REKOMENDASI 6 RESEP SOFT & CHEWY COOKIES BUAT JUALAN ATAU SAJIAN SPESIAL KELUARGA
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#softandchewycookies #chocochips #levaincookies
Bismillah,
Kali ini aku akan berbagi 6 resep soft & chewy cookies. Yang pastinya ini enak-enak banget dan cara buatnya juga gampang. Mulai dari yang tanpa oven, tanpa mixer, dan tanpa oven sekaligus tanpa mixer juga ada.
00:00 : 1. CHEWY DOUBLE CHOCOCHIP COOKIES
06:57 : 2. SOFT & CHEWY BROWNIES COOKIES
13:02 : 3. CHEWY CHOCOCHIP COOKIES SIMPEL TANPA MIXER TANPA OVEN
18:33 : 4. SOFT CHOCOCHIP COOKIES - LEVAIN COOKIES
23:19 : 5. RED VELVET CHEWY COOKIES - SIMPEL TANPA MIXER
29:09 : 6. GREENTEA CHEWY CHOCOCHIP COOKIES - TANPA MIXER
BAHAN-BAHAN
1. CHEWY DOUBLE CHOCOCHIP COOKIES ( • IDE JUALAN HITS UNTUNG... )
- 115 gram Unsalted Butter
- 60 gram Gula Palem
- 100 gram Gula Halus
- ¼ sdt Garam
- 1 Telur, kocok lepas
- 1 sdt Pasta Vanilla
- 135 gram Terigu Protein Sedang
- 25 gram Cokelat Bubuk
- 2 gram Baking Soda/Soda Kue
- 75 gram DCC
- 75 gram Chocochips
- 35 gram Kacang Almond, Iris, Sangrai (boleh diskip)
2.SOFT & CHEWY BROWNIES COOKIES ( • Modal 17ribu!! IDE JUA... )
- 110 gram DCC (4 + 1/2 bar merk Colatta)
- 30 gram Unsalted butter (2 sdm) Boleh diganti margarin
- 1 butir telur
- 70 gram gula pasir (4 ½ sdm), diblender halus
- 50 gram terigu protein sedang (5 sdm)
- 15 gram coklat bubuk (2 sdm)
- ¼ sdt garam
- ½ sdt baking powder
* Kalau pakai salted butter atau margarin, garam pakai sejumput saja. Cukup.
Zipper Bag / Plastik ziplock kemasannya aku beli di sini ya : invol.co/cl7kpjg
3. CHEWY CHOCOCHIP COOKIES SIMPEL TANPA MIXER TANPA OVEN ( • CHEWY CHOCOCHIP COOKIE... )
-120 gram 13 sdm terigu pro rendah
-5 sdm butter leleh (50gr)
-7 sdm kental manis putih (70 gram)
-5 sdm gula aren/ gula palem (50 gram)
-50 gram dcc iris kotak kasar, masukin kulkas dulu abis diiris
-25 gram chocolate chips
-1/4 sdt baking soda
-1/2 sdt vanilla bubuk
4. SOFT CHOCOCHIP COOKIES - LEVAIN COOKIES ( • SOFT CHOCOCHIP COOKIES... )
- 227 gram Unsalted Butter (cold)
- 200 gram Brown Sugar (aku pakai light)
- 100 gram Gula Pasir
- ¾ sdt Soda Kue
- 1 sdt Pasta Vanilla
- ¾ sdt Garam
- 2 Telur
- 225 gram Terigu Protein Sedang
- 195 gram Terigu Protein Rendah
- 1 sdm Maizena
- 150 gram Dark Cooking Chocolate
- 150 gram Chocochips
5. RED VELVET CHEWY COOKIES SIMPEL TANPA MIXER ( • RED VELVET CHEWY COOKI... )
BAHAN CAMPURAN PERTAMA
- 9 sdm Mentega (butter) // 115 gram
- 8 sdm gula pasir // 120 gram (resep asli 140 gram)
- 5 sdm gula palem // 50 gram (resep asli pakai brown sugar)
BAHAN YANG DICAMPURKAN SELANJUTNYA
- 1 butir telur
- 1 sdt susu uht full cream
- 1 sdt pasta vanilla
- 1-2 sdt pewarna makanan merah
BAHAN KERING (ADUK RATA SEBELUM DICAMPUR KE ADONAN BASAH)
