Рецепт СИДРА от Медоварни Традиции Предков

"Ждем сидр"- самый популярный комментарий под нашим видеороликом с рецептом медовухи!
Именно этот рецепт вы просили больше всего. Наконец, я рад показать вам классический рецепт яблочного сидра, но с небольшой изюминкой от нашей медоварни =). Сегодня вы увидите, как сделать вкусный сладкий сидр в домашних условиях. Итак, наливайте чай, устраивайтесь поудобнее, впереди вас ждёт аппетитное и интересное видео про приготовление классического сидра из яблок и меда!
И конечно, в конце вас ждёт новый розыгрыш - не переключайтесь!
Краткий текстовый вариант рецепта:
1. Дезинфицируем тару, моем яблоки.
2. Берем 9 кг яблок и выжимаем из них 3-4 литра сока.
3. Убираем яблочное пюре и переливаем в тару в которой будем бродить (переливайте через ситце, чтобы остатки яблочного пюре не попали в тару)
4. Разбраживаем дрожжи. Берем примерно чайную ложку дрожжей, наливаем наш яблочный сок и ставим в теплое место примерно на полтора часа. Вводим забродившую массу и закрываем гидрозатвором.
5. Спустя 5 дней первичного брожения снимаем с осадка, затем добавляем медовый сироп, приготовленный нами.
6. Оставляем нашу канистру в теплое место на 5 дней, не забывая стравливать газы.
7. Переливаем получившийся сидр в бутылки, через марлю и отправляем на дображивание в холодное место на 5 дней.
8. Вкуси Руси !
Связаться со мной можно тут:
Sa@mjolnir.pro
/ medovar88
medovarrr
По вопросам pr/рекламы: diz.mjolnir@gmail.com
#Штефан #Mjolnir #ВкусиРуси #сидр #крафт

Пікірлер: 3 100

  • @user-nh1ds7er1x
    @user-nh1ds7er1x2 жыл бұрын

    Я понятия не имею как это оказалось в рекомендациях . Но кажется ,я на выходных в деревню за яблоками поеду и судя по всему сопьюсь нахрен ближе к концу года )

  • @Ingvarrnov

    @Ingvarrnov

    2 жыл бұрын

    Не сопьешься)) правильно сделанный сидр не вызывает привыкания😆🤫

  • @user-hj2nm9xf3p

    @user-hj2nm9xf3p

    2 жыл бұрын

    Набрал 70 кг буду делать

  • @therein3056

    @therein3056

    2 жыл бұрын

    Та же хрень. Хрен знает как этот видос ко мне попал. Но Сидору быть.))

  • @comeNdiecNd

    @comeNdiecNd

    2 жыл бұрын

    А я с дачи сегодня привёз полный багажник яблок, а тут в рекомендациях как сделать сидр, к чему бы это...

  • @user-gb7ec4wo6n

    @user-gb7ec4wo6n

    2 жыл бұрын

    Солидарен с вами, наверное это знак свыше 🤣

  • @user-ji3nc4yj6x
    @user-ji3nc4yj6x Жыл бұрын

    Всем привет. 16 дней назад я поставил свои первые 3 литра сидра по рецепту от замечательного человека - Андрея Штефана. Хочу поделиться маленькой радостью. Сидр вышел замечательным. Сегодня угощал им своих одногруппников. Когда открывал бутылку, она громко выстрелила, напугав тем самым девчонок. Но через минуту они уже нахваливали напиток и говорили, что купили бы такой себе и своим знакомым. Напиток получился вмеру сладкий и газированный. Андрей, большое спасибо Вам за этот отличный рецепт. Вы подарили мне новое хобби, занимаясь которым я получаю непередаваемые ощущения. Всех Вам благ!

  • @samduman1592

    @samduman1592

    7 ай бұрын

    Сколько процентов сахара вы получили?

  • @sgushenka154
    @sgushenka1542 жыл бұрын

    Ютуб выдал в рекомендациях. И черт побери, это одно из лучших срабатываний алгоритмов ютуба...

  • @95vsb
    @95vsb4 жыл бұрын

    Не собирался делать сидр, но после просмотра захотелось)) Хорошая картинка, теплая атмосфера - одним словом приятно смотреть Спасибо)

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв

  • @user-bd1qg1mm7h

    @user-bd1qg1mm7h

    3 жыл бұрын

    Провокация

  • @mikhailrausch2467
    @mikhailrausch24677 ай бұрын

    Пара моментов для тех, кто начинает. Эти вещи сильно упросят вам процесс (все доступно и не дорого на маркетплэйсах): 1. Сифон для переливания (чтобы не извращаться с переливанием из тары в тару как в этом видео. Проще, чище, одной рукой (даже маленькой) 2. Фатин (ткань типа марли, только синтетика. Проще, чище, многоразовая). Фатин в несколько слоев сразу на чашку в которую отжимаете сок, так сок на выходе будет уже отфильтрован. 3. Ареометр (без него не поймете когда сидр завершил брожение, насколько он был сладкий изначально, сколько получилось алкоголя). 4. Бугельные бутылки. Дорого, но без них никак. 5. Воронка

  • @user-yx2yz7xy5n

    @user-yx2yz7xy5n

    6 ай бұрын

    Приветствую. Имею опыт самогоноварения, ректификации и пиво сам варю. Заморочился сделать сидр из клубничного концентрата. Поделись советом.

