RESEP TURUN TEMURUN NY. LIEM BANDUNG! Marmer Sponge Cake yang Gurih, Pilihan Keluarga Indonesia

Resep Marmer Sponge Cake Ala Ny. Liem
by Chef Achen
Bahan A :
300gr/15btr Kuning telur
200gr Gula pasir
½st Ny. Liem vanilla cream
Bahan B :
150gr/7btr Putih telur
100gr Gula pasir
½st Cream of taart
Bahan C :
180gr Terigu Bola Salju
20gr Maizena
20gr Susu bubuk Boerderij
1st Ny. Liem baking powder
Bahan D :
125gr Mentega Wijsman
125gr Royal Krone butter subtitute
(Keduanya dikocok hingga mengembang)
1sm Susu kental manis
Bahan E :
30gr Pasta Coklat*
5gr Ny. Liem mocca hopyes
Bahan F :
30gr Kacang kenari
*Cara Membuat Pasta Coklat :
15gr Black carbon
50gr Cocoa Powder Elmer African Red 20%-24%
100gr Air panas
Aduk ketiga bahan tersebut, lalu tambahkan :
100gr Ny. Liem coklat black forest
30gr Ny. Liem mocca hopyes
Aduk rata semua bahan, lalu disaring & jadilah Pasta Coklat. Pakai hanya 30gr saja, sisanya boleh simpan di kulkas.
Hubungi kami melalui:
Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung
(022) - 422-3488 / 420-5599
Pembelian Ny. Liem Online :
+628-21-2602-1525
Tokopedia: www.tokopedia.com/tbknyliem
Info Kursus Ny. Liem :
+628-1322-12-8888
IG : @ny.liem_id @achen_nyliem
Website : www.nyliem.co.id

Пікірлер: 652

  • @ny.liemheritage2476
    @ny.liemheritage24764 жыл бұрын

    Measuring the dough weight using a can is to calculate the relative density of the dough. If softer cake was expected, just mix the dough longer to make smaller relative density. After measuring the dough's weight, put it back together with the other dough. Menimbang dengan kaleng bekas kental manis digunakan untuk mengetahui berat jenis adonan yang kita buat. 1 kaleng adonan beratnya ditimbang untuk tahu berat jenis adonan kita, nanti dikembalikan lagi untuk digunakan bersama dengan adonan lain. Teknik ini dibuat agar setiap kita membuat cake, konsistensinya selalu sama. Referensi yang kami berikan adalah standard yang biasa kami gunakan. Jika ingin cake lebih lembut, dibuat lebih ringan dengan dikocok lebih lama Sedangkan jika ingin cake lebih padat, dibuat lebih berat dengan mengurangi waktu mengocoknya.

  • @fetyindira876

    @fetyindira876

    4 жыл бұрын

    Thanks bunda

  • @nananih81

    @nananih81

    4 жыл бұрын

    TrimKasih bun

  • @fitriew809

    @fitriew809

    4 жыл бұрын

    Apakah berat jenis adonan selalu sama atau berbeda untuk resep kue yg Laen?? Terimakasih...

  • @yattyrachman7172

    @yattyrachman7172

    4 жыл бұрын

    Ko

  • @santitan7821

    @santitan7821

    4 жыл бұрын

    Wadah untuk menimbang berat adonan apakah bs d ganti yg lainnya.selain kaleng SKM

  • @mimosakia2997
    @mimosakia29974 жыл бұрын

    Haduh merinding ya liat sang ahli beraksi..keren bgt bu..santai bgt bikìnny pas jadi its such a masterpiece..cantik bgt..😍😍😍 nek aku wis ribet siapin bahan dsb..diganggu bocil bisa kelupaan masukin salah satu bahannya..dadine..hikz..sg penting usaha lah..

  • @muhammadkhairul-vo5hy

    @muhammadkhairul-vo5hy

    Жыл бұрын

    Iya bunda kalau di ngagu membuat kue apapun msakan yg lain yg semua akan hancur lebur jadi kue

  • @radenimalia9382
    @radenimalia93824 жыл бұрын

    Legend...terkenal enak" produknya

  • @dinnirahma1043
    @dinnirahma10434 жыл бұрын

    Akhirnya Ny. Liem ada yutubbb happyyy bgtttt!!!😁💛

  • @aminahaminah1822
    @aminahaminah18224 жыл бұрын

    Yes....ny Liem hadir di KZread ❤️🥰

  • @asritank8425
    @asritank84254 жыл бұрын

    Makasih cie achen...kangen kursus di ny liem. Kursus terbaik..gk pelit ilmu, banyak tips yg applicable, dan suka ada bonus resep2 terbaik. Sukses terus cie, berkah ilmunya.

