جناب خیلی با حالین. ممنون از شما وهمچنین خانوم تون. با تشکر از شما که چقدر خودمونی وساده طرز تهیه دوغ گار دار رو توضیح دادین.دوباره متشکرم.زندگی شیرینی درکنارهمسرتون داشته باشین.بدرود.

@Mokhalef

7 жыл бұрын

Goli Mirshahi خواهش می کنم و منم ممنونم از شما... من که زندگی شیرینی کنار همسرم دارم و امیدوارم برای همسرم هم همینطور باشه

واقعا عالی من آلمان زندگی میکنم و قبلا از سوپرمارکت ایرانی دوغ می خریدم خیلی گرون برام من مثل شما درست کردم خیلیم عالی دراومد

@Mokhalef

4 жыл бұрын

نوش جان

لقمه رو دور سر چرخوندی برادر ما اینجا ایران درست میکنیم بدون این دنگ و فنگا کاملن طبیعی طرز تهیه بطری یک و نیم لیتری رو نیم لیتر شیر و کمتر از یک لیتر آب ولرم اضافه کنید درشو ببندید و هم بزنید بعد بازکنید و کمی نمک و دوقاشق ماست اضافه کنید درش ببندید و سریع یکی دوبار بهم بزنیدبعد بذارید چندساعت زیر پتو باشه بعد بیارید بیرون بعداز چندروز حاضره. کاملن طبیعی و راحت. نیازی به آب گازدار و اینا نداره که خودش منبع گازه

@sobhanmoahmadi6795

6 жыл бұрын

Farhad Ardekani دستتون درد نکنه

@farihafarahad4773

5 жыл бұрын

تشکر

@sheidafarahbakhsh9342

4 жыл бұрын

فرهاد اردکانی ببخشید بعد چندروز حاضر میشه؟ یعنی چندروز طول میکشه؟

@user-wm6wy6pc8q

4 жыл бұрын

😂😂😂حالا چرا زیر پتو

@m.r.h2212

4 жыл бұрын

@@sheidafarahbakhsh9342 خوب شاید از تاریکی شب استفاده میکند.

امروز بعد از دیدن میزان سدیم یا نمک دوغ های صنعتی به فکر درست کردنش تو خونه افتادم، مرسی بابت ویدیو

@Mokhalef

3 жыл бұрын

درود بر شما. حتما درست کنید مطمئن باشید پشیمون نمیشید

کارت عالیه من دوغ شمارا درست کردم خیلی خوشمزه بود واقعا منو برد به قدیم و دوغ آبعلی سابق .درود بر شما

@Mokhalef

7 жыл бұрын

mohammad bagher soori خواهش می کنم

عااالیه مرسی ، من این ویدئو رو تازه دیدم حتما درست میکنم ،دوغ گازدار خیلی دوس دارم 😊

با تشكر. خيلى باحال ، جالب ، و اموزنده. نوش جان🌻

@Mokhalef

6 жыл бұрын

Alexbank240 خواهش می کنم.... نوش جان

واقعا ممنون. اشخاصی مثل جناب نستالژی رو زنده نگه میدارن.

@Mokhalef

6 жыл бұрын

intrumentation project خواهش می کنم گرامی

Eyval ...... man dorost kardam allli shod kheili mamnun 👍👍👍👍

@Mokhalef

5 жыл бұрын

نوش جان

Merci. Dasteton dard nakone. Zahmat keshidin

@Mokhalef

3 жыл бұрын

خواهش می کنم

@noneNone-mw1px

3 жыл бұрын

@@Mokhalef khili khoshalam ke dostan ravesh haye ghonanghon ro moarefi mikonan. In khili khob va aliye. Vaghean az hame sepas ghozaram.

خیلی ممنون بابته راهنمای دوغ درست کردن❤😘

دستتون درد نکنه، ممنون از دستور تهیه دوغ من درست کردم عالی شده.