  • @meisu4090
    @meisu40904 жыл бұрын

    Какой невероятно харизматичный владелец таверны. Вам бы гейм мастером в ДнД) ну очень круто) я обязательно загляну в вашу медоварню в след.раз)

  • @Alex_Durandin
    @Alex_Durandin2 жыл бұрын

    Божечки! какой приятный ведущий! Как здорово и тепло рассказывает!

  • @NRSTONE
    @NRSTONE2 жыл бұрын

    Классно, когда производитель кайфует от своего продукта и процесса производства. Успехов вам!

  • @Kaarrwa
    @Kaarrwa4 жыл бұрын

    -Можно надеть обычную резиновую перчатку -Можно, главное поставьте гидрозатвор Понел

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    )

  • @vadymostapets2736

    @vadymostapets2736

    3 жыл бұрын

    На третий день брожения жена начала намекать на переселение в гараж, потому что запах пошел. )))

  • @andypanda6573

    @andypanda6573

    2 жыл бұрын

    @@vadymostapets2736 ну и переселил бы жену, в чём проблема?

  • @user-nd4oe1sh8v

    @user-nd4oe1sh8v

    2 ай бұрын

    Можно и презерватив, желательно ребристый 😁 ... назовём это карбонизация. Результат будет такой же. 😊

  • @mishan_uragan
    @mishan_uragan4 жыл бұрын

    Как приятно смотреть, когда человек занимается делом, которое любит. Обязательно попробую рецепт, спасибо!

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв

  • @user-qc3up1fb3k

    @user-qc3up1fb3k

    3 жыл бұрын

    было бы неплохо это дело еще и знать. Одной любви мало. ;)

  • @kikdatshiet7072
    @kikdatshiet70724 жыл бұрын

    Только попал на этот канал: Штефаааан найн. После 15 минут просмотра: Данке Штефан.

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    )))

  • @user-bp3cj6it5l

    @user-bp3cj6it5l

    4 жыл бұрын

    Ахала, хотел написать, как увидел. ШТЕФАН, НАЙН, НАЙНН, ШТЕФАН

  • @user-uc2js3sz8g

    @user-uc2js3sz8g

    3 жыл бұрын

    @@medovar88 Рискну ещё и сюда написать. А если полный колхоз и нет ни тары, ни гидрозатвора, могу ли я использовать пищеврй пластиковый кувшин для молока? Всю тару просто под варенье ща использовали. Та, что есть только на 0.5л - 1л.

  • @user-sx2jk7mq7s

    @user-sx2jk7mq7s

    3 жыл бұрын

    @@user-uc2js3sz8g нужно то, что выдержит давление. Если выдержит то можно)

  • @user-sp3wc3ms8u
    @user-sp3wc3ms8u Жыл бұрын

    Смотрю, и радуюсь тому, что есть такой человек, который создает такие классные продукты! Я бы с удовольствием трудился на такой медоварне, знаний и опыта много а у нас таких предприятий нет...

  • @iorn92
    @iorn924 жыл бұрын

    Штефан, у тебя настолько шикарные и по домашнему теплые ролики, что я просто в восторге и даже пересматриваю их, про музыку я вообще молчу, она шикарна.

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    Спасибо!!!!!!!!!

  • @user-vl9ne4vs1i
    @user-vl9ne4vs1i4 жыл бұрын

    Ждём эль) Спасибо за контент.

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    спасибо за отзыв !

  • @egora_24

    @egora_24

    4 жыл бұрын

    и ставленный мед!

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    @@egora_24 понял принял )

  • @SAN1209

    @SAN1209

    4 жыл бұрын

    И аблепиховый мёд ))

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    хорошо учтем

  • @Django_M.K
    @Django_M.K2 жыл бұрын

    Превосходный рецепт, замечательный человек!Всех благ Вам!

  • @921428ful
    @921428ful2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Буду делать.

  • @USER-MARIA289
    @USER-MARIA2893 жыл бұрын

    Здорово и достаточно просто))Спасибо, что посвящаете в секреты вкусного и натурального!))

  • @medovar88
    @medovar884 жыл бұрын

    Ребята , вот и долгожданный рецепт сидра! Хочу также сообщить о том, что завтра у нас прямой эфир и я буду рад каждому , кто к нам придет. Мы будем отвечать на все ваши вопросы, а также подведем итоги розыгрыша вот этого видоса kzread.info/dash/bejne/f3V7u7iHYbmcYKw.html ) Приятного просмотра!

  • @phizis3451

    @phizis3451

    4 жыл бұрын

    Может я не там смотрю, но как узнать, где и во сколько будет проводиться трансляция?

  • @vasilybasyuk3908

    @vasilybasyuk3908

    4 жыл бұрын

    Слушай! У меня и СИДР и Медовуха в МАГАЗИНЕ ПРОДАЁТСЯ И ПО ДОСТУПНОЙ ЦЕНЕ ( РАЗ В МЕСЯЦ могу купить ) - ВОПРОС : Как после таких напитков пить ПЛОХУЮ ВОДКУ ? - ( Ты о людях то думал когда видос записывал ? ) ))))

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    @@phizis3451 сегодня в 17:50

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    @@vasilybasyuk3908 )

  • @diezvs3095

    @diezvs3095

    4 жыл бұрын

    Плохую водку никак не пить... после пробы хорошего сэма, я и сам перешел на сторону самоделов ;) благо сейчас это все доступно...

