RESEP MARMER CAKE KLASIK (MESKI TIDAK FULL PAKAI BUTTER MAHAL TETAP ENAK)

Follow my instagram :
/ dapursicongok (untuk resep)
/ ajheris (untuk photography)
Follow my blog :
ajheris.com/
RESEP MARMER CAKE (TIDAK FULL BUTTER MAHAL TAPI ENAK)
Apa kesan kalian ketika pertama kali memakan marmer cake? Kapan pertama kali kalian makan cake ini?
Kalau saya pertama sekali makan ini di tahun 1982 kurang lebihnya. Dan saya langsung jatuh hati. Saya bikin cake ini pertama sekali sewaktu saya masih duduk di bangku sekolah dasar. Masih kecil banget. Cuma waktu itu masih pakai margarin kiloan dan tentunya tidak selembut sekarang hasilnya. Jadi bisa dibilang cake ini sudah saya bikin di sebagian besar hidup saya. Marmer cake yang melekat di kepala dan lidah saya adalah yang mengandung margarin sejuta umat blueband (saya sebut saja merknya meski saya tidak dibayar untuk ini). Dan ada aroma spikuknya sedikit. Jadi kalau full butter sultan saya malah kurang klop meski tetap enak ya. Marmer cake dengan campuran blueband, aromanya selalu punya memori buat saya. Klasik.
Itu sebabnya saya sengaja tidak menggunakan full butter keluaran eropa atau merk asal eropa atau butter dari negara penghasil butter kualitas baguslah. Saya pengen bernostalgia dengan marmer cake jaman saya kecil dulu.
Note : Pastikan telur dimasukkan satu demi satu setelah tercampur rata.
Semua bahan suhu ruang ya..
Jangan terlalu lama mengaduk tepung agar glutennya tidak terbentuk.
Loyang diolesi sedikit butter dan taburi tepung. Kalau cuma butter kadang kadang resiko adonan melorot ke bawah dan bagian pinggirnya menukik.
Ikuti petunjuk di video terutama masalah lama mengocok adonan. Jangan ditambahi atau jangan dikurangi kurangi waktunya
Langsung saja ..
BAHAN :
150 gram butter + 150 gram margarin (blueband)
170 gram gula halus
145 gram kuning telur kurang lebih 7 buah (usahakan ditimbang ya karena berat telur beda beda)
160 hingga 165 gram putih telur (kurang lebih 6 butir dan usahakan ditimbang)
3/4 sdt vinegar bisa diganti lemon, jeruk nipis atau cuka
170 gra tepung serba guna
20 gram susu bubuk
10 gram corn starch (saya pakai maizena)
1/2 sdt baking powder (gunakan takaran sdt khusus baking karena jika kebanyakan baking powder nanti bisa retak dan mudah kempes)
15 gram coklat bubuk
3/4 sdt bubuk spikuk (jika mau)
Loyang diameter 20 dan tinggi 10 cm
___________________________________
INGREDIENTS :
150 grams of butter +150 grams of margarine
170 grams of powdered sugar
145 grams of egg yolk
160 -165 grams of egg white
3/4 tsp vinegar
170 grams of all purpose flour
20 grams of powdered milk
10 grams of corn starch
1/2 tsp
15 grams of chocolate powder
3/4 tsp spekkoek powder
Baking pan diameter 20 cm and High 10 cm.
-------------------------------------------------------------------------------------------
Video ini boleh dishare ke sosial media kalian.
Perhatian :
1. Untuk melihat kumpulan TIPS ROTI termasuk metode AUTOLYSE, cara membuat roti lembut dan tidak mudah kering, cara menguleni adonan dengan tangan, tips menguleni dengan mesin stand mixer, kenapa adonan susah kalis, dan lainnya bisa klik link ini : • TIPS BAKING
2. Untuk melihat kumpulan RESEP ROTI bisa melihat link ini : • BREAD
3. Untuk melihat kumpulan TIPS DONAT dan permasalahannya seperti mengapa white ring tidak keluar, mengapa donat kempes, dll, bisa klik link ini : • PAKET DONAT
4. Untuk melihat resep CAKE lainnya bisa klik link ini : • CAKE & BOLU
MUSIC :
www.epidemicsound.com/pricing/
#marmercake #marblecake

