Daging Masak Hitam Kenduri | Senang dan Serious Sedap!
Kalau pergi kenduri, dua menu wajib kak long ambik dan suka mesti ayam masak merah dan daging masak hitam.
Rasaa diaa memang sedap! So hari ni Kak Long share resepi daging masak hitam macam kenduri. 😍
Daging Masak Hitam Pedas Ala Kenduri
👉👉Bahan² yang diperlukan
*2 biji bawang besar
*10 ulas bawang putih
*2 inchi halia
*2 batang serai
*3 biji buah keras
*2 sudu besar kismis hitam
*3 sudu kecil lada hitam
*4 sekawan (bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga dan kayu manis)
*20 tangkai cili kering
*900g daging
*3 sudu besar cuka
*Kicap pekat
*Kicap manis
🌼🌼Cara menyediakan
✔️Blend cili kering sehingga hancur
✔️Kemudian perap daging menggunakan cili kering, cuka, kicap pekat dan kicap manis. Gaul sehingga sebati dan perap selam 2-3 jam
✔️Seterusnya blend bawang besar, bawang putih dan halia.
✔️Kemudian blend, serai, buah keras dan lada hitam.
✔️Akhir sekali blend kering kismis hitam.
✔️Panaskan minyak dan tumis 4 sekawan. Bila dah wangi masukkan bahan blend pertama.
✔️Bila dah naik minyak masukkan bahan blend ke2 pula. Kacau sebati sehingga naik bau.
✔️Seterusnya masukkan kismis dan kacau sehingga larut.
✔️Kemudian masukkan perapan daging tadi. Kacau sehingga sebati. Masak hingga sedikit kering menggunakan api yang perlahan. Supaya daging lembut dan masak sempurna.
✔️Bila daging dah masak boleh tutup api dan siap untuk di hidangkan💃💃
#DagingMasakHitamPedasAlaKenduri
#Dagingalakenduri
#PortResepi
Пікірлер: 314
Dah cuba dah lauk kaklong yang ini,sedap sangat..terima kasih kaklong 😘
@PortResepi
4 жыл бұрын
Waa.. Happy Kak Long baca awak dah cuba menjadi dan sedap😍😍.. Nanti boleh try ayam masak kicap pedas pulak.
@ellafadila7586
4 жыл бұрын
Ada lagi beberapa dah cuba tapi lupa nak bgtaw kaklong ...tak sempat ambil gambar pun dah ngap 😆😆😆
@PortResepi
4 жыл бұрын
T.kasih sebab selalu support dan cuba menu2 kaklong 😘
@ellafadila7586
4 жыл бұрын
Kita yang kena terima kasih kat kaklong,duduk rumah hari2 kena masak,sampai tak ada idea..so port resepi penyelamat ..sayang kaklong lebih 😘
@sssyafiq7473
4 жыл бұрын
@@PortResepi hhhhhmre
T.kasih...walau video ni dah lama...saya tetap mencari resepi ni bila nak masak daging hitam. Semoga creator dimurahkan rezeki😊❤
Awak cakap sgt jelas dan terang. Saya ingat resepi ni mcm susah tapi bila dah tengok video ni senang je. Saya nak cuba buat bila saya nak masak nasi minyak nanti
hye sis dh cuba tapi kita bahan x ada kicap pekat dengan ccuka but mmng sedap.. tq share resepi yg mudh dan sedapp :)
Dah try masak tadi, sedap sgt.Husbamd dan adik pon ckp sedap mcm rendang tok plak . Tq for the recipe 😋 semoga akak murah rezeki
Dah cuba resepi ni memang sedap sgt. Senang nak masak. Ikut sebijik2 sure jd. Thankyou share resepi ni. Makan ngn nasi panas or roti canai ngam!
Terima kasih sudi share resepinya kak long... dah cuba buat td... memang sedap👍👍👍
Sedap dan mudah di sediakan. Bahan-bahan semua ada cuma beli kismis,pasti esok sy masak sbb byk daging qurban dlm.peti ais.👍😋😋😁
Dah cuba..tpi kismis ank dah mkn..sedap juga..resepi senang dan sedap
Dah lama sy balik kampung. Rindu kenduri kendara di tempat sanak saudara di malaysia. Makananya u[uuuuuhhhhh..... Mantaf
Tq kak long share resepi.. 😍
Memang sedap sangat resepi kaklong ni 😃👍
Ya Allah,temukan lah aku jodoh yg baik,& yg beramal soleh..
