Udah nyobain resepnya. Gulanya dikurangin, light brown sugar 100 gr, gula pasir 40 gr. Coklatnya pakai colatta 100 gr & cokocip 50 gr. Waktu baru matang coklatnya leleh & rasanya manis. Ketika diinapkan coklatnya beku & gak terlalu manis, pas untuk selera saya. Adonan ditimbang @40 gr, jadinya sekitar 21 pcs. Paling enak dinikmati ketika baru matang 😋😋😋. Terima kasih. Kalau mau coklatnya tetap leleh bisa pakai couverture 54% merk ariba, tulip atau callebaut, enakkk ❤️❤️❤️

@aissyafira4232

Жыл бұрын

Membantu sekali komen nya, saya bertanya2 soal berapa pcs jadi nya.. tq kak 😊

@aghniyabreadcakelove922

Жыл бұрын

Terimakasih, dr kemaren nyari² coklat yg tetap melted meski udah lama

@catharinaaninditan6205

2 ай бұрын

😅

udah coba.. bener bener semua sama persis. Hasil akhirnya.. KEMANISAN

pertama x liat channel food academy .. yg abg nya ngolah coklat.. ini mbak nya buat cookis... aku sayang deh yg buat channel ini... baik.. cool.. ga pelit.. semoga Allah merahmati kka abg ya...

Terima kasih ya kakak resep kue cokies nya.. uenaaak bingitz.. Konten nya jelas.. dan suaranya enk di denger... Di tunggu ya resep berikut nya..

Ihhh aku baru lagi nemu chanel kaka ini, gampang bgt di pahamin luvvv❤❤

Duhhh ngiler bgtttt jadi pengen coba bikinnn

Thank u so much for this recipe 🥰 Berhasillll yeay

Mantap betul

Mau tanya ka,klo dark choclatnya di ganti sma choco cruncy sperti ovomaltine bisa gk?

Lumernyaaaa,, pingin buat dehh

Ya lagi tdk ada stok gula palm kak,, boleh diganti gula jawa/aren dihaluskan atau gula halus tdk kak

Udah coba enaaaknya pooool

Thanks resepnya,tambah full cream milk n almond powder enyaaaakkk

@niadwianjani9874

3 жыл бұрын

Takarannya berapa berapa ka untuk full cream milk dan almond powdernya 🙏🏻

Brown sugarnya yang light atau dark? Terus dark chocolatenya pakai couverture 54% merk callebaut bisa ngak ya? Tolong dijawab...🙏

Kak bisa resep yg lain gk kayak Red Velvet dan warna choco chip biru

Mnurut kk coklat lumer slain itu merk apa ya yg gampang di dapet

Kak mau nanya. Dalam vidio aq lihat coklat diaduk gitu ajah. Tapi pas udah matang coklat berasa di dalam cokies. Aq masih belum faham kak.

Coklatnya td merk apa kak dan beli dmn? Tks

kak maaf mau tanya, apa perbedaan yang mendasar yang terjadi pada cookies jika kita memakai butter cair, room temp, dan yang baru keluar dari kulkas ?

make yang dark brown sugar atau light brown sugar kak?

Halo kak kalo adonannya dimasukin kulkas semalaman boleh ga ya?

Udah coba asli enak parah

Wahhhhh akhirnya kebagi resep rahasianya

Kak klo butter nya di ganti sama margarine bisa gk kak?

Kalo mau jd cookies coklat tepungnya di kurangin brp kak?

Jadi brp piece ya dengan berat 50g masing² kue?

kak untuk coklatnya paling enak pakek breand apa y

Kalau cookies red Velvet gimana ka?

kak mau tanya iniovennya pakai api atas bawah atau hanya bawah saja?

Tahan brapa lama ya utk disimpan? Dan baiknya di toples atw wadah kedap udara?

Kak, kalo dimixer kira" berapa lama ya kak? Sampai mengembang gitu ga ya kak?

