Receta de Sopa de Lentejas con Verduras | Recetas Veganas | The Frugal Chef
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Esta receta de sopa de lentejas con verduras es nutritiva y muy fácil de hacer. La hacemos todos los días en el restaurante y a todos les encanta. Es una sop de lentejas vegana y es verdaderamente deliciosa.
La lenteja es muy nutritiva y es un sustituto perfecto para la carne. Es llena de proteína, vitaminas y minerales. También es económica!
Yo tengo muchas recetas veganas en este canal. No se las pierdan.
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8 oz. lentejas marrones secas
1/2 de una cebolla pequeña amarilla o blanca - finamente picada
4 dientes de ajo - picados finamente
1 jalapeño - sin semillas, sin membrana, finamente picado (opcional)
1 cucharadita de comino molido
1/2 pimiento - picado
2 zanahorias pequeñas - peladas y rebanadas
1 papa mediana - pelada y cortada en cubitos
1 taza de tomates picados 3 ramitas de tomillo
1/2 cucharadita de orégano seco
perejil picado para decorar
Sal pimienta
Aceite
Lave las lentejas en un colador, con agua corriente y elimine toda la suciedad. Colócalos en una olla y agregue unas 3 pulgadas (7,5 cms) de agua. Agregue un poco de sal y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
Vierta un poco de aceite en una sartén y caliente. Agregue las cebollas y cocine de 7 a 8 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla esté traslúcida. Agregue el ajo y el jalapeño y mezcle. Cocine revolviendo con frecuencia durante aproximadamente un minuto hasta que pueda oler el ajo.
Haga un hoyo en el medio y agregue un poco más de aceite. Agregue el comino y cocínelo, mezclándolo con la cebolla y el ajo durante aproximadamente un minuto. Revuelva constantemente. Agregue las verduras restantes y mezcle bien. Cocine las verduras durante unos 5 a 6 minutos.
Quite la espuma de la parte superior de las lentejas y deséchala. Agregue las verduras salteadas y mezcle. Lave la sartén con aproximadamente 1 taza extra de agua y agregue a la olla.
Agregue el tomillo y el orégano; frote las hojas de orégano entre las palmas cuando las agregue a la sopa. Agregue generosamente pimienta negra. Pruebe la sal y ajuste.
Cocine a fuego lento durante otros 15 a 20 minutos, hasta que las patatas y las zanahorias estén bien cocidas y las lentejas estén blandas pero no destruidas. No cocine demasiado. Sirve con un poco de perejil encima y disfrute.
Introduction made with this footage -
• Food preparation - del...
Пікірлер: 53
Se Ben deliciosa gracias por su receta.
Super fácil y deliciosa 😋
Gracias 🙂 BENDICIONES
Mi receta favorita
Te felicito que súper recetas, mil gracias bendiciones 💕💕.
@cocinafrugalista
3 жыл бұрын
Gracias! Que estes muy bien!
Se ve muy bueno! Probare esta receta. Muchas gracias
@cocinafrugalista
3 жыл бұрын
Ojalá salga perfecta! Gracias 😊
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻....Cómo siempre fabulosa receta !!🍽
@cocinafrugalista
3 жыл бұрын
Gracias!!
Me encanta esta receta, ya la prepare una vez y voy a volver a prepararla mañana. Muchas gracias.
@cocinafrugalista
2 жыл бұрын
Gracias a ti por avisarme! Me alegra mucho que te haya salido delicioso!
Excelente!!!!! haré este plato...muchas Gracias...desde Argentina...🤗👏👏👏
@cocinafrugalista
2 жыл бұрын
Provecho Blanca! Mi sopa preferida! Gracias por ver el video! 😊
En mi casa nos encantan las lentejas y que mejor si es en una sopa, gracias por esta nueva opción de cómo comer unas lentejitas ricas y nutritivas. Besos guapa como siempre me encantan tus recetas 😋😘❤️🙏
@cocinafrugalista
3 жыл бұрын
Provecho!
Ahora mismo me dispongo a preparar esta deliciosa receta. Se que me va a quedar bien. Muchas gracias
@cocinafrugalista
3 жыл бұрын
Ojalá te haya salido deliciosa Janah! Mil gracias! 😊❤️
Cómo lo dije, la preparé y me quedo deliciosa! Muchas gracias por compartir
@cocinafrugalista
3 жыл бұрын
Maravilla! Gracias a ti Janah! 😊
La receta más práctica que encontré.. y lleva se todo 👍
@cocinafrugalista
2 жыл бұрын
Provecho! Es una de mis sopas preferidas 😊
hey la verdad increible video lo disfrute ansioso de el nuevo video me despido les mando besitos agradecido
@cocinafrugalista
3 жыл бұрын
Mil gracias Carlos!
Deliciosa 😋 gracias por la receta 😉
@cocinafrugalista
2 жыл бұрын
Provecho! Gracias a ti por ver el video 😊
Que ricooo
@cocinafrugalista
3 жыл бұрын
Gracias!
Se ven deliciosas 👍👍👍👍👍👍👍👍
@cocinafrugalista
3 жыл бұрын
Gracias 😊
Plato muy rico! gracias. Me gustaría ver una receta de frijoles mexicanos..
@cocinafrugalista
Жыл бұрын
Gracias por ver el video 😊 Me alegra mucho que te haya gustado. Acá tienes el enlace para los frijoles Mexicanos - Frijoles Refritos Mexicanos -- The Frugal Chef kzread.info/dash/bejne/anl_tNxplcfToJc.html
@Enrico2806
Жыл бұрын
@@cocinafrugalista muchas gracias!
Grascias por tu receta , que es moron?
@andremova5205
Жыл бұрын
Es el pimentón rojo o verde🇨🇴
Buen día Mary Ann Alle, las lentejas se cocinan directamente no es necesario dejarlas en agua?
@cocinafrugalista
3 жыл бұрын
Hola Yesenia! No es necesario remojar las lentejas. Si estas en la altura puede que tarden mas en cocer pero no las tienes que remojar. Gracias por ver el video!
@yeseniapenate5928
3 жыл бұрын
@@cocinafrugalista muchas gracias
@vaca1256
3 жыл бұрын
La idea del remojo es para favorecer su coccion rapida y eliminar anti nutrientes
@yeseniapenate5928
3 жыл бұрын
@@vaca1256 muchas gracias
Que es morrón?
@cocinafrugalista
Жыл бұрын
Pimento morrón. Gracias por ver el video
Que es morron?
QU ES MORRON EN MI LENGUAJE CHILENO, NO SE USA ESA PALABRA??? Y POR LA FORMA DE HABLAR CREO QUE ES DE COSTA RICA. PURA VIDA. OLEEE
@whiteangel3215
11 ай бұрын
Por lo que escucho es gringa con acento mexicano pero tica no es, el español no es su primera lengua.
@mesieuisaiasrivera7595
5 ай бұрын
Morton = red pepper = pimienta rojo
Morron = pimiento rojo
No entender su dialecto :(
@cocinafrugalista
3 жыл бұрын
Jajaja mi dialecto. Que atrevido. Gracias por ver el video.