Resep Gulai Usus Khas Restoran Chaniago - UDA AWAL
GULAI USUS PADANG
PEMBELIAN BUMBU KERING, INSTAN, SIAP SAJI dan CABE GILING
Ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
linktr.ee/uda.awal
Uda Awal Tlp WA - 0822 1709 7676
----------------------------------------------------------------
GULAI USUS PADANG
1. Cabe giling - 100gr
2. Bawang merah - 10 siung
3. Bawang putih - 4 siung
4. Jahe - 2 ruas jari
5. Kunyit - 2 ruas jari
6. Lengkuas - 2 ruas jari
7. Kemiri - 8 butir
8. Kacang goreng - 3 sdm
9. Asam kandis - 2 keping
10. Daun kunyit - 1 lembar
11. Daun salam - 1 lembar
12. Daun jeruk - 5 lembar
13. Serai - 1 batang
BAHAN TAMBAHAN
14. Jeruk nipis - 1/2 butir
15. Minyak goreng - 200 gr
14. Bumbu kering - 1 sdm
15. Susu kental manis - 2 sdm
16. Santan kental - 1 liter
17. Air - 1 - 1,2 liter
18. Garam - 1 sdm
19. Mecin - 1sdt
20. Kaldu sapi - 1 sdt
Selamat mencoba,,,!!!
----------------------------------------------------
Padang intestine curry
1. Ground chili - 100gr
2. Shallots - 10 cloves
3. Garlic - 4 cloves
4. Ginger - 2 knuckles
5. Turmeric - 2 knuckles
6. Galangal - 2 knuckles
7. Candlenuts - 8 items
8. Roasted peanuts - 3 tbsp
9. Kandis acid - 2 pieces
10. Turmeric leaves - 1 sheet
11. Bay leaf - 1 sheet
12. Orange leaves - 5 pieces
13. Lemongrass - 1 stalk
ADDITIONAL INGREDIENTS
14. Lime - 1/2 grain
15. Cooking oil - 200 gr
14. Dry spices - 1 tbsp
15. Sweetened condensed milk - 2 tbsp
16. Thick coconut milk - 1 liter
17. Water - 1 - 1.2 liters
18. Salt - 1 tbsp
19. Machine - 1 tsp
20. Beef stock - 1 tsp
Good luck,,,!!!
Пікірлер: 40
Mantap Uda
Lamak bana caliak gulai usus nyo Da...urang Awak pandai Mamasak.👍👍👍 Onde mande.
Luar biasa mak nyussss
Terimakasih uda gulai nyo lamak bana ambo sampai ingin mancubonyo dima tu Lestoran caniago uda tu
Semoga sukses you tubenya uda awal ditunggu resep² brikutnya... 👍🏻🙏🏻
Hadir. Trima kasi resep yg baru ini👍
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Sama2
Resep ayam pangsit tabur Uda buatin video nya..Mantap
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Siaaap
Makasih uda resepnya, ga sabar pengen nyobain didapur rasanya, sukses dan sehat selalu uda dan tim
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Aamiin
gulai tambusu ondeh taragak makan nyo kirim lah kasiko uda awal
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Siaaap dinda,, 😁👌
wah nanti saya beli produknya Omm
@dapurudaawal
7 ай бұрын
Makasih
Uda, request urat balado dong. Yg kayak di rm. Padang
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Siaaap
Terima kasih resepnya Uda, Sehat dan sukses selalu untuk Uda...
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Aamiin
Sdh subscribe ya Udaaa❤❤❤terima kasih sharing ilmunya❤
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Makasih ya 👌
Jeroan itu sehat asal tidak makan gula dan nasi 😊
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Pakai nasi tapi jangan ber lebihan
Biasakan makan pakai tangan kanan dan ucapkan Bismillah.....terima kasih
eh trnyata ada yg iso
Uda bikin ayam goreng telur Padang dong..
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Siaaap 👌
Uda .... Gak pakai doa makannya 😊😊😊😊😊
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Sudah di doain 😁👍
Bumbu kering uda awal apakah cocok utk semua masakan?(bersantan) Dan gimana cara belinya. Makasii..
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Masakan Padang khusus nya ya
Ya tuhan..ampun..🤣
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Lanjutkan 👌
Di daerah mana restonya uda...
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Semarang
Bertanya Uda Awal ...! Bumbu Gulainya untuk masak Daging Kepala Sapi , cocok tidak ? Terima kasih
@ErmiWati-ob8jn
9 ай бұрын
kok pke susu Lo uda,apo fungsi susu tu d gulai uda.....mohon d jlskan...soalny awak mamasak Lo d rmh mkn uda
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Bisa banget
Isian usus nya uda
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Sudah ada Video nya silahkan disimak ya