RESTAURANTE BARRA ALTA, DE BARCELONA A MADRID

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Visita al Restaurante Barra Alta Madrid. El éxito de Barra Alta Barcelona ha animado al chef y copropietario a probar suerte en Madrid.
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Пікірлер: 26

  • @ViktorLopezPerez
    @ViktorLopezPerez Жыл бұрын

    Se echan de menos tus videos cocinando en casa por si te animas a volver a hacer alguno :)

  • @manuelgarciaalaminos5996
    @manuelgarciaalaminos5996 Жыл бұрын

    Amigo y la compañera se la echa de menos .Por otra parte maravilloso video gracias

  • @Literatura-nr1yw
    @Literatura-nr1yw Жыл бұрын

    Txaber, tu canal es un oasis gastronómico entre tanto KZreadr con pretensiones de estrella de la gastronomía.

  • @Sherkus
    @Sherkus Жыл бұрын

    Que calidad de contenido, la voz que transmite tranquilidad, el aporte de conocimientos, la forma en la que narras la elaboración y los platos. Un canal muy infravalorado, gracias por tu aporte.

  • @bullgrim

    @bullgrim

    Жыл бұрын

    "Canal infravalorado"? No será que lo acabas de descubrir?

  • @mio4681
    @mio4681 Жыл бұрын

    En la escuela de cocina todos aprendimos nuestros primeros platos con sus videos, hace 10 años ya, muchas gracias Txaber.

  • @mariajesusperezmontesinos8953
    @mariajesusperezmontesinos8953 Жыл бұрын

    Es muy bueno en tus vídeos ver como se elaboran los platos, a mí que cuando puedo me meto en la cocina con idea de hacer cosas nuevas..., me viene fenomenal. Enhorabuena!!

  • @FedePozueloV
    @FedePozueloV Жыл бұрын

    Buenísimo video, "one more time". Por poner una pega, no me va nada la tan abundante presencia del aguacate en sitios de presunta cocina de recetas clásicas de aquí.

  • @antoinedarkwater5768
    @antoinedarkwater5768 Жыл бұрын

    Un 11 como siempre. Un saludo

  • @camionman3751
    @camionman3751 Жыл бұрын

    Eres un crack 👏.

  • @CarlosRodriguez-zu9mm
    @CarlosRodriguez-zu9mm Жыл бұрын

    Excelentes videos..

  • @eduardodamianterraza632
    @eduardodamianterraza632 Жыл бұрын

    Muy buenos los videos, los q te vemos comemos con vos!!!!!

  • @valeriribera9190
    @valeriribera9190 Жыл бұрын

    Ospedrer! Com te cuides punyetero! Bon video!!

  • @NachoOncina
    @NachoOncina Жыл бұрын

    Me apunto el sitio para ir, ¡la tosta del principio tengo que probarla!

  • @Zepequeno42
    @Zepequeno42 Жыл бұрын

    Fuiste el primer canal que empecé a seguir hace unos 15 años, tendrias en ese momento unos 2000 seguidores. Me alegro que te estés divirtiendo tanto en tus nuevos videos. Eres un crack.

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    Жыл бұрын

    Wow! Gracias!

  • @IngridAlcazarOficial
    @IngridAlcazarOficial Жыл бұрын

    ¿Qué te digo? Me parece una maravilla absoluta la oferta de este restaurante, la carta es de esas que abren el apetito y la cocina es de mucho oficio. Reitero que no soy de postres, pero esa tarta llena el ojo y abre el hueco en el estómago. La ostra y la ensaladilla resaltan mucho; la carne luce bien pero paso, el término no me ha convencido y es el único "pero". Me gusta bastante que hables de la selección de cócteles y vinos, le aporta un plus a cada reseña, complementa las experiencias. Excelente video, Txaber.

  • @Tobidecai
    @Tobidecai Жыл бұрын

    La tarta de queso parecia mas bien una crema catalana.

  • @marquillodnc
    @marquillodnc Жыл бұрын

    Tu comentario de la cama me mato de risa.

  • @juanmanuelrecio2957
    @juanmanuelrecio2957 Жыл бұрын

    Por favor , más restaurantes en Madrid, imagino que será complicado, pero hace falta este estilo de crítica por aquí...

  • @toniabela109
    @toniabela109 Жыл бұрын

    Me gusta el comentario cuando dices que hay poco personal y subiran los sueldos.. Lo dudo mucho. Los restaurantes nuevos solo llegan a los 5 años el 10℅. Quiere decir que cierran por varios motivos.. Y no es por la falta de personal. Y si hay menos restaurantes, se necesitara menos personal

  • @pabloalvarezzumalacarregui4620
    @pabloalvarezzumalacarregui4620 Жыл бұрын

    Pues es cierto que cada vez hay menos restaurantes con mantel, a mí me sigue gustando que haya. Moda, higiene?

  • @elcocinerofiel

    @elcocinerofiel

    Жыл бұрын

    Economia

  • @samuelaloy4601
    @samuelaloy4601 Жыл бұрын

    Ey cocinero fiel, me gustaban más tus vídeos de catas en bares o restaurantes más accesibles para todos. Éstos están bien, pero reservado para ciertos bolsillos sibaritas... En fin, personalmente me quedo con los bares de barrio que frecuentabas años atrás...

  • @Salchipapas2012
    @Salchipapas2012 Жыл бұрын

    Has estado en sitios mejores desde luego

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