  • @user-yj1db7cb9w
    @user-yj1db7cb9w Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт!

  • @shadiyarbalgozhin
    @shadiyarbalgozhin2 жыл бұрын

    Господи,какой крутой,ламповый и душевный контент!

  • @user-gb1xz5oo8o
    @user-gb1xz5oo8o4 жыл бұрын

    Хотелось бы взглянуть, как он выглядит в бокале, в конце. Его цвет и пену. Спасибо, очень интересно)

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    спасибо большое ! Хорошо учтем в дальнейшем !

  • @kelbmagik7932

    @kelbmagik7932

    4 жыл бұрын

    Да, тоже ждал

  • @People_86Star

    @People_86Star

    4 жыл бұрын

    @@medovar88 сколько готовый продукт хранится скажем в холодильнике или погребе?

  • @Bod1an

    @Bod1an

    4 жыл бұрын

    @@People_86Star, сказал же. Около 3-4 месяцев при соблюдении температурного режима.

  • @DjDarf

    @DjDarf

    4 жыл бұрын

    @@medovar88 Очень крутые видео! Минимум коррекции,музыка хорошая! юмор и простота! И особенно ММ)) вздохи и тд! Хорошо, что пробуете и говорите на вкус! попал я на Ваш канал и просто отдыхаю душой! Спасибо Вам большое за труды!!! Вопрос, а если нет погреба, но холодильник +8 как отправлять дображивать? Это интересует! спасибо!

  • @hazeovich4530
    @hazeovich45302 жыл бұрын

    Как же тут у вас атмосферно, я аж захотел в деревню, нарвать яблок и запастись сидором на пол года. Обязательно сделаю)) Спасибо за отличный контент и хорошее настроение!

  • @user-vg5lg6us8x
    @user-vg5lg6us8x2 жыл бұрын

    Спасибо за подсказку с добавлением мёда,попробовал-бомба.Сидр ещё вкуснее!Долгих лет вам!!!

  • @justinmirren
    @justinmirren Жыл бұрын

    Видно что сделано все со вкусом и с любовью. Респект 🤝

  • @sekirashop
    @sekirashop4 жыл бұрын

    Отлично! Почему у такого крутого канала так мало подписчиков? Давайте больше рецептов ) может быть, не только напитки, но и средневековые блюда. В любом случае, Андрей, желаем тебе удачи в твоём бизнесе и ждём новых видео! Очень интересно наблюдать за тем как ты делаешь своё дело и особенно за его развитием.

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    Большое спасибо ! Конечно планируем еще больше рецептов , в том числе и средневековые блюда )

  • @user-eq4kl5gn6m

    @user-eq4kl5gn6m

    4 жыл бұрын

    @@medovar88 добрый день. С Праздником! Вы обещали рецепт медовухи вишневой. Когда?!

  • @TheMrSERGUN

    @TheMrSERGUN

    4 жыл бұрын

    Канал этот больше о бизнесе, чем о рецептах.

  • @kirillalbertovich860

    @kirillalbertovich860

    4 жыл бұрын

    @@TheMrSERGUN а вот хто не тебе и не штефану решать ;-) А зрителю )

  • @ragnarkonyng1324
    @ragnarkonyng13244 жыл бұрын

    Настолько лампово и атмосферно, что пришлось оставить свой первый комментарий на KZread. Спасибо за то, что ты делаешь, и удачи в дальнейшем P.S больше тематической музыки на фоне)

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @alexw208
    @alexw208 Жыл бұрын

    Попробую обязательно!

  • @Peresvettt
    @Peresvettt3 жыл бұрын

    Каждый раз смотрю с большим удовольствием! Спасибо Вам)

  • @sobachulka
    @sobachulka3 жыл бұрын

    Впервые попал на канал, затащило название и любовь к сидру, сам никогда не варил, но теперь попробую. Спасибо за такой грамотный разбор. Не жалко поставить лайк и подписаться на канал.

  • @MrPipetKo
    @MrPipetKo2 жыл бұрын

    Чудным образом наткнулся на это видео, подписался. Это канал прям для меня. Фраза про деревню и яблоки зашла )))) еду завтра

  • @RodionYa
    @RodionYa3 жыл бұрын

    Спасибо! Отличный подробный обзор, бери и делай.

  • @nikos5061
    @nikos50613 жыл бұрын

    Обожаю смотреть ваши видео 🙏🏻🔥 хоть не все могу сделать но очень интересно слушать как рассказываете и как приподносите информацию💯 просто, интересно и все очень понятно 👍🏻

  • @rocketbunny1242
    @rocketbunny12424 жыл бұрын

    ЗА последние годы устал от пивных каналов,но сейчас чудным образом наткнулся на вашу медоварню и в восторге.Приятный ведущий,крутая атмосфера!Спасибо за хорошее видео,пошёл за яблоками)

  • @solotar8946

    @solotar8946

    4 жыл бұрын

    Поддерживаю,Мое первое видео с этого канала..Вот прям на одном дыхании.Успехов ребята)

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    спасибо большое!

