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RISOTTO ALLA PESCATORA - Come farlo PERFETTO e DELIZIOSO

D'estate quanto può essere buono un grande risotto alla pescatora? Oggi vi propongo la mia ricetta di questo strepitoso piatto di mare con qualche variante e qualche passaggio che lo renderà ancora più buono! L'importante è comprare tutto il pesce fresco e vi assicuro che farete un risotto alla pescatora che va davanti al Re. Buon appetito a tutti e viva il risotto!!
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🔥 Ingredienti per il risotto alla pescatora:
- calamaro
- cozze
- vongole veraci
- gamberetti
- scampi
- cipolla bianca
- sedano
- olio extravergine di oliva
- peperoncino
- prezzemolo
- aglio
- riso carnaroli
- pomodorini
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#cheffranco #risotto #ricetta

Пікірлер: 174

  • @rosalbadora3996
    @rosalbadora3996 Жыл бұрын

    Il bravissimo Chef Franco con i suoi video rappresentano un appuntamento irrinunciabile...c'è serenità, c'è competenza, c'è buonumore,c'è sacrificio. Ed il successo è stra- meritato . Anche oggi un piatto bello, buono e di qualità. I nostri complimenti, Chef!

  • @lorenzouccello5640
    @lorenzouccello5640 Жыл бұрын

    È un mare di sapori... Veramente una preparazione ottima!! Ogni volta guardo con piacere i video di cucina, specialmente di questo canale grazie alla presenza dello Chef Franco ❤

  • @arcangelomongillo4748
    @arcangelomongillo4748 Жыл бұрын

    Mi piace come lavora Chef Franco. Ordinato, pulito, ben organizzato! 😊

  • @vincenzocapuano4542
    @vincenzocapuano4542 Жыл бұрын

    Chef ti seguo sempre e ti ammiro con profonda stima, grazie per la passione che ci metti e per i tuoi contenuti

  • @user-gd3vs9cf2g
    @user-gd3vs9cf2g10 ай бұрын

    Bellissima Napoli e le persone di questa città. Complimenti al bravissimo Chef Franco.

  • @annacaravella7314
    @annacaravella73142 ай бұрын

    Chef Franco, bravissimo piatto gustoso,ti ringrazio per i passaggi precisi, complimenti

  • @CroccoBillo
    @CroccoBillo11 ай бұрын

    Uauuuuu!!! Spettacolare Chef !!!! io ci aggiungo anche un poco di pepe.... Grazie molte!!!!

  • @alessandrozimbardi3747
    @alessandrozimbardi37477 ай бұрын

    ciao chef , diceve mio padre se non puoi parlare bene di qualcuno non parlarne affatto”. , veramente questa era una frase di Andreotti , comunque non posso esimermi da dire che sei simpaticissimo oltre che bravo , specialmente quando vai in visita nei ristoranti o lacali , sieti simpatici con i tuoi figli - UN ABBRACCIO E CIAO

  • @lucianocatapano1799
    @lucianocatapano179911 күн бұрын

    Complimenti siete una bellissima famiglia ....e che risotto!

  • @user-rs6im6rx8c
    @user-rs6im6rx8c6 ай бұрын

    Buongiorno Chef questo piatto lo faccio spesso perché piace tantissimo a mio figlio....vi voglio fare i miei complimenti per le riprese of i video che girate si vede e si sente perfettamente e tu sei bravissimo a spiegare e fare vedere ogni passaggio che fai ...sei veramente bravissimo e una bellissima e si simpaticissima famiglia....mi stupisci di continuo...un piatto favoso un vero Spettacolo...Sei bravissimo anche nella preparazione del piatto....

  • @tomigooner8245
    @tomigooner8245 Жыл бұрын

    Grande come sempre chef Franco. Io quando faccio il risotto per il brodo normalmente metto anche due teste di triglia e un paio di anguille però è buono anche così come l’hai fatto tu ci mancherebbe. Bravissimo

  • @sergioamorello5570
    @sergioamorello5570 Жыл бұрын

    Grande Chef Franco, ricetta spettacolare! Sempre u chiu forte!!!

  • @user-od6gi4lz8t
    @user-od6gi4lz8t Жыл бұрын

    Bellissimo lo farò anch’io con una grattatina di limone, di solito un tocco di limone lo aggiungo sugli spaghetti alle vongole veraci ❤

  • @vivalavita6025
    @vivalavita6025 Жыл бұрын

    numero 1 chef franco !!! aspetto con ansia un altra sua ricetta ! Alla prossima .

  • @robertomiglietta9520
    @robertomiglietta95204 ай бұрын

    Gustarlo c'é solo da leccarsi i faffi come si vuol dire che é una meraviglia. Bravo, vorrei mangiarlo quel risotto. Complimenti.

