30代の夫が笠原さんのKZreadを見てから、料理をいっぱい作ってくれるようになり、上手になってます！感謝しかありません🙇‍♀️

先日、中学生の息子が「小学生の頃、親が共働きの同級生が晩御飯代を親から貰えて好きなものを買えている様子がうらやましいと思っていたけど、今は、親の作った料理が食べられるって幸せなんだと思った」と言ってくれて嬉しかったです😊

いつも家族揃って楽しく拝見させて頂いております。 今までのレシピを参考に料理を作らせてもらいましたが、本当にどれも美味しくて、家族での食事が毎日楽しくなりました。 本当に感謝していますし、どうしてもお礼を伝えたいと思います。 笠原さん、本当にありがとうございます。 これからも楽しみにしています。

いつも割れて困ってました　茹でればよかったんですね……！ 笠原さんのKZreadはそういうちょっとした丁寧な下ごしらえを教えてくださるので本当に参考になります。

このチャンネルで観たレシピ、もう何品も作ってますが、全部美味しい❗️ 勉強になるし、面白いし、毎回UPされるのが待ち遠しい😂

笠原さんのギャグが年代的に全部わかるから、涙流して笑ってます😂

盛り付けと器も毎回素敵すぎるセンスが良すぎる

盛り付けが綺麗、、、

塩きんぴらさっそく作りました！不思議と橋が止まらなくなります。塩味、甘味共に個人の好きな味にできますし、シンプルだからこそ奥が深い！笠原さん、ありがとうございます。次は冬瓜を作ります！

ちゃんと修行した人は土台がしっかりしてるし、工夫も安心感があります。すでに筑前煮を作ってみて「この方は本物だ」と確信しました。加えて、このレンコンと、かぼちゃのうま煮のレシピを書き起こしました。今から楽しみです。

こんなシンプル料理なのに笠原さんが作ると本当にうまそう！ そして、矢部さんはハイボールも好きだったんですね😂

れんこんのきんぴら、めちゃめちゃ美味しそう。切り方一つ変えるだけで食感が違って来るのも食べた時に歯応えが違っていいですね。

レンコン、親戚が箱で送ってくれて食べきれないほど届くんですよねー レシピ活用させていただきます！

いつもシンプルで家にある調味料で作れるレシピだから、本当にありがたい。

レンコンが割れない裏技とか、ちょいちょいプロならではの技を教えてくれるの嬉しい❤毎回「へぇ！」と思う技があるから学びになります！

また常備菜増えるの楽しみだー！レンコン作る❣️美味そう🤗

いつも楽しみにしています!!ありがとうございます

難しくないのに本格的な美味しく作れるレシピを有り難うございます。笠原さんの笑いのセンスも私のツボでして、身近にある食材が美味しく頂けるわ、笑わせて頂けるわで、笠原さんの料理動画大好きです😆👌何より、心が和みます🍀

料理人である矢部さんも笠原さんのレシピ本を活用していることを知り、ちょっとびっくり。

レンコンきんぴら作って見ようっと。いつも新しい味付け楽しいです！

何年もかかって修行された色々な古都を惜しみなく教えてくださり、ありがとうございます😊 沸騰したお湯でレンコンを茹でるということの意味、納得です😊

目から鱗、茹でればいいのですねー！ 大袈裟でなく、毎日、笹原さんのレシピどれかを作ってます😅ありがとうございます

矢部さん良いですね。家で作っていたなんて！！最高です！矢部さんの料理をよろしくお願いいたします。

サクサク塩レンコン作りました♪旦那様が帰って来る前に無くなりそう💦ビールが水の様に胃に流れていきます🍺

塩味のきんぴら美味しく出来ました。家族にも好評で新しい発見も有りとても嬉しいです。

凄い！レンコンの新しい世界広がりました。細長いの好きです。コリコリホクホク！

蓮根の塩きんぴらとても美味しかったです。 茄子でも美味しかったです。

常備菜に最適ですね😊 盛り付け、素敵💓です！

毎日面白い🤣🤣🤣料理は上手い🤤レンコンのきんぴら🤤美味しそう🤤

美味しそう〜🤤レンコンがまだなかなか手に入らないですが、買ったら絶対作ります！！ 笠原先生のKZreadを参考にいろいろ作るの、本当に楽しいです♡

蓮根が子供のときから大好きだけど、そに中でダントツに好きな料理はきんぴら‼️ 今回は、切り方一つで食感も違うことを教えていただき、味つけも塩味という今どきの味付けで、わたしの蓮根ワールドが広がりました ありがとうございます😊