Пікірлер: 202

  • @putrichintyadewi2291
    @putrichintyadewi22913 жыл бұрын

    Kak ini aku udah coba dua kali, bagus hasilnya. Aku pake loyang tulban ukuran 25 tinggi 8, cocok juga ternyata, kupikir loyangku bakal kegedean. Dan makasih banyak kak karena udah nyantumin total gram untuk telurnya. Pas pertama bikin aku pake kuning telur 8 biji untuk dapetin berat yang sama, nah yang kedua kali bikin aku pake kuning telur 10 biji karena telurku kecil kecil. Kalo ada estimasi gramnya gini aku seneng karena gak buta gitu, karena betul kata kakak berat telur itu berbeda-beda. Seneng banget aku, karena seumur2 baru pertama kali ini bikin marmer cake tapi langsung berhasil, alhamdulillah. Makasih, Kak 👍👍❤️

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Sama sama mba. Semangat baking terus ya dan ini uda tepat sekali memang telur harus ditimbang

  • @wahyunilahabu7939
    @wahyunilahabu79393 жыл бұрын

    makasih mba... ini resep klasik yg slalu ditunggu👍👍😘

  • @ernishashah3119
    @ernishashah31192 жыл бұрын

    Sy pasti akan coba bikin... Semoga berhasil... Trusted recipe.. My favourite.. Ditunggu ressp2 yg lain mba... 🙏🙏🙏

  • @zeaje2807
    @zeaje28073 жыл бұрын

    Enak bun saya baru coba bikin.. krn g ada blue band jd pake full butter.. makasih resepnya bun

  • @fauziahidris61
    @fauziahidris613 жыл бұрын

    Makasih resepnya. Sy pun dr dulu, paling suka cake marmer. Malah sy nyebutnya bolu marmer. Dr semua jenis cake/bolu, paling suka ini, dan tentunya jg lapis legit..😁. Prnh bikin tp hasilnya blm sesuai harapan. Mau nyoba resep ini, mdh2an bs membangkitkan kenangan citarasa marmer jaman dulu saya ...

  • @wikeparamita8155
    @wikeparamita81552 жыл бұрын

    Baruuu saja selesai buat cake marmer ini, mantapppp ibuuu. Enak bangettt. Resep marmer cake ini yang paling enak daripada resep marmer cake lain yang pernah saya coba. Terima kasih untuk resep dan ilmunya ibu. Anak saya aja bilang ini cake idaman 😀😀😀😀. Sukses terus ya ibu. Saya jadi mau coba buat cake lain pake resep ibu. 😊😊🙏🙏🙏

  • @haneydee8364
    @haneydee83643 жыл бұрын

    Resep ini jls enak.. 😍😍 resep jadul. Resep kk psti sy cb. Ke ingat msa kcil ttgaq sk buat cake ini. Sy sk lihatnya. Ibuq sdri lbh sk buat cake spekoek/ cake yg biasa sama sllu dg blue band dg byk telur tanpa sp dll spt kk..

  • @hason6340
    @hason63402 жыл бұрын

    Sudah kucoba kak resepnya, teman setia dipagi hari saat ngupi. Mksh resepnya kak, enaaakkk banget🥰😘🙏

  • @endahzona9363
    @endahzona93632 жыл бұрын

    resepnya mantaps, bikin ah, tks mom

  • @ernishashah3119
    @ernishashah31192 жыл бұрын

    Keliatannya enak skl... Semoga keinginan sy utk buat tercapai👌

  • @manissrikaton8091
    @manissrikaton80912 жыл бұрын

    Makasih banget bun resep2nya... Semua videonya saya download... Jaga2 pas pengen lihat mati listrik...

  • @yuyunyulia6637
    @yuyunyulia66373 жыл бұрын

    Garcep langsung cdk yutub

  • @ernishashah3119
    @ernishashah31192 жыл бұрын

    Pertama buat agak grogi krn telurnya hrs ditimbang.. Tp skrg sdh agak santai... Terima kasih mba Helena ❤️

  • @susyuci2720
    @susyuci27203 жыл бұрын

    Cocok kali temen minum teh...

