🆕 👉 Resepi / Cara Masak Daging Dendeng cara Kak Iza
Cara Kak Iza - Dendeng Daging
Penyediaan daging
Daging batang pinang 2 kg
Kicap manis cap kipas 1 cawan
Rebus daging secara manual selama 1 jam,
Rebus daging guna periuk high pressure 15 minit
*simpan dalam 1 cawan air rebusan daging
Toskan daging, hiris nipis lawan urat, tumbuk. Kemudian perapkan dengan kicap dan biarkan 1/2-1 jam.
Bahan-bahan
*Bawang besar 4 biji
*Bawang putih 7 ulas
*Halia 1 inci
Air asam jawa 1 cawan
Minyak untuk menumis 2 cawan
Cili kering 200gm(direbus dan dibersihkan)
Air rebusan daging 1 cawan
Kisarkan yang bertanda* dan kisarkan juga cili kering bersama air rebusan daging tadi. Cili ni blend jangan halus, cukup sekali pusing je,biar kasar.
Cara-cara
Panaskan minyak, tumiskan bahan yang dikisar, bila dah wangi baru tumiskan cili tadi. Tunggu sampai cili garing kemudian masukkan daging.
10 minit lepas tu masukkan air asam jawa, perisikan dengan 3 sudu kecil garam, 3 sudu kecil pak aji dan
6 sudu gula, gula kena lebih supaya rasa balance dengan masam air asam jawa.
Biarkan dalam 10-15 minit supaya sambal dendeng masak betul.
Dah siap, angkat dan hidangkan. Sattle!
-resepi daging masak dendeng
-cara masak dendeng daging
-daging dendeng
Пікірлер: 27
Sedapnya daging dendeng..slm persahabatan...
yummy 😋😋🙏
Ringkas je bahan hasil nya amat menyelerakan
Terima kasih memang nak cuba masak daging dendeng ni, nampak sedap dan senang difahami.
terima kasih bolih masak pada hri raya haji ini
@izarazali1069
4 жыл бұрын
ram lah sama-sama puan
dah cuba, penyediaan untuk sediakan ddaging tu ambik masa tapi hasilnya sumpah sedappppp
Susah jgk membuat ya dendeng ni.... Mantap sis... Nak tengok sampai siap lah... Tu dia terliuq...... Like👍🏻
Terima kasih, amat bermanfaat buat saya👍
Sedap menyelerakan
Saya share resepinya.saya nk try cara puan pula masak daging dendeng ni .
saya tak tahu masak daging dendeng ,rasa nak cuba buat nanti.
@izarazali1069
4 жыл бұрын
Rusni Bahari insyaallah puan ikut step by step pasti jadi😍
Sedap nye 👍😋
Minyak tu mcm banyak sngt gunaa, btw terbaikk
Versi Msia mmg mcmni. Belum cuba dh terasa sdpnya .
memang sedap
Kenapa guna minyak terlalu banyak.
I like it.....tk
🤤😎👍🇲🇾
Apa peranan dan tujuan diperap dgn kicap?
*kk 0>
dua hari lepas baru masak dendeng!
@izarazali1069
4 жыл бұрын
Madihah Johari ni memang resepi Family kita semua turun temurun😀
@madihahjohari8481
4 жыл бұрын
@@izarazali1069 haah tulah. Alhamdulillah dapat merasa resepi turun-temurun orang Nogori
Sedapnye
Myk tu nmpk trlalu brlbihan..