  • @MrSupercanino
    @MrSupercanino Жыл бұрын

    Sempre pulito sempre top Grazie per quello che fa chef franco ❤

  • @jantagliapietra
    @jantagliapietra Жыл бұрын

    Ti adoro, la tua serietà e la tua passione combinate insieme sono spettacolari

  • @MartyLura29
    @MartyLura29 Жыл бұрын

    Il risotto col pesce solitamente non mi fa impazzire, ma questo ha proprio l'aria mega invitante! Bravissimo Chef, come sempre ormai👏🏻

  • @ludovicoazzone325
    @ludovicoazzone325 Жыл бұрын

    Adoro i risotti di pesce!!Grande chef😁

  • @crescenzodalterio251
    @crescenzodalterio251 Жыл бұрын

    Chef complimenti questo risotto è uno spettacolo

  • @angelococcia2362
    @angelococcia2362 Жыл бұрын

    Chef non dare retta a chiacchiere tu sei bravo e semplice Chi commenta male non apprezza continua così ciao ❤

  • @emmanueldigrazia1267
    @emmanueldigrazia126711 ай бұрын

    Ti voglio tanto bene chef. Franco, io adesso sto male, e per riprendermi guardo i tuoi video che mi piacciono tantissimo perché ci sei tu che mi trasmetti gioia attraverso un semplice video, e poi perché a me piace cucinare proprio come te. P.s. un saluto da Palermo, ti voglio tanto bene chef. Franco❤

  • @Faiga007
    @Faiga007 Жыл бұрын

    Grande chef Franco, vi voglio bene

  • @pupazzi_0467
    @pupazzi_0467 Жыл бұрын

    Complimenti chef veramente stupendo come piatto

  • @flaviobonomi1324
    @flaviobonomi1324 Жыл бұрын

    Fantastico piatto e fantastico chef Franco un grande 👍💯👋

  • @giovannibarresi1314
    @giovannibarresi1314 Жыл бұрын

    Da italiano vero: Per quanto riguarda la nostra cucina mi sento di dire una cosa con tutto il cuore: mi fai aprire l'appetito in qualsiasi momento, ma quale cannavacciolo, cracco e compagnia cantante per favore lasciamo stare: bravissimo chef franco sei un maestro. 😍😍😍

  • @giampieromister_white_met9023
    @giampieromister_white_met9023 Жыл бұрын

    Sempre numero 1 Chef Franco❤️

  • @luigicommone
    @luigicommone Жыл бұрын

    Complimenti per il risotto chef Franco è spettacolare bravo e da fare 😋😋😋😋😋😋

  • @mariosorrentino5203
    @mariosorrentino52038 ай бұрын

    Il tuo risotto alla pescatora è un'armonia di sapori e di colori, ho solo un dubbio: ho il timore che il limone possa coprire i magnifici sapori che hai creato. Ti stimo e ti voglio bene, mario

  • @danielageroni940
    @danielageroni94011 ай бұрын

    Esecuzione perfetta ! Cremoso e all’onda come deve essere.

  • @annadambrosio6917
    @annadambrosio6917Ай бұрын

    Bravissimo scef complimenti ho seguito il vostro video ho fatto il risotto alla pescatora a mezzoggiorno erano davvero spettacolare troppo buoni come li desideravo io mangiarli bianco e un tocco di pomodorini grazie 👏

  • @davidelorini3257
    @davidelorini3257 Жыл бұрын

    Complimenti Chef Franco si è ottimi per la ricetta ❤👏

  • @salvatorebarracco
    @salvatorebarracco Жыл бұрын

    Bravissimo, tutto all'insegna della semplicità e qualità. Ottima anche la presentazione.

  • @giovanniferrari7034
    @giovanniferrari7034 Жыл бұрын

    Bravissimo e molto gradevole.

  • @rosapolise8675
    @rosapolise86755 ай бұрын

    Bravissimo chef Franco 🎉

  • @danieladifilippo9796
    @danieladifilippo979611 ай бұрын

    Delicato saporito anche io lo faccio cosi grazie per la dritta della salsina ci sta da dio❤bravo mi piace ilctuo canale sei genuino e quello vhe ti rendera grande continua cosi❤

  • @armandovernetti8483
    @armandovernetti8483 Жыл бұрын

    Grande Franco...sicuramente buonissimo❤

  • @monicagiuliani5349
    @monicagiuliani5349 Жыл бұрын

    Grande Chef Franco!!