@Mokhalef

8 жыл бұрын

به به چقدر خوشحالم که سبب خیر شدم.... نوش جان

سلام خدمت شما ، خواستم بگم طبق گفته ی شما درست کردم هم همسرم خیلی خوشش اومد هم اینکه واقعا خوشمزه و عالی شد واقعا ممنونم

@Mokhalef

3 жыл бұрын

نوش جانتون

Hala man zadam ishala ta sehafte dge javabesho midam beheton chon gaze inam khili khobe va bi mazas

@Mokhalef

7 жыл бұрын

Matin Qavam1379 خیلی هم عالی.... بی صبرانه منتظرم تا ببینم دوغ با آب گازدار ترکیه ای چطور میشه.ی تجربه هم به تجربه هامون اضافه میشه

خیلی ممنون که به فکر دوغ زندگی ما هستین الان دیگه همه چیز عالیه 😁😁

@Mokhalef

Жыл бұрын

امیدوارم که همه چیزتون عالی باشه... چه با دوغ و چه بی دوغ

من درست کردم. خوب بود. با تشکر از شما.

@Mokhalef

2 жыл бұрын

نوش جان

سلام برادر. خیلی ممنونم از شما. من درست کردم خیلی خوب بود. 👍👍👍💝

@Mokhalef

7 жыл бұрын

Ali Mosawi نوش جان

به به خیلی عالیه ممنون از ویدیو خوب و مفیدی که گذاشتین من تا الان از اب گازدار فقط برای نوشیدن استفاده میکردم بخصوص در. وقت سرماخوردگیرو گلو درد. و مریضی خیلی پر. فایده است اما باهاش دوغ درست نکردم خانوادگی دوغ گاز. دار رو دوست داریم اما اینجا گرونه و به صرفه نیست به اون صورت مشتاقم که درست کنم میچسبه با کباب کوبیده خانگی در. تابستون 👍🏻👌🏻☺️

eyval valy harchi maast turshidehtaar bashe benazare man behtare

@Mokhalef

7 жыл бұрын

Sirous Sirous دقیقا درسته ولی ماستا اینجا تو اروپا هر چی می مونن ترش نمی شن

ممنونم دوست عزیز امیدوارم همیشه سالم و تندرست باشید همراه خانواده🌷🌷🌷

@Mokhalef

7 жыл бұрын

خواهش می کنم

thank you very much for drink yogurt. We made it at home and we enjoy it. We have not been able to drink Doghe abali for more than three decades.We wish you happiness where ever you are with your familyGreeting from The Netherland

@Mokhalef

6 жыл бұрын

B. Sami you are welcome

Merci az shoma.

@Mokhalef

8 жыл бұрын

خواهش می کنم

دستتون درد نکنه حتما امتحان میکنم 👍🏻👍🏻🌹🌹🌺🌺

@Mokhalef

3 жыл бұрын

حتما امتحان کنید که پشیمون نمیشید

جالب بود، مرسی

I love Irani dogg kazdar .. what is that white powder he add ? And is that lemon juice in the end ?

@Mokhalef

4 жыл бұрын

Salt and Lemon 👍

ممنون از لطفتون خیلی جالب بود

@Mokhalef

8 жыл бұрын

+Somayeh Bayat خواهش می کنم

منم درست کردم عالی میشه ممنون از شما

ممنونم واقعا عالی بود درست کردم

@Mokhalef

7 жыл бұрын

Masoud Doustyar نوش جان

ممنون مهربان ، عالي بود .

@Mokhalef

6 жыл бұрын

hanna gazie خواهش می کنم... نوش جان

خیلی جالب بود

سلام ميخواستم بدونم با سودا هاى ساده اي كه در تركيه هست ميشه درست كرد؟

@Mokhalef

7 жыл бұрын

Matin Qavam1379 چه عرض کنم دوست عزیز من از ترکیه خبر ندارم ولی فکر می کنم که بشه چون ی زمانی شرکت زمزم هم تو ایران از اون سوداها داشت

واقعا دست مریزاد ای ول

@Mokhalef

8 жыл бұрын

خواهش می کنم.درست کردین؟؟؟

عالی بود , تشکر عزیز از ویدوت

@Mokhalef

6 жыл бұрын

Haris Bakhshi خواهش می کنم

خیلی عال بود خیلی وقت بود دوست داشتم خاطره دوغ ابعلی زنده بشه برام مرسی

@Mokhalef

6 жыл бұрын

Tina Mohseni نوش جان

مرسی دوست عزیز من با ماست یونانی درست کردم عااااالی شد البته من ایرانی نیستم ولی محصولات ایرانیرو خیلی دوس دارم

@Mokhalef

7 жыл бұрын

نوش جان... ماستای یونانی خیلی خوشمزه و عالی هستن

@fixxxxer

6 жыл бұрын

مخلص هرچی افقانیه

دستت تان درد نکند عالی.

