Alex herrlich wie Du kochst und schön die Leidenschaft die Du rübergibst!!! Beste wünsche und vielen Dank

Ach Alex, es macht einfach so Spaß dir beim kochen zuzuschaun :D

Klasse, Leidenschaftlicher Koch mit Herz und Bauch , das spürt in jeder Sekunde deiner „Arbeit „ 👍🏽

Alex...mir fehlen die Worte - einfach der Hammer. Vielen Dank für Deine Zeit 🙏🤤🙏; lg. aus Franken :)

Hallo Alex, Deine Kochsendungen sind besser wie jeder Krimi 😉. Viele Grüße aus Neumarkt

einfache und wunderbare rezepte!!! vielen Dank dafür!!! Wünsche Dir und Deinem Team auch ein gesundes und gutes 2023 und bitte macht weiter so!!!!!!!!!!!!!!!

Ich knie darnieder. Bestes Gericht ever. So lecker.

Alex Das Gulasch macht Lust auf nachkochen Ich wünsche Euch ein guten Rutsch in's 2023er

Hab gestern ihren Zwiebelrostbraten gemacht, sehr gutes Rezept und gelingsicher!Danke

Toll Erklärt !! Vielen Dank !! Schaut gut und original aus !!

Servus Alex, wie immer super!Bei Dir werd ned stundenlang rumkocht. Alles im Grunde einfache Rezepte mit Gschmack! Danke und Gruss

Herrlich zuzuschauen, vielen Dank👍🏻 Einen gesunden Start ins neue Jahr 🎉🍀

Wieder klasse und unterhaltsam erklärt.

macht immer wieder große Freude dich beim Kochen zu sehn

@BestofzillertalAtforme

10 ай бұрын

❤

Einer der allerbesten für die bodenständige Küche! von mir fünf Töpfe vergleichbar mit Hauben.

Ich bin begeistert lieber Alex🙋‍♀️👍tolle Gerichte und super vorgeführt.Ich machs auf jeden Fall nach🙏🙏

Mega, vor einem monat in den komentaren gwünscht und scho da, danke🙏

so koche ich mein gulasch auch, nur ohne suppenwürfel, aber dafür etwas zitronenabrieb. kleinigkeiten die jeder auf seine art eben macht, aber ich schau gerne deine videos, echt klasse, macht richtig gute laune. weiter so

So sehr ich die Folgen auch mag - aber dass der Starkoch einen Suppenwürfel verarbeitet, wo ich seit 3 Jahren nach und nach alle Industrieprodukte ausmiste, das schockt mich schon ein wenig! Ich sammle meine Gemüseabfälle, Fleischabschnitte, ... in Gefrierboxen und mache mir meine eigenen Brühen daraus. Und manchmal mache ich auch extra eine Pekingsuppe (was nicht sofort verzehrt wird, das wird portionsweise eingefroren), damit ich wieder ein paar Liter super-leckerer Hühner-Gemüse-Ingwerbrühe über habe, genialer Stoff und ich liebe die Suppe!

@thomassteinig108

7 ай бұрын

Ja, geht mir genauso. Da bin ich raus

@cillyede

6 ай бұрын

Warum lasst ihr nicht jeden einfach das machen, was er mag?! Versteh ich nicht. Du machst doch auch, was DU magst. 😤

@cillyede

6 ай бұрын

@@thomassteinig108Bist halt ein besserer Koch? Elite, so to speak. 😂

@thomassteinig108

5 ай бұрын

@@cillyede Ja, bestimmt. 😀. Nein, im Ernst. Ich hätte mir nur vielleicht gewünscht , dass er so etwas sagt, wie: „So, und jetzt noch etwas Brühe dazu, und wer keine hat, der nimmt halt ein wenig Pulver, das geht auch.“ Denn klar, wenn ich keine habe, dann geht das auch mal.