- 20 sdm terigu pro sedang, contoh: segitiga biru // 198 gram
- 2 sdm coklat bubuk // 20 gram
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt baking powder
CAMPURAN SPESIAL
- Secukupnya white chocochip / yang coklat biasa juga gpp
6. GREENTEA CHEWY CHOCOCHIP COOKIES - TANPA MIXER ( • TANPA MIXER! RESEP CHE... )
- 115 gram Unsalted Butter
- 100 gram Brown Sugar (Light)
- 60 gram Gula Halus
- ¼ sdt garam
- 1 telur, kocok lepas
- 155 gram terigu protein sedang
- 8-10 gram bubuk greentea/matcha
- 2 gram baking soda
- 1 sdt pasta vanilla
- secukupnya white chocochips
- secukupnya kacang almond slice
Kalau udah cobain resep ini, upload foto hasilnya di feed/story instagram dan tag @dapurumi_channel :)
PERHATIAN :
- Video ini hanya ditayangkan di KZread (Dapurumi) dan Fanspage Facebook (Dapurumi Channel)
- Dapurumi tidak memiliki akun sosial media selain youtube (dapurumi), Fanspage Facebook (Dapurumi Channel), dan Instagram (@dapurumi_channel)
- SANGAT DILARANG untuk mengedit sebagian atau keseluruhan isi video dan mengupload ulang (re-upload), karena itu adalah pelanggaran hak cipta.
Terima kasih :)
Пікірлер: 133
Terima kasih resepnya Umi
Tks resepnya, semangat berkarya dan sehat selalu.
Trimakasih semua resepnya ku rasa enak banget... Entar aku praktekin bwt anak cucuk ,,👍🤤
Terimakasih bund,sudah berbagi resep,semoga sukses selalu
Cantik banget kak cookiesnya
Resepp umi emang paling the best Alhamdulillah Jaza killahu khoiro🙏
Makasih DAPURUMI Ats resepnya. 👍😊
Bkin pingin coba liat nya.... Selalu mantap tiap resep penjelasan nya satu persatu...sangat jelas...mkasih mbk ❤️😘🙏
Channel yg selalu menginspirasi ❤
MasyaAllah.... ada nilai lebih dari videone ini, barokallohu fiikum
Wihh jadi ngiler pengen coba tapi punya nya kukus😅 Makasihh dapurumi sangat bermanfaat banget 👍👍👍
Resepnya enak semua, apalagi berbahan coklat favorit..😊😊😊
Kumpulan cookiesnya cantik banget dan pastinya enak
Cahnnel baking ter favorit🤩😍😍😘
Bismillah. Wa'alaykum salam umi, coklat lg, endeus bingits ini mah. Blender kecil buat halusin gulpas rusak, jd aku giling gula pasir pake ulekan cabe, hehehe, Alhamdulillah, jd juga gula halusnya. Terima Kasih resepnya mi 🍪
Tampilannya cantik menggoda..bikinnya gampang..Dgn bhn yg simpel dan mudah didpt Bismillah..anak" sy paste suka n ketagihan ini.. sy mau coba walau dgn oven tangkring.. 🤭💪🏽 Makasih 6 resep soft & chewy cookies nya dapurumi...🙏🏻🥰😘
wajib di coba ne resepnya😊
Nyimak berulang ulang video ini Lagi belajar bikin cookies buat jualan... semoga bisa dan laku🥰🤗
Hallo umi terimakasiih resepnya, penjelasanya jelas bgt aku suka... Btw mau tanya dong umi.. Kenapa aku kalau bikin coklatnya ga meleleh padahal aku pakai coklat yg berkualitas peenah juga pakai cadbury tetep gak leleh apa karna aku pake oven tangkring ya?
