Receta de Raya con crema de ajos tiernos ED
Ойын-сауық
Receta de Raya con crema de ajos tiernos
Ingredientes:
1 Kg. de raya
2 manojos de ajos tiernos
3 patatas
2 zanahorias
8 pimientos de piquillo
Caldo de pescado
Nata
Harina
Brandy
Aceite de oliva
Sal
Restaurante: Passadis del Pep
Plau de Palau, 2
Barcelona
Teléfono: 933 101 021
www.passadis.com
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