Danke für das Rezept. So darf es gerne die nächsten 1000 Videos weitergehen. Kurz, einprägsam mit den nötigsten Infos und kleinen Hinweisen am Rande. Top!

Das Format könnte ich mir durchgehend ansehen!! Super Rezepte die großartig zubereitet werden und vom Sepp brauch ma gar nicht reden der ist eh der Wahnsinn!!! 💯👍👌

Danke, werde das mal probieren: OHNE anbraten hab ich oft gehört, jetzt wirds zeit dafür. Bin mal gespannt, Danke Sepp!

Sensationell! Hammerlecker und die Nörgler bitte weiterhin ahnungslos weitermachen! Danke Sepp!

Danke für das Rezept! Gerade aufgesetzt, kein SchickiMicki essen. Ehrlich und guat! Danke und weiter so!

Simmert gerade noch auf dem Kochfeld vor sich hin, schmeckt jetzt schon super :) Hab es mit Rinderbug gemacht und musste jetzt knapp total 4 Stunden schmoren, bis der Löffel weich durch das Fleisch geht. Danke für das Rezept :)

Suuuuper‼️🫂 Danke für das tolle Rezept!!😊

Ich war erst etwas skeptisch aber habs am Wochenende probiert und muss sagen wirklich ein Hammer Rezept. Glaube das beste Gulasch was ich bis jetzt hatte 👍👍 Nur den Zucker bei den Zwiebeln hab ich weggelassen, da es mir sonst etwas zu süß wäre. Danke Sepp.

Meine Oma war Ungarin. Zu dem, was man sieht, ist deine zubereitet echt Klasse. Sie hätte dich umarmt. Ich folge ihr. Du bist ein echt hervorragender Mensch und auch Koch. Bleib gesund.🎉

straight to the point! genau so

Schaut gut aus. Danke dir sepp für das Rezept.

ich freue mich schon sehr auf dein Kochbuch, ist schon vorbestellt. Tolle Rezepte, ohne Gedöns...

Geraucherten Schweinespeck zum Anbraten bringt den letzten Kick! Super Sepp, Sie machen da eine wunderbare Sendung - Information und Unterhaltung auf hoechstem Niveau. Vielen Dank

@hanssteirer1751

5 ай бұрын

Nur ist dann das kein rindsgulasch mehr.

Ehrlich, das ist eines der besten Koch Videos die ich jemals gesehen habe. Erstens top erklärt, und ZWEITENS: Der Kommentar, wie lang die Milchkuh gelebt hat finde ich respektvoll. So sollte jeder mit "Fleisch" umgehen.

Perfektes Gulasch! Danke für das leckere Rezept.

Apfel ist mir neu .... ich lösche mit 1/2 Flasche rot ab + Suppe, und Zwiebel lass ich noch mehr bräunen. Super Sepp ❤

@marcb.935

6 ай бұрын

Ist billiger im „Geschäft“ 😅

Super Rezept Wird nachgekocht. Weiter so Sepp.

Mega Video und super Unterhaltsam

Gestern nachgekocht und heute verschlungen. War sehr gut, danke fürs Rezept.

Habe am am Wochenende Sepps Bologneise nachgekocht. Total simpel und alle waren begeistert. Hätte ich bei dem einfachen Rezept nie gedacht.

Der Apfel ist gut. Habe es auch genauso immer so gemacht (vom Plachutta ausm Buch inspieriert) Super !

Öfter mal ein längeres Video macht schon echt Spaß-Danke

Heute nachgekocht… Ein Traum von Gulasch. Danke Sepp für das Rezept. Ich werde Gulasch wohl nie mehr anders kochen 👍

Vielen Dank Sepp wieder mal ein wunderbares Gericht schnell erklärt und auf den Punkt gebracht prima wir warten schon auf die nächsten Rezepte liebe Grüße aus Thüringen

Schaut hervorragend aus! Prost Mahlzeit! Da Kiwi und a Klügerl Bier fehlen noch! 🙂

Sepp.. hast meinen Tag gemacht. Danke

Super Rezept! Danke :D Abo hast du :D

Ich hatte erst Gulasch, und krieg' jetzt schon wieder Lust drauf!