動画更新日が楽しみで仕方ありません🤣 レシピが増えてとても助かり，そして何より雰囲気が温かくて楽しい❤，有難うございます😊

棒状に切ったレンコン初めてです✨✨ 有り難う御座います🙇‍♀️👍️

塩きんぴらまじで美味しかった！！！

明日作ります😆💕 レンコンを棒状に切ることも、塩味も新鮮😆✨

早速塩味の方作ってみたら凄く美味しかったです💖

今日作りました。 めちゃくちゃ美味いです。 ちょっとびっくりしました

塩味、美味しすぎてビビりました！初めてのキンピラでした！

楽しい職場から美味しい料理は生まれる。 イエーイ👍👍👍

今日もトーク最高です😅　　　　　　　　　蓮根を少し茹でてから切るか！　やってみます。 塩味なんて思い付きませんでした！ ぜひ塩味蓮根作ってハイボールのお供にします。 ほんと勉強になり参考になります。 ありがとうございます👍

しおレンコンきんぴら作りました まったく違う味なんですね? 黒胡椒がいい味を… 何時もはごぼうと一緒に醤油きんぴらにしてました これはこれでまた好きな味なんですが 塩きんぴらなには‼️です 美味しいです 何時も笠原サンの、レシピにお料理の補習授業させていただいているお婆サンです ありがとうございます

明日の夕飯に決めました。 ありがとうございます❣️

矢部さん呼び込み、このパターンすこ

きんぴら蓮根(醤油)、きんぴら蓮根(塩)味。定食+新感覚。どちらも食べたい。😋🍴💕

レンコンの切り方ありがとうございます。ひと手間って大事なんですね！

塩蓮根キンピラを作ってみました。 凄く美味しくてビールにメチャクチャ合いました😆 夫にも大好評で、我が家のリピートメニューになりそうです。 有難うございました！

シャキシャキホクホク感❤😊🎉

塩味のきんぴらって作ったことないので、ぜひ作ってみます😀 今日も、トークいいですね‼️

毎回 ありがとうございます😊

茹でてから切ったら綺麗に切れました‼️塩味の蓮根に思ったよりたくさんお砂糖入れるのもビックリ😮💕早速作ってみました‼️ホクホクで美味しいです。

☝️コン､✌️コン､🙌レンコーン‼️ 塩味美味しそうです☺️

あれれ語呂合わせでサンコンさんか~い😂やっぱ1コン、2コン、レンコンでしょう‼️しかし、レンコンの縦切り、オリーブ油そして黒胡椒の使用感目から鱗でんがな✨明日は、塩風味満載のイタリアンきんぴらとハイボールでチャチャだよ👍️

矢部さん、結構イケる口👄なんですね。🍸酒豪だったりして😁👍

さっそく作りました！ 美味しかった。いつも酢水につけてました〜勉強になります🙇‍♂

レンコンのさくさく感がいいな。れんこん、あなどれないですね。

早速作ってみます‼️

マスターの動画は、お料理の勉強ができるのもさることながら、トークが圧倒的に面白いんすよ🤣 塩味のきんぴら！洋風で面白そう！

お疲れ様です😊 サンコンさんもご馳走様のレンコンのきんぴらですね ゴボウのきんぴらと人参シリシリも入れて、きんぴらトリオもいいですよ🍶 晩酌のＢＧＭはもちろん、ぴんからトリオの女のみち一択です😅 矢部さんにビールを出して頂く時は、殿様キングスの涙のみさおですかね🤔

最後の矢部さんのいじりも笑笑🤣🤣🎵 定番なんだけど❗やはり素材の😂引き出し方はプロだなぁといつも思いますね🥰🥰✋

出だしのボケをスッとカットした編集に笑いましたww😂😂😂

今の時代は、野菜もゴボウや蓮根なんかは下処理されてスライスしてある袋詰めされた物なんかもあるので、こうやって野菜の下処理ってするんやー、ってマジ素直に思います。多分今は自分みたいに調理に入る前の野菜の下処理や、魚の下処理の仕方を知らない人も多いと思うのでマジで、為になります😊

いい勉強になりました‼️ いつも切ってから茹でるようにして失敗する事が多かったです。丸いまま茹でて下処理で、蓮根料理大好きなので、作るのが楽しみです🙋 ありがとうございます🙏

凄くわかっていたつもりが、やはり料理人ですね一つ覚えました矢部さんとの御話しが又楽しいですね。

レンコンの新しい世界広がりましたー 下茹で処理勉強になります！ 笠原さん、ビール🍺美味しそうに飲むの好きです❤

塩きんぴら初めて作りましたが、美味しすぎて2節ペロッと食べちゃいました^^れんこんのレパートリーが増えて嬉しいです！！

矢部さんの １コン２コン レンコンが聞きたかったです🤭🤭🤭

1コン2コンレンコ〜ン😊 塩味キンピラレンコン🤔️食べてみたい🤤気になぁ〜る✨️レンコン大好きなので、キレイに切れるひと手間も早速やってみたいと思います🫡

みんな大好き蓮根のきんぴら、下茹でするんですね。技をありがとうございます、今回はサンコンさんですか🤣スタート楽しい!