@jurgenbe7954

5 ай бұрын

@@cillyede Natürlich lasse ich andere machen was andere machen wollen. Es muss mir aber deswegen nicht gefallen.

Perfekt👍

Habe es nachgekocht, rs ist der absolute Hammer🎉🎉🎉🎉❤

DER König unter den Königen. 🙏 Sporthotel LAMARK for ever. 💪

Toll, danke! 👍👍🇩🇪

Alex zuschauen ist reine Freude, köstlich 😍... hab ihn gestern entdeckt.... Christina aus dem Tiroler Oberinntal 👍👍👍

@BestofzillertalAtforme

8 ай бұрын

❤️

Klasse Gulasch 🎉. Könnte ich jetzt hier in Tunesien 🇹🇳 am Strand 🏖 bei 26° C auch essen 😂😂😂😂 Grüße dich und einen guten Rutsch ins 2023 wünsche ich dir 😅

Alex, danke Dir fuer diese und alle anderen Rezepte - Du und Pasta Grannies sind meine Lieblingskanaele. Das mit dem Fleisch kochen und nicht anbraten, habe ich noch nie gesehen und ich habe Dutzende Gulaschrezepte ausprobiert. Und die Kloesse machst Du auch ganz anders! Mache ich die Tage mit Hirsch, weil ich die Truhen voll davon habe. Mit den besten Neujahrswuenschen aus den Staaten!

@andrealuisecandido1154

Жыл бұрын

wir wurden in ÖsTerr geboren haben viele GeneraTionen VerwandTe d da leben frage mich welche menschen Volltrottel haben m Leben ruiniert? f

Wunderbar 👍😃❤️

@BestofzillertalAtforme

10 ай бұрын

😍

Mir läuft das Wasser im Munde zusammen ❤

@BestofzillertalAtforme

10 ай бұрын

❤

Lecker 😋 👌

Bin gespannt auf morgen. Gerade das Gulasch angesetzt mit 5 Kilo Wadschinken und 4 Kilo Zwiebeln 😅 Danke für die geilen Rezepte 👍🏻 Grüßle aus Stuttgart

Ich glaube ich kauf jetzt ein für ein Saftgulasch :-) Danke Alex!

Schöns video , danke

Mmmmm guat 😊Dankeschön🤝 für dein MEGA SAFTGULASCH mit KARTOFFELKNEIDLN...🫶LIEBE GRÜßE AUS THAILAND 🙏

Dass das Essen schmecken muss....... Seh ich einfach😊 Hervorzuheben ist aber auch das schöne Keramikgeschirr auf dem angerichtet wird. Eine Freude

@BestofzillertalAtforme

8 ай бұрын

😋

Geile Story 🤗😄 danke

perfekt 😋danke

Ich nehme immer eine Rinderbrust!😛😋😋 Da ist Geschmack drin ist! 👍👍👍😋😛 Das gute Fett von der Brust!🥰👍 Und günstiger ist es auch!👍👍👍👍

Habe es ausprobiert und beim formen der Knödel gedacht, sch…, das wird nichts, obwohl die ähnliche Menge wie hier verwendet - ins kochende Wasser gegeben und siehe da, nicht zerfallen, das Gulasch auch perfekt gelungen😊 und so sage ich danke für dieses tolle Video👏👍✌️😊

Servus Alex!Schönes Rezept mein Freund kommt aus Wien er macht ihn genauso wie Du.Wünsche Dir und deiner Familie ein Gutes neues Jahr 2023.

Ich schmelze dahin 🤩

Endlich ein wirklich gutes gulasch ohne geröstetem fleisch einfach toll😅😅😅😅😅

na wenn dat ma net Wienä Schmähh ist .....entspannend anzusehen und macht Hunger!!

Zum Niederknien!

Schöne Grüße aus Deutschland! 🌈💚🌻🙋

Warum nimmst du koa "Gulaschgwürz" her, aus Knoblauch,Zitronenschale,Majoran,Kümmel und Salz her? Hat des an bestimmtn Grund?