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    спасибо

  • @user-ro8sr3ph1z

    @user-ro8sr3ph1z

    3 жыл бұрын

    Можно рецепт пива?

  • @user-vy6cs6sm3v

    @user-vy6cs6sm3v

    2 жыл бұрын

    Ясно,понятно,доступно. Спасибо. Без лишнего, будем пробовать по вашему рецепту!яблоки уродилися, супер. 👍

  • @khanstudio9843
    @khanstudio98434 жыл бұрын

    Боже, аж слюнки потекли после этого видео и хочется самому варить сидр и медовуху. P.S: мечтает 20 летний студент)))

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    большое спасибо за отзыв ) это очень важно что уже 18+ )

  • @oorlog4719

    @oorlog4719

    4 жыл бұрын

    Первый раз ставил вино в тот же период)

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    @@oorlog4719 )

  • @user-oh2rv1du8m

    @user-oh2rv1du8m

    4 жыл бұрын

    Вот три дня назад поставил медовуху бродить И я тоже студент и всего на год старше (правда, по совместительству ещё и токарь на заводе, но это не столь важно) Так что ищи мёд и вари, нечего тут сидеть

  • @DeniWassulmaier

    @DeniWassulmaier

    4 жыл бұрын

    Купи сок, добавь немного хлебных дрожжеЙ (половину чайной ложки), перелей в пэт бутылку. В крышке сделаешь дырку, и в теплое место на 5-6 дней или пока не перестанет бродить. Потом нужно вылить в тару получившуюся бражку, слить осадок, вымыть ПЭт бутылку, и снова туда заливай сок. На 1л сока добавь 1 столовую ложку сахара, закрой нормальной крышкой, потруси чтобы сахар смешался с соком или заранее смешай. И минимум на 5 дней в темное прохладное место. И потом оху##шь. Чем больше сахара сыпанешь, и чем дольше будешь ждать, тем будет крепче. Я делал из яблочного сока, и виноградного. Из яблочного получается чистый сидр, но в магазе такое не продают, от магазинного блевать теперь хошса. И виноградные соки брал красный и белый. ПОлучаются сухие вина. Но не могу понять, винограный держал мало, но он получился нереально крепким. Настолько что начинал дичь чудить. И кстати совет, если будет делать и пить, то пей сам и не смешивай ни с чем. Ты можешь недооценить крепость напитка, и тогда привет чудачество по белке. Я не пошутил, штука получается от 5-16 градусов. Виноград походу сразу крепче становится. Еще может быть такая штука, что можешь медленнее пьянеть. То есть будешь заливаться, тее покажется что ху#ня, а опьянение доходит через время. В итоге круто перепьешь, завалишься спать, а до конца то ты еще не опьянеешь, и только во сне будешь "доходить". А потом хз шо будешь творить по белке. Но тебе на 20 лет 1 литра хватит с головой. Даже в дрова будешь конкретно

  • @user-zc2se4dd8f
    @user-zc2se4dd8f10 ай бұрын

    Большое спасибо, за рецепт и за подачу , вы позитивный , с юмором, знающий своё дело ЧЕЛОВЕК!!! Подняли настроение, очень рада , что встретила вас ! Обязательно буду готовить по вашему рецепту .

  • @Elariel13
    @Elariel134 жыл бұрын

    Спасибо, мужик! Мало того что вспомнились старые реконские времена, так еще и отличный мастер класс по вкусняшным напиткам. Огромная благодарность!

  • @medovar88

    @medovar88

    3 жыл бұрын

    )

  • @Ky36aC
    @Ky36aC4 жыл бұрын

    Если я по такому рецепту сделаю, точно рванёт!

  • @user-io2zz9fv1l
    @user-io2zz9fv1l2 жыл бұрын

    Захотелось достать соковыжималку с верхней полки) Спасибо за такое подробное руководство!

  • @arthurn.2454
    @arthurn.24543 жыл бұрын

    Большой труд - уважаю! Спасибо!

  • @user-ll5fh7td2x
    @user-ll5fh7td2x9 ай бұрын

    Спасибо за рецепты и советы. Всегда ими пользуюсь и делаю по вашим рецептам. Семья в восторге

  • @medovar88

    @medovar88

    9 ай бұрын

    спасибо вам за такой приятный отклик!

  • @eristedkell9376
    @eristedkell93764 жыл бұрын

    Ставил сидр из яблок растущих в саду без добавления дрожжей. В этом сезоне попробую ваш рецепт.) Спасибо за контент.

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    спасибо вам !

  • @Vladimirsav

    @Vladimirsav

    2 жыл бұрын

    Подскажите, шкурку яблочную выкидывали или добавляли в сусло?

  • @Zirk196
    @Zirk1964 жыл бұрын

    Я не бизнесмен, я не готовлю дома произведения искусства, но как же интересно смотреть что и как делается... Спасибо большое и прошу прощения, если я не та аудитория на которую вы рассчитывали, просто очень уж интересно)(

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    спасибо большое ) мы рады каждому подписчику !

  • @user-km7eg1tb5f
    @user-km7eg1tb5f3 жыл бұрын

    Наконец то нашёлся человек , которого приятно смотреть а особенно делать вкусные напитки по его рецептам. Лайк и подписка.

