Низький уклін жіночим рукам... БЕЗ кігтів та манікюрів, а рукам трудівника ДЛЯ своєї любимої сім'ї!!! Довгих літ при здоров' ї, миру-злагоди!

@hospodynya

7 ай бұрын

Щиро Вам дякую.

@mariiakyianytsia2131

7 ай бұрын

Перець - гогошари( молд.)

@olgakovalchuk7182

7 ай бұрын

​@@hospodynya\1°\°°°1.]хлшюз😅

Дякую вам, розповіли все зрозуміло! Миру і добра!

Дуже гарний рецепт,але я не люблю в капусті нічого окрім моркви і солі!!!😊😊😊

Дякуємо за щирість. Хай Господь-Бог дарує вам міцного здоров'я і довголіття!!!

@hospodynya

7 ай бұрын

Дякую.

Дякую Вам Боже Даи Вам Здоров'я міцного і добра мирного неба зичу вам.❤

@hospodynya

4 ай бұрын

Щиро Вам дякую.

Щиро дякую Вам за рецепт ❤❤❤

Щиро дякую за рецепт!

Нарешті відео для початківців❤Все зрозуміло.Дякую! Здоров'я Вам!

Додавання солі в капусту - то особиста творчість, бо якщо мало - то не буде соку, а якщо багато - то не зкваситься. Моя мама так точно робила капусту. А я в банки не складаю, в кастрюлю, зверху тарілочку, на тарілочку - банку з водою для гньоту. І перемішую раз на добу. Бо протикати палочками для мене складно. Дякую за вашу роботу. Здоров'я та миру всім

@hospodynya

6 ай бұрын

Щиро дякую Вам.

Особлива дяка за деруни ! Такі смачні, ніжні, золотенькі! Залишились, на другий день протушила на сковороді, вийшли, як з печі! Готуватиму тільки так👍❤️💯

Дякую , за гарну пораду!!! Нехай усім смакує на здоров'я. Добра, любові, успіху у житті і в родині.💙💛♥️🌹🌹🌹👍👍👍

@hospodynya

6 ай бұрын

Щиро Вам дякую.

Дякую, пані господарочка! Чудовий рецепт, спробую ! ❤

Дякую за рецепт.

Моя бабця казала що капусту треба так солити як сніг падає на зоране поле.А ще добре таку кришку як у вас , другою стороною( гладкою) запхати в банку.Буде тримати капусту і буде сік

Дякую, іду робити собі.

Сподобалось. Дякую.

Дякую Вам за рецепт!

Сподобався, дякую! Зжров'я Вам! ❤

Дякую вам! Тільки но зібралася шукати рецепт, аж тут ви! Хай вас руки не болять!

@hospodynya

7 ай бұрын

Дякую.

дякую,добрий рецепт!

Ддякую за рецепт

@user-vf4kk8zn4t

7 ай бұрын

ПерецьНазиваеться?кокошари

Точно так свашу як ви .❤

Перец гогошары, очень сладкий и вкусный.

@hospodynya

7 ай бұрын

Дякую.

❤❤❤❤❤❤дай бог вам здоров'я

@hospodynya

7 ай бұрын

Дякую.

Доброго дня чи вечора вам дякую вам за гарні рецепти хочу ще попробувать таку капусту❤❤❤❤❤❤❤😊

@hospodynya

7 ай бұрын

Пробуйте , дуже смачна получається.

Дякую! Думаю, що таку кількість капусти не скоро можна з'їсти😊. Отже, господиня робить її щорічно і стоїть у погребі вона довго! Треба зробити і собі за цим рецептом😊!

@hospodynya

7 ай бұрын

Дякую.

❤❤❤🎉Сумы. Спасибо большое.

@hospodynya

7 ай бұрын

Дякую.

спасибі!!!

АМІНЬ!! Взаємно!!!

Дякую

Дякую за розповідь. Щоб не доливати води беріть осінні сорти капусти, вони більш соковиті ніж зимні. Я для квашення вирощую капусту Слава. До квашеної капусти крім моркви додаю насіння кмину.

@hospodynya

7 ай бұрын

Гарно дякую.

Цей корінець зветься качаном у нас. І в дитинстві це для нас було ласощами.

@hospodynya

7 ай бұрын

Так було і в нас.

Ротунда пекуча я дуже-дуже люблю в капусті . Я ще даю чеснок.

Обов'язково зроблю нямммм

👍👍👍🔥❤

CPACUBO ZA VUDEO !!!!🌺🌺🌺

@hospodynya

7 ай бұрын

Дякую.