Perfekt. Schmeckte superb👍👍👏👏

Also ich hab Hunger bekommen. Ich dachte immer es ist ein muss das Gulasch scharf anzubraten.Ich werde es mal probieren. Das Wasser ist mir schon im Mind zusammen gelaufen. Danke Sepp

Super Kanal toller Rezepte und Sepp ist echt knorke

Jetzt ist es eins in der Früh...und wos moch I jetzt? Mir rinnt das Wasser im Mund zaum...I muass des Murgn glei probiern, Danke Sepp!👍👍👍

Perfekt! Super! Leckerli!

Wow des schaut guat aus ❤

So wirds gemacht und ned anders! 👍

Also ich hab das Gulasch kochen von meiner Frau gelernt.. bei uns wurde immer Wade genommen... 2 Kilo Fleisch und 2 Kilo Zwiebel... aber klar, jeder machts a bissal anders... das mit dem Apfel und der Limette ist mir neu, aber macht irgendwie auch Sinn, wegen der Säure, braucht man keinen Essig,,keinen schuss Wein 🤷‍♂️. Sepp mach weiter so, und viel Spaß und Erfolg... 👍 Lg aus der Südoststeiermark Wolfg

@jorgscholze1994

6 ай бұрын

Ich nehm auch die Rindswade dazu . Korrekterweise ist das aber ein ungarisches Pörkölt, was er hier gekocht hat. Bei den Ungarn ist das Gulasch eher eine Suppe.

@hanssteirer1751

5 ай бұрын

@@jorgscholze1994Wir sind aber nicht in Ungarn. Zwiebel : fleisch 1 : 1 ist das sogenannte wiener saftgulasch, eben ein anderes rezept. So findet man es halt in diversen kochbuechern. Und genau das gleiche gilt fuer gulyás bzw. pörkölt, das ist wieder etwas anderes. Ich nehme an, es gibt 100e rezepte fuer ein gericht dieser art. Und der wichtigste anteil ist wohl der gemahlene paprika, damit es gulasch heissen darf, auch mit erdaepfel, fisch oder "nur" gemuese. Man koennte dann aber auch zum beispiel chilli con carne, tas kebab und weitere internationale gerichte dazurechnen. Also eintopf mit paprika.

Schmeckt - hab mich vorher auch schon am Gulasch versucht, war aber nie so gut. Danke !

@Patttiat

2 ай бұрын

darf ich fragen was an einem gulasch kochen schwer ist?

@Fauli0815

2 ай бұрын

Das schwere ist die Soße, wenn man das Wasser net gescheit gewürzt bekommt, dann schmeckt es auch nicht.

Tolles Gericht, jenseits von dem was ich bisher glaubte über Gulasch zu wissen. Ich probiers aus und freu mich riesig aufs Ergebnis. Vielen Dank Sepp

einfach ist am besten. 👍👍

Das mit dem Apfel kannte ich noch nicht. Wird getestet. Danke für das Rezept

Bin schon gespannt: wird heute nachgekocht!

Mega! Ihr Österreicher habt es aber auch drauf in der Küche. Das werde ich nachkochen und bin gespannt. Ich habe bisher das Fleisch immer angebraten und mit Rotwein und Brühe abgelöscht.

genial 🙂

habs nachgekocht .....alle waren begeistert...danke

@user-lf5ev5ve1f

Ай бұрын

komiker

Des probier i gleich mal nachzumachen 😊

Danke, das koche ich morgen. 👍🍗🇩🇪

Finde dieses Format echt super. Aber diese Mini Portionen machen mich depressiv.😢

Voi geil ❤

WUNDERBAR!!!

Kann man da a bissl an Rotwein auch verwenden?

das mit dem Apfel habe ich auch noch nicht gehört

@donaldist7321

5 ай бұрын

ich auch nicht, den Rest mache ich genauso - bei nem Saftgulasch, nicht bei nem normalen. Ich roeste noch roten Paprika mit an.

Sepplöffel made my day! Im Übrigen bin ich Anhänger der 1:1 Fleisch- zu Zwiebel-Relation.

Toll. So mach' ich das seit Jahren. Gern auch mal auf offenem Feuer, dann aber auch gern 3..4 h.

Gestern erfolgreich nachgekocht....meine Frau war begeistert

Einfach super und genial - probiere ich so mal aus

sehr geil, ...

Gibt es den Sepplöffel bei amazon oder ebay?