@PortResepi
4 жыл бұрын
Amin☺️
@ruslanmuhd5032
4 жыл бұрын
@@PortResepi tima kasih2,ya Allah murahkn rezeki cik ni jg🙄
Wow...sedap menu nie...👍👍👍
Tq Kak long..lepas saya tngok vedio ni saya trus buat..perrgghh..memang sdp. Saya buat bnyk skit takut x ckup🤭😂trnyata sdp smpi mnjilat jari. Mkn dgn nasi tanpa ada lauk lain sedap sngt. Tq sharing vedio nya
Resepi ni A+++++++, mmg mantap nampak pun menyelerakan....memang power lah kak resepi ni, t kasih byk sudi berkongsi resepi...auto subscribed tauu....
Sedapnya saya suka ne.
Sedapnya daging masak hitam pedas buatan kk long😋😋. Terimakasih resepinya 👍👍
@PortResepi
4 жыл бұрын
Sama².. Nanti awak pun boleh try buat lauk ni😊
memang sedap , kalau makan dlm 2 jam nak makan lagi dan lagi ada org panggil rendang terlagi2 , 20 tahun dulu lah..
Terima kasih bnyak kk long. Sy pun dh try memang sedap😊😊
Dah buat, SDP sgt, tq kk.long
Memang sedap dah 2 kali buat ni pun nak buat yang kali ke 3.. terbaik lah
Salam, terima kasih atas resepi. Alhamdulillah dah cuba sedap👍
Thanks,petang nnti nk tru utk buka puasa
Terima kasih Kak Long atas perkongsian resepnya. Dan salam Syawal..
Br jumpa resipi senang ni..hihii...tq kak
Sedap nya....MMG tbaik lh..
Terima kasih resepi nya...
Da try ...memang sdp ..tq dear
Alhamdulillah tq kongsi resepi terasa bau wangi daging masak hitam tusedap makan dengan nasi minyak ni boleh cuba tq sekali lagi dah pasti saya akan cuba membuatnya👍🏻👍🏻🎋🎋😘
@PortResepi
4 жыл бұрын
Sama2 🙂 t.kasih jugak sebab sudi tgk video n resepi kaklong 😘
Sedap nya sangat menyelerakan
Waalaukumisalam....daging hitam kenduri...ni..hk tunggu kak long buat kenduri la...nati schriber kak long datang la...boleh mkn😅😁😁😁
@PortResepi
4 жыл бұрын
Best jugak idea tu 🤗
Resepi ni memang terbaik sedap giler
Dah try, sedappp
Sedap nya, saya ada daging. Korban . Nk cuba lah
adui sedapnya daging masak hitam kenduri kak long.
@PortResepi
4 жыл бұрын
Nanti cuba tau 🙂
Senang nya..
Dh try kak long super duper...syedapppp tq kak long
Sy dah cuba resepi kak long ni.. Alhamdulillah menjadi,memang sedap 🥰🥰
Terima ksih share resepi. Nanti boleh masak .dh lama cari resepi dgg masak hitam kenduri. Nostalgia masa kecik.
@PortResepi
4 жыл бұрын
Sama2 🙂 buatla nanti..insyaALLAH suka 😋💃
Sedap. Tiga kali Cuba ajak org dtg. Mmg sedap. Ikut steps by steps
Sy dh masak memang terbaik. Sodap
Saya first time nak cuba. Terima kasih atas resepinya kaklong. Ssya OKU deafblind dan saya suka masak utk jimat kos saraan. ❤
Terima kasih resepi nya.. nmpak sedap.. dah bnyk saya tngok rasa2 ini resepi yg saya suka.. insya Allah saya cuba..
@PortResepi
4 жыл бұрын
Cuba la masak.. InsyaALLAH mesti awak suka daging masak hitam ni☺️☺️
Trimakasih kak long
Makasih share resepi ni..boleh cuba nanti untuk menu makan tengah hari
@PortResepi
4 жыл бұрын
Sama2.. Try la sis, serious sedap.. Harap kena dengan selera sis😊
Sedapnya kaklong 🤤🤤🤤..nanti nak cuba ..terima kasih kaklong 😘
@PortResepi
4 жыл бұрын
Sama2 😘
Sy da buat bln puasa n mlmrya..mmg sdp..resepi ni lbih kurg sme dgn resepi arwh abg kndung sya mmg kerap jgk la msk cmni
Nampak sedap...insya Allah nk try buat nanti, dah screenshot kt setiap step by step tu, hehe..tq share resipi
@PortResepi
4 жыл бұрын
Wc sis.. Lauk ni sedap sis.. Nak2 Klw dapat makan dgn nasi minyak😍😍
Daging masak hitam ni memang sedapppp 😋😋😋
@PortResepi
4 жыл бұрын
😋
sy mohon share ya...trima ksih dh kongsi resepi...