  • @Ochumelie
    @Ochumelie Жыл бұрын

    Отличный рецепт. Спасибо. В конце ролика захлебнулся слюной.

  • @aristora
    @aristora4 жыл бұрын

    Пару часов назад открыла для себя этот замечательный канал, посмотрела несколько видео, и хочу сказать: очень круто, атмосферно, интересно и без воды)) спасибо большое за так замечательно поданный материал!

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    спасибо

  • @iamtaco5034
    @iamtaco50344 жыл бұрын

    Андрей удачи с бизнесом надеюсь что с вами и вашей медоворней будет всё хорошо

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    спасибо ) все будет хорошо у всех нас )

  • @endlessimmersion8942

    @endlessimmersion8942

    4 жыл бұрын

    Давай поддержи отечественного производителя, закажи у них палет/ящик напитка)

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    @@endlessimmersion8942 )

  • @iamtaco5034

    @iamtaco5034

    4 жыл бұрын

    @@endlessimmersion8942 к сожилению нет 18 так что наврятли продадут да и сколько это стоит я искал но увы не нашел

  • @endlessimmersion8942

    @endlessimmersion8942

    4 жыл бұрын

    @@iamtaco5034 закажи тогда у них квас и узвар!

  • @user-ps5gx6df1h
    @user-ps5gx6df1h10 ай бұрын

    Огромное спасибо за задор и шутки, а самое главное за вдохновение!!!

  • @rowrowshow
    @rowrowshow3 жыл бұрын

    Никогда не интересовался Сидром, но залип на 15 минут)

  • @buckybarnes2873
    @buckybarnes28734 жыл бұрын

    Насчёт сладости через ложки в чае хороший пример)Сразу понятно а какой сладости идёт речь)Удачи вам!)

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    Bucky Barnes )))) спасибо. Очень трудно передать сладость через видео. Я решил что это неплохой способ

  • @olegbastrukin4285
    @olegbastrukin42854 жыл бұрын

    Очень классный рецепт, осенью обязательно приготовлю )

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    спасибо

  • @TheVasya174

    @TheVasya174

    2 жыл бұрын

    ну как, приготовил?

  • @sin-otca

    @sin-otca

    2 жыл бұрын

    Приготовил?

  • @JC_Haos
    @JC_Haos3 жыл бұрын

    Надо бы попробовать. Благодарю за рецепт.

  • @TatianaK1987
    @TatianaK19872 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт Делала без дрожжей. Бродило само-как вино. Остальное ро рецепту. Получилось как шампанское мужу очень понравилось 👍

  • @Kulikowsky
    @Kulikowsky4 жыл бұрын

    Отличное видео, где показан весь процесс производства сидра в интересной и доступной форме! Спасибо большое за данное видео! Буду ждать дальнейших Ваших видео! p.s. Почему-то стало очень уютно от просмотра данного видео.

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    Большое спасибо Вам за комментарий )

  • @nadezhda3517
    @nadezhda3517 Жыл бұрын

    Люблю всё из яблок,тем более они всегда круглый год есть,в магазине на рынке и всегда можно сделать.Сидр это не алкоголь,а приятный напиток,спасибо.

  • @fokc946
    @fokc9462 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт,попробую сделать из сладких,сочных груш.В этом году хороший урожай осенних грушек!

  • @user-qs5xl7zt8x
    @user-qs5xl7zt8x3 жыл бұрын

    Какая отличная и добрая подача) спасибо за искусство)

  • @it2ishmitov76
    @it2ishmitov762 жыл бұрын

    "... А черпак у Ярика, емае...". Спасибо вам за атмосферу, очень не ожиданно появились в рекомендациях. Однозначно подписка.

  • @user-yx2fg9jl7c
    @user-yx2fg9jl7c4 жыл бұрын

    Сразу видно, что человек делает с удовольствием и любовью!Вот что значит найти себе работу по душе)

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    )

  • @andreyreznikov5999
    @andreyreznikov59994 жыл бұрын

    Интересный рецепт, спасибо, обязательно попробую

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    спасибо большое

  • @voldemarshirental5394
    @voldemarshirental53943 жыл бұрын

    Это прекрасно, весьма натурально и, даже на видео, вкусно!

  • @kussia.89
    @kussia.892 жыл бұрын

    Сделал всё по рецепту, получилось отлично не в какие сравнение с покупным не идёт, газировал в 2 литровой бутылки от колы, рецепт 100/10👍

  • @user-wf7is7gk6b
    @user-wf7is7gk6b4 жыл бұрын

    Ну тут можно сказать только одно: Вкуси Руси ибо вкусно и качественно ! Огромное спасибо за выпуск, ждём с нетерпением новых рецептов

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    Матвей Мухин большое спасибо за отзыв

  • @user-uw5jc6bx5z
    @user-uw5jc6bx5z4 жыл бұрын

    добро и приятно смотреть. спасибо

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    Спасибо

  • @victorf0rst726
    @victorf0rst7264 жыл бұрын

    Великолепный контент! Спасибо что вы есть! Лучшее что я видел про сидр и медовуху

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв

  • @evgeniybobirov3302
    @evgeniybobirov33024 жыл бұрын

    Ну наконец-то что-то годное. А то задолбали уже эти каналы, где снимают на тапок, разговаривают исключительно профессиональными терминами, запинаясь после каждой фразы, а про звук и говорить не хочется. Тут же и картинка хорошая, и звук. А главное все понятно и просто объяснено. Спасибо за годный туториал!

