limone si deve mettere a fuoco spento? Grazie.
@LeckereRezept
2 жыл бұрын
devi tagliare un limone e spremere solo il succo
@rino2354
2 ай бұрын
Spento? O acceso?@@LeckereRezept
Si può ottenere lo stesso risultato con il latte pastorizzato?
@rosimartinez4072
15 күн бұрын
Noooo
Qual a temperatura da água quente?????
@LeckereRezept
2 жыл бұрын
a água foi fervida
unpasteurized milk is illegal in Australia, is there another way to make mozzarella?
@antonisvamvouras5052
Жыл бұрын
just avoid ultra high pasteurized (hit). Common pasteurization (up to 66 or 73 celsius) is ok and it will work fine. If you heat the milk for 20 seconds at a temperature of 72 or 73C the proteins of the whey are only slighty affected (10% of the heat sensitive immunoglobulins). The casein is not affected at all and for the rest of the milk the process is reversable. Normal pasteurized milk is ok , it is still milk and it will work fine. For amateur home cheese, pasteurized milk is perfect.
@dorthe8210
7 ай бұрын
You can try it with 1liter of milk you get. Normal, it must work
Was mache ich mit der Milch die übrig bleibt nach dem absieben ?
@mastergizmo666
4 ай бұрын
Das ist jetzt keine Milch sondern Molke. Kann man trinken
Sutni qizdirib tagini ochirib qoyiw kkmi yoki olov yoniq tursinmi
J'ai tenté l'expérience avec le vinaigre, mien se cassait pas du tout filant .
Mir wird ständig gesagt, das wäre ohne Lab gar kein Mozzarella sondern nur Paneer. Was macht das Lab anders als die Säure?
@r.schl.825
Ай бұрын
Echter Mozzarella wird nur mit Milchsäurebakterien gemacht, also Joghurt kann man auch nehmen dauert halt nur länger wegen der niedrigeren Temperatur von 37 Grad . Auch mit Lab dauert es länger wegen 37 Grad.
Καλησπέρα❤🎈🇬🇷
@LeckereRezept
2 жыл бұрын
💐
E le sa te zieje qumeshti?
Bonsoir combien de temps peut-on la conserver s'il vous plaît
@LeckereRezept
2 жыл бұрын
Je ne sais même pas, nous avons mangé le lendemain
Kann man das auch mit Schafsmilch machen?
@dorthe8210
7 ай бұрын
Já, bekommst noch mehr Käse, weil mehr Inhaltsstoffe
Kann man auch normale Milch nehmen
@r.schl.825
Ай бұрын
Pasteurisierte geht auch aus dem Supermarkt , darf nur nicht Ultra hocherhitzte sein .Also keine H-Milch.
@user-kw3fy5jm2e
Ай бұрын
OK danke👍😘
in this way you can do a sort of ricotta, NOT mozzarella!!!!
لیلی .ایران 😍🌹🌹🌹🌹🌹
❤
@LeckereRezept
Жыл бұрын
🙋♀️✨
Класно,что ролик короткий,без лишних бла,бла,бла.Коротко и ясно.
Also bei mir hat es leider nicht funktioniert. Frische Milch 3,8, Zitronensaft, 60 Grad.... Alles nach Anleitung 🤷♀️
@tiinab3186
11 ай бұрын
Nicht homogenisierte und pasteurisierte Milch nehmen sondern Rohmilch am besten direkt vom Bauern 😊
@leylam.5958
5 ай бұрын
Bei mir auch nicht habe auch homogenisierte genommen war Fehler
Ça ne me fait 🎉pas ma mozzarella du caillée
Asta nu ii reteta originala, Se face cu cheag nu cu lamai.
Rien avoir avec le mien
Ben yaptım kesik kesik oldu
👍🌸🌸
@LeckereRezept
2 жыл бұрын
🥰
Που θα βρω μη παστεριωμένο γάλα;
@blueberry_17
4 ай бұрын
Beim Bauer kannst du mal die Milch kaufen
Βρασουμε
Buttare tutto quel latte per una mozzarella non vale la pena
DANAS MI NIJE USPELO. SIPALA SAM SOK U VRUCE MLEKO, ALI SE NIJE ZGRUŠALO. DODALA SAM SIRČE, ALI NIŠA . SAD SAM IZNELA NA HLADO. GDE SAMOGREŠILA?
@LeckereRezept
2 жыл бұрын
Možete ga dobiti samo sa svježim nepasteriziranim mlijekom.
❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉👏👏👏👏👏👏👏
🌹👍❤️
Please don't do mozzarella with lemon
Τι εννοειται μη παστεριωμενο δεν πρεπει να το νρασουμε πρωτα για να σκοτωθουν τα μικροβια
@LeckereRezept
10 ай бұрын
Πρόκειται για φρέσκο γάλα που δεν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία.
@politicsiseverything
10 ай бұрын
@@LeckereRezept και πως θα αποστηρωθει απο τα μικροβια?
Το έκανα ακριβώς έτσι αλλά έγινε μυζήθρα...
@LeckereRezept
10 ай бұрын
😔
@LeckereRezept
10 ай бұрын
πρέπει να χρησιμοποιήσετε μη παστεριωμένο γάλα
Non può senza il caglio ,si forma solo della ricotta , È tutto un blefff.che delusione
Schlafmusik, unnötig.
@LeckereRezept
10 ай бұрын
😔
Das ist aber kein Mozzarella 😂
top
@mili4120
Жыл бұрын
top❤❤❤❤❤