@Mokhalef

4 жыл бұрын

خواهش می کنم هموطن

جناب، ضمن عرض سلام و خسته نباشید، ویدیو تان بسیار عالی است،بنده در توکیو و دوستان ژاپنی ،که یکی از علاقه‌های بسیار بزرگشون نوشیدن و غذا می باشد، با استفاده از راهنمایی شما، خیلی لذت میبرم وقتی این گونه نوشیدنی ها و یا غذاهای ایرانی را باهم می نوشیم یا میل می کنیم ، مجدداً سپاسگزاریم، و انشالله که ویدیو های بیشتری را برای آموزش ارائه نمایید. قربانت برم رامین

@Mokhalef

5 жыл бұрын

درود بر شما دوست گرامی.چقدر خوشحال میشم از اینکه میبینم ویدیوی من رو همه ایرانی ها در تمام نقاط دنیا نگاه می کنن. در نظر دارم که چندتا ویدیوی آموزشی دیگه تدارک ببینم ولی کمی تنبلی می کنم. حتما در سریعترین زمان ممکن چندتا فیلم دیگه مثل آموزش زیتون پرورده و شور ترشی مخلوط و ترشی لیته و....ضبط خواهم کرد.پاینده و سلامت باشید

خیلی تشکر میکنم از شما .

خیلی ممنون عالی بود 👌👌👌👌👌👌👌

@Mokhalef

6 жыл бұрын

Nastaran Varasteh خواهش می کنم

Bah Bah Top Tipp ,

@Mokhalef

7 жыл бұрын

درود بر شما.... درست کردید قربان؟؟

دمت گرم برادر 👏👍

@Mokhalef

5 жыл бұрын

نوش جان

خیلی خوب بود راست میگن که هنر نزد ایرانیان است بس .

من اصفهان زندگی میکنم دوغ محلی داره با روح روان بازی میکنه دمت گرم خوب بود

@Mokhalef

7 жыл бұрын

Mer Saleh آقا شما دوغ محلی می خوری صفا می کنی.... گناه داره اون دوغو با این دوغ مقایسه کنی.این دوغ ما در حد محلاته... اون دوغا در حد بوندس لیگا

از آلدی خیلی خوووبه ممنون از شما

سپاس دوست عزیز واقعاعالی بود👍👍 دوستان حتماامتحان کنید خیلی خوشمزه میشه.

دمت گرم رفیق

@Mokhalef

4 жыл бұрын

قربونت

تشکر از ویدئو خیلی جالب تون منم برم درست کنم دوغ رو که باهاش بعدن یه اش دوغ ترش درست کنم تویه هوای سرد سویدن یه دوش دوغ ترش از همه چی بیشتر میچسبه

مرسی دستتون دردنکنه

@Mokhalef

8 жыл бұрын

خواهش می کنم

Ye shabie berenje sefiid riza

مرسی از راهنمایی تون

@Mokhalef

7 жыл бұрын

arab zada خواهش می کنم

ممنونم جالب بود

@Mokhalef

8 жыл бұрын

جالبه برام تجربه دوستان رو هم بدونم.البته اگر درست کرده باشید

ممنون خیلی خوب بود

@Mokhalef

6 жыл бұрын

Ehsan Tajik خواهش میکنم نوش جان

خیلی عالی

ممنون از شما، بعد از یک هفته طعمش خوب هست؟ چون هفته دیگه مهمون دارم با آبگوشت میخوام بزارم، و اینکه در این زمان در یخچال باید نگه داری بشه یا نه؟به نظرتون اگه دوحبه قند هم اضافه کنم گازش بیشتر میشه؟