Pengen nyobain bikin buat camilan bersama keluarga kak
Tapi Kadang tidak bisa buat karena nggak punya oven 😭 tapi umi is best👍
@meyanyan7497
2 жыл бұрын
Smoga segera punya oven.. Aamiin
Smua hsilnya cantik & menggoda utk di happ hihi 😍
Semuanya enak2...semuanya kesukaan..haha
Aaa, MasyaAllah. Harus coba nihh, Jazakillah Umi😇
assalamualaikum wr wb semoga sehat selalu ya umi sukses selalu semoga di beri umur panjang,, Aamiin,, 👍👍👍👌👌👌
Tourimong gounaseh resep nya umi sayang, salam dari Aceh
Terimakasih resepnya umi ima🖤
Wah terimakasih kak. Sangat bermanfaat buat aku yg sedang sekolah di jurusan Boga kelas X,dan besok senin pas dan tema PAS besok itu membuat Rencana Bisnis Masa Depan Saya tertarik dan memilih cookies untuk menjadi salah satu menu nya. Suka banget sama video kakak ada deskripsi hitungannya jadi mudah kalo lagi ngerjain tugas xixixi,platingnya cantik,dan estetik lagi😊👏semngat bikin resep selanjutnya ya kak🔥
Aku kira kalau masih empuk tuh blm mateng, soalnya dulu pernah buat huhuu makasih infonya umi
Umi emang jago banget buat resep ya... Sehat sehat ya umiii luv umi
@dapurumi
2 жыл бұрын
Aamiin makasihhh
mksi resep kue keringnua umi...mw nanya bisa enggak adonannya enggak usa pakai soda kue/baking powder...mksi ya umi sehat slalu
Nyoba Recook, Cernyata Rasanya Mantul Bangett, Aku Udh recook matcha cookies Punya kakak ...tapi akhirnya aku beli gula kastor, karena yg resep matcha pakai gula halus terus gk punya blender, males nunggu mentega suhu ruang jadi pakai mixer deh 😂 Rasanya tuh gk kemanisan enak Suka bangt ❤ * recook red velvet cookies
Assalamualaikum umi.. kalo aku boleh tau butter nya pake merk apa ya? Apakah semua butter yg umi pake bisa di ganti royal palmia agar bisa sedikit ekonomis?
Sudah pernah coba semua *kecuali yg red velvet:)
Terimakasih resepnya 6 macam cookies langsung membuat cocok banget untuk ide jualan dan ide cemilan mantap banget sukses selalu umi
@idabobida11
2 жыл бұрын
pen utk jual juga um, bagi info hrganya dung
@rinisonata8144
2 жыл бұрын
@@idabobida11 Bismillah, saya bantu jwb ya, ada di videonya masing² resep, di video² sebelumnya, bkn yg 6 resep ini, coba di cek di kolom dekripsi :)
@idabobida11
2 жыл бұрын
@@rinisonata8144 iya kak, mksdku misal jual dgn plastik ziflock , bisa di bandrol brpa , soalnya pas.dcek hrga plastiknya aja 7rb , gtu kak
@rinisonata8144
2 жыл бұрын
@@idabobida11OK
Mau tanya lagi kaka yg redvelvet soft cookies klo pewarna merahnya diganti sama pasta red velvet bisa kah?
Resep UMM mmg paling top
@dapurumi
2 жыл бұрын
😍
Umi mau nanya, brown sugar yang light itu bedanya apa ya sama yg brown sugar biasa? Kalau di ganti brown sugar yg ada di pasaran, takarannya sama sesuai resep atau di kurangi umi? Dan merknya kalau boleh tau yg umi pakai apa? 🙏
Unsulted butterx bisa di ganti dngan blue band cake n cookie kak
Umi, solusi bt yg belum punya oven gimana ya? Pengen coba bikin jg tapi belum punya oven 🥲
Soft and cui ya moms 🥰
Pertama kak
Assalamu'alaikum Umi, ini jika dikemas dalam toples tertutup kuat berapa lama Umi ?
Umi...kalau cookies nya sudah suhu ruang, coklat nya mengeras/tetap lumer??
Kak klo unsalted butter nya diganti palmia royal bisa gasih trs klo diovennya pake oven tangkring apa hasilnya bisa sama? bagi tipsnya dong🙏😩
Kakak.. maaf. Smua resep ini pke palm sugar atau bro×n sugar. Kira2 klo tanpa dua bahan itu diganti dg gula biasah apa tdk bisa? Krn jujur agak susah cari di daerahq.. hrs k supermarket dlu 😅
Ka, kalau semua butternya gak pake yang unsalted atau di ganti margarin itu bisa nggak ya? Tapi selanjutnya gak pakai garam lagi
Umi klo pake Oven tangkring bisa?
Kira-kira bisa dibuat dengan oven tangkring ga ya umi?
