¿Todavía No Sabes Dónde probar el mejor menú degustación en Madrid?
Que Dantxari proponga un menú excepcional calidad-precio en Madrid, era hasta ahora un secreto que te contamos aquí.
El menú incluye por 45€/ persona:
- Gabarra con pan de trigo con caballa marinada con cuajada de ajoblanco, cebolla encurtida y compota de tomate
- Trigueros asados con partisano con vinagreta de tomate y membrillo
- Secreto ibérico braseado con chutney de manzana
- Bizcocho borracho de ron con plátano caramelizado y helado de vainilla
- Vino tinto - Vulcanus - Maceración Carbónica
- Crispy wheat with marinated mackerel, white garlic curd, pickled onion and tomato
- Roasted wild mushrooms with parmesan and tomato vinaigrette
- Iberian secret with apple chutney
- Ron sponge cake with caramelized banana and vanilla ice cream
- Red Wine - Vulcanus
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