@Mokhalef

6 жыл бұрын

Baharak Ghaffari بله می تونید بعد از یک هفته بخورید و اجباری نیست که تو یخچال نگهداری بشه.بیرون از یخچال تا ماهها می مونه

@baharakghaffari549

6 жыл бұрын

ممنونم در مورد انداختن قند تجربه ای دارین یا شنیدین؟

@Mokhalef

6 жыл бұрын

Baharak Ghaffari بله شنیدم که اگه یدونه حبه قند توی دوغ بندازی گازدار میشه ولی حقیقتش امتحان نکردم

سپاس !💐

@Mokhalef

2 жыл бұрын

شاد باشی

ممنون از شما من رفتم اب گاز دار خریدم و درست کردم. به نظرم خوب شده ولی آبی که خریده بودم مزه اش شبیه سون آپ قدیم خودمان بود. به خاطر همین دوغه یه کم شیرین شده. به نظرم اگه اب خوب پیدا میکردم خیلی بهتر میشد. بهرحال ممنون از شما دوست گرامی

@Mokhalef

7 жыл бұрын

Math آهان... شما آب گازدار مزه دار خریدین.بایستی آب گازدار معمولی بخرین

@user-zr1oi7vm6f

7 жыл бұрын

این دفعه سعی میکنم اب معمولی پیدا کنم. باوجود این که ابش شیرین بود ولی خیلی خوش مزه شده. ممنون از برنامه خوبتان

@Mokhalef

7 жыл бұрын

Math خواهش می کنم .... نوش جان

سلام ببخشید اگه یکی بخواد نعنا اضافه کنه باید اول کار اضافه کنه یا آخر کار و باید نعنا رو رنده کنه یا نعنا خشک باید استفاده کنه .

@Mokhalef

7 жыл бұрын

Zarrinshah Zakhil درود بر شما...نعنارو باید همون موقع که دوغ رو درست می کنید توش بریزید و حتما هم باید خشک باشه

ممنون از آموزش.

@Mokhalef

6 жыл бұрын

John St خواهش می کنم

تشکر برادر بزرگوار

@Mokhalef

7 жыл бұрын

jawad Mousavi خواهش می کنم امیدوارم درست کنید و نوش جان کنید و راضی باشید

Bale. wa frada keyeshanbe be salamti shoma hamrah Chelo Kebap noosh mishe

@Mokhalef

7 жыл бұрын

نوش جانتون..... سلامت باشید

👍👏👏

قربان شما ممنون🐏😹

i'll try it this week

مرسی داداش از این وقت گذاشتی. ولی نگفتی 3 هفته باید داخل یخچال باشه یا اینکه بیرون از یخچال؟؟؟

@Mokhalef

8 жыл бұрын

+Ramin JM ZA نه عزیز لازم نیست تو یخچال بذاری.بیرون از یخچال تا یکسال می مونه

دمتون گرم

نه ولی به امید خدا درست میکنیم تازه فیلمتونو دیدم دستتون درد نکنه

@Mokhalef

8 жыл бұрын

درست کنید و نوش جان.... مطمئن باشید که پشیمون نمی شید

متشکرم 🙏🙏

نه هموطن عزیز، سوتفاهم نشد، آره واقعا ، دوغ آبعلی عالی بود، امیدوارم که همیشه سر حال و پاینده باشی

@Mokhalef

7 жыл бұрын

شما هم همینطور سلامت و سرافراز باشید

@Mokhalef

7 жыл бұрын

راستی دوست عزیز اینجا قرص گاز کربنیک هم هست.ی چیزی مثل قرصای جوشان.شاید تو ایرانم پیدا بشه

سلام اگر آب غیر گازدار باشه چه مودد اماد میشود با تشکر از شما

@Mokhalef

7 жыл бұрын

Zafar Ahmadi اگه با آب معمولی درست کنید می تونید بلافاصله نوش جان کنید و لزومی نداره که صبر کنید

خوبه خیلی ممنون

@Mokhalef

8 жыл бұрын

خواهش می کنم. چه عالی.توصیه می کنم ماست آلدی رو بگیرید .من همه ماستا رو امتحان کردم. ی ماستی هم جدیدا آوردن تو سطلای 1 کیلویی.ماست یونانی که ده درصده.اون که دیگه عالیه