Barusan nyoba, tapi ditambahin susu bubuk full cream + sedikit vanilla essence. Pecah bgt! ❤❤. Thanks for the recipe

@eldarakhasiwi9e386

3 жыл бұрын

Susu nya pake merk apa ka

@lelynovita9350

3 жыл бұрын

@@eldarakhasiwi9e386 dancow bisa sis

@NoviHirena

3 жыл бұрын

Susu bubuknya brp banyak?

@lelynovita9350

3 жыл бұрын

@@NoviHirena 20 - 30 gram

@NoviHirena

3 жыл бұрын

@@lelynovita9350 thank u kak

Udh praktek tp salah tepung 😭 yg dimasukin tepung tapioka/kanji 😭😭😭 tp enak bgt jadinya wkwkw tp muanis bgt, next bakal dikurangin gulanya. Tengkyu

sudah recook pakai palm sugar keren banget paten deh resep nya ini. saved❤

@foodacademy_

3 жыл бұрын

Thankyouuu 😁😁😁

@tyaraann2105

3 жыл бұрын

@Hanifah Fajryanti tetap chewy kak aku nyoba kemarin sih😁

@nityacantik1190

2 жыл бұрын

@@tyaraann2105 pakai coklat apa kak?

@kenzierasendria8431

2 жыл бұрын

Jadi brp cookies ya?

ini serius enak banget sih, tadi pagi cobain resepmya, thank you ya kak 😭🙏🏻

@niadwianjani9874

3 жыл бұрын

Ka brown sugar nya pakai merek apa ya 🙏🏻☺️

@dyahsekarmustika8217

2 жыл бұрын

kaak pke coklat merk apa??

@kenzierasendria8431

2 жыл бұрын

Jadi brp cookies?

Kak brown sugarnya pake merek apa ya??

Manis bgt ga sih kak klo ditambah gula sm palm trus dark? Gulanya busa dikurangin ga sih apa ngaruh ke pemanggangannya klo gula dikurangin?

Kalo coklatnya pake tulip kemanisan ya kak? Jd yg hrs dikurangi komposisi gulanya ya? Atau nambahin tepung aja?

Penasaran pengen coba bikin, btw dijual per pc nya berapa say?

Sis brown sugar nya pake merk apa ya

adonannya bisa dibesokin ga ka? bikinnya hari ini panggangnya besok gitu

kak kalo kacang nya diganti bukan kacang bisa gak kak?

Kak kalau boleh tau butter nya merk apa y?

Barusan banget nyoba rebake pake resep ini... Berhasil doooong... Se happy itu aku... Setelah gagal2 mulu pake resep lain... Thankyouuuu

@febychristiany12

2 жыл бұрын

Coklatnya pakai merk apa ka

Udah 3 kali buat enak! Berhasil 12thn udah bs masak cookies makasih yas

@fatimashahab7616

2 жыл бұрын

Coklat batangnya pke apa

@mcdankfc5586

2 жыл бұрын

@@fatimashahab7616 di video ada kak.. pake coklat withakers dark ghana

Ka.. Pake oven apa ka...? Pleaseee jawab

kak kalo gak pakai tepung protein rendah gpp?

Oven ny perlu d panasin dlu ?

Kak mau nanya merek brown sugar nya apa ya? Please jawab

Mba self life nya brp lama kah??

Kasih tau dong kak D jual bro per cookiesnya🙏

Kalo dijual berapa kak? Trus per timbangan berapa gr?

Pakai brown sugar atau light brown sugar?

kalo dingin dia ngeras gak kak

Kalo ga pake kunci biru gmn hasilnya? Pakai Segitiga biru aja

Levain Choco chip cookies

Selain merk whittakers ada merk lain gak ya yg bisa lumer?😢

Kalo pake tepung biasa aja bisa gak gak yg rendah protein ?

Tepung protein sedang n rendah it yang mn yaa

Mba minta tolong link beli kacang mete yg kaya gitu dimana yaa? Terus link jg yaa beli coklatnya di mana. Makasih yaa 🙏🙏🙏

@aifafatihandini427

2 жыл бұрын

di tempat bahan" kue bnyk kok mbak

Sdh dicoba. Lumayan enak. Bisa ditambah rhum?.