  • @tisyaaishwarya6696
    @tisyaaishwarya66963 жыл бұрын

    Mksh resepnya mak,tinngal Tek praktekin aja hehehe gpp telat nnton ya mak 🙏

  • @sieenlisan9887
    @sieenlisan98873 жыл бұрын

    Wah akhirnya d kasih resep ini. Makasih banyak Bun @dapursicongok. Kmrn sy buat roti unyil isi sosis dan coklat anak2 pada suka ktnya lembut sekali.

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Sama sama ya mba. Semangat bikin ya

  • @tahniaangelina242
    @tahniaangelina2422 жыл бұрын

    hai kak, bolu marmernya udah saya coba bikin, sy pakein telor ayam kampung bisa pas 9 btr .. hasilnya enak & dimakan keesokan harinya jg lebih enak wangi aroma butter n spekuknya jd pengen makan terusss haaha ...makasih kak ^^ sehat selalu yaa

  • @nongnongnur6371
    @nongnongnur63713 жыл бұрын

    iya bener BlueBand wanginya unique gag ada 2nya 😋😋🤗🤗👍👍👌👌🤓🤓

  • @dewimartizawati2723
    @dewimartizawati27233 жыл бұрын

    Sempurna😊

  • @ernishashah3119
    @ernishashah31192 жыл бұрын

    Mlm ini sy buat lg... Tp setengah resep utk anak sy sj... 😔🌹❤️❤️

  • @DapurnyaSukma
    @DapurnyaSukma3 жыл бұрын

    Cake jadul yang selalu disukai

  • @rumahterapimadani7759
    @rumahterapimadani77593 жыл бұрын

    Alhamdulillah....baru aja saya rebake mb, muantaapnya pool, benar sekali, penggunaan bakibg powder yg sesuai takaran, bikin cake ini tidak pecah atau maribak...hehehe...muliate eda

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Wah senang kalok cocok mbae

  • @monathomas9363
    @monathomas93632 ай бұрын

    Legend kak, aku br coba. Beneran 150 blueband cake cookies, 150gram anchor unsalted. Wanginya ampun. Resepnya paten 1x bikin, bisa sukses Terimakasih banyak2

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    2 ай бұрын

    Sama sama

  • @Lanlanaaaaaa
    @Lanlanaaaaaa Жыл бұрын

    Saya sudah recook untuk gula saya kurangin 10gr, dan saya memakai oven jenis ontang, meskipun kempes setelah matang tapi rasanya sangat buttery sekali bu, hasilnya tidak mengecewakan percobaan pertama marble cake untuk segehan hari raya galungan. Terimakasih tips trik dan resepnya 🙏🤗

  • @andrianisatriadidjaja3392
    @andrianisatriadidjaja33923 жыл бұрын

    trimakasi bunda.cakenya sangt enak.ini menjadi resep andalanku trimaksi.

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Sama sama mba

  • @rinmomkitchen8308
    @rinmomkitchen83083 жыл бұрын

    Marmer cake jadul full margarine blueband juga enak. Zaman dulu mama bikin hanya dengan blueband. Wangi nya beda.

  • @tatapradigdo7866
    @tatapradigdo78663 жыл бұрын

    terima kasih utk resep nya, Insya Alloh ilmu nya bermanfaat

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    🙏🙏🙏

  • @emiyuniarti3651
    @emiyuniarti36513 жыл бұрын

    Suka sekali vlog nya... trimakasih

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Sama sama mba🙏

  • @rinasimamora225
    @rinasimamora2253 жыл бұрын

    Thanks a lot buat resepnya kk,..aku sdh recook,..mamtul banget rasanya...tadinya sedikit ragu kk,..ternyata berhasil..krn aku emang ikuti tutornya kk..telur ditimbang,..dll...jangan bosan2 bagiin resepnya ya kk🙏👍👍

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Ok mba makasih juga ya

  • @tatumkukis8100
    @tatumkukis81003 жыл бұрын

    Terimakasih resep2nya sangat bermanfaat

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Sama sama

  • @waliyahwaliyah1155
    @waliyahwaliyah11553 жыл бұрын

    Mommy ku tak kasih tau resepnya ini bu . Langsung suruh bikinin dan alhamdullillah ak selalu manut step by step nya dr resep ibu . Gk pernah ada yg gagal 😊😍🤗 Semoga selalu sehat ya bu .aamiin

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @sellyanthony9281
    @sellyanthony92812 жыл бұрын

