Рецепт тефтелей в томате и риса с овощами. Советы по приготовлению риса и декорации блюд
РИС С ОВОЩАМИ
Рис - 300 гр.
Лук - 350 гр.
Цукини - 350 гр.
Морковь - 300 гр.
Куркума - 1 гр.
Растительное масло - 50 гр.
Соль - 5 гр.
КУРИЦА В ПИКАНТНОМ СОУСЕ:
Куриное филе - 250 гр.
Соль - 2 гр.
Черный перец
Мука (для панировки) - 40 гр.
Растительное масло (для жарки) - 30 гр.
Для соуса:
Чеснок - 8 гр.
Мед - 21 гр.
Соевый соус - 8 гр.
Уксус - 3 гр.
ФАРШ ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ:
Куриное филе - 400 гр.
Рис - 80 гр.
Лук - 350 гр.
Растительное масло - 40 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 8 гр.
Черный перец
ПОДЛИВА ДЛЯ ТЕФТЕЛЕЙ:
Лук - 130 гр.
Морковь - 300 гр.
Томатная паста - 150 гр.
Сахар - 17 гр.
Соль - 10 гр.
Сливочное масло - 20 гр.
Черный перец
Вода - 600 гр.
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
Картофель - 1 кг
Сливки (20%) - 60 гр.
Сливочное масло - 20 гр.
Соль - 2 гр.
Мускатный орех
САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ:
Красная капуста - 500 гр.
Соль - 3 гр.
Сахар - 3 гр.
Уксус - 10 гр.
Майонез - 55 гр.
Пікірлер: 4
Мне нравится💓 очень чётко профессионально. Спасибо обязательно попробую. Спасибо большое❤ Аня 🌹🌹🌹
@Anna_Honchar
8 ай бұрын
Спасибо, Галина🌹Мне всегда очень приятно читать такие комментарии😊
Благодаря вашему совету, промывать рис до чистой воды,у меня наконец то получился чудесный плов ,а не каша с мясом.Рассыпчатый и вкусный!Хотя рис был самый дешёвый. Ни в одном видео приготовления плова такого нужного совета и не было,просто говорили промыть и то не везде.Спасибо за совет! Буду готовить по вашим рецептам.Желаю процветания Вашему каналу!❤😊
@Anna_Honchar
8 ай бұрын
Спасибо большое! 🌹🌹🌹