Resep pepes ikan mas khas Sunda,yang enak pedas gurih dan seger.
Bahan nya:
2 buah ikan mas
Marinasi dengan air jeruk nipis
Bumbu halus:
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah
10 butir cabe rawit merah
8 butir kemiri
2 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
Sedikit air
Bumbu iris:
Lengkuas
Tomat
Sereh
Cabe merah besar dan daun salam
Bumbu lainnya:
2 sdt kaldu ayam bubuk
2 Sdm garam
½ sdt gula pasir
Daun kemangi secukupnya
Minyak goreng secukup nya untuk menumis bumbu halus
Dan sedikit air
Tambahan:
Daun pisang + tusuk gigi
Cara membuatnya silahkan tonton video di atas.
Selamat mencoba semoga bermanfaat untuk kita semua
#pepesikan
#pepesikanmas
#reseppepesikanmaskhassunda
Terima kasih sudah nonton video ini jangan lupa like,komen,share dan subscribe
Dan tekan tombol lonceng nya agar tidak ketinggalan video terbaru dari kami.
Musik:
Chiapas Marimba - Jimena Contreras
e