    Thankyou so much Sis Resep dan cara bakingnya Hasilnya sangat bagus dan enak banget rasa marmer cakenya ..😍

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    2 жыл бұрын

    👌👌👌

  • @azkaamaulidasyakira3770
    @azkaamaulidasyakira37703 жыл бұрын

    Saya barusan dah eksekusi mb, sangat sesuai ekspektasi, mantap betul😋😋😋 Mb Helena, request cinnamon roll ma tiramisu yaaa😊😁🙏 Ni channel andalan saya banget, beruntung nemu ni channel, semua video disini sangat sangat sangat recommended buat dieksekusi👍👍👍

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Cinnamon rolls sudah pernah mba. Coba lihat di playlist bagian bread ya. Makasih ya uda percaya dengan resep di channel ini🙏

  • @YayazOtada
    @YayazOtada3 жыл бұрын

    very good kak sukses saluran videonyaa

  • @chikafransiska2239
    @chikafransiska22393 жыл бұрын

    Muantapppp iki resepne 😍

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Makasih ya

  • @benira2373
    @benira23733 жыл бұрын

    Lihat kuenya jadi pengen....😘😘👍👍

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    bikin mba

  • @liunawatihartanu8853
    @liunawatihartanu88532 ай бұрын

    Salam kenal Kak aku tinggal di Melbourne , kadang kangen juga loh kue jadul semasa kecil buatan Mami , terima kasih Kak resep dan tip Salam sehat ❤

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    2 ай бұрын

    Sama sama mba

  • @TheYaya1971
    @TheYaya19713 жыл бұрын

    Lekker sist, boleh nih buat ntar hari Natal, makasih ya

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Iya cocok bgt mba

  • @thedolan-dolan5373
    @thedolan-dolan53733 жыл бұрын

    Jadul banget ni ma ingat acara tahlilan atau acara nikahan atau acara besar di kampung oasti ada ni... senang yg moist... kelhtn ni moustnya... celupan di teh atau kopi mantap

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    🙏🙏

  • @jajukh.6072
    @jajukh.60723 жыл бұрын

    Perfecto ❤️👍💕😘💋

  • @edsikositio4301
    @edsikositio4301 Жыл бұрын

    udah coba berhasil dan enak bgttt

  • @chandrael2768
    @chandrael27683 жыл бұрын

    Mantap Kak.. 😍👍🏻 terima kasih resepnya 🌹 kepgn cepat2.. bikin 👍🏻

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    sipppp

  • @rumahterapimadani7759
    @rumahterapimadani77593 жыл бұрын

    Amang oi...tabo na, pokoknya terbaiklah....tak bisa diungkapkan dg kata2

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    😂😂

  • @olacupcake8538
    @olacupcake85383 жыл бұрын

    Besok cuss otw eksekusi resepnya. Makasih ya Bu... 🙏❤️

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    sama sama mba

  • @windarisantidewi7183
    @windarisantidewi71833 жыл бұрын

    Mau coba ah. Makasi resepnya ♡♡♡

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Sip mba

  • @reinhardtkumala6705
    @reinhardtkumala67052 жыл бұрын

    Aku sdh cobain... ok bngt...manisnya pas, rasa mentega jg pas👍🏼

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    2 жыл бұрын

    👍👍👍

  • @riaringo7218
    @riaringo72183 жыл бұрын

    Saya baru coba, dan hasilnya enaaakkkk banget da. Pdhl pake oven tangkring. Banyak yg puji. Tx 4 sharing ya da. Gbu

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Sama sama da

  • @riaringo7218

    @riaringo7218

    3 жыл бұрын

    @@DAPURSICONGOK da, lupa aku tny, loyang yg eda pakai uk 20cm itu diameter bawah atau atas ya?

  • @arumhasbullah7995
    @arumhasbullah79953 жыл бұрын

    Praktek ah. Terima kasih ya mba 🤗

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    sama sama

  • @yosevieyori7300
    @yosevieyori73003 жыл бұрын

    Saya mau coba ah.... wlupun mentega y yg kiloan 😄☺️

  • @DiDi-ku4ig
    @DiDi-ku4ig2 жыл бұрын

    Mba saya mau tanya.. mengapa untuk marmer ini putelnya dikocok lebih kaku daripada putel utk chiffon.. ? Kmrn baru liat video mba soal kocokan putel untuk chiffon dan itu sangat bermanfaat sekali bagi saya..terima ksih ya Mba

  • @miekehullah2656
    @miekehullah26563 жыл бұрын

    Kelihan enak dan perfec👍

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    🙏

  • @zazakyr6052
    @zazakyr60523 жыл бұрын

    Makasi bak ilmu'a.. Klo serap 4telur gemana bak resep'a?