Sedapnya..
@PortResepi
4 жыл бұрын
😋
Penerangan yang jelas dan mudah difahami.. terima kasih utk resepi nya klong😉. nak cuba masak lpas ni.
@PortResepi
4 жыл бұрын
Terima kasih support port resepi 😍
Trbaikkkk....nk wat ni ...tgh perap daging..hihi...makasih ye
Tqvm Kak Long utk resepi Tu..nati leh lerr try..👍👍👍
@PortResepi
4 жыл бұрын
Sama2 🙂
Sedapnya..tq share recipe ni sis
@PortResepi
4 жыл бұрын
Wc☺️☺️
Mkm salam terima kasih kongsi resepinya semoga puan d murahkan rezeki ,bahagia d samping keluarga ,sehat sepanjang hayat.😋👍
@PortResepi
4 жыл бұрын
Sama2 🙂 semoga doa2 ni bbalik semula pada puan..aminn 🥰😘
Salam sejahtera terima kasih perkongsiannya.memberi idea nak bully isteri supaya masak daging korban ala ala kak long#kita sokong kita
@PortResepi
4 жыл бұрын
Thank support port resepi.. Nanti boleh mintak wife buat sup tulang pulak.. Serious sedap😉
Ya Allah nampak pun dh sedap...Terbaik
@PortResepi
4 жыл бұрын
Thank sis.. Nanti cuba buat tau😉
Sy dah cuba resepi ni banyak kali.. sbb suami suka menu ni..terima kasih kongsi resepi
Telioq sgt tgk daging masak hitam ni kak long😍😍 Tq atas perkongsian.
@PortResepi
4 жыл бұрын
Wc.. Sekarang PKP Takda kenduri.. Teringin nak makan daging masak hitma kena buat sendiri hihihi😊
Terbaik senang dan sgt jelas skali penjelasan cara menyediakannya
@PortResepi
4 жыл бұрын
T.kasih 😊 teruslah sokong kaklong yer 💃
Hye kak long..nak tnya. Daging bhgian mana ye yg sesuai untk msak style ni...thank u...
T.kasih KakLong nanti saya cuba.
@PortResepi
4 жыл бұрын
Sama2 .. Cuba la.. Mesti awak suka 😊
Sedapnye..👍😁
@PortResepi
4 жыл бұрын
🙂😋🤤
Favourite❤
Wow sdpnya.👍👍
@PortResepi
4 жыл бұрын
😋💃
Nmpk menyelerakan.. in Shaa Allah akan cuba.. tq perkongsiannya.. 😊
@PortResepi
4 жыл бұрын
Serious sedap.. Cuba la nanti 😉
@remaliabdullah9376
3 жыл бұрын
Mmvx
Perghhhhhhhh sedap btul ni.. Terasa dah dalam mulut ni 😋😋
@PortResepi
4 жыл бұрын
Serious sedap😍 Nanti tuan blh try buat.. Confirm makan bertambah
Assalamualaikom. Alhamdulillah. memang sedap lauk yg ni kalau ada d majlis kenduri. lnsyAllah , bole la nnti saya nak mencuba masak lauk kenduri ni. Terima kasih berkongsi resepii.
@PortResepi
4 жыл бұрын
Sama2 sis.. Kat kenduri kalau dapat makan daging hitam mmg confirm ambik nasi extra kan😂
@cikchocolate635
3 жыл бұрын
@@PortResepi sy nk try tapi kalau takde buah keras dgn kismis tu nk ganti dgn ape ye? Ke blh masak je wlpon takde 2 bahan tu?
Sumpah ...sdp nya blh bwk balik umh 💯😁😋😋😋😋
salam kaklong...sy nak guna resepi nii time raya ye..halalkn mbik resepi kaklong...terima kasih kaklong..slmt hari raya😊
Daging masak hitam keduri kyk nya enak tuh😋
@PortResepi
4 жыл бұрын
Sedap sis.. Kalau dapat makan dengan nasi minyak lagi sedap😍😍
Tika kasih. Bagus kak long explain detail tkde nk sorok2 petua masak. Smoga ramai follow channel nnti bila ikhlas camtu. InsyaAllah amiin
@PortResepi
4 жыл бұрын
Sama2.. Alhamdulillah awak suka explanation Kak Long😊
@lifelesskids
3 жыл бұрын
Tika kasih....