درود به شما دوست عزیز ایا باید در محل خاص نگهداری شوند؟

@Mokhalef

7 жыл бұрын

Heshmat Zarei نه عزیز بیرون از یخچال تا ماهها بدون اینکه خراب بشه می مونه

ممنون عالی

@Mokhalef

5 жыл бұрын

خواهش می کنم

بيبخشيد پيش از سه هفته نميشه ازش استفاده كرد؟

@Mokhalef

6 жыл бұрын

habib noori چرا قربان . شما می تونید درجا نوش جان کنید.من گفتم که در بهترین حالت خوبه که سه هفته بمونه

ممنون❤️❤️❤️

@Mokhalef

7 жыл бұрын

elham derakhsh خواهش می کنم

سلام. ببخشید من ترکیه زنده گی میکنم نمیتونم اب گاز دار پیدا کنم از اب معدنی میشه استفاده کرد یانه

@Mokhalef

7 жыл бұрын

arab zada شما با هر آبی می تونید درست کنید فقط دوغتون بدون گاز میشه که خیلی هم خوبه.اگر بتونید ماست ترش پیدا کنید که فکر می کنم تو ترکیه حتما پیدا میشه با اون درست کنید

آفرین

ممنون

ممنون از شما

@Mokhalef

7 жыл бұрын

Heshmat Zarei خواهش می کنم

آقا دستتون درد نکنه .. خیلی خوب بود .. اگر چیزهای دیگه هم بلدید برامون توی یوتوپ بگذارید ، ممنون ... اون به ظاهر ایرانی که بی احترامی کرد ، شعور و تربیت خانوادگیشو نشون میده ...

@Mokhalef

7 жыл бұрын

Asseman e Abbi خواهش می کنم... البته دوتا ویدئوی آموزشی دیگه هم تو کانالم هست یکیش طرز تهیه املت گوجه هستش و دومی که کار خانممه طرز تهیه کوردون بلو هست که بهتون توصیه می کنم حتما درست کنید که پشیمون نمیشید

تشکر

Eyval kheili khoob faghat yechiz?..... mishe az masteh torsh estefadeh kard ke baraye masraf sabr nakoni

@Mokhalef

6 жыл бұрын

Tarkesh 021 درود بر شما.... اگه با ماست ترش درست کنی که خیلی هم بهتره دیگه لازم نیست آبلیمو بریزی ولی حداقل دو روز باید بمونه تا جا بیفته

شرمنده من دوباره سوال میکنم یعنی اول نمک بعد ماست آبلیمو و آخر نعنا.؟

@Mokhalef

7 жыл бұрын

Zarrinshah Zakhil بله دقیقا... البته اگه نعنا می ریزین حتما یک روز بطری رو برعکس بذارین.یعنی سرو ته... چون نعنا خشک می مونه روی سطح دوغ و پایین نمی ره ولی اگه بطری رو سرو ته بذارین نعنا خیس می خوره و دیگه روی سطح نمی مونه... هر سوالی هم دارید بپرسید هیچ مشکلی نیست.ویدئوی طرز تهیه کوردون بلو رو هم که خانمم درست کرده و تو کانالم هست توصیه می کنم حتما ببینید

ممنون عزیز

@Mokhalef

7 жыл бұрын

Ali Mohammadi خواهش می کنم گرامی

نیاز به اب گاز دار نیست یه مقدار خمیر نون رو داغ دوغ بریزید تو دمای محیط اتاق بعد چند ساعت اون خمیر باعث ترش شدن و گاز دار شدن میکنه و میتونید اب خیار رو هم بگیرید بریز داخل دوغ با طعم خیار و حتما از دارچین و زنجفیل هم استفاده کنید تا سردی دوغ گرفته بشه

قبلا که بود، احتمالا باید هنوز هم باشه، ممنونم

Mamnon az rahnamaiiton chon man ghablan ye gharch haye gazdar bod ke shiro mirikhtam on gharcho to parchi mizashtam va kami namak jaye tarik va garm ta 1 mah vaghan mahshar mishod vali dge azon gharcha peyda nakardam ishala in chizi ke shoma yad dadin jaygozinesh betone bashe ❤️

