レガーロ小倉シェフに教わる【ボンゴレビアンコ】これぞ一流!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
レガーロの小倉シェフとついにコラボ!
料理王国さんのチャンネルでは「炭火焼き」のレシピを教わりましたので是非そちらもご覧ください!
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炭火焼ステーキの作り方
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・バラリーニ フライパン amzn.to/2VosxTo
・牛刀(このタイプの240mm)amzn.to/2rAUQij
・塩の缶(ソルト缶) amzn.to/2FmEySS
・シャプトン砥石(1000番) amzn.to/2Quh0S9
・シャプトン砥石(5000番) amzn.to/2Cf2G7l
・アルミパン amzn.to/2FlrjBX
・アルミ平鍋 amzn.to/2GqeOVl
・鉄フライパン amzn.to/2LijXPN
・耐熱ゴムベラ amzn.to/2zZ2Xtk
・キッチンハサミ amzn.to/2FnSYSX
・カメラGH4 amzn.to/2zZZXgl
・カメラa7iii amzn.to/3hIQz4z
・カメラXF400 amzn.to/3lwMyTi
・カメラマイク amzn.to/2QE7p8R
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#ボンゴレビアンコ #パスタ #小倉知巳
Пікірлер: 233
小倉シェフほんとすき 独自の理論と見たこと無いくらい手際がいいところが素晴らしい。
小倉さんのキッチンをいつもと違う方向から見られたのも嬉しいです☺️
最高の二人です。素敵な料理動画をありがとうございました。
小倉さんの動画全部見てますけれど、素材に調理を合わせる「ムラの美学」と言う言葉をずっと意識してます。 正解不正解じゃなくて時々の料理を楽しむと、料理がより楽しくなります。 いつもありがとうございます!
小倉シェフへマジで本格派感というか、気質が観ててチャキチャキしてて気持ちいいひと。ひとつひとつの所作や理屈、手法に積み上げてきた厚みの凄さを感じる。
神回でした。 ありがとうございます。
密かに期待してたコラボが実現しててちょっと嬉しいです
@user-ji7rw9gs3f
Жыл бұрын
俺もです笑 ついにこの時が来たと喜びの舞です
貴重なお時間に同行させて頂きプロの仕事を間近で拝見して幸せな一時でした😌 また1つ忘れられない思い出が増えました。 本当にありがとうございました😊
素材を生かして、手を加える事は最小だけど、 最高の技術で仕上げるって 正にプロですね。 おいしさが画面から伝わります!
絶対パスタをあつあつで出してすぐ食べる小倉さんめっちゃ好きです。 いつも見てるRopiaさんと小倉さんのコラボ嬉しすぎて感動です🥺
パスタ動画を長年見まくって色々試しましたが、個人的には小倉シェフが最高です! このボンゴレやばい!素材から市場に仕入れてきます!
最高でした‼
待ってましたぁ〜‼︎😆 やっぱり小倉シェフのパスタ論に惹かれまくりです‼︎
小倉さんの料理に対しての感性は凄い。
調理の所作が力強くて美しい。
凄い贅沢な感じが見ていて嬉しくなる。
大好きな2人だけどなんかハラハラする…!
お二人とも大好きな方々なので、本当に嬉しいです! お店もお近くですし、これからも交流して頂けるといいなあ。。
レシピ基準でなく、アサリの旬で考える職人技が素晴らしい!
いつも見てきた小倉シェフを見るのが新鮮
おお!待ってました❗
最高の動画をありがとうございます😊カメラの画質が良すぎて普段の小倉シェフより男前度が増しております💦コラボ最高でした❗️❗️
小倉シェフほんと好き
小倉シェフのチャンネル観てるから嬉しいコラボ
最高や!!
小倉シェフのチャンネル何度も見てます。
小倉さんだからこそなのかもしれないけど シェフ同士の馴れ合い動画みたいな感じじゃないのがとても良かった
今までで1番食べてみたい
熱い内にもっと食べてほしい!笑
香りがすごそうやけど小倉シェフのくせもすごくて大好きになりました
まさかのコラボ! お二方とも大ファンです!
純粋に早く食べて欲しいと思う動画でした 作り手の熱意こそ大切にして頂きたい ロピアさんもそんな人間なはずです
人生で、米や麺や、パン含めて、1番好きな食べ物です、ボンゴレビアンコ、最高に好き🤤
小倉シェフの所作がかっこいいなーーーー👏
小倉さんや!!!激アツ!!!
最高のイタリアン系のコラボ。 密かに期待してましたけど素晴らしすぎます🎉
Great way to embody the juice of the clams. Smarty 🎉🎉🎉🎉
8:47 ここ笑った。私も久しぶりにボンゴレ作ってみます。
イタリアンパセリだけじゃなくバジルも入れるのが意外だな、めちゃくしゃ美味しそう
何となく所なさげな小倉シェフがカワイイ😊
絶対いつかあるよねって思ってたコラボが実現して、嬉しさがありますね! いつもの画角と違うので、新鮮な動画になってます!
小倉さん緊張してるのかな笑 かわいい
小倉シェフ!嬉しい!
かっこいい
微妙に気が合わなそうな二人がかえって楽しく見られますw
テンポよく目指す味に合わせていく、淀みない動きが気持ちいいです。
最高だね!
