Resep Pepes Ayam ala Bunda Indri - UDA AWAL
Yang tanya - tanya soal bumbu kering, bisa disimak di dalam video ini ya
_______________________________________________________________________
PEPES AYAM
Ayam - 1 kg
Bawang merah - 4 siung
Bawang putih - 3 siung
Kemiri 1,5 butir
Ketumbar - 1 sdt
Jahe - 7 gr
Kunyit - 2 ruas jari
Daun salam - 3 lembar
Serai - 1 batang
Laos - 30 gr
Gula pasir - 2 sdt
Garam - 2 sdt
Mecin - 1 sdt
Daun bawang - 2 batang
Tomat merah - 1 buah
Rawit secukupnya
Cabe merah - 5 buah
Kemangi secukupnya
Daun pisang untuk membungkus
Tusuk gigi
Minyak untuk menumis
Selamat mencoba,,,!!!
______________________
CHICKEN PEPES
Chicken - 1 kg
Shallots - 4 cloves
Garlic - 3 cloves
Candlenut 1.5 grains
Coriander - 1 tsp
Ginger - 7 gr
Turmeric - 2 knuckles
Bay leaf - 3 pieces
Lemongrass - 1 stalk
Laos - 30 gr
Granulated sugar - 2 tsp
Salt - 2 tsp
Mecin - 1 tsp
Leeks - 2 stems
Red tomato - 1 piece
Rawit to taste
Red pepper - 5 pcs
Basil to taste
Banana leaves for wrapping
Toothpick
Oil for frying
Good luck,,,!!!
Пікірлер: 77
Great best untuk kesempurnaan masakan bunda best Recep dan segala komplite racikan tepat dan recepnya Sangat Qualitas godjob
@dapurudaawal
6 ай бұрын
Terima kasih 🤗
Mantaap Bunda Salam Dari Jawa Barat Sukabumi
Semangat uda di tunggu resep 2 berikutyah
@dapurudaawal
6 ай бұрын
Siaaap
Waalaikumsalam resep pepes ayam nya sedap sekali ,terimakasih tips nya
Perlu di coba pepes ayam nya trima kasii bunda resep yg super nikmat ini👍😍❤
Sosweet bngt uda
Wah mantap ayam pepesnys bunda Indri yummy..
di tambah kelapa enak kali bun
Ditunggu resepnya , terima kasih
Hadir jg uda .bunda indri ..sukses selalu ya uda ..
Mantap resepnya uni
Waaah enak tuh....yg dpt undangan.. Teteh bikin kulit lumpia semarang ya.....plus isinya tantu...he he he
Liat uda makan duu mengeceesss d simpan dulu resepnya mengumpulkan niat 😂
Beteng bunda..
Pepes ayam mantap
Uda awal datang sbg pahlawan... hahahaha
Bags
@kalbhimacho7134
6 ай бұрын
ماشاالله
Amin semoga sukses usahanya Uda Awal dan Bunda Indri 🙏...
@dapurudaawal
6 ай бұрын
Aaamiin
@suardisuardi3026
3 ай бұрын
Ibu bukan asli Sumbar
Sepeŕtinya enak Buund..saya mau coba utuk jualan...saya tunggu resep yg lain nya Buund...mksih..
@dapurudaawal
6 ай бұрын
Siaaap
Wah wah mantap nya pepes ayam nya kak mau dong tambah semangatya kak salam sukses selalu ya kak 🙏🙏🙏🙏🙏♥️♥️♥️♥️♥️
@dapurudaawal
6 ай бұрын
Terimakasih doa nya ya
@SupikahSupikah
6 ай бұрын
@@dapurudaawal sama sama 🙏🙏
Hadir juga uda,buk indri kapan masaknya uda 😊😊 cerita terus jd nubggu2 niih
Salam kenal y bunda.. Saya bru jump channel ini wktu.. Sya butuh resep rendang asli padang... Al hasil jumpa deeh.. Channel uda awal.. Sukses dan sehat sllu.. Tuk channel "uda awal"...
Hallo bunda indri sy sng lht bunda indri orgnya sederhana walaupn org berada tdk penampiln elegan tp ttp cantik dn awet muda .pintar msk lg mantap bun pps ayamnya❤🎉
@dapurudaawal
6 ай бұрын
Terimakasih ya
Ntabb suksers..
@dapurudaawal
6 ай бұрын
Aamiin
hadir..uda
❤❤
Ada resep Baru cuy....hayuukkkk kita coba🤗
🎉🎉🎉🎉🎉
😊😊😊
Ituu...pasti..
Untuk restoran dialamat mana yg cabang Semarang pak? sy follower baru dan penasaran pengen cobain menu restorannya
🙏👍
Kapan minarko padeh padang dibikin da? Sudah lama menunggu
Masak kan Bunda Indri top markotop pokoknya bandar Lampung hadir
Samo awak bun , awak pun kalau bungkus² agak lola 😅
Restonyya di Semarang di daerah mana bunda?
Setahu saya, Daun Pisang nya itu harusnya di salaikan diatas api dulu, supaya lebih susah pecah.....
Tiba2 kpla pusing
Biting ibu. ☺️
@dapurudaawal
6 ай бұрын
Siaaap
Obeng gigi bun
@dapurudaawal
6 ай бұрын
🤣🤣
Namanya biting mbak
Pegal dong tangannya kalo banyak di uleg. Waktu muda mah iya kuat. Udah menuju setengah abad mah berat nguleg.
@dapurudaawal
6 ай бұрын
Ya betul,, heheee
Terima kacih infonya, sy udah wa mau minta bumbu kering blm dibalas...
Klo di jawa namanya Biting
@SriWahyuni-hx1uu
7 ай бұрын
Iya betul, biting 😅
Uda , bumbu pamasak rantau di toped masih buka ?
Biting bu
biting itu bun nama desanya....
@dapurudaawal
6 ай бұрын
Benar
Tusuk daunnya namanya BITING.
@dapurudaawal
6 ай бұрын
Makasih
Bunda request soto semarang dong..please..😊😊
@dapurudaawal
5 ай бұрын
Siaaap
@wahyuabuumar9998
5 ай бұрын
Ditunggu videonya Uda Awal
Klo d blender ngga enk, enk d ulek cb aja bandingkan
@dapurudaawal
6 ай бұрын
Setuju 😁
kok pake gula ya
Nama ya biting
@dapurudaawal
6 ай бұрын
Siaaap
Cepet dimasak jgn banyak omong
@dapurudaawal
6 ай бұрын
Siaaap bos
Tusuk dari lidi klo orang Blitar nyebutnya BITING
@dapurudaawal
6 ай бұрын
Makasih ya
Salam kenal y bunda.. Saya bru jump channel ini wktu.. Sya butuh resep rendang asli padang... Al hasil jumpa deeh.. Channel uda awal.. Sukses dan sehat sllu.. Tuk channel "uda awal"...