Unsalted butter merk apa kak
Assalamualaikum Umi...yg no 3 itu tahan berapa lama ya
Coklatnya biar lumer di dlm gtu pake coklat merk apa ummii ?? Dah lma pngen buat ini tpi msih bingung bgusnya pke coklat merk ap biar lumer di dlm. Ada bgusnya sekalian sma merknya um list komposisi bahan2 nya 😊😊
Ka mau tanya kalau pakai salted butter gpp kah?? Kalau udah terlanjur beli gmn ya
umi mau tanya ini tahannya berapa lama ya kalo udah di packing?
Kalo boleh, cantumin juga harga modalnya umi 😁🙏
Untuk cookies yg ke 1, apakah klo sudah dingin cokelat'y ttap akan meleleh?
Bund butter leleh bisa di ganti dengan mentega leleh gak sih?
Bisa gak um kalo butternya diganti margarin?
Mau nanya...kalao jenis yg lembab kayak gini...kalao misalnya mau dipanasin di microwave sebelum makan boleh nggak ya?
Ummii...panggangnya pakai 2 loyang bisa gaa...
Assalamu'alaikum, umma ini adonan nya bisa di beku in gak ya? Kalo mau di makan baru kita bake? Trus di bake nya harus suhu ruang, atau bisa dari beku langsung di bake? Terimakasih umma 😇😇
Umi kalo pake oven listrik, api atas atau bawah aja bsa gak?
Pengganti gula palem apa ya kak
Bisa pake oven tangkring gak sih pingin bikin
Bisa ga ya pake oven tangkring
Assalamu'alaikum kak mau tanya katanya sebelum cookies dimasukkan kedalam oven, ovennya dipanaskan terlebih dahulu berapa menit untuk manasinnya kak?
Kalau pake butter bisa ga ya ka
kak butter nya boleh di ganti margarin gak ?
Kak kalo cookies yang kecil kecil diperocotin gitu apa ya namanya? Resepnya dong ka 🥺
Pasta vanilla yg aromanya wangi banget apa ya??
Umi ini butter nya masi hangat apa tunggu dingin dulu ya ?
Itu kukis gula nya banyak x apa gk kemanisan yaa...
Kalo misal ga pake gula palem bisa atau nggak ya??
Mau bikin buat jualan. Boleh ga umi di sebutin total harganya hehehe
cookies tanpa telur dan susu dong tehh
Awet berapa lama ya bunda?makasih
Setiap mau bikin apapun,cari idenya ke Dapurumi
ummi boleh request gaa bikin tempe mendoan hehe
@dapurumi
2 жыл бұрын
Ditampung ya kakk 😁
Ka bisa pake air fryer ga?
Bisa ngga butter nya diganti margarin??
Maaf...gula palem tu gula merah ya? Atau gula perang?
Ini pake api atas bawah umi?
Kak kalo gadimasukin ke freezer apa gapapa?
kalo chwy kaya gini tahan berapa lama kak kalo d simpen d toples
Kalo untuk jualan tahan berapa lama ya kira²?
Talitha❤gista❤ceisya❤
Pake margarin bisa gak ya? 😁
tahan berapa lama ya
se plastik ziplock gtu kira kira jual hrga brpa ya um?
Cookies kalau untuk dijual tahan berapa lama ya mi ?
Tahan berapa lama kak
Kenapa butternya ada yg di lelehkan dan ga??
Tahan brpa lama kue nya ya?🙏🏻
mf ummi,,klo yg red velvet di kocoknya pakai mito ch 200 bisa? kan ada yg buat pengocoknya itu..makasih
@dapurumi
2 жыл бұрын
Bisa kak
Satu biskuit d jual brpa um...
Tahan brp lama teh?
Kak klo adonan dimasukan kekulkas berhari2 bisa ga sih...klo bs brp lama tahannya adonan klo d masukan kulkas ?karena pengennya kko makan masih anget2 gitu.
@dapurumi
2 жыл бұрын
Bisa banget. Tahan lama di chiller sekitar 1 minggu. Di freezer 1 bulan
gmn kita bedain mana terigu protein rendah, sedang dan tinggi bun? saya msh pemulaa.. msh blm paham..
@rosalinaagustin1950
2 жыл бұрын
Rendah = kunci biru Sedang = segitiga biru Tinggi = cakra kembar
cookies yg ke4 klo dijual kira" harga nya berapa ya?
Kalau pakai open tangkring / open kompor bisa ke kk????
@dapurumi
2 жыл бұрын
Bisa kkk