まさかの小倉さんとwいつかコラボしてくれるかな〜と思ってたので、嬉しいです😂
二日酔いに最高です✨
小倉シェフのスピード感めっちゃ好き せっかちそうに見えるけどしっかり丁寧でカッコいい アサリの殻外してくれるのも、一番いい状態でパスタ食べさせようという心が見えて好き
昨日レガーロいきました😊 コラボ嬉しすぎます🎉
👍ぐっど! さすが
あさりの身をそんなに簡単に外せるなんて知らなかったw勉強になりますね!
いつもとアングル違って新鮮 コラボありがとうございます パンパンのアサリで作るとマジうまいです
Ropiaさんいつも以上に緊張してる!!
小倉氏の料理は芸術的
個人的には小倉さんのレシピが1番美味い。味にメリハリがつく。
うおっ!!! まさか激推しのお二人がコラボするとはっ!!! 小倉さんの動画を二回見られた気分! (今日はディナー編だったから)
両シェフの動画見てますが、こんな感じの余所行きの小倉シェフを見るのはちょっと新鮮ですね!
激アツ
パスタを加えてからの手際っぷりが見ててシビレますね これは男子にモテるわけだ
小倉シェフかっこいい
自分の料理を美味しいって言って食べるシェフは信用できる
二日酔いに最高です
キターーーー小倉シェフ! この方は料理界現状No. 1のパスタ作ってると思ってます。ちなプロ(一応)目線です。 とにかくシンプルで、引き算のパスタの究極系! 小倉シェフのチャンネルでディナー後編見れた後にこれはマジで嬉しすぎる、、、
小倉さんとのコラボ、ついにきたー!! ずっと見てる人達のコラボとかサイコー😂
おー!我が心の師匠小倉さん!
ボンゴレは奥深いですねぇ。 僕も来年トライしてみます。
@sj8806
Жыл бұрын
来年?
天才と天才の共演は燃える
お、ついにここのコラボ来ましたか! ずっと楽しみにしてました
小倉さんのチャンネルとは雰囲気が違いますね こんなミシュラン一つ星のお店でも、生パスタとかモノグラーノみたいな中々売ってないパスタじゃなくて、スーパーでも売ってるガロファロってところが真似しやすいですね
まじか! びっくり! 期待してたコラボ!
ロピアさんあっついてやりたかったんだな笑
最後の盛り付け直前にゆで汁をトングでちょっと加えた小技の解説が頂きたいです。水気かな?
小倉さんいつも見てます
ムラの美学小倉さんとロピアさんのコラボ 待ってました🎉
シンプルにアツイ
いつも見てるシェフが一つの画面に2人登場するって豪華!! しかもパスタにソース一瞬絡める系が多いガルファロなのに珍しい吸わせる系。 熱々食べられるのが羨ましい。 でも逆にガルファロは熱々のうちに食べないとなので、冷めていく時間が勿体無い。。。 2人で「二日酔いに最高です」言って欲しかった(笑)
久しぶりにボンゴレビアンコ食べたくなった(^o^)
若干呂律の回っていない、二日酔い気味かもしれない小倉シェフすき 殻外す配慮がほんと素晴らしい、見栄えは良いけど結局全部外してから食べる人確かに多いですよね 熱々を食べて欲しい思いが伝わりました
このあさりから殻外すのやってみると意外といけちゃうんですよね 全部殻外さないと食べられない民なのでこれは本当にありがたかったです^^
6:17から好き
小倉シェフきたーーーーーーーーーーーーー!
素晴らしい👍
すげー プロ仕事だ
このコラボちょー嬉しいです!!
イタリアンシェフのyoutubeの中で一二を争うほど見てるロピアさんと小倉シェフのコラボめちゃくちゃ嬉しいです!
アマゾンで調べたらガロファロパスタが小倉シェフの影響力で売れてたw
うわ!!! この2人のコラボ、激アツア!!!!
待望のコラボで楽しみにしてました✌️。小倉さんの喋りや調理の光景を小倉さんの動画以外で見るのがとても新鮮でした😉 その中でも調理を始める前のテンポや調理の手さばきはいつも通りの動きをしていてとても不思議な感じで楽しかったです。またRopiaさんの視点の話も出てきたので小倉さんに言ってることについても改めて学べました。来春のアサリまでにほかの貝で練習しつつやってみたいと思います。地方に住んでるためRegaloに行くのもなかなか難しいですが予約を取って本場の味を感じてみたいですね。良いコラボ動画をありがとうございました☺️
小倉さんは "センス" だなっていつも思う。 ロピアさんだって本職の職人で、店を張って来た方で、その方から見た時の、小倉さんの出してくる料理との違いとか違いが産まれてくる分岐点という事を聞いてみたいと思ってしまった。
@sj8806
Жыл бұрын
小倉さんはほんちゃん もう1人はなんちゃってで クラスが違いますよ
ドイツさんさすが!再現率高い(笑)
@user-ie7cf9nz3e
Жыл бұрын
分かる人には分かるようにやってみました😁
そっちのカメラアングル新鮮
小倉さんのパスタが1番美味いと思う
右からが新鮮㊗️
一緒に二日酔いに最高ですやって欲しかったなあ(^^)
これは3Mですね❤
ロピアさんも二日酔い気味でコラボしてもらえたらよかった😊
まじで料理王国さんありがとうございます案件🙇♂️この2人のコラボずっと待ってました!!!!
代表ドイツさん、イケメンやった!っと話が逸れた。小倉シェフのパスタはホントに美味そうなんだ。生徒として作ってみても見た目から違う感が出てしまう。。。
@user-ie7cf9nz3e
Жыл бұрын
ボンゴレビアンコの向こう側を感じた味わいでした😊