Terima kasih puan nanti says cuba
@PortResepi
4 жыл бұрын
Sama2.. Harap awak suka la menu ni😉
dap nya,👍👍👍👍👍👍
@PortResepi
4 жыл бұрын
😊😊
T.kasih nanti saya nak cuba.
@PortResepi
4 жыл бұрын
Sama2 😊
Ya ampun..sedapnyà Kak Long..
@PortResepi
4 жыл бұрын
Sedap sis..Boleh tambah nasi 2 3 kali kalau masak menu ni😊
@hasnizali37
4 жыл бұрын
Harus terai ni..tq kak Long..nnti sis cuba ye..
Kalau takde Kismis tak jadi ye daging masak hitam resepi kak long ? Boleh diganti dgn ape² tak
Memang sedap..kalau tambah kerisik baru jdi macam kenduri
@PortResepi
4 жыл бұрын
Sis suka letak kerisik ye.. Blh je nak letak.. Resepi setiap orang tak sama 😊
Sori nk tanya, daging tu boleh rebus dulu sblm di perap?dah rebus baru saya perap..boleh?rasa lagi ok atau x ye?
Ayoooo sedapnyaaa... 😋😋😋
@PortResepi
4 жыл бұрын
Makan dengan nasi panas serious layan😂
Loved it
@PortResepi
4 жыл бұрын
Serious sedap😍
20 tangkai cili kering bersamaan bape sudu cili yg dah blend tu ye? Saya mmg dah blend cili siap2 simpan kt fridge 😅
resepi ni la yg dicari2 ..trima kasih..terbaik
@PortResepi
4 жыл бұрын
Sama2 🙂
@dapursikuceli5825
4 жыл бұрын
@@PortResepi nanti lawat2 dapur sy sis, bawangnya udah sy kirim..tq hehe..smoga sama2 sukses
Dh cuba mak ckp sedap sgt hrini nk wt lagi lma xbuat
Thnx kak long! Clear sgt penerangan 👍👍
Terbaik Kak long.mohon izin share ye Kak long
Perghh nampak sedap gila
@PortResepi
4 жыл бұрын
Serious sedap sis.. Klw rindu nk. Mkn lauk kenduri blh try buat masak hitam ni
tq for sharing....🥰👍nk tny....kalo daging tu d rebus kejap bole x sis? rebus kjp je. sbb sy geli tgk darah daging....hihi
Saya suka, semasa di Kuching dulu org sana suka masak.
@PortResepi
4 жыл бұрын
Sedap kan daging masak hitam ni.. Kalau makan dengan nasi panas memang terangkat😍
Lauk kegemaran nih👍😋
@PortResepi
4 жыл бұрын
🙂😋
@abdwahapbmohamed2310
4 жыл бұрын
@@PortResepi terbaharu
Wowww😋😋😋😋👍
Klau gune daging rebus, perap cilikering, cuka dgn kicap pekat, manis jgak eak?
Mantap💥💥💥
@PortResepi
4 жыл бұрын
Thank😊
Wah. Wlaupn hitam tetap menawan dn mnyelerakan..xgitu k.long 😁
@PortResepi
4 жыл бұрын
Ye betul mohd adam haikal 😜 walaupun hitam manis dipandang 🙂
@mohdadamhaikal2127
4 жыл бұрын
@@PortResepi bukan en adam, k.yus ni 😁. Pnjm hp cik abg kita tgk utube 😁
@PortResepi
4 жыл бұрын
Haiii kak yus 🤗🤣
@mohdadamhaikal2127
4 жыл бұрын
@@PortResepi hi 💟
Assalamualaikum kk Long blh tak klau tanpa cuka,sedap tak rasanya klau tanpa cuka.
Waalaikumsalam Terbaik lah kak Long
@PortResepi
4 жыл бұрын
Nanti try buat tau😊
@PortResepi
4 жыл бұрын
Thank😊😊
@samsudin8452
4 жыл бұрын
@@PortResepi InsyaAllah
menangkap....mkn dgn nc panas dah cukup dah ni kan 😊😊😊😋😋😋
@PortResepi
4 жыл бұрын
Betul tu sis.. Dapat makan nasi minyak mmg lagi best.
Kak Long nk tnye...Salam pingan tapi xde bunga Cengkih, ke Saya yg Rabun X nampak😊