  • @tarivc
    @tarivc3 жыл бұрын

    Makin OK 👌🏼 jeng. Sukses selalu ya

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Makasih mbae🙏🙏

  • @vivisiregar7522
    @vivisiregar75223 жыл бұрын

    Suka lihat mixer kuningnya

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    😁😁😁

  • @jennyyang1426
    @jennyyang14263 жыл бұрын

    Yummy ❤️❤️

  • @teddyhermanto9786
    @teddyhermanto97862 жыл бұрын

    Sblmnya terima kasih buat resepnya Ci 🙏 Mau tanya, vinegar nya pakai vinegar yg biasa di dapur ya Ci?🙏 JBu

  • @sinnai7592
    @sinnai75923 жыл бұрын

    Mba... Resep kue ini paling sering aku bikin apalagi klo ada acara atau kebagian bawa konsumsi... Atau mau kasi teman atau saudara... Hehe 🙏🥰

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Mantab mbae

  • @merciadarwulan2568
    @merciadarwulan25682 жыл бұрын

    tks resepnya saya suka manisnya pas dan rasa spikunya betul2 marmer jadul

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    2 жыл бұрын

    👌👌

  • @istorindradwiapriyanti2392
    @istorindradwiapriyanti23923 жыл бұрын

    Akhirnya sudah saya coba mbak resep ini. Enak bangeett. Tp sy ngrasa lebih enak didiamkan bbrp jam dulu dibanding saat baru keluar dari oven. Kayak butter n bluebandnya udah meresap gtu jdnya. Kayak lapis legit ya, lebih enak didiemin dulu.

  • @istorindradwiapriyanti2392

    @istorindradwiapriyanti2392

    3 жыл бұрын

    Terima kasih ya resepnya

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    ooo memang betul. Harus dibiarkan dingin dolo. Divideo uda saya jelasin juga kalau uda berhari makin enak👍👍

  • @istorindradwiapriyanti2392

    @istorindradwiapriyanti2392

    3 жыл бұрын

    @@DAPURSICONGOK ga sampai berhari2 mbak. Siang dibikin, besok paginya tinggal sisa dikit banget. Hehehe

  • @yantisukirman8718
    @yantisukirman87183 жыл бұрын

    Udah nyoba resepnya , tanpa bumbu spekuk sih, krn enggak suka wangi spekuk. Wuiiih, sabana2 lamak, kata orang Padang. Kalo butter mahal semua pasti kelewat wangi kan, jadi dicampur blueband, gimana gitu . Thanks resep nya Sis 🙏

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Sama sama mba

  • @yosevieyori7300
    @yosevieyori73003 жыл бұрын

    Bunda selalu mantuuuuuul dah hasil y...... salam dr Kalbar Pontianak ya..... Mama Yori.

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Hai mom Yori salam dari saya🙏

  • @yosevieyori7300
    @yosevieyori73002 жыл бұрын

    Mba saya jatuh cinta sama resep marmer cake y..... Adakh lagi resep lain marmer cake y

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    2 жыл бұрын

    Ada yang full butter mba

  • @daisykosasih1773
    @daisykosasih17732 жыл бұрын

    Kak mau tanya kalau coklat mau di ganti pasta mocca,. Ukurannya berapa ya ? Apa enak juga kah, marmer pake Mocca ?