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    спасибо

  • @7Fors
    @7Fors3 жыл бұрын

    Наконец-то нашел нормальный рецепт по технологии, а не очередной рецепт от Иваныча на кухне в хрущевке)

  • @user-jt5dt9kw2j

    @user-jt5dt9kw2j

    3 жыл бұрын

    Семчки не нужно рубить.

  • @user-jt5dt9kw2j

    @user-jt5dt9kw2j

    3 жыл бұрын

    Кожу перемолол, где же это нормальный рецепт

  • @kokcoubi1867

    @kokcoubi1867

    3 жыл бұрын

    @@user-jt5dt9kw2j сними видос лучше ,покажи как правильно .

  • @Perdnem_druziy

    @Perdnem_druziy

    10 ай бұрын

    Рецепт говно однозначно взять закарбанизировать 3 литра сидра в канистре дичь страшная ,я про снятие с осадка вообще молчу чувак професионально увлекается алкашкой и с осадка снимать неумеет.

  • @user-sj2bq8xb6h
    @user-sj2bq8xb6h4 жыл бұрын

    Как здорово смотреть ролики по приготовлению любимых напитков дома, особенно такие душевные, добрые и подробные. Большое спасибо! Уже заказал мед, чтобы сделать медовуху, теперь придется еще и яблоки заказывать )

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    спасибо

  • @epubTM
    @epubTM2 жыл бұрын

    Вдохновляет!

  • @belbetica
    @belbetica4 жыл бұрын

    Когда будет выставка сидра в Вайтране?

  • @user-ji3nc4yj6x
    @user-ji3nc4yj6x Жыл бұрын

    Я студент. Живу в городе. Стипендия маленькая, но экспериментировать по Вашим рецептам, Андрей, очень хочется. Медовуху уже сварил, теперь хотелось попробовать приготовить сидр или пуаре. Но купить столько яблок я просто не мог себе позволить. И тут я вспомнил, что у нас в городе полно яблонь, которые по сути никосу не нужны. Яблоки лежат и гниют. В итоге я пошёл и под дождём собирал яблоки. Пришлось несколько раз задазить на яблони и трусить, чтобы собрать более менее хорошие. Я хотел набрать немножко, а в итоге принёс 21 кг яблок😂. Соковыжималки не было, поэтому я резал яблоки пополам, вырезал сердцевину и натирал на мелкой тёрке, а потом давил через марлю. Яблоки оказались очень сочными. Из 3.5 кг яблок вышло 3 с небольшим литра сока. Он ещё и сладкий очень оказался. Просто мечта. В итоге три литра сидра уже стоит на первичном брожении. Надеемся, что всё будет вкусно. Очень переживаю, что добавил мало дрожжей. Брал на кончике ножа, но я без понятия, сколько должно быть грамм. Если не забуду, позже напишу, как получилось. Мой внутренний напитковар счастлив. Спасибо рекомендациям ютуба, что он открыл мне Ваш канал. А вам, Андрей, большое спасибо за рецепты и что открыли для меня удивиьельный мир крафтовых напитков💪😄

  • @medovar88

    @medovar88

    Жыл бұрын

    пожалуйста) а вы так не хило заморочились! Молодчага!

  • @user-ji3nc4yj6x

    @user-ji3nc4yj6x

    Жыл бұрын

    @@medovar88 чего не сделаешь ради такой вкуснятины. Ваш рецепт медовухи подтвердил, что все манипуляции по её приготовлению более чем стоят сил и времени, вложенных в неё. Поэтому мне было даже в радость. Сегодня поставлю ещё три литра. Скажите, пожалуйста, Андрей: на 3 литра сока добавлять дрожжей на кончике ножа или чайную ложку, как Вы написали в описании видео?

  • @medovar88

    @medovar88

    Жыл бұрын

    чайную ложку

  • @user-ji3nc4yj6x

    @user-ji3nc4yj6x

    Жыл бұрын

    @@medovar88 большое спасибо На второй день взял немного сидра из общей массы и добавил половинку чайной ложки, так как уже около половины добавил изначально Теперь вот стоит уже три дня Газики идут, пюре бурлит Красотища Спасибо, Андрей🔥

  • @pavelshmatov

    @pavelshmatov

    Жыл бұрын

    @@user-ji3nc4yj6x Сергей, Вы там как? Обещали после пробы отзыв и пропали. Переживаем.))

  • @andrikra82
    @andrikra822 жыл бұрын

    очень познавательно,спасибо,делал сидр и раньше и очень рад что мой рецепт совпал с вашим))

  • @slonik134
    @slonik1342 жыл бұрын

    Столько лет на фестивалях пью вашу продукцию... Штефан -Вы ЛУЧШИЙ!!!!!!