@Mokhalef

7 жыл бұрын

Matin Qavam1379 منظورتون کفیر هستش... تو آلمان که کفیر هست مطمئنم تو ترکیه هم پیدا میشه

@Mokhalef

7 жыл бұрын

Matin Qavam1379 tr.m.wikipedia.org/wiki/Kefir این آدرس ویکی پدیای کفیر ترکی هستش

مرسی

دوست عزیز دستت درد نکند امشب میرم که مواد لازم رو بگیرمو درست کنم

@Mokhalef

7 жыл бұрын

KASRA KH نوش جان

دستتون درد نکته خیر ییینید فقط بیرون باید نگه داری بشه یا تک یخچال لطف کردید

ببخشید چه مدت باید باشه ۳هفته

ماست چند درصد چربی داشته باشه؟؟!؟!

@Mokhalef

8 жыл бұрын

هر چی چربتر بهتر.... مزه ماست به چربیشه.هر چی چربیش بیشتر باشه ماست و به تبع اون دوغی که باهاش درست می کنید خوشمزه تر خواهد شد.این ماستی که من باهاش دوغ درست کردم ۳.۵ درصده

دو سه هفته کجا نگهداری کنیم بیرون باشه یا تو یخچال خراب نمیشه ؟

@Mokhalef

2 жыл бұрын

بیرون نگهداری کنید تا چند ماه می مونه

اگه نخواستیم گاز دار باشه آب معمولی می ریزیم؟

@Mokhalef

2 жыл бұрын

بله مشکلی نیست . با آب معمولی هم میشه

Danke sehr

@Mokhalef

7 жыл бұрын

Hamid Abedi bitte sehr😉

درضمن آبلیمو چی خوبه من هلند هستم چه چیزی گیرم میاد که جانشین ابلیمو ایرانی کنم؟

@Mokhalef

7 жыл бұрын

hope anderson درود بر شما... به به از اینکه هلند تشریف دارین.من خودم شهر روتردام رو خیلی دوست دارم مخصوصا شنبه بازارشو.بهترین لیمو تو اروپا اون لیمو سبزاست.عطرش خیلی به لیموی ایران نزدیکه.لیمو زردا تعریفی نداره .فقط ترشه

دمت گرم مرسی بابت یاد دادن از دوغی که ما نمیتونیم امتحان کنیم شما نوشه جون می‌کنین 😂👊❤️🤣

@Mokhalef

2 жыл бұрын

چرا نمی تونید؟ مشکل کجاست؟

با تشکر از زحماتتون اما ماست وآبلیمو دو تا سردی اونم بدون نعناع که گیاهی با طبع گرم اصلا خوب نیست به مرور زمان بدن بخصوص پوست دچار مشکل میشه

@Mokhalef

6 жыл бұрын

Ali Alvandi چه عرض کنم دوست عزیز.... ما سالهاست این دوغ رو نوشیدیم و هیچگونه ناراحتی پوستی هم نگرفتیم

Sepas Doost Aziz

@Mokhalef

8 жыл бұрын

امیدوارم درست کرده باشید. والبته راضی هم بوده باشید😊

@jorj119

8 жыл бұрын

+Mokhalef Mokhalefi ,Mamnoon az Shoma, Bale , Alee Bood ,Payandeh bashid :-)

ماست با آب قاطی کن بزار۲ساعت جلوآفتاب دوغ گازداربشه به همین راحتی

همین جوری که ماست و اب و نمک رو قاطی کنی توی بطری و بزاری جلوی آفتاب بمونه خودش گازدار میشه

@Mokhalef

6 жыл бұрын

Farshad Chenari نه قربان اگر می شد که مشکلی نبود.اون مال وقتیه که ماستش ماستی باشه که ترش بشه.ماستای اینجا هر قدر هم که بمونن ترش نمیشن.کپک می زنن ولی ترش نمیشن.مگر اینکه ماست بیو استفاده کنید که البته من تجربه نکردم و نمی دونم