Kak cookiesnya tahan brp lama..

Ini tahan berapa.lama ya

kak boleh ga pake kacang ga?

Oiya kak, ini cookie nya bisa tahan berapa lama?

Kak bedanya pake butter cair sama ngga apa?

Api ovennya atas bawah ?

Buat resep kayak gini lagi kak tapi beda rasa

Kak..boleh tau utk coklat whittakers klo di jkt blinya di toko bahan kue apa ya? Krn aku liat ini produksi new zealand ya

@foodacademy_

3 жыл бұрын

Hai kak! Bisa beli di Ranch Market atau Food Hall ya kak ! 👌

@maulanyfebrianty7902

3 жыл бұрын

Okee..makasih kak infonya..smoga bs segera di eksekusi 🙏, oh iya maaf 1 lagi nanya ya kak 😁, kira2 klo diganti dgn merk callebaut apa bisa ya & hasil akhirnya sama?

@foodacademy_

3 жыл бұрын

@@maulanyfebrianty7902 Sama sama kak! pas itu juga pernah coba pake callebaut tetapi coklat lumernya cuman tahan 1 hari kak 😁

@maulanyfebrianty7902

3 жыл бұрын

Oh gitu..baiklah, tks for sharingnya kak ❤

Ini di oven pakai api atas bawah / api bawah saja

Kak gula nya apa di blender dulu ato enggak?

ci ini jadi berapa pcs?

tahan brp lama?

Kakk aku bikin kok ngga bisa setebel itu ya? Jadinya melebar tipis

Hai kak Makasiii ini aku baru bikin... Rasanya enakk bangettt Pas baru keluar dari oven itu empuk.. Chewy tapi ko klo dah dingin jadi crispy yah engga Chewy lagi Aku pakai gula palm sih Yg aku ubah cuma itu aja kak Kenapa ya Tapi tetap enak aja sih Makasi resepnya yaaa ka

@mcdankfc5586

2 жыл бұрын

Pke coklat merk apa kak ?

Hello semua mohon info dong, itu dark coklat nya harus terbungkus semua ya di dalam adonan nya atau ada sebagian yg tampak kelihatan di luar adonan nya ,thank

@timunemas7660

3 жыл бұрын

Boleh2 aja

Brown sugar ya merk apa kak? Please jawab dong🙏🙏🙏

Aku bikin ini dan cookie dough ku jadi warna cokelat karena overmix 😭 alhasil terlalu berminyak dan pas dipanggang cookies nya jadi mudah hancur & berminyak 😭 helppp

Bisa jadi brp?dan harga jualnya brp mb?

Harga jualnya berapa ya kak

Itu telur nya yang satu kuning yang satu orange kenapa bisa beda ya kak? Mohon info, thx

@foodacademy_

3 жыл бұрын

Pas di rumah tinggal sisa telor omega kak 😁

Tahan brp lama ya klo buat jual ?

Kak mau tanya gulanya kl pake palm sugar bisa gak ya

@foodacademy_

3 жыл бұрын

bisa kak 😁

Brown sugarnya pakai merk apa ya kak ? Soalnya daerah sini susah skali cari brown sugar, adanya palm sugar aja .. brwn sugarnya beli dimana ya kk apa ada linknya ?

@profitananoorita690

3 жыл бұрын

Bantu jawab.. klo aku biasanya merk Ricoman, ada yg light dan dark brown sugar bisa beli di baking shop atau ol shop.

Ka..kalo brown sugar diganti gula semut apakah bisa ka

@septinaindriyani

3 ай бұрын

Udh nyoba pke gula semut kah ka? Aku wktu itu nyoba pke gula semut, tp pas nunggu agak dngin sblm dimasukin telur, adonannya mlah mengeras jd keras bgt kaya batu. Akhirnya aku buang 😢

Kak mazsih suka bingung sama butter, margarin dan mentega kalo boleh tau kakak pake merk apa butternya?