塩きんぴら作ってみました　いつもとは違うきんぴらで大好評　お弁当🍱にも入れましたよ　にんにく🧄があったので入れてみました

レンコン余ってたので、塩きんぴら+海老+ガーリックで試してみます😊

れんこんのきんぴら大好き、そして昭和感最高です❤

丁寧な仕事。んー素敵!　私も昔から縦に切ったレンコン炒め大好きだった😊少し茹でる、成る程です。塩味に胡椒。了解です。有り難うございます。むつこ

疑問文にしてまで迷っての、、やっぱりビール🍺 ホッとしたー😂

笠原さんは，令和のグラハム・カーかもしれない。 高橋くんは「おーいスティーブ」の助手スティーブ。 矢部さんは試食に招待される観客。世界の料理ショー。

笠原さんがアップしてるお料理 真似っこしてますよ。 ホント美味しいですね！ いつも有難うございます😊

塩味れんこん気になるー♡♡棒状に切るってゆうの初めて知った！ 明日買って作ります😊れんこん好きなのでレパートリー増えるの嬉しい😘

❤いつも　　ありがとうございます😊楽しみに　みています。　私は　外国人　です　美味しいです　　メザ

何時も楽しみに拝見してます。 ビールの飲み方がきになって仕方ないです。 赤ちゃんみたいで可愛いです😄

レンコン、切る時、ヒビわれ、困っていました。今日も裏技ありがとうございました。サンコン面白いです😌💓

棒状のいいですね✨塩味食べてみたい 割れても普通～に切ってましたけど‥丁寧な仕事してみます！😊

作りました! 塩きんぴらは完全にビール🍺ですね🎉

今さら、恥じらい😂😂いつも楽しい👍️

塩味は新鮮ですね!!😮✨ にんにく入れたい😊

矢部さんにお嬢さんビールお願いします！って言う日も近いですね🙂

れんこん大好き💕れんこんのきんぴらも天ぷらも大好物です。

大学生ですが、サンコンさんが分からんくて調べました笑笑😂

蓮根塩の方を作ってみました　とっても美味しかったです　新たな発見でした　少しずつ笠原先生のレシピを実際に作っていこうと思います　今年の目標です　高橋さんの掛け合いや　矢部さんとの会話なども大変毎回楽しく　何度も何度も繰り返し見て頭に刷り込んでノートに書くつもりです　感謝

茹でるんですね…いつもそのまま切っていて薪割りの様になってました。 ありがとうございます😊

オープニングのトークが好き過ぎる"(∩>ω

今日の昭和ネタは誰かと思ったら まさかの高島忠夫ーー😂 イエーイ👍 超ウルトラ、ドン♪ 好物のレンコンも勉強になります❣️

いつも有り難う御座います　笠原先生がつくられるのを見たら　すぐ出来そうですが やはり難しい　プロは違いますね 真似ができるように頑張ります

なるほど‼️ 下茹でですか‼️ ありがとうございます😊

もぅ、すでに動画みながら、一個2個サンコン笑笑と言うてる私！笑 私の所は、レンコンが、有名なので塩味のきんぴらも作ってみます。 あー楽しみ😊

笠原さんお疲れ様です。 　レンコンは切り方や下ごしらえ方法で、見た目や食感が変わるデリケート食材の一つですよね。 　此度の動画、メチャクチャ勉強になりました。 　次回のUPも楽しみです。

イッコン、ニコン、レンコーン。週末は蓮根きんぴらとビールで決まりですね。

こんにちは。いつも拝見させていただいております😊 レンコンがいつも割れて見栄えが残念な感じだったのですが、こんな方法があったのですね。 早速やってみたところ感動です！！ ありがとうございました❤

すごーい！ これからはきんぴらにする蓮根は酢水じゃなくてお水でやります。

王道のきんぴらレンコンも良いけど、私的には塩レンコンの方が気になります！ 今度の休みの日におつまみで作ろう！😊

サンコンさんの夢見てたら蓮根買っちゃったって面白いな🫚 高島忠夫さんで思い出すのはフジテレビで土曜日の夜に放送されていた映画番組です🎞️映画解説といえば、高島忠夫か水野晴郎か、はまたまたおすぎか…🎬 蓮根を皮を剥いた後に丸ごと２分茹でると切りやすくなる、という方法は初めて知りました😮 美味しいきんぴらつくります😋

徳島の酪農とレンコン農家でした。レンコンって、長男、次男、三男、四男、と食感が違うのでサラダ、てんぷら、煮物と部位を変えるとより料理が、美味しくなりますよね。 シャキッとした食感も、ももっちりとした食感もどちらも大好きです。うちは田舎なのでオバアサンが作る家庭料理は切ったらそのまま調理。だから、ポリフェノールと タンニンで灰色でした。（(笑)　でもそれで育ったから懐かしい味です。