Einen Brühwürfel! Sepp! Sie sind der. Beste!

Einen schönen Gruß aus Belgien. 😮

Hallo Sepp, ich mach rindergulasch immer so, Rinderbug 3x3 würfel alles was kleiner ist, ist ja Ragout🙂 dann Zwiebel knoblauch anschwitzen in Schmalz und Öl, Mirpa mit schwitzen Tomatenmark mitschwitzen prise zucker zum mitschwitzen und glanz, dann lösche ich mit nem guten Roten ab, dann piment und lorbeer rein salz pfeffer und alles in ne Ton Reindel rein und mindest 4 std ins Rohr zum schmoren. Und dazu gibts vom Brett Spätzle. Es scheiden sich ja die Geister beim Gulasch, aber finde deine Variante auch sehr Interessant. 🙂

Das mit dem Apfel muss ich auch mal ausprobeiren. Wenn ich Gulasch mache, wird das aber schon einen Tag vor dem Essen gekocht. Dann zieht das so richtig schön durch :D

@h.c.4232

6 ай бұрын

Äpfel sind vielseitiger zu verwenden, als viele glauben. Äpfel enthalten u.a. Pektin, was der Sauce noch mehr Bindung verleiht. Zum Kochen würde ich immer eher säuerliche Apfelsorten verwenden, wie z.B. Boskop

@satanmitdengeilenbarthaaren

6 ай бұрын

Wenn es 3 tage überlebt dann ists an besten, meist aber schon an Tag zwei alle 😁

@satanmitdengeilenbarthaaren

6 ай бұрын

Wenn es 3 tage überlebt dann ists an besten, meist aber schon an Tag zwei alle 😁

@satanmitdengeilenbarthaaren

6 ай бұрын

Wenn es 3 tage überlebt dann ists an besten, meist aber schon an Tag zwei alle 😁

@satanmitdengeilenbarthaaren

6 ай бұрын

Wenn es 3 tage überlebt dann ists an besten, meist aber schon an Tag zwei alle 😁

Habe ich noch nie gesehen mit Äpfeln und würde sagen mein Gulasch is legendär, jedoch kann man nie auslernen und ich werde es beim nächsten mal probieren, ob es dann noch besser wird.

@wernerkrautler8668

6 ай бұрын

detto, äpfel sind neu.

so muss sein sehr gut Sepp...... jetzt hab ich hunger....👍✌🏼

Perfekt! Mehr muss man nicht schreiben!

Lieber Sepp, Du bist eine ganz große Bereicherung. Man sieht und hört Dich gerne. Zum Gulasch habe ich eine Frage: Was würde sich nach Deiner Erfahrung ändern, wenn man die Fleischwürfel zuvor anbraten würde? Macht das überhaupt Sinn oder ist dies auszuschließen? Dankeschön!

@downlink_x

6 ай бұрын

Ich gebe die Fleischwürfel immer roh dazu. Beim Anbraten bekommst zwar etwas mehr Röstaromen rein, aber das Fleisch wird dann MEINER Erfahrung nach nicht ganz so butterzart. Für eines leichtes Röstaroma füge ich dann stattdessen einen TL geräuchertes Paprikapulver hinzu. Bekommt man mittlerweile in vielen Läden.

@tatjanaglasch9046

6 ай бұрын

Schlisse mich dem ersten Kommentar zu 100% an! Habe es letztens nach dem Rezept von LET IT COOK gemacht, also ohne anbraten und das Fleisch war zarter,wobei der Geschmack bezgl.der Röstaromen nicht darunter gelitten hat,im Gegenteil, es war himmlisch und wie schon erwähnt, geröstetes Paprikapulver ist das i Tüpfelchen!

@segolenex1113

4 ай бұрын

Schon sofort gekauft

danke

und an Semmelknedel dazu!!! dont forget 😮

Genauso gehört es gekocht! Danke für's Video. Schauen sie auf sich - ein Herzkaschperl hat's schnell. 🤨

kommt der Begriff Magier eigentlich v den Ungern, dem Fall ?¿

Knoblauch MIT der Schale?

genau so und nicht anders

Super❤❤

❤❤❤❤❤❤

Spitze

Boah sieht das geil aus. Wieso kann ich nicht ins Display gteifen und probieren ?