  • @antilapoffsalcokitchen7523
    @antilapoffsalcokitchen75232 жыл бұрын

    В очередно раз пересмотрел и запустил соковыжималку)) 100 кг яблок пойдут в дело))

  • @user-pi2te6zm2o
    @user-pi2te6zm2o2 жыл бұрын

    Милое кино! Приятно смотреть работу с тремя литрами сока;) В прошлом сезоне случайно сделал литров сорок сладкого сидра. Хватило не надолго. В этом году хочу больше!

  • @user-oz9qx3el7s
    @user-oz9qx3el7s4 жыл бұрын

    Хороший, простой рецепт обязательно попробую приготовить. Спасибо

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    спасибо за отзыв

  • @artemkashaykin4846
    @artemkashaykin48464 жыл бұрын

    Ваш сидр и медовуха - лучшее, что я когда либо пробовал в своей жизни. И теперь понял почему - у хорошего и доброго человека все получается как надо! Спасибо вам:).

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    спасибо )

  • @vadymostapets2736
    @vadymostapets27363 жыл бұрын

    Увидел, купил яблоки, сегодня поставил бродить. Спасибо за рецепт

  • @kolpakovlivebeats2925

    @kolpakovlivebeats2925

    3 жыл бұрын

    как результат?

  • @DesperateMadness
    @DesperateMadness4 жыл бұрын

    Познакомился с вашей продукцией в Ижевске, на Craft Fair'е в 2018г. И жена, и я просто влюбились в эту прекрасную медовуху (попробовали "чёрный вепрь" и "кровь валькирий"). Успехов Вам!

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @MrXromiks

    @MrXromiks

    4 жыл бұрын

    Ооооода кровь валькирии божественный напиток! Пробовал в баре в Воронеже. Теперь я ваш поклонник.

  • @4EKU6KA
    @4EKU6KA3 жыл бұрын

    Достойный канал с Годным контентом! И самое главное - За культуру употребления качественного продукта !

  • @user-rz2jq5pk5z
    @user-rz2jq5pk5z4 жыл бұрын

    Огоооо, выглядит так вкусно! Смотрела предыдущее видео про медовуху, захотелось сделать самой в домашних условиях! Спасибо за чудесное видео!

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    спасибо за отзыв

  • @user-lz5eq1is9n
    @user-lz5eq1is9n4 жыл бұрын

    Кстати, есть специальные аквариумные сифоны для чистки дна, ими идеально снимать с осадка. Стоят они совсем не много(пару сотен рублей)

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    )

  • @user-ou2bf4jc2b
    @user-ou2bf4jc2b4 жыл бұрын

    Хорошая идея, куда деть яблоки в сезон:)) А то в прошлый раз насушили, третий год доесть не можем:))

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    ))))

  • @user-wz4im3du2o

    @user-wz4im3du2o

    4 жыл бұрын

    В этом сезоне я знаю куда пойдут яблоки)))) спасибо за труд! Отличное и познавательное творчество!

  • @arsennig
    @arsennig Жыл бұрын

    Приготовил сидр. По этому рецепту. Жду, когда настоится.Спасибо за отличное видео!

  • @Montagv2
    @Montagv24 жыл бұрын

    хочу сказать, что подобный фест нужно проводить все таки летом..

  • @Rodogor_Hoenhaym

    @Rodogor_Hoenhaym

    3 жыл бұрын

    ага, под палящим солнцем в +35....

  • @Montagv2

    @Montagv2

    3 жыл бұрын

    Rodogor Hoenhaym интересное у вас лето. В мск вот все дожди(

  • @Rodogor_Hoenhaym

    @Rodogor_Hoenhaym

    3 жыл бұрын

    @@Montagv2 а у нас в перемешку, но вот июнь был дюже жарким..

  • @hmiria706

    @hmiria706

    3 жыл бұрын

    хм... терорист ты или нет?

  • @user-tk1qr3qk2p
    @user-tk1qr3qk2p4 жыл бұрын

    Какие вы используете винные дрожи? Можно название.

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    подойдут любые дрожжи , для плодовых вин

  • @ruslannalsur

    @ruslannalsur

    4 жыл бұрын

    @@medovar88 Приветствую, а какое количество необходимо из расчета на один литр?

  • @user-vt4fi2wk7g

    @user-vt4fi2wk7g

    3 жыл бұрын

    @@ruslannalsur на пачке дрожжей есть дозировка

  • @pavelanubis.2641
    @pavelanubis.26413 жыл бұрын

    Хорошо что я наткнулся на ваш канал, у вас так всё просто и со вкусом, ну как говорится, ДЁШЕВО НО СЕРДИТО, самое то для людей простых не богатых. Спасибо большое. 👍👏👏👏👏

  • @royalgrandgosu8430
    @royalgrandgosu84303 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @user-ib3ol4uh9l
    @user-ib3ol4uh9l4 жыл бұрын

    20:33 в этот момент я Вас так сильно понял и порадовался вместе с Вами🤣

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    )

  • @user-ts3vm6pl4i
    @user-ts3vm6pl4i4 жыл бұрын

    Вот сразу видно городского человека, который никогда не ставил домашнее вино )) Снимать с осадка лучше обычным шлангом пвх (для капельниц или аквариумов). Не переливать, не переворачивать и не наклонять. Шланг в банку, соснул (да,да,да..... юмор ниже пояса) и самотеком аккуратненько до осадка снимаешь. Остается в банке и осадок и все, что всплыло )) А так только муть поднял ))

  • @maxgot66

    @maxgot66

    4 жыл бұрын

    И лучше ёмкость ставить заранее, лучше с вечера а утром сливать.

