Estou viciada neste canal. É muito bom conhecer um pouco da culinária portuguesa.

Gosto. Muito das. Suas. Receita já fis. Algumas obrigado

Acabei de falar com meu marido, que queria fazer rojões para o final de semana..Ao abrir o KZread para ver outra coisa, dou de cara com essa receita! Com certeza absoluta irei fazer..😮❤😊

@TuganaCozinha

3 ай бұрын

Então foi pontaria :) heheheh

Mais uma Maravilha, pois é claro, rústico é que é delicioso❤️😘

Subscrito. Que conteúdo incrível, que fome, parabéns continua com o bom trabalho! E já agora, estamos perto de ser campeões 😉

@TuganaCozinha

2 ай бұрын

hahahahaha... Sportiiinnngggg!!! LOL

Aqui no Brasil uma le creuset custa os 3 olhos - se é que vocês me entendem kkkk Essa receita eu vou fazer

@TuganaCozinha

3 ай бұрын

hahahahahhahahahahaha

Miguel se tinha dúvidas do caminho do canal, está mais do que no caminho certo! Prometido e cumprido hoje foi dia de rojões. Incríveis e fizeram relembrar-me as temporadas passadas no Alentejo. Obrigado 🙏🏻

@TuganaCozinha

2 ай бұрын

Muito obrigado :))))😍

@martasena3012

2 ай бұрын

Pl

Tenho a certeza que esta vai ser grande sucesso 😋😋 material le creuset muito bom fabricado en França e não na China como os concurentes força

Que maravilha 💓🌻

Que bom

Esse prato me lembra a carne à vinha d' alhos que meus pais faziam. Eram da Madeira. Só fico curioso pelo nome " rojões"

Cozinhar é uma arte!

Oi boa noite deve de ser uma delícia tenha uma boa continuação 😊😊beijos 💋

Obrigado pela sua receita

Muito bom 😅

Tuga sempre em grande boa degustação 😛😋😋😋

Maravilha!!

ui, deve ter ficado bem bom... parabéns, que canal...

Adorei o aspeto do assado, E o seu entusiasmo😅 Obrigada

@TuganaCozinha

3 ай бұрын

Muito obrigado :)))

Mas que lambarice! Amanhã não escapa. 🦁

Conteúdo incrível, fez-me recordar os tempos de escola quando tirei um curso de cozinha gourmet, com todas essas "exigências" como o caldo branco da receita da francesinha, que é essencial para todo o tipo de receitas. Será possível ensinar a fazer bife com o molho de café? Continuação do excelente trabalho.

@TuganaCozinha

3 ай бұрын

Muito obrigado :)... Bife com molho de café? Ou bife à café? ... é que se for o ultimo, já está no canal ;) hehehe

@palascosta1676

3 ай бұрын

Sim, bife com molho de café. Penso que seja muito similar ao de pimenta mas com o toque de café. Trabalhei em um hotel na Suiça onde faziam esse molho e era divinal, não sei se é muito usual em Portugal. Abraço

Olá Miguel Que belos rojões, eu também faço assim e na mesma panela, só com uma diferença, utilizo sempre carne da barriga que considero a mais saborosa para o efeito, embora tenha mais gordura, claro. Obrigada

@TuganaCozinha

3 ай бұрын

😍

Nossa Senhora, rojões... Há quantos anos eu não tenho esse privilégio de comer...

👍😋

Boa noite. Excelente sugestão. Por acaso tenho ali uns rojões :). Para que não tem esses tachos (nem a versão mais barata nem a mais cara :)) posso selar a carne num tacho normal e depois passar para um tabuleiro próprio para ir ao forno? Obrigada desde já :)

@TuganaCozinha

3 ай бұрын

Claro :)... A vantagem de fazer assim é que não se perde sabor ;) mas dá de qualquer das formas 💪

Miguel, isso deve ter ficado um petisco.

Obrigada Miguel, que delícia!🌹

Um tacho de inox poderá ir ao forno?

Lá se vai a minha vontade de fazer dieta 😅.

@TuganaCozinha

3 ай бұрын

hahahhahaha... A tua e a minha ;) lol

Qual é o tipo de carne que vc usou?

@anacarvalho1402

3 ай бұрын

Rojões são sempre com carne de porco

Pode informar para os brasileiros o que é ROJÕES?

@TuganaCozinha

3 ай бұрын

Carne de porco ;)

Carne de porco faz tão mal mas sabe tão bem.

@anacarvalho1402

3 ай бұрын

Faz mal a carne de porco ? Desconhecia em absoluto.... já agora a quê? D sculoe a minha ignorância 🌹

@TuganaCozinha

3 ай бұрын

Isso não é assim tão linear, mas... Eu percebo que quer dizer ;)

Com que então...le creuset !!!!!!??????😂😂😂😂😂😂😂

Eu tbm gostaria de saber qual carnes vc usou 😂

@anacarvalho1402

3 ай бұрын

Rojões são com carne de porco

@Anakabral

3 ай бұрын

@@anacarvalho1402 só lombo? Desculpa a minha ignorância 😊

@beatrizreis2839

3 ай бұрын

@@Anakabral Olá! Os rojões não devem ser feitos com carne do lombo de porco porque ficam muito secos. Utiliza-se carne da perna, do cachaço e melhor ainda , que é a que eu utilizo, da barriga do porco, mais conhecida por entremeada, mas em pedaços não em tiras. Espero ter ajudado.

@Anakabral

3 ай бұрын

@@beatrizreis2839 obrigada!! Ajudou sim!! 🌹

@Anakabral

3 ай бұрын

@@anacarvalho1402 obrigada! 🌹

Grande piada, o Sporting é quase campeão

@anacarvalho1402

3 ай бұрын

Ainda falta o " quase" !!!!!! Sportinguista prevenido não deita foguetes antes da festa !!!! É sofrer até ao fim

@TuganaCozinha

3 ай бұрын

hahahaha... Olha, nem fazia ideia LOL

@TuganaCozinha

3 ай бұрын

hahahahaha