  • @ankegappa4554
    @ankegappa45543 жыл бұрын

    Bagaimana takarannya kalau saya menggunakan baking powder yg double acting? Terima kasih

  • @melanieantoni9563
    @melanieantoni95632 жыл бұрын

    Mau tny apa fungsi baking powder di cake marmer? Tq

  • @kikywarastuty6008
    @kikywarastuty60082 жыл бұрын

    Mbk kl mau pk setengah resep, kira2 pakai loyang ukuran brp ya

  • @user-mt2bd6mg3o
    @user-mt2bd6mg3o3 жыл бұрын

    Apa tipsnya ya biar hasil panggang kue gk berminyak,karna saya pernah bikin hasilny berminyak ditangan

  • @andikaasykarabdillah7871
    @andikaasykarabdillah78713 жыл бұрын

    Mantap mbak saya udah praktekin pakai margarin sejuta umat BLUEBAND dan saya juga pakai butter sejuta umat apalagi kalau bukan WIJSMAN Walaupun berat di ongkos tapi ini cake yang sangat berarti buat saya

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Mantap gan kalau begitu😁😅

  • @Jellybelly94

    @Jellybelly94

    Жыл бұрын

    kalo di mix gitu, biasanya braoa2 kak? 50% 50%, atau gimana kak?

  • @widihastina4312

    @widihastina4312

    13 күн бұрын

    ​@@Jellybelly94 Tidak ada aturan khusus tentang perbandingan margarin dan butter dalam membuat cake. Bisa 25% : 75% Atau 50% : 50% Atau 75% : 25% Bahkan margarin semua 100% pun sudah enak sekali. Kalau saya menyesuaikan saja dengan ketersediaan bahan di rumah jika sedang tidak ada waktu untuk membelinya. Misalnya ingin membuat cake marmer ini namun di rumah hanya ada blueband cake and cookies bahkan blueband biasa pun tetap sedap sekali kok. Cake ini memang legend sejak saya kecil tahun 70 an, almarhumah ibu saya sudah membuatnya. Bahkan saya pun sudah bisa membuatnya sendiri ketika masih SD kelas 5. Padahal waktu itu manggangnya masih pakai baking pan, karena belum ada oven seperti sekarang ini. 😄🥰🥰

  • @opposambas8642
    @opposambas8642 Жыл бұрын

    Hi sis td aku dh bikin enak juga boluny...tp bole KS masukan GK ya sis soalny bagina bawah nya t agak basah dikitttt GT ya fluffy tp lebih basah dikit gitu

  • @jayatripramesti9749
    @jayatripramesti97492 жыл бұрын

    Terimakasih resepnya mba, selalu jadi channel yg saya check kalo mau buat sesuatu karena petunjuknya jelas. Oh iya ada 1 pertanyaan saya, ketika mengocok butter dan gula 5 menit dan menambahkan kuning telur, apa kuning telur ditambahkan setelah pengocokan 5 menit atau selama 5 menit sudah include masuk kuning telur? Terimakasih banyak sebelumnya:)

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    2 жыл бұрын

    Hanya butter dan gula saja. Sesuai urutan tutorial di video kan jelas saya kasih tau ”butter gula kocok 5 menit”. Nah setelah itu baru masuk kutel kan

  • @dianlala3095
    @dianlala30952 жыл бұрын

    Kalo untuk loyang 24 tinggi 8 resepnya hrs gmn cie, apa yg hrs ditambah ? Terima kasih

  • @arlitariam.s2586
    @arlitariam.s25863 жыл бұрын

    Sy juga suka sekali cake ini.. Betul kata sis, klasik, memorable. Btw kalo di LN apakah juga ada blueband?

  • @andikaasykarabdillah7871

    @andikaasykarabdillah7871

    3 жыл бұрын

    Blueband itu kan produk eropa juga

  • @ernishashah3119
    @ernishashah31192 жыл бұрын

    Maaf mba.. Klu sy ga pake margarine apa boleh... Jd semuanya mentega.. Mohon penjelasan.. Terima kasih 🙏

  • @veronikats2582
    @veronikats25823 жыл бұрын

    Ya ampun kak aku nonton hampir jam 9malem, hahaa pengen Fika pake kue marmer jadinya😂

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    bikinlah dek

  • @veronikats2582

    @veronikats2582

    3 жыл бұрын

    Besok aku bikin ya kak, krasak krusk di dapur bahkan damsugga malem sering di komplain suami😂

  • @inggridthunggani394
    @inggridthunggani3943 жыл бұрын

    Loyang ukuran brp sis

  • @yaniherve4354
    @yaniherve43543 жыл бұрын

    Love 💖💖💖

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Thank you mba😉

  • @faidzfaza6552
    @faidzfaza65523 жыл бұрын

    Trimakasih ka resepnya.. Saya skrg mencoba membuat. Tapi kocokan telur putihnya ndak bisa kaku

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Berarti wadah dan mixer kurang bersih. Kemungkinan ada lemak atau bahan lain yang nempel. Sedikit kuning telur pun ga boleh tercampur

  • @irameliana
    @irameliana3 жыл бұрын

    ❤🧡💛

  • @ridarifiana2901
    @ridarifiana29013 жыл бұрын

    Salam kenal yaa ...mo tanya bu ..kocok putih telur nya pake cuka supaya apa yaa...dan aku naksir spatula nya ..beli online disana yaa ..ada link nya ga ?