War heute unser Sonntagsessen...sehr fein...dazu Spätzle!👌

Wie macht man aus an Schweinsgulasch ein Rindsgulasch? Man hält des Teller schief, dann rinds Gulasch 😂😂😂

@johnnaighley9252

6 ай бұрын

... von einem Teller in den andern. Mei Redd! ;-)

Hallo Sepp, du bist der Profi - aber ist es nicht so, wenn das Fleisch nicht abgebraten, sondern nur im Sud gart, es eher ein Ragout statt Gulasch ist? Danke für deine Videos. Freundliche Grüße aus Sachsen

Wow das schaut extrem guad aus👌🏻❤️

Alma a pörköltbe????😂😂 Magyar vagyok,de még életemben nem hallottam,hogy valaki almát rakna bele. Nálunk marad vörösborral.👍

@tatjanaglasch9046

6 ай бұрын

Did you roast the meat or not?

@OMG_its_PD

6 ай бұрын

​@@tatjanaglasch9046No

👌👍

Topp Rezept! 👏🏼

👍👍👍wird nachgekocht! Apfel ist mir neu. Aber auf Grund des paprikas und dessen Farbe frage ich mich gerade was für ein scheiss einem im Supermarkt als Paprika verkauft wird!!🤔🤔

@laktho

6 ай бұрын

Du würdest Dich wundern, was 😉 n manchen Ländern als Letscho durchgeht. Industriapaprika hat oft nur wenig Geschmack

@mrspolarfoxeledil2321

6 ай бұрын

Für mich *Kotany Paprika Edelsüß* der Beste

Mach das mal mit Rinderbeinscheibe. Allerdings dann vier Stunden köcheln. Ist ne echte Steigerung.

Vom feinsten Sepp👍

gibt viele trainer, das stimmt , aber beim sepp versteh ichs ^^

sepp wie ich noch gulasch machen mußte als lehrling hat es 4 tage durchgekocht - tag und nacht, war schön dunkelbraun und schmeckt fantastisch...sowas findest nicht mehr

sepp´sches saftfleisch

Wozu der Apfel?

lecker wo kann ich das essen

Was habe ich mich schon über Gulasch Rezepte gewundert bis geärgert. Geärgert weil die Leute kochen diese Rezepte nach im Glauben das muss so. Hier ist alles fast wie bei der Oma in Miskolc, danke. Die Oma hat gleich viel Zwiebeln wie Fleisch genommen 😂😂 alle Daumen oben

Oafoch guad 😋

Wenn man des Gulasch vegan machen will, nimmt man statt der Rinderbrühe einfach Gemüsebrühe.

Der eine sagt anbraten, der andere nicht. Ist wohl so ein Glaubensding! Mit den Äpfeln kann ich mir das richtig gut vorstellen. 👍

Wahnsinn

Ich habe die dreifache Menge an Zwiebeln genommen und haette den Zucker besser weggelassen. Leider ist das Gulasch jetzt ein wenig zu suess fuer meinen Geschmack aber ich quaele mich da schon durch. :)

Klar, viele Wege führen nach Rom. Statt Brühe oder Wasser schonmal mit Weißbier probiert? Gibt eine interessante fruchtige Note. Es darf nur keines mit einer zu starken Hopfengeschmack sein, sonst wird es zu bitter. 1/2 der Flasche ins Gulasch, die andere Hälfte in den Koch. Guten Hunger.

@klausadams1150

6 ай бұрын

Schlingel!

@benediktmorak4409

6 ай бұрын

Was!!!???????? NUR DIE HALBE FLASCHE FÜR DEN KOCH!

@lausimeyer6558

6 ай бұрын

@@benediktmorak4409 Das sind gute Argumente. Ok, den Rest des Kastens in den Koch ;-)

@laktho

6 ай бұрын

.. sooOO muss!

@legion_prex3650

6 ай бұрын

kannst auch guiness dazugeben!

5Jahre Lebenszeit des Rindviech, oane hoibe Stunde köcheln und a hoibe für`n Geschmack. suuuper!

Du bist ein super Spezi 👍

GENAU SO das Gulasch gekocht...gerade aufgegessen...Topf leer, wollte ich abspülen... dann aber mit einem Stück Brot die LETZTEN RESTE AUS DEM TOPF GESAMMELT... ein Gedicht!