Вот мы и посчитали какая себестоимость этого торта - у меня получилось 664 рубля за 1,9 кг, это не значить что за такую цену я его продам, это значить что столько я потратила на продукты для этого торта, сколько бы он стоил и за сколько его продавать - решать самому продавцу) всем мира и любви, спасибо что поддерживаете мой канал своей активностью в комментариях! будут вопросы - пишите, обязательно отвечу. drive.google.com/open?id=1-xgE0_A0zqB_I26iYuvZTfW155mujOvf

@svetabrechko7564

4 жыл бұрын

+электроэнергия, +ваша работа, время. У нас самый простой торт продают по цене минимум 1000 за кг..

@shersheraliev6808

3 жыл бұрын

Вы сюда включила уже расходники и коммунальные услуги и работу кондитера?

Замечательный рецепт! Спасибо.👍

Карамель заинтересовала очень. Спасибо

спасибо за рецепт карамели ,она просто огонь,а главное всё из доступных продуктов

Испекла тортик Получился очень очень вкусный!!! Теперь пеку только по Вашим рецептам это для меня гарантия успеха и стопроцентный результат! Спасибо Вам огромное за Ваш труд!!!

Очень здорово! Спасибо за идею !!!

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Спасибо что комментируете видео) это важно для развития канала

Спасибо за прекрасную идею крема!

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Спасибо ) крем для торта очень простой и легкий)

Отличный рецепт,обязательно надо попробовать!

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Уверена что этот торт придётся по вкусу)

СПАСИБО за МК, по Вашим рецептам у меня все получается прекрасно!!! 👍👍👍👍

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Спасибо за доверие!

Как всегда на высоте!!!Браво !!!

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Благодарю

Очень красивый тортик,и вкусный наверное. Буду сегодня же пробовать, я очень люблю карамель. Спасибо большое за рецепт.😘

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Всегда пожалуйста))

Дорогая Ася, огромное спасибо, Вам, за ваши рецепты! Всё легко и доступно объясняете) По вашим рецептам получается обсалютно всё! Спасибо, за то, что вы просто есть!)))

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

спасибо за теплые слова)

Ася! Это самый вкусный рецепт карамели)) Спасибо огромное!!!

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Пожалуйста)

Оригинальный тортик получился!!! Я тоже больше люблю "карамельную девочку", и очень интересный вариант карамельного соуса, надо попробовать. Спасибо!!!

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Очень советую попробовать этот карамельный соус)))

Классно простой рецепт!

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Классссс) торт нежный очень)

Спасибо, здорово!👍💐

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

спасибо )))) очень приятно что торт понравился)

Умница девочка!

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Спасибо)))

Супер тортик.

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Спасибо

Спасибо большущее за рецепт. Он божественен. Торт очень вкусный

Spasibo Vam Super

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

спасибки)

Спасибо, Вам, за труд, внимание к нам, подписчикам. Торт не сложный, но красивый и вкусный. Я пекла такой, только оформление не сравнить с Вашим. У Вас - креатив! Получаю огромное удовольствие от Ваших постов и, конечно же приобретаю опыт. Вот никогда бы не подумала, что на старости лет это будет моим хобби. Удачи, Вам! ❤️👍

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Спасибо за тёплый комментарий) учиться никогда не поздно)

Здорово ! Удивляют дизлайки ... Спасибочки вам за мк! Всех благ вам и творческих идей !

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Спасибо! Я на дизлайки не обращаю внимание) но хотелось бы что бы люди писали что не так)

@user-up6bi3ui9g

4 жыл бұрын

@@SweetookAsya Это точно , а то как крысы , всё просмотрят, скапируют и ещё дизлайки поставят, зависть. Нужно быть благодарными , ведь это такой труд , да ещё всё снять и нам донести. Ну ничего , Бог всё видит. Вам ,Ася ,всего самого наилучшего ! Ещё раз спасибо за ваш труд и что делитесь с нами.

Спасибо,за рецепт,очень вкусный тортик)Добавила по совету девушки банан и грецкий орех, все были в восторге)

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Здорово😊

@user-hk2nl2bj3g

4 жыл бұрын

@@SweetookAsya за карамель отдельное спасибо,она супер)))

@user-nu9mn1df3j

3 жыл бұрын

Скажите пожалуйста, а вы банан ложили на крем ,или под него?