  • @andikaasykarabdillah7871

    @andikaasykarabdillah7871

    3 жыл бұрын

    Cuka itu sebagai penstabil kocokan telur putih supaya tidak mudah kempes

  • @yosevieyori3487
    @yosevieyori34872 жыл бұрын

    Hp saya di instal jd youtube yg saya subscribe pd hilang tp saya ingat dgn nama nama y

  • @indahsetiawati5590
    @indahsetiawati55903 жыл бұрын

    Mbak... Salam kenal... mau Tanya, Kira2 vanila ekstrak bs diganti dng vanila pasta kah mbak? Dan Kira2 takarannya tetap atau berubah?

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Bisa dengan takaran sama juga gpp

  • @indahsetiawati5590

    @indahsetiawati5590

    3 жыл бұрын

    @@DAPURSICONGOK baik akan Saya coba... Terimakasih

  • @ingesusanti8586
    @ingesusanti85863 жыл бұрын

    waduh jernih amat video nya bun.. Pake kamera apa ini ya bun?

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Pakai C****on mba

  • @ajun9930
    @ajun99303 жыл бұрын

    Bu...apakah ada perbedaan jika menggunakan tepung segitiga atau kunci biru?

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Segita kan serba guna kalau ga salah. Cocok u cake. Kunci biru u kue kering. Kalau pakai kunci biru kurang maksimal mengembang tapi tekstur lebih rapat

  • @meliangraini388
    @meliangraini3883 жыл бұрын

    Mbak kli vinegar itu sm ya cot ( cream of tar tar) ya?

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Sama sama Acid atau asam

  • @suhernanajwa8557
    @suhernanajwa85573 жыл бұрын

    Cantiq skl mom pakai butter apa ya

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Bluband dan butter lokal Swedia

  • @suhernanajwa8557

    @suhernanajwa8557

    3 жыл бұрын

    @@DAPURSICONGOK berarti di sini pakai blue band sm wisman ya mba

  • @lauraangelita7585
    @lauraangelita75853 жыл бұрын

    Ka, jelasin dong ka knp butter di pembuatan bolu" kk tuh gk di cair kan dlu?

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Butter cake dengan tekstur padat dan berat biasanya butter dikocok. Kalau dicairkan umumnya u jenis sponge cake. Dan biasanya takaran butternya ga banyak. Kalau dicairkan dengan takaran butter seperti di resep ini bisa bantet kebanyakan. Yang dicairkan itu akan mengahsilkan tekstur lebih ringan. Butter juga ga dikocok barengan gula

  • @istorindradwiapriyanti2392
    @istorindradwiapriyanti23923 жыл бұрын

    Jadi ingin coba nih mbak. Pakainya salted atau unsalted butter?

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    blueband salted. Butter unsalted

  • @istorindradwiapriyanti2392

    @istorindradwiapriyanti2392

    3 жыл бұрын

    @@DAPURSICONGOK siap mbak. Terima kasih ilmunya.

  • @fazabakery1402
    @fazabakery14023 жыл бұрын

    Vinegar apa bs diganti dg zero bakar ya?