@robiatuladawiyah7695

2 жыл бұрын

Anchor

@nianindiatie

Жыл бұрын

butter = mentega = protein hewani = dari susu margarin = protein nabati = minyak canola, buah sawit

Ada nya kacang tanah

Kak dark coklat nya bole ganti ke choco chips ga yang merek colatta?

@celialorensia5797

2 жыл бұрын

Balas dong yang tau???

@ceciliamary5965

2 жыл бұрын

Kalau ganti ke choco chips sih bisa saja tapi tidak akan lumer. Karena choco chips itu dipanggang tidak akan lumer. Jadinya kayak cookie choco chip biasa bukan lava cookie lagi.

Ini bisa jadi berapa cookies ya kak, trs kalo di ganti tepungnya pake yg gluten free bs ga?

@deziesuperfood7707

Жыл бұрын

Kalau 50g jadinya 19pcs kalau aq

pls aku nyobain ini enak bgt. tapi aku pake coklat yg kadar dark chocolatenya kecil. jadi kemanisan bgt

Ini api atas bawah?

klo pake kacang tanah nyambung ga ya sis rasanya?😅, jdi pgn coba perpaduan kacang sm coklat di cookies hahaha

@foodacademy_

3 жыл бұрын

Nyambung kok!! pastiin di toast dulu yaa kacangnya biar wangi 👌👌

Halo kak klo manggang d oven tangkring bisa ga kak

@foodacademy_

3 жыл бұрын

Kurang tau kak kalo untuk menggunakan oven tangkring takutnya tidak merata panasnya

@aunillahalkamil9232

3 жыл бұрын

Bisa kak, aku udh coba. Ngovennya di rak atas. Api sedang cenderung besar. 12 menit udh jadi.

Ih harus pake tepung kunci biru ya aku cuma punya segitiga biru :(((

Telurnyankok beda wrna ka yg pertama gabtrrllu kuning yg ke dua kuning bgt

Hai sis mau tanya donk,Pas panggang punyaku kog jadi flat banget ya, padahal bentuknya udah tinggi kayak deskrips,kira kira kesalahan dimana ya

@kharismafitria7179

2 жыл бұрын

Kakak masukan ke kulkas gak adonannya? Harusnya masukan ke kulkas sampe adonan nya dingin baru di buletin 😀

Siang kak.. Itu harus pake tepung pro rendah & sedang ya, bisa ga pake salah 1 aja. Mohon pencerahannya.. Tengkyu kak

@nandhyfadesrasyafira887

3 жыл бұрын

Plis bgt aku juga butuh jawaban ini

@blessedcollection5733

3 жыл бұрын

@@nandhyfadesrasyafira887 hehe qt sama ya kak.. Menunggu

@foodacademy_

3 жыл бұрын

Bisa" aja kak tapi teksturnya akan sedikit berbeda 😆

Kak mau tanya… kalo yg lain kn kebanyakan pake vanilla ekstrak, kalo kakak ngga pake… bedanya apa sih kak?

@gabriellapuriannisa9692

2 жыл бұрын

Bantu jawab, kalo pke vanila extract gunanya buat ilangin bau amis di telurnya, tp gak ngaruh ke rasa juga, klo mau di skip gpp kok😊

bedanya baking powder sama baking soda samaa soda kue apa kak

@lailazahrani9867

2 жыл бұрын

Baking powder buat ngembangin keatas klo baking soda ngembangin ke samping

Halo kak..bedanya apa buter dicairkan dgn buter lgs dilumatkan...dibantu dijwb ya...makasih

@syiaraafri8649

2 жыл бұрын

Hai kak, cuma mau bantu jawab berdasarkan pengalaman, aku pernah nyoba 2 cara tersebut dan menurut aku teksturnya lebih lembut yang butternya dilumatkan daripada yang dicairkan

@lefinasugiarto277

2 жыл бұрын

@@syiaraafri8649 Makasih byk lho atas jwbanny..