Девочки, попробуйте в начинку положить бананы и жареный грецкий орех. Ваши вкусовые рецепторы скажут вам "СПАСИБО"))) Это нереально вкусно!

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Звучит вкусно 😊

@user-uz8jq4jr3l

4 жыл бұрын

Я тоже добавляю бананы и пекан ооочень вкусно

@user-uj7kf9yx2q

4 жыл бұрын

Подскажите пожалуйста, пойдет ли с орехами чернослив между коржами?

@elenaglushenko3369

2 жыл бұрын

А в какой последовательности вы их добавляете?Красиво

Тортик пока не готовила, но карамель очень заинтересовала. Пока остывает, оставлю отзыв. Оочен вкусная, красивая на цвет, простая в приготовлении, и на мой взгляд бюджетная, ничем не отличается от карамели на сливках и глюкозе, которую тоже готовлю по вашему рецепту. Большое спасибо, как хорошо когда есть у кого поучиться.

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Спасибо что поделились впечатлениями) очень круто что вы прям день в день приготовили)))

@user-wk9ur7oq8r

3 жыл бұрын

Подскажите ,а сколько ее можно хранить в холодильнике ?

Super👍

Супер, огромное спасибо за рецепт. Не перестаю восхищаться. Ася, скажите пожалуйста, а трафарет без крепления держится на торте? Хочу попробовать кремом сделать узор и боюсь что трафарет не будет держаться. Спасибо. 😀👍❤

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

держится)крему необходимо время,чтобы хорошо застыть в холодильнике,потом прикладываете трафарет и все

Ася здравствуйте, скажите пожалуйста,если нет сливок ,можно сметану с загустители?

Асечка, спасибо большое за такой вкусный рецепт! Скажите пожалуйста, Вы говорите что финишный крем нельзя держать в холодильнике. А у меня получается вечером тортик, утром рано отдавать заказ. На ночь лучше без холодильника оставить, или все-таки можно убрать в холодильник? Заранее спасибо за ответ)

Как всегда восхитительно! Благодарю вас Ася!! Но крем для финишного покрытия сложновато наносился? Или мне показалось ☺️

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Добрый день, черновой слой не так легко как крем чиз, а чистовой здорово наносится

@t-a73

4 жыл бұрын

@@SweetookAsya спасибо большое!!! Вы умничка и красавица!!!!💐💝🤗

Пробовала папкой, очень здорово.

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Ну с массовыми так не получится, она слишком фактурная

@user-ft8gh8uc5x

4 жыл бұрын

@@SweetookAsya нет конечно, вы как профессионал это понимаете, а мне для дома, самое то)

@svetabrechko7564

4 жыл бұрын

Я папку уголок разрезала в ленту, и высокая многоразовая "плёнка" готова. Уже 2года две папочки эти меня вручают)) идеально ровные края обеспечены. А плёнку ацетатную у нас не купить(

Здравствуйте Ася. Ваши тортики просто чудо. Подскажите, пожалуйста, какой марки сливочного масла Вы пользуетесь для изготовления крема.

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Здравствуйте)я покупаю масло местного производителя.

Скажите пожалуйста, а у вас есть видео, как сделать чашечку из мастики? Спасибо

Ася скажите пожалуйста,а можно на противне выпечь в два захода и потом розрезать ?

Ася а можно в этот крем добавить краситель и выложить потом фрукты? Он не поползет крем?

Очень понравился рецепт торта, обязательно попробую. Я тоже делаю белково - масляный крем, но без шоколада. Ваш вариант с добавлением шоколада, мне понравился, обязательно попробую. Оформление торта супер!!! Можно ссылочную на чайную чашечку?

@user-tt4mp9ms1d

4 жыл бұрын

Про чашку уже увидела ответ в комментариях.