  • @fathiaadelia6878
    @fathiaadelia68783 жыл бұрын

    Seneng bgt nontonnya gak bertele2 gak banyak intro, irit kuota tapi tetap jelas caranya... Jd contoh buat cook vlogger yg lain bikin video jgn lama2 jgn kebanyakan ngmg hehe

  • @susantedjo6885
    @susantedjo68853 жыл бұрын

    Ci Achen...begitu mulia , mau bagi" resep cake , yg turun temurun ...semoga sehat & sukses di thn 2021 trm ksh Gbu

  • @reisyafakhairunnisa1918
    @reisyafakhairunnisa19184 жыл бұрын

    Ny. Liem terus ksh resepresep yg enak enak ya.... Semangat

  • @trianaudjinurani5834
    @trianaudjinurani58344 жыл бұрын

    Bu Achen luar biasa...begitu ahli sehingga kita dpt dgn mudah memahami nya ... makasih bnyak utk berbagi ilmu nya... Bu Achen the best....pokoknya ditunggu yaa bu resep2 yg lain

  • @susanahadisumarto9878
    @susanahadisumarto98784 жыл бұрын

    Wah ada Ci Acen nih pasti seru.... sukses selalu buat Ny liem dan Ci Acen

  • @poppynadya4340
    @poppynadya43404 жыл бұрын

    Gak usah di ragukan lagi ..ny liem puny resep enak semua..bnyk berapa yg perna Sy coba buat..enaak bget👍😋

  • @kaswaniindriawati337
    @kaswaniindriawati3374 жыл бұрын

    Terima kasih resep kuemya ,.nyonya liem cantik banget

  • @rosidahjimbo5721
    @rosidahjimbo57214 жыл бұрын

    Tksh, ny. Liem resepnya mantap.👍

  • @indraharti7074
    @indraharti70744 жыл бұрын

    Belajar dr pakarnya kue...term ksh Bu Liem..ditunggu resep berikutnya🙏❤️🙏

  • @lannytrianas47
    @lannytrianas474 жыл бұрын

    Terimakasih untuk resep nya yg enak dan cantik

  • @FinnamjOfficial
    @FinnamjOfficial4 жыл бұрын

    Thanks bun resepnya 👍🏻

  • @setyamommyayasa9841
    @setyamommyayasa98414 жыл бұрын

    Terimakasih utk resep nya. InsyaAllah bermanfaat bagi kami semua

  • @yantiheryanti6394
    @yantiheryanti63943 жыл бұрын

    Mantul pake banget, Terima kasih bu Achen resep nya👍❤

  • @yantiwibowo7760
    @yantiwibowo77603 жыл бұрын

    Klo master yg bikin rasanya keren bgt, cekatan, cara pegang bowlnya set.. set... set.. set... sehat terus ya cik...❤❤❤

  • @tenriola
    @tenriola3 жыл бұрын

    Sekali nonton video Ny. Liem, ga mau berhenti sampai semua videonya habis smpai ke postingan 2 bln lalu. Sooooo in love 🥰

  • @ikawirastuti6447
    @ikawirastuti64474 жыл бұрын

    Makasi banyak resep dan tutorialnya chef Achen. Sangat membantu!

  • @dfrr7
    @dfrr74 жыл бұрын

    Muncul di beranda langsung deh subscribe 😍😍

  • @dewiamora8592
    @dewiamora85924 жыл бұрын

    Tangan ny sdh terampil skali, tehnik ngaduk, campur bahan, sdh sgt profesional, pasti kue ny nikmat dan lezaat

  • @lindaimara2823
    @lindaimara28234 жыл бұрын

    Mantap cece kuenya

  • @herminaandreas8711
    @herminaandreas87114 жыл бұрын

    Mat pgi bu liem, cake lapis legit nyonya liem, enak banget, ngak rugi beli, aku udah pernah nyoba waktu msh tinggal d Bandung

  • @suriyatipemalu3633
    @suriyatipemalu36334 жыл бұрын

    Wow,,, Enak Nih 👍👍 Trimakasih Bu Atas Resepnya 👏👏

  • @irmanbudiagung
    @irmanbudiagung3 жыл бұрын

    Ih cantik sekali dan cara membuatnya sangat jelas dan terperinci,tkasih.