  • @cristianerrico1458
    @cristianerrico1458 Жыл бұрын

    Chef sei un grande,continua così ❤❤

  • @bartoloiacomino1695
    @bartoloiacomino1695 Жыл бұрын

    Grande come sempre chef ✋💙

  • @Anto_esposito77
    @Anto_esposito77 Жыл бұрын

    Chef Franco non ho parole,l’unica cosa che posso dirti e ca si o chiù fort💙

  • @vittoriocristallini9554
    @vittoriocristallini9554 Жыл бұрын

    Sei un grande chef Franco 💪💪

  • @cristinafrancucci1331
    @cristinafrancucci1331 Жыл бұрын

    Ciao chef Franco sei veramente bravo un grande

  • @salvowhy5528
    @salvowhy5528 Жыл бұрын

    Bella ricetta Chef voi mi tirate su il morale purtroppo la mia tipa mi ha lasciato e mi sentivo triste poi ho guardato il vostro video e adesso mi sento meglio

  • @PaoloPalma-dh5tj
    @PaoloPalma-dh5tjАй бұрын

    Sei un grande chef Franco

  • @carlogargiulo4440
    @carlogargiulo4440 Жыл бұрын

    che fame che mi avete fatto venire! Piatto TOP

  • @cinziaalbertazzi5047
    @cinziaalbertazzi5047 Жыл бұрын

    Ti seguo da poco ma mi piaci tantissimo anche perché alla mia famiglia e a me cipiace il pesce amo cucinarlo ma anche andarlo a mangiare al ristorante e credimi anche a Roma lo fanno buonissimo a presto

  • @nicolascarpiello6632
    @nicolascarpiello6632 Жыл бұрын

    Grande Chef. Quando cucini tu s sent l addor do mar 👏👏👏

  • @loredanamarra9679
    @loredanamarra9679 Жыл бұрын

    Come dice Christian: OTTIMO il risotto alla pescatora ❤ Ciao Chef Franco e Christian 👋👋😍

  • @immagiordano9428
    @immagiordano94283 ай бұрын

    Sei grande che Dio ti benedica

  • @DanyMilan94
    @DanyMilan94 Жыл бұрын

    Bravissimo Chef non deludi mai 😍

  • @10giova_juve22
    @10giova_juve22 Жыл бұрын

    che spettacolo , sempre il top chef!

  • @forzaneapoli1926
    @forzaneapoli1926 Жыл бұрын

    Sempre il top chef se aprissi un ristorante verrò sempre❤❤

  • @annafariello3844
    @annafariello3844 Жыл бұрын

    Ho fatto bene a mettere subito un like sulla fiducia 😂grande signor Franco, è bravissimo.Comunque Cristian si è fatto un giovanottone 😮❤è cresciuto tantissimo 👍

  • @giovannilandriscina4316
    @giovannilandriscina4316 Жыл бұрын

    Franco simpatico e chiaro 😝😂✍️ grazie

  • @alfredocileo4560
    @alfredocileo4560 Жыл бұрын

    Bravo e simpatico! Spolliciamo coi like perché se li merita!!

  • @Vonamix74
    @Vonamix74 Жыл бұрын

    E perfetto👏👏Bravo chef💪💪🤩🤩😋😋

  • @giuseppinamocerino4980
    @giuseppinamocerino4980 Жыл бұрын

    Grande chef fai un piatto più buono dell' altro❤❤❤ grande

  • @LUISA-rj8oe
    @LUISA-rj8oe Жыл бұрын

    BRAVISSIMO !!!

  • @Gabriel.antico76
    @Gabriel.antico76 Жыл бұрын

    Grande chef adoro il risotto col pesce che buonoo

  • @fabioki84
    @fabioki84 Жыл бұрын

    Grande Chef Franco ❤

  • @saverionatale3567
    @saverionatale356711 ай бұрын

    Complimenti mi piacciono le tue ricette

  • @andreacolonna1279
    @andreacolonna1279 Жыл бұрын

    Chef ho copiato la sua ricetta ed è venuto uno spettacolo … grande chef

  • @melolongo3035
    @melolongo3035 Жыл бұрын

    A parte le ottime ricette !!!Sei un papà grande !!!