  • @hitely

    @hitely

    4 жыл бұрын

    я тоже городской но вино снимаю с осадка только с помощью пвх шланга только большего диамтра 16мм

  • @mikhailbezpalko2462

    @mikhailbezpalko2462

    4 жыл бұрын

    И давить сок лучше прессом, а не через соковыжималку.

  • @Andrew-rb9pw

    @Andrew-rb9pw

    4 жыл бұрын

    Продукт лучше сливать через силиконовые шланги, они нейтральны. ПВХ может давать запахи и вкус резины

  • @TheMrSERGUN

    @TheMrSERGUN

    4 жыл бұрын

    Тоже наступал на эти грабли. Лучше всего даже не трубки, а кран врезанный выше дна, меньше заморочек, если не считать, что с осадком тогда нужно подгадывать, чтобы его не было слишком много или слишком мало

  • @Vdox_Vidox
    @Vdox_Vidox2 жыл бұрын

    Высветилось в реках. Очешуменное видео и познавательное) Ведущий - кайф!

  • @MacTavish_71
    @MacTavish_714 жыл бұрын

    Все просто и понятно ,без пафоса и прочей ерунды ,нужно попробовать приготовить дома =)

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    спасибо

  • @rasputin3926
    @rasputin39264 жыл бұрын

    Первый на ютюбе кто освящает тематику варки сидра и меда, а вы приедете на 2020 Былинный Берег?)

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    спасибо за отзыв )

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    Если фестиваль все таки состоится , то обязательно

  • @do739
    @do7393 жыл бұрын

    Прикольная подача как будто не рецепт алкогольного напитка смотришь. А детскую передачу "Дети какие яблочки вы взяли для своего сидра." Вот Коля любит сладенький сидр и ёжик принес Коле сладенькие яблочки.

  • @medovar88

    @medovar88

    3 жыл бұрын

    Ааааааа!))))) Хорошо))))

  • @do739

    @do739

    3 жыл бұрын

    Наткнулся на Ваш канал и подсел на медовуху. На мой взгляд она лучше пива сейчас не часто но если есть настроение пью только её. Посмотрев как вы варите даже решил повторить дома. Правда пока время не хватает заняться. Пробовал Ваш продукт понравилась с облепихой и тёмная.Желаю Вам процветания и творческого роста на Вашем канале.

  • @do739

    @do739

    3 жыл бұрын

    @@medovar88 Наткнулся на Ваш канал и подсел на медовуху. На мой взгляд она лучше пива сейчас не часто но если есть настроение пью только её. Посмотрев как вы варите даже решил повторить дома. Правда пока время не хватает заняться. Пробовал Ваш продукт понравилась с облепихой и тёмная.Желаю Вам процветания и творческого роста на Вашем канале.

  • @user-rl1sn2cr9v

    @user-rl1sn2cr9v

    Жыл бұрын

    А на помощ выйдет серенький волчок и укусит за бочок)))

  • @riptiloidzimrew6310
    @riptiloidzimrew63104 жыл бұрын

    Очень хорошое и приятное видео.Спасибо!

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв

  • @gamayn2110
    @gamayn21104 жыл бұрын

    самый оптимальный напиток, чтобы и не напиться и вкусом насладиться!

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    Спасибо )

  • @user-xb2hy4bw9q

    @user-xb2hy4bw9q

    4 жыл бұрын

    Ну я для этого лично больше люблю медок))

  • @iorn92
    @iorn924 жыл бұрын

    А из рецептов я всё ещё надеюсь на необычный рецепт медовухи

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    хорошо

  • @user-vs8cf9qv9f
    @user-vs8cf9qv9f3 жыл бұрын

    Спасибо)! Отличный рецепт 👍

  • @medovar88

    @medovar88

    3 жыл бұрын

    Спасибо

  • @adilsabit4700
    @adilsabit47002 жыл бұрын

    уау, очень рад, что данное видео попало мне в рекомендации. Непременно попробую сделать

  • @RzaevEldar
    @RzaevEldar4 жыл бұрын

    Йод ни чего не убивает. Используйте для этого дела перекись 6%.

  • @phonknation2514

    @phonknation2514

    4 жыл бұрын

    Или марганцовку

  • @user-px5nk6wq2e

    @user-px5nk6wq2e

    4 жыл бұрын

    Я целый год йодом пользовался норм.

  • @user-xb2hy4bw9q

    @user-xb2hy4bw9q

    4 жыл бұрын

    Вообще в магазах для крафтовиков продают хлорные таблетосы, это вообще идеально, главное хлорку вымыть потом

  • @aleksandrvolgin2224

    @aleksandrvolgin2224

    3 жыл бұрын

    @@user-px5nk6wq2e Кто то целый код ездит пьяным за рулем и тоже норм. Вопрос в доказательной части Йод не эффективен.

  • @bidovka967
    @bidovka9674 жыл бұрын

    ШТЕФЕН НАЙН!!!

  • @medovar88

    @medovar88

    4 жыл бұрын

    )

Келесі