@user-wc3yo7lk6v

5 ай бұрын

Er is aus,n Zillachtal.Huache Berg....

Ich finde die Rezepte super. Es gibt aber keine Rezepte. Gibt es ein Buch für die Sendung. Ich würde gerne eins kaufen. Ich liebe die Sendung auch wenn der Koch Suppenwürfel verwendet. 😊😊 ❤❤❤❤

Das Gulasch ist ziemlich perfekt. Aber warum nimmt er nicht einfach eine resche Semmel dazu?

Suppenwürfel????!!!!!???? Eventuell könntest du ein Video machen, wie man eine einfache Suppe zum aufgießen selbst machen kann, damit man sich einen Suppenwürfel???!!!!??? erspart. Liebe Grüße, Andi

💜💜💜💜

@BestofzillertalAtforme

Жыл бұрын

😍😍

hallo, alex!!! auf welcher stufe soll das gulasch gekocht werden?

K L A S S E 🤩

Mal eine blöde Frage wird das Gulasch im geschlossenen Deckel 2 Stunden dann gekocht und auf welche herdstufe meine geht bis maximal 9

Das mit dem Fleisch nicht anbraten, habe ich in der Kochausbildung auch so gelernt gelernt. Aber die Erklärungen waren nicht gut. Es entstand der Eindruck, dass das sehr schnell geht, dabei dauert das Anbraten der Zwiebeln und immer wieder reduzieren ziemlich lange.

Super Video , aber leider im Rezept zu viel Wasser - 1,5 Liter für 1 Kilo Fleisch - wurde eher eine Gulaschsuppe 😢

Hallo Alex, Dein Gulasch ist spitze das kann ich bestätigen, wir waren mit einer großen Gruppe Schifahrer bei dir im Lamark anlässlich Leonhard Stocks Geburtstags auf einem Einkehrschwung das war ich glaube 2006 du hast für Leo Stock auf die schnelle eine Torte gebacken die schmeckte auch so köstlich wie dein Gulasch ich erinnere mich noch gerne an diese schöne Zeit, weiter so Alex und Liebe Grüße.

Hallo Alex, ich habe gestern Deinen Kanal entdeckt und bin schwer begeistert! Mein Neffe liebt Knoblauchsuppe und ich suche immer noch DAS Rezept. Vielleicht zauberst Du ja was? Ich würde mich freuen!

Wird das mit Deckel drauf oder Deckel runter 2 Stunden gekocht?

Schön wie gekocht wird Aber im Rezept sind für 1 kg Fleisch 100 g Paprika angegeben - schmeckt leider nur noch nach Paprika - 35 Gramm wären sicher genug - das Rezept sollte hinsichtlich Wasser und Paprika korrigiert werden Anfänger wie ich vertrauen auf diese Angaben 😢😅

Bitte, wo finde ich das Rezept von diesen herrlichen Gulasch?

Wie wäre es mal mit Zerggl. Meine Oma hat die sehr oft gemacht.

Schönes Gericht, wo gibts eigentlich die Rezepte?

@BestofzillertalAtforme

Жыл бұрын

Hi, die Rezepte findest du hier: www.best-of-zillertal.at/services/blog/

Sehr schön, schäumst Du ab?

gulasch aus da dosn - inzersdorfer

Alex 👍🥰

Ich kann das Rezept nicht finden ??

Super gekocht...., aber ein Suppenwürfel???😟 Na wer will, der soll - ich ganz sicher nicht!😏 Gruß aus Oberösterreich!

@willikebari5478

Жыл бұрын

@@gerald2419 Wie gesagt, wer will, der soll. Ich persönlich brauche kein Hefeextrakt und Maltodextrin, oder ähnliche Füll- und Hilfsstoffe zum Würzen. Ich mache mir meine Würze selber aus Gemüse, Kräuter und Salz.