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Добрый вечер, с шоколадом он вкуснее)

У меня все сливки получается взбить,даже 20 процентные,просто пакетик загустителя добавляешь,и все ок.Но в основном беру жирные,загустителями пользуюсь редко,при крайней необходимости,сливки,которые я использую,это петмол и домик в деревне,домик в деревне мне нравится больше,они взбиваются быстрее,чем петмол,и часто бывают по акции:480 гр 180 рублей,чудским озером не пользуюсь,у нас эту марку не продают,еще говорят милкавита не плохие и бюджетные,надо закупить,когда в очередной раз поеду в Луганск.Я,кстати заказала кольца не разьемные высотой 10 см,и диаметром 16,18 и 20 см по две штуки,и воспользовалась вашим промокодом,🙏💕спасибо

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Спасибо за то что поделились опытом и за поддержку канала)

Здравствуйте, скажите можно по этому крему делать роспись?

👍🤗

Ася,а карамель для торта сильно отличается от солёной карамели(она у меня в морозилке😅)?Вкусный тортик,хотя не люблю возиться с коржами

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

этот карамельный соус немного отличается от карамели на сливках.как по мне,даже вкуснее))

Здравствуйте, Ася 🌹 Скажите, пожалуйста, вы через аэрограф наносили краситель, вы водкой/спиртом или водой его разбавляли ? Я когда наносила так как вы цвет ,то у меня он капельками на креме пошел. Хотела сделать переход цвета, но не получилось (трафарет не использовала) . У вас после того как убрали трафарет оставались ли капельки краски а креме? Спасибо

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Добрый день, на этот крем лучше наносить тонким слоем что бы не было капелек. Разводила я водкой краситель сухой кейк калорс. На канале много тортов с аэрографом, посмотрите, есть очень яркие, но там другой крем

@elmiraidr4507

4 жыл бұрын

@@SweetookAsya спасибо за ответ 🌹

Приготовила торт ,очень вкусный,карамель получилась.Я всегда боялась делать карамель,вкуснотище.Крем готовила сметаный с загустителем,так как не было сливок.Но моя семья не дала подождать до завтра,вечером как ветром сдуло.Всем очень понравился.Большое спасибо Ася за ваши МК.

Добрый день Ася, рецепт понравился хочу сегодня испробовать. Как вы думаете, можно ли финишной покрытие сделать просто белковым кремом, эти два крема дружат?

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Добрый день, можно)

@elenafrolenko8629

4 жыл бұрын

@@SweetookAsya Спасибо Ася.

А можно использовать покупную карамель? Спасибо.

Здравствуйте! Подскажит, пожалуйста, как себя ведут на креме для выравнивания изделия из мастики? Тают?

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Добрый день, всю мастику можно изолировать шоколадом и потом уложить на любой крем)

ася здравствуйте сделайте пожалуйста видео как вы делаете мастику,работаете с ней и изделия из нее...спасибо вам

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Добрый день, мастику я не делаю сама, раньше делала, но проще купить, на канале есть достаточное количество тортов с мастикой, можете их посмотреть

Здравствуйте, спасибо за рецепт. А где вы такой трафарет покупаете? Можно ссылку? Спасибо

@SweetookAsya

3 жыл бұрын

Добрый день, в любом кондитерском магазине, этот я брала на али

Здравствуйте! Какую фирму варёной сгущенки используете? Спасибо за ответ.

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Добрый день) я люблю сгущенку рогачев)

Спасибо вам за видео хотелось бы узнать ещё как правильно увеличить продукты на этот торт диаметром больше

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/iJN6rNKegaepkbw.html вот тут подробно как пересчитать продукты на любую форму

@user-yl5vr1vs7x

4 жыл бұрын

Спасибо 😊 🙌🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Ася, вчера испекла торт по Вашему рецепту. Безумно вкусный😋 Вопрос насчет карамельного соуса, он должен быть с крупинками?

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Карамель должна быть однородной, может что то не растворили?

@26gayana

4 жыл бұрын

@@SweetookAsya все растворилось)) варила долго, т.к сделала двойную порцию

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

может по этому и образовались комочки. В любом случае главное что безумно вкусный))))

@user-wt4xs4vp5b

7 ай бұрын

@@26gayanaну значит не правильно что-то все равно сделали. Не должно быть никаких крупинок

Ася,скажите.пожалуйста,из этой меренги цветы получится отсадить,спасибо!