  • @retnowiharti7845
    @retnowiharti78454 жыл бұрын

    Terima kasih resep & tips nya...

  • @plummie4988
    @plummie49884 жыл бұрын

    Seumur2 br kali ini liat cara pembuatan kue marmer serumit ini. Bahan2nya pun banyak ragamnya. Tp sih ini walau cm liat doang ga diragukan lagi rasanya. Pasti enak!

  • @boynash7793
    @boynash77934 жыл бұрын

    Suka bgt dgn cara menjelaskannya sehat sll jd berkat GBU full

  • @syantisondari9495
    @syantisondari94952 жыл бұрын

    Sejak dulu resep nyonya Liem sangat akurat dan hasilnya berkualitas ...haturnuhun chef achen

  • @anitarosadlima6848
    @anitarosadlima68484 жыл бұрын

    Mantul Cece Liem ,semangat terus dgn resep2 yg aduhai...lezatnya..😃😍👍👍👍

  • @litatanudjaja7750
    @litatanudjaja77504 жыл бұрын

    Selamat pagi Ci Achen , terima kasih atas ilmunya luar biasa Tuhan memberkati Ci Achen berlimpah2 dan Keluarga😁😁😁😁

  • @imaskartika567
    @imaskartika5673 жыл бұрын

    Resep ny.liem aku suka lho!! Mantap"

  • @lisaindahmarta4684
    @lisaindahmarta46843 жыл бұрын

    Sang maestro cake...ny.liem...senang banget liatnya..terima kasih chi sudah mau berbagi resepnya

  • @RikaKesuma-db3so
    @RikaKesuma-db3so4 жыл бұрын

    kalo ke bandung suka mampir ke toko bahan kue nya , buku bukunya jg ada bbrp yang saya punya seneng banget dgn resep resep ny liem ini krn banyak variasinya dan punya style tersendiri.

  • @yantikarta5266
    @yantikarta52664 жыл бұрын

    cici Achen emang ramah baik hati tak ada yg dirahasiakan.... terimakasih cican cici cantik besok aku mau buat ah

  • @ummaa.ferenc1973
    @ummaa.ferenc19734 жыл бұрын

    Resepnya bermanfaat sekali bu, terimakasih 🙏😘

  • @nunungpujiastuti6321
    @nunungpujiastuti63214 жыл бұрын

    Resepnya pasti enak2 nih

  • @lookaround9607
    @lookaround96074 жыл бұрын

    Lapis legit Ny. Liem... best of the best

  • @viju2971

    @viju2971

    4 жыл бұрын

    Bener banget..jd andalan di orderan saya tuh

  • @bismillah3202
    @bismillah32023 жыл бұрын

    Luar biasa lincah bikinya ce,, pengalaman memang guru terbaik

  • @eviasulistyorini5373
    @eviasulistyorini53734 жыл бұрын

    Shallom cantikkk bangetttt paduan warnanya t'q Ci Achen GBU n JLU slways

  • @chenyeechanel2072
    @chenyeechanel20723 жыл бұрын

    Wah Sedapnya mantap sekali.thanks sudah sharingnya

  • @rentiadja3945
    @rentiadja39454 жыл бұрын

    Aq suka banget bikin browniesnya Ny.Liem

  • @yunidewiaisyah2085
    @yunidewiaisyah20854 жыл бұрын

    Ny liem tangannya ringan banget buat ngolah dan enak untuk di tonton g lama g terlalu lebay singkat padat jelas.terimakasi ilmunya 🙏 sehat selalu ny liem

  • @happyfoody7920
    @happyfoody79203 жыл бұрын

    Pasti enaknya,bahanya premium semua.terimakasih resepnya.