I bi selba a Tiroler. Aba Teifl eini , geht mia der Dialekt am oasch.

@poppdenbuilder

9 ай бұрын

An Suppenwürfel a no 😓

Fertig Würze von Maggi. Ich glaub ich falle vom Stuhl. 8.23 Minute.

Hab mich schon gefragt, wieso die Knödel ins Wasser kommen, bevor überhaupt das Fleisch mal im Topf war 😅... Also, das schmeckt bestimmt gut, aber warum sollte man das Fleisch nicht vorher anbraten, um die Röststoffe drin zu haben!? Schwer vorstellbar, dass dieses Saftgulasch ohne anbraten besser ist...

DIE Zwiebel!

...hoert sich nach "beyerisch" (meine den Akzent)....ist aber nicht ganz....Weiß jemand, wo in Deutschland so gesprochen wird?

Muskatnuss fehlt oder ???

hauptsache der maggiwürfel suppen würze

Eh das bei uns übliche Gulaschrezept. Übrigens! Den Metzger nennt man bei ins Fleischhauer.

das kochen wir Frauen auch selber Das Gulasch das sind TradiTions speisen was denn sonSt ?

in den ersten 10 Sekunden denk ich mir schon HÄÄÄÄ!? fröhlich schon am hacken auf der Zwiebel und sagt er schneidet diese weil es besser schmeckt...geht schon gut los 🤨

In echt? Ist bei Euch im Zillertal DIE Zwiebel männlich? Du sagst immer "DER Zwiebel". Hab' ich noch nie gehört!

Der Knedl schaut traurig aus.

@nairobi203

8 ай бұрын

Ist egal. Wenn er einmal gekaut, schön mit Amylase vermengt und dann als Pampe im Magen landet sieht es auch nicht schön aus. Und am Ende landet alles in der Kloschüssel.

Das ist kein Gulasch Original ist Ungarisch

@crusadervienna4868

3 ай бұрын

Super....

@Josefhegedis-dw7ev

3 ай бұрын

@@crusadervienna4868 Rinder Waden ist richtig

@crusadervienna4868

3 ай бұрын

@@Josefhegedis-dw7ev man schmeckt bei gutem Fleisch kaum einen Unterschied

@Josefhegedis-dw7ev

3 ай бұрын

@@crusadervienna4868 Gulasch haben Ungarische Hirten erfunden gute Fleisch Verkauft und Wadenfleisch genommen für Gulasch das war billig also jeder Land soll beim seine Spezialitäten bleiben ein Ungarn kann auch nicht gute Pizza machen 🤷‍♂️

@Josefhegedis-dw7ev

3 ай бұрын

@@crusadervienna4868 und ich habe 45 Jahre in Schlachthof gearbeitet kenne mit Fleisch aus . Es heißt vordere Fleisch für kochen hintere zum Braten 🤷‍♂️

ich bin immer noch de r meinung der kann nicht kochen

Alex,solltest dies lesen,Gib deine Sendungen auch in Englisch raus, durch dein können u.sympathie wirst weltbekannt.

3-4 Stücke Fleisch auf dem Teller? Ich käme mir verarscht vor, wenn ich so wenig Fleisch bekäme.

@MJH_H125

9 ай бұрын

Servus.....wann bist du im Zillertal schon mal verhungert? .... eher selten....so wie es auch beim Herrn Frankhauser nicht passieren wird !! ... Mensch, der zeigt dir wie man kocht und nicht wie man es "reinschoppt" ( dt.: es verspeist)...

Brühwürfel, in anderen Videos etwas Pulver? Hatte gerade Abonniert, aber jetzt bin ich raus.

Essig fehlt.Man löscht die geröstete Zwiebel-Tomatenmark-Paprikamasse mit Essigwasser ab...auch in Tirol

@BestofzillertalAtforme

Жыл бұрын

Kannst du natürich auch so machen :)