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

я бы не советовала ее для цветов

@user-tp6ir3ej1t

4 жыл бұрын

Спасибо)

Здравствуйте! А кремом Чиз можно выровнить этот торт?😊

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Добрый день) конечно можно)

Все как всегда великолепно,а можно сделать тортик с прослойкой из кока-кола?

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Спасибо) интересная идея) можно попробовать

Спасибо за ваш труд и всегда вкусные тортики. Приготовьте пожалуйста ПП лимонник или тортик

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Спасибо) у меня есть пп торт, правда финики там основа) но он действительно пп

@nanihmagomedova4615

4 жыл бұрын

@@SweetookAsya спасибо этот торт мы уже готовили и он просто супер , но хочется сказать ещё😌

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Я немного отошла от пп ((

Скажите пожалуйста, подойдёт швейцарская меренга в прослойку?

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

ну она на любителя, я бы не использовала

Здравствуйте,можно ли обычный шоколад из супермаркета? Допустим воздушный

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Добрый день, если качественный то можно, но не пористый

Очень интересно.... А какой вес тортика получился без декора? Было бы интересно, если бы в конце видео озвучивали! 🙏🤗 СПАСИБО, ЗА ВАШ ТРУД! 🥰

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Когда видео набирает лайки я прикладываю расчёт стоимости и вес торта) но вы можете просто сложить вес ингредиентов ) на счёт веса в конце подумаю, может так и буду делать в дальнейшем

@user-gt6mh8il6r

4 жыл бұрын

@@SweetookAsya ! Надеюсь набереться...🙏 спасибо!

@amina9909

4 жыл бұрын

Да, было бы не плохо вес писать)

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Учту

Подскажите пожалуйста, сверху можно полить шоколадом? С кремом ничего не случится?

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

можно

Ася, здравствуйте, вопрос по поводу меренги, почему вы кладете сливочное масло комнатной температуры? Ведь масса становится жидкой если не соблюсти температурный режим...или это что то новое в кондитерстве. 🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️

@user-wt4xs4vp5b

7 ай бұрын

Там все скорее всего комнатной температуры. Должен быть баланс. Если какой-то продукт положите холодный, какой-то комнатной, какой-то теплый, то получится черти что

Добрый день,подскажите пожалуйста сколько по времени нужно взбивать белки ?

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Добрый)время зависит от мощности вашего миксера.ориентируйтесь на ее готовность

А коржи можно сделать толще?как обычные,а потом разрезать?

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Нет) они не пропекутся

Подскажите пожалуйста можно ли заменить кефир?

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Нет

Ася ,а где вы покупаете сл.масло и мед за350 рублей? у нас за такую цену не купишь? дороже в два раза, спасибо

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

я покупаю на рынке на разве, рынок - городок ОР, киоск Смачнофф)

СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, МОЖНО ЛИ ЭТОТ КРЕМ ЗАМОРОЗИТЬ И ПОТОМ УКРАСИТЬ ВЕЛЮРОМ ??

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

нет

В итоге сколько 5 коржей диаметром 20? И указанного крема хватает на 5 таких коржей?

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

В итоге 6 коржей для торта, диаметр 20 см, а прослоек из крема 5)

@user-uu4sz2yh9v

4 жыл бұрын

Готовим вкусно cook delicious food спасибо за разьяснение!

Я использую сливки домик в деревне, Петмол и Чудское озеро. Самые дорогие Петмол почти 269 руб за 500 грамм. Чудское озеро 180 руб за 500 грамм. Ну а домик в деревне можно купить за 150 по Акции))) город Кемерово. Огоромное спасибо за рецепт

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Класс, я использую домик в деревне, у нас они стоят 250 рублей примерно и никаких акций ☹️

@user-ru2pj9zk8t

4 жыл бұрын

Готовим вкусно cook delicious food я тоже покупаю Домик в деревне ( это то что есть в наших магазинах) , по акции можно в магните купить

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

У нас к сожалению нет сетевых магазинов

@gularyants

4 жыл бұрын

У нас исчезли сливки"Чудское озеро" - взбивались всегда очень хорошо. Сейчас использую "Белый город". В принципе тоже взбиваются. Стоят от 244 руб за пол литра. Еще есть сливки местного производства. С ними нужно быть осторожными, т.к. они не пастеризованы. ничего в них не добавлено для того, что бы держали форму(нужно использовать загуститель ), но стоят дешевле. Я живу в Приморском крае.