  • @ratudewi7614
    @ratudewi76144 жыл бұрын

    Terima kasih Bu resepnya..jadi pengen nyobain 🙏

  • @irakrisna
    @irakrisna4 жыл бұрын

    Waduh bahannya banyk bangt 😍 pantesan rasanya endless 😋😋

  • @arafahmimi2352
    @arafahmimi23523 жыл бұрын

    Juara kuex Ny.Liem..masakanx juga

  • @browniesAns
    @browniesAns4 жыл бұрын

    Sayaa yakin.. Buatan sang masteeer selalu wenaaaaak tenan

  • @katypady
    @katypady3 жыл бұрын

    bikin ngiler aja nihh! yummy 👍👍

  • @bschanel7221
    @bschanel72213 жыл бұрын

    Dari dulu aku suka bikin kue ngeliat resep nyonya lim semuanya bener nggak ngebohongi kalau yg lain suka ngasih resepnya setengah2.kadang kuenya gagal... Nyonya lim bikin trus vidionya biar bisa ngebantu emak2 di plosok negri berkreasi

  • @deiidandhedy4945
    @deiidandhedy49454 жыл бұрын

    Emg terbaik. Resep ny liem menjadi andalan dalam bisnis cake .. semuanyaaaa enaaak

  • @Jassss8888
    @Jassss88884 жыл бұрын

    Cake marmernya cantikkkk dan terlihat gampang membuatnya Suatu saat akan saya buat cake ini dg resep di atas Terima kasih videonya 👍👍👍👍

  • @gadogadochannel5741
    @gadogadochannel57413 жыл бұрын

    Sang maestro,happy banget dpt ilmunya

  • @lellytiranawaty8249
    @lellytiranawaty82494 жыл бұрын

    Master kue,jd lbh tau byk ilmu juga.. Kereeen,langsung subscribe... Trims ny Liem atas ilmunya🥰🥰🥰

  • @ennylggyyqywyqyquwu1u1whwu58
    @ennylggyyqywyqyquwu1u1whwu584 жыл бұрын

    Dijelaskan dg bahasa yg mudah dan sistematis. Terima ksh ci achien

  • @astridwahyudi
    @astridwahyudi4 жыл бұрын

    Premium...mantap telurnya

  • @rayonisaragih6028
    @rayonisaragih60284 жыл бұрын

    Thanks resepnya bu.

  • @asteriaevyna8425
    @asteriaevyna84253 жыл бұрын

    Mau banget ooo ya ny liem resrp yg pling enank marmer

  • @lilismaryati6066
    @lilismaryati60664 жыл бұрын

    Elegan sekali..dulu pernah lihat demo masak di asia plaza tasikmalaya.

  • @mutmiezkitchen5612
    @mutmiezkitchen56124 жыл бұрын

    Waaahhh ini mah master nya kue, pasti enak bgt .... 💗

  • @jokomartanto2577
    @jokomartanto25774 жыл бұрын

    Haturnuhun cc Achen utk resep dan tutorialnya, sangat bermanfaat. Sehat & sukses selalu cc Achen Ny Liem

  • @YuliAnti-db6yj
    @YuliAnti-db6yj4 жыл бұрын

    Kalau kue sudah di tangani oleh pakarnya... Gak pernah ada gagalnya, pembuatan selalu rapi dan terlihat sangat santai

  • @muhammadkhairul-vo5hy

    @muhammadkhairul-vo5hy

    Жыл бұрын

    Iya benar jga yg penting bahan kue lengkap pasti jdiii

  • @annisasetyorini9121
    @annisasetyorini91213 жыл бұрын

    Terima kasih bu achen atas demo nya..sukses terus utk ny.liem

  • @yulianh2807
    @yulianh28074 жыл бұрын

    Trimakasih Bun, buat resep Marmer cakenya😍

  • @rencanamrsihombing4970
    @rencanamrsihombing49702 жыл бұрын

    Trima kasih resepnya Ny. Liem. Sangat bermanfaat 🙏

  • @vaniaayudia5922
    @vaniaayudia59224 жыл бұрын

    bagus bangett kembangkan terus mom videonya banyakin resep nya

  • @mdsuli2320
    @mdsuli23204 жыл бұрын

    Muncul di beranda langsung subscribe... Senangnyaaa... Brownies kukus Ny. Liem resep andalan saya. Semoga menyusul resep lainnya.