  • @Andros70
    @Andros70 Жыл бұрын

    Grande chef Franco ❤

  • @sabatobotta972
    @sabatobotta972 Жыл бұрын

    Chef grande risotto , unica cosa io per fare il brodo li faccio prima soffriggere gli scarti dei gamberi e degli scampi , poi ci metto acqua fredda con cipolla ,sedano e un pizzico di pomodoro

  • @pizzaiolonapoletano5242
    @pizzaiolonapoletano5242 Жыл бұрын

    Ottima esecuzione ❤

  • @vincenzopalomba9692
    @vincenzopalomba9692 Жыл бұрын

    Cucini molto bene sei bravo

  • @domenico152
    @domenico152 Жыл бұрын

    Ua che risotto chef complimenti 💙

  • @antoniettaimperati1552
    @antoniettaimperati1552 Жыл бұрын

    Sit nu spettacolo ,troppo forte

  • @valeriogelsomino2989
    @valeriogelsomino2989 Жыл бұрын

    La semplicità..bravo..da Roma

  • @paolamiranda9809
    @paolamiranda9809 Жыл бұрын

    Mamma mia Franco!!! Bonoooo

  • @LuigiPalma8951
    @LuigiPalma8951 Жыл бұрын

    Complimenti chef Franco sempre forza napoli simm e chiu fort mi spiace per Kim che è andato via speriamo che un sostituto sarebbe forte come lui ricetta goduriosa Number one

  • @user-cy6tp1wd6z
    @user-cy6tp1wd6z Жыл бұрын

    Perfetto e una grossa parola

  • @giuseppecongia4520
    @giuseppecongia45207 күн бұрын

    Bravissimo, anche io lo faccio così ❤️

  • @catocensor1
    @catocensor1 Жыл бұрын

    Una ricetta notevole, come anche il costo degli ingredienti. Grande, comunque!

  • @enricodellacalce7514
    @enricodellacalce7514 Жыл бұрын

    ❤ Unico Chef

  • @partenopepartenope4153
    @partenopepartenope4153 Жыл бұрын

    Bravissimo 👏

  • @TantaRobaFC
    @TantaRobaFC Жыл бұрын

    Super risotto!

  • @PErre-gs5sr
    @PErre-gs5sr Жыл бұрын

    Buonoo😍

  • @annafariello3844
    @annafariello3844 Жыл бұрын

    Subito subito un like 😂poi vedo il video

  • @antonellagentile1733
    @antonellagentile1733 Жыл бұрын

    Ciao chef Frango ma che dire spaziale questo risotto alla pescatori è spettacolare chef sarà buonissimo sicuramente da leccarti i baffi sei bravissimo i più grandi chef devono inchinarsi a te perché per me loro fanno quei piatti che sono cacatelle questi sono piatti da mangiare chef , ciao da Antonella di Napoli PS Cristian è bellissimo anche Enzo senza offesa ma Cristian e di più complimenti i tuoi figli sono i piatti più belli che hai fatto❤❤❤❤😘😘😘😘😘

  • @cheffranco

    @cheffranco

    Жыл бұрын

    Grazie ❤️

  • @frydo78
    @frydo78 Жыл бұрын

    grande chef❤❤❤

  • @giusierrore5191
    @giusierrore5191 Жыл бұрын

    Sei fantastico da copiare senza dubbio

  • @annagiaquinto2521
    @annagiaquinto2521 Жыл бұрын

    Che squisitezza il risotto

  • @angelopeluso77
    @angelopeluso77 Жыл бұрын

    Top

  • @raffaeleterlizzi6046
    @raffaeleterlizzi6046 Жыл бұрын

    Chef Franco questo risotto con tutti i meticolosi passaggi che hai fatto è da provare. Lo rifaccio e poi ti dico 😉

  • @giannitricomi324
    @giannitricomi32411 ай бұрын

    Bravo Franco

  • @mariadurzo5612
    @mariadurzo561211 ай бұрын

    Bravo❤

  • @brunomassimo4669
    @brunomassimo4669 Жыл бұрын

    Sei grande shef

  • @erosdesio3888
    @erosdesio3888 Жыл бұрын

    Chef Franco persona seria

  • @edmondobuzzi2940
    @edmondobuzzi2940 Жыл бұрын

    A me piace complimenti mi piace i I passaggi cke ai fatto ti seguo sempre😂

  • @claraorlandi9040
    @claraorlandi9040 Жыл бұрын

    Bravo

  • @andreadimatteo3844
    @andreadimatteo3844 Жыл бұрын

    che spettacolo

  • @Pesca_09
    @Pesca_09 Жыл бұрын

    Buono chef

  • @simo59
    @simo59 Жыл бұрын

    Perfetto 👌👌👍👍👌👍👍👌

  • @pasqualedefalco2639
    @pasqualedefalco2639 Жыл бұрын

    Grande chef franco sei bravissimo mi fai un saluto da parte di Cristian e shale

  • @gaetanomigliaccio2080
    @gaetanomigliaccio2080 Жыл бұрын

    Grande chef

  • @saveriocapasso9438
    @saveriocapasso943811 ай бұрын

    Ottima scelta grattugiata di limone di sorrento😂

  • @rosapolise8675
    @rosapolise8675 Жыл бұрын

    Scef Franco il risotto lo fai uguale al miosei numero uno😊