Скажите, пожалуйста,а какое масло слив.покупаете? 82%??? Или 72

@SweetookAsya

3 жыл бұрын

82

@user-wb2qj6gr3m

3 жыл бұрын

@@SweetookAsya всегда и на все 82? Если например просто в бисквит? Тоже 82?. Как я рада,что подписана на Вас ...рецепты бомба и все доступно и понятно

А как вы яйцо обрабатываете перед взбиванием?

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Просто мою

А как на вкус карамельный соус?

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Мне понравился и этому торту очень подходит

Мне сливки Домик в деревне и Пармалат не понравились, т.к. они долго и плохо взбиваются👎. Использую Петмол и Чудское озеро-для меня они лучшие👍

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Спасибо, а те сливки что вам нравятся сколько стоят?

@user-jp6js7ic9t

4 жыл бұрын

Петмол: литровые-приблизительно 380₽, поллитровые- приблизительно 180, 220₽; Чудское озеро: поллитровые-180, 190₽, литровые-360, 380₽. По точнее найти информацию по ценам можно на яндекс маркете.

@user-nt8pq7nm6r

4 жыл бұрын

@@SweetookAsya А я использую сливки фирмы "Милкавита" (белоруссия) ) 33% 0,5л 160р., отлично взбиваются (Алчевск).

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Привет земляки)

@user-nt8pq7nm6r

4 жыл бұрын

@@SweetookAsya 😊

Раньше брала Чудское озеро всегда 33%, когда изменили пачку, они вообще испортились, не взбиваются как положено. 1 литр ужасные, а вот 0,5 литров пока что нормальные.

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Интересно, они по пачкам разные сливки льют что ли?

Муж прям мурлыкал от этого тортика. С бананом просто бомбический вкусно. Но меня смущает что при нарезке торт двигается..? Я правда торт без покрытия делала. Не успела. В чем причина? Может крем со сливками так и должен себя вести?

Карамель из кефира?) А как он на вкус?

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Очень вкусная, попробуйте

Ася , что то у Вас сливки очень дорогие . У нас в городе сливки стоят от 160 до 240 рублей за 0,5 л

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

У нас просто сложно с ними)

Мне вот тоже интересно, почему нельзя держать торт в холодильнике? А где он должен стоять, пока ждет своего часа до гостей? Ночь же он не будет стоять на кухне.

Первый раз слышу, чтобы белково-масляный крем не хранился в холодильнике. Из-за шоколада? Ганаш на масле и шоколаде тоже храниться. ???????

Не нашла в описании как украсить торт пульвилизатором

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Как пульверизатором там нет, есть как кремом через трафарет) пульверизатором просто - налили краситель и пшикайте)

@user-vl5ij3zg9w

4 жыл бұрын

@@SweetookAsya а как разводить? В каком соотношении)

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

в таком что бы субстанция была нужного цвета, зависит от красителя

@user-vl5ij3zg9w

4 жыл бұрын

@@SweetookAsya спасибо

Приготовила я только что карамель и она действительно вкусная!!! Не такая приторная, как на сливках и простая в приготовлении. И совсем не кислая. Во время варки сильно пенится, поэтому пришлось переливать из ковшика в кастрюлю побольше,

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Да,мне она тоже очень понравилась

@user-qs1vz3pl3n

4 жыл бұрын

@@SweetookAsya Ася, вчера приготовила этот торт сыну на День рождения и сказать, что вкусный- это ничего не сказать. Он невероятно вкусный!!! Всем детям и гостям очень понравился, даже попросили с собой по кусочку домой взять. Теперь это один из моих самых любимых тортов. Уже есть на него заказ к 23 февраля. Спасибо вам Ася!!!

dct ljk;yj ,snm rjvyfnyjвсе должно быть коматной температуры иначе взбивать неделю будешь

А, зачем в карамель добавлять соду? Мне кажется это портит вкус!

@SweetookAsya

4 жыл бұрын

Можете не добавлять) потом расскажите как получилось) вообще соду гасит мёд

Очень замороченнои куча разных продуктов