  • @cikaraorchid8252
    @cikaraorchid82524 жыл бұрын

    Terimakasih Ce Achen resep dan trik nya

  • @nonishak5960
    @nonishak59603 жыл бұрын

    Kuenya enk dan hasilnya memuaskan 🥳🥳🥳

  • @young_9059
    @young_90594 жыл бұрын

    Tambah ilmu lg dr ny liem😘😘😘😘

  • @tutisugiharto6406
    @tutisugiharto64063 жыл бұрын

    Luar biasa .....🙏

  • @dadanharidiansyah
    @dadanharidiansyah4 жыл бұрын

    Saya mau mencobanya nyonya Lim terima kasih sang alhi resepnya keren👍👍👍

  • @novianahalim5759
    @novianahalim57594 жыл бұрын

    Enak di liat nya kalo orang yg sudah ahli mah 👍👍👍👍

  • @tinisuntini1510
    @tinisuntini15103 жыл бұрын

    Aku baru slesai bwt ..rasanya makyus pisan...mksh ce Acen resepnya..mugia sht sllu..😘😘

  • @tatianatagay1106
    @tatianatagay11064 жыл бұрын

    Thnkyu resepnya Cie ,, sdh share disini,, smg apa yg d sampaikan n jika d praktekan akan sama hasilx🙏

  • @riasuryani1688
    @riasuryani16884 жыл бұрын

    Trimakasih... resepnya ya...😄👌

  • @dapurmamahridhea4237
    @dapurmamahridhea42373 жыл бұрын

    Langsung praktek dan mk nyus

  • @herlitaanwar6561
    @herlitaanwar65614 жыл бұрын

    Makasih banyak ilmunya cheff Aceng.

  • @endahharsono391
    @endahharsono3914 жыл бұрын

    Mantap bun

  • @CannaCakePudding
    @CannaCakePudding4 жыл бұрын

    Trimakasih buat resep nya bu achen..🙏🏼

  • @Mike-gj3zc
    @Mike-gj3zc4 жыл бұрын

    Akhirnya aku bisa temukan resep bolu ciamik dr pakarnya. Makasih cik. Aku sudah subscribe dan tekan lonceng utk berlangganan. Thanks & Gbu🌺

  • @nenengtresnaningsih2627
    @nenengtresnaningsih26273 жыл бұрын

    Keren dan pasti enak.

  • @waljinahaku2700
    @waljinahaku27004 жыл бұрын

    Ikut nyimak bu juga pingin ikut nyoba buat

  • @mirnawatipratama9295
    @mirnawatipratama92953 жыл бұрын

    Mantaappppp aku syuka resep dari ibuk Liem..anti gagal🤩🤩

  • @yorri_channel0505
    @yorri_channel05053 жыл бұрын

    Enak bingittzz 😍👍

  • @wantinurhayati2878
    @wantinurhayati28784 жыл бұрын

    Alhamdulillah Ny ,Liem hadir sehat, sehat,

  • @rusnibahari8191
    @rusnibahari81914 жыл бұрын

    saya suka masakan cake nonya Liem.

  • @lianadewihusada6760
    @lianadewihusada67603 жыл бұрын

    Trims share tutorialnya Ny AChen GBU

  • @chairaannisaofficial
    @chairaannisaofficial3 жыл бұрын

    Mksh resepnya bu acen 💕💕

  • @tiloveta2073
    @tiloveta20734 жыл бұрын

    Terima kasih ya bu achen, seneng banget bisa liat di youtube 🥰

  • @marsyadwiputri9572
    @marsyadwiputri95724 жыл бұрын

    thanks resep nya bu acen,,,,,

  • @wanrukosim5249
    @wanrukosim52494 жыл бұрын

    Terima kasih resepnya

  • @belajarmudah2282
    @belajarmudah22823 жыл бұрын

    Wow sangat mantul 👍👍

  • @ericaaryatie4481
    @ericaaryatie44814 жыл бұрын

    Mantul👍

  • @ernustinakristinanyaledoda1093
    @ernustinakristinanyaledoda10933 жыл бұрын

    Waoh sedap banget nih

  • @ellyj1511
    @ellyj151111 ай бұрын

    Wow kereen

  • @rahmawaty6445
    @rahmawaty64454 жыл бұрын

    makasih ilmunya...nyonya liem