طریقه سیخ کردن کباب کوبیده
دوستان عزیز این فرم سیخ کردن حاصل تجربیات شخصی منه.قطعا هستند کسانی که این کارو خیلی بهتر انجام می دن.نکته ای رو که فراموش کردم خاطرنشان کنم عمل آوردن گوشته.بعضی از دوستان گوشت رو چند بار چرخ می کنن که گوشت مثل خمیر میشه.در روشی که من کباب درست می کنم احتیاجی به این کار نیست.فقط باید بعد از اضافه کردن پیاز و نمک و فلفل گوشت رو 5 دقیقه ای خوب چنگ زد.معمولا من این کارو یک روز زودتر انجام می دم و گوشت رو تو یخچال می ذارم.قبل از سیخ کردن هم دوباره 5 دقیقه گوشت رو چنگ می زنم و بعد کار سیخ کردنو شروع می کنم.
دوستان اگر سوالی داشتین یا چیزی مبهم بود می تونین بپرسین من در سریع ترین زمان ممکن پاسخ می دم
Пікірлер: 44
عااالی بود نوش جان نکات خوبی را یاداور شدین برای کباب کوبیده مخلوط گوشت گوسفند و گوساله خوب میشه فقط گوشت گاو یا گوساله خیلی سفت و خشک میشه لطیف نمیشه
نمونه یک جنتلمن واقعی برای خانواده، و دوستان. زمان کلیپ، برای توضیح بسیار خوب است.مختصر و بسیار بسیار مفید.درود بر شما
@Mokhalef
5 жыл бұрын
دوست گرامی و عزیز محبت داری و من رو بسیار شرمنده می کنی.امیدوارم موفق و سلامت باشی
بااینکه خیلی سریع نزدی ولی صفایی که درون حرفات و رفتارت بود خودش دنیایی ارزش داره
@Mokhalef
4 жыл бұрын
شما لطف داری. البته الان بهتر شدم .بالاخره به راز و رمز کوبیده پی بردم بعد از سالها
@asiap7225
4 жыл бұрын
@@Mokhalef پس بایدفیلم جدید بزارید
@Mokhalef
4 жыл бұрын
@@asiap7225 راستش تنبلی می کنم. ی خرده حس و حالمون خوب نیست بخاطر اوضاع و احوال ایران.دوستان کلی درخواست داشتن برای درست کردن ترشی و لیته و شور و زیتون پرورده و ... ولی فعلا حالی نمونده برامون
@asiap7225
4 жыл бұрын
@@Mokhalef بله همه ماایرانیا بخاطراوضاع بدکشور بیحالیم اما چیزی که سالهاپیش دربازداشت دیدم فهمیدم زندگی درجریانه واون نوشته روی دیوار بازداشتگاه بود(این نیز بگذرد)روزهای خوب ایران هم میاد شما حتما به درخواست دوستان جواب مثبت بدید وباقدرت بیشتر فیلمهای مختلف بسازید به امید پیروزی و ازادی ایران
@Mokhalef
4 жыл бұрын
@@asiap7225 بروی چشم. حتما
اون نکته راجع به لقمه لقمه کردن کباب به نظرم جالب اومد! باید امتحان کنم. ممنون
متشکر. آموزش خوبی بود
ممنون نکاتی که گفتی به دردم خورد
خیای خوب وآموزنده است تشکر ایدریم فریده هراتی از ترکیه
@Mokhalef
7 жыл бұрын
cok tashakor ederim
@aliyarian4809
7 жыл бұрын
Fariba Tajik
مرسی آموزنده بود
Sehr gut Bruder
خخخخ.سوسیس درست کرده
دستت درد نكنه ، دست مريزا
ببخشید خیلی خوب و
@Mokhalef
7 жыл бұрын
خواهش می کنم.... متوجه شدم
میشه لطف کنید طرز تهیه سوهان رو آموزش بدهید
I didnt understand what you were saying but I liked the visual feedback
@Mokhalef
9 жыл бұрын
Zangabeel e why?Aren't you iranian?
@bahrana
9 жыл бұрын
Mokhalef Mokhalefi no assyrian iraqi
@Mokhalef
9 жыл бұрын
Zangabeel e ok:-)
مرسی بازم ویدیو نشر کنید
@Mokhalef
8 жыл бұрын
خواهش می کنم ولی در چه رابطه ای دوست دارین ویدئو بذارم؟
@Mokhalef
8 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/eaGsxraIntbVcdo.html طرز تهیه سوهان رو می تونید اینجا ببینید.اون بادکا که نوشته درواقع گلوکز مایع هستش که نمی دونم چطور بشه خارج از کشور پیداش کرد
آقا آب نباید سرد باشه ، چون چربی گوشت میچسبه به دست و جالب نیست
@Mokhalef
3 жыл бұрын
باور بفرمایید آب سرد باشه و یا گرم باشه فرقی نداره. این ویدیو رو من چند سال پیش درست کردم و از اون ببعد کلی تجربه کسب کردم و می دونم کیفیت کباب کوبیده به این نکات بستگی نداره . مهمترین چیز در کباب کوبیده ترکیب گوشت و داشتن یک چرخ گوشت هست و تمام
بلد نیستی مجبوری اموزش میدی