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Pakai lemon atau jeruk nipis juga boleh

  • @tititarlina842
    @tititarlina8423 жыл бұрын

    Halo kak lena.. Apa kabar nih... Kalo tak pake vinegar bisa tak ya Atau vinegar di ganti dengan apa kira kira

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    di deskripsi sudah saya kasih pilihan kok mba. Bisa diganti jeruk nipis atau lemon

  • @tititarlina842

    @tititarlina842

    3 жыл бұрын

    @@DAPURSICONGOK ok kak makasih

  • @armeynycil5641
    @armeynycil56413 жыл бұрын

    Nemu channel ini kayak nemuin harta karun

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    😁😁

  • @godelivariany3148

    @godelivariany3148

    3 жыл бұрын

    Bener bingitssss k mey

  • @firliarohma
    @firliarohma3 жыл бұрын

    Baking powder fungsinya apa ya?terima kasih

  • @andikaasykarabdillah7871

    @andikaasykarabdillah7871

    3 жыл бұрын

    Supaya adonan tidak rawan collapse atau turun

  • @opposambas8642
    @opposambas8642 Жыл бұрын

    Dan aku punya gak punya kulit Napa ya sis aku pake api 170 Mito punya

  • @shenachan8243
    @shenachan82433 жыл бұрын

    wah marmer cake klasiknya keliatan montok jadi ngiler😂😂 butter itu ada berapa jenis sih ce?

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Butter ya butter aja yang saya tahu. Paling beda merk. Kalau bicara butter bagus ya umumnya produk eropa memang bisa dibilang bagus. Kalau di tanah air suka rancu juga antara butter mentega margarin.

  • @shenachan8243

    @shenachan8243

    3 жыл бұрын

    @@DAPURSICONGOK butter apa kayak anchor gitu ya? jadi kalo blueband cake&cookies termasuk apa dong😂

  • @her305

    @her305

    3 жыл бұрын

    @@shenachan8243 anchor = butter. Blueband cake and cookie atau royal palmia = margarin, ditambah aroma butter

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    @@shenachan8243 blueband itu butternya Indonesia😁 cuma memang beda kualitas aja. Saya suka loh aroma blueband. Aromanya unik😁

  • @chikafransiska2239

    @chikafransiska2239

    3 жыл бұрын

    @@DAPURSICONGOK bener mba ku juga suka sama wangi blueband gimana gitu dan mudah didapat 😂😂

  • @melanrosadi8117
    @melanrosadi81173 жыл бұрын

    Sayang tdk ada taksran bhn yg d gunkan jd hny kira2

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Lihat deskripsi sangat jelas semua ditulis

  • @elisanurhalimah4419
    @elisanurhalimah44193 жыл бұрын

    Bu, kalau pakai susu cair pakai brp ml?

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Sesuaikan dengan resep ya jangan dirubah

  • @ennydia
    @ennydia3 жыл бұрын

    Mba Helena, cuka nya cuka apa ya? Cuma biasa yang murah meriah itu, atau cuka apel?

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Cuka apel boleh

  • @marselialidwina8782

    @marselialidwina8782

    3 жыл бұрын

    Air lemon atw cuka apel bisa di ganti cream of tar tar?

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    @@marselialidwina8782 bisa tapi masukin di awal langsung dengan putelnya. Gunakan 1/4 sdt aja

  • @marselialidwina8782

    @marselialidwina8782

    3 жыл бұрын

    @@DAPURSICONGOK ...tq sis

  • @kristinimawati1263
    @kristinimawati12633 жыл бұрын

    Kenapa aduk tepungnya ndak pake mixer skalian? Pnah liat di chanel youtube lain pake mixer...yg bener gimana baiknya...

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Sama aja tergantung nyaman tangan aja.

  • @yaniherve4354
    @yaniherve43543 жыл бұрын

    Butter eropa itu yg jenis apa mba

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    Sebenarnya bukan jenis sih menurut saya. Lebih kepada merk keluaran eropa saja mba. Masing masing negara punya produk lokal sendiri. Kalau di Swedia seperti keluaran arla dsb. Selama berasal dari hewani ya masuk jenis butter cuma kualitasnya paling beda beda. Kalau di eropa rata rata butternya memang kan bagus bagus

  • @godelivariany3148
    @godelivariany31483 жыл бұрын

    Api oven atas bawah apa bawah aja k

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    3 жыл бұрын

    atas bawah

  • @godelivariany3148

    @godelivariany3148

    3 жыл бұрын

    Terimakasih jawabannya k, ini resep yg sy cr selama ini 💞

  • @meyshachannel4073
    @meyshachannel4073 Жыл бұрын

    Mohon maaf untuk takaran resepx ,,,brp ya ?

  • @DAPURSICONGOK

    @DAPURSICONGOK

    Жыл бұрын

    Di video kan ada. Di deskripsi juga