❤❤❤❤❤❤❤❤

Добрий вечір пані, я такий перець робила в маринаді консервувала мені дуже подобається ратунда ,там прожилки гострі,а в капусту не добавляла,дякую за рецепт.

@hospodynya

7 ай бұрын

Дякую і Вам. Я теж роблю його в маринаді.

Дякую за рецепт і бажаю Вам здоровя .А якщо зібрати сік в тарілках і ним долити капусту?

@hospodynya

6 ай бұрын

Якщо ззалишився сік то обовязково долийте його в капусту.

Доброго дня,спробуйте обрізати бортк капронової кришки і вийде кружечок ,який легко заходить в банку іне дає доступу повітря до капусти,а далі вже закрийте кришкою.

@hospodynya

7 ай бұрын

Дякую.

@user-ch1sv1ku3i

7 ай бұрын

Я такі кружечки роблю коли квашу сині,огірки,зелені томати і капусту.Спробуйте і вам сподобається.Гарного дня,все буде Україна.@@hospodynya

@user-zm7ui9dd3w

7 ай бұрын

​@@user-ch1sv1ku3iКапронову кришку потрібно брати м'яку і майже прозору, обрізати не потрібно - вона й так зайде в банку якщо її трохи зігнути. Вставлять перевернутою легше буде діставати. Капуста придавиться, покриється розсолом, не буде темніти і довго буде зберігатися.

А чи буде стояти в погрібі до весни, не перекисне??? Дякую за рецепт ...

@hospodynya

7 ай бұрын

Якщо прохладний погріб то дуже гарно зберігається.

Вибачте люблю Ваш канал, але це салат капустяний, але не квашена капуста. Квашена капуста кваситься без перцю і води в своєму соку. І соку повинно бути достатньо, якщо вона той сорт що для квашеня. А вона повинна аж рипіти , як берете головку капусти і стискаєте в руках, така підходить для закваски.Притисніть капусту в середині в баночці другою кришкою і соку завжди буде достатньо

@nadiiavoloshyna

7 ай бұрын

Згодна з вами, але в цьому році у нас 3 місяці не було дощу, тож капуста в нас( суха), я добавляла росіл з води та солі.

@user-fy9hg6rx3f

7 ай бұрын

Квашена капуста то квашена а не салат з перцем і з водою

@allababyna9530

7 ай бұрын

А може тут вкусніша? Зробіть покажуть, а тоді коментуйте

@allababyna9530

7 ай бұрын

Я в цій капусти, перець солодкий увесь вибираю і їм першим наскільки він смачний

Агресор капуста тверда ,дуже тверда і мало соку.Пробувала, не ведіться, використала для капусняку іборщу.Смачного.Сорт ,,Харківська,, сае те

@hospodynya

7 ай бұрын

У нас на базарі Харківської немає , я внсь базар обійшла , тільки (агресор). Ну побачю.

Вперше чую від нашої господині,що любить біленьку капусту,бо тут люблять вгатити багато моркви,лавровий лист і ще багато того,чого капуста не любить.,наприклад перець горошком і ротунду чи перець болгарський.

Скільки має стояти кухні і киснути капуста? 3 чи 5 днів? Покажіть, будь-ласка. Дякую🥬🫑

@hospodynya

7 ай бұрын

Дивлячись ,яка температура на кухні.Може три , може чотири , а може і пять.Треба дивитися , якщо россіл не витікає у тарілочку в якій стоїть банка , значить кауста прокисла. Можна виносити у подвал.

На 1 кг капусти- 1 ст л. солі! А де насінння кропу сухого? За черв.перець- дякую! Воду теж підливаю, але переварену холодну.

@hospodynya

7 ай бұрын

Насіння кропу , це смачно, але це як хто любить. Я не проти.

Рецепт дуже сподобався, але відносно води ніколи так не робила, надіюсь ви не вперше так робите , але до прикладу чи може вона до весни отак з перцем з долитою водою бути файною? миру та доброго здоровя Вам!

@nadiiavoloshyna

7 ай бұрын

В мене великі сумніви, що ця капуста з перцем простоє до весни

@user-cs8tr2cw5t

7 ай бұрын

​@@nadiiavoloshynaгосподиня так і не відповіла😊

POCLE VAC NE MOGY DRYGUX CMOTRET !!! CPACUBO ZA TEPLO ZA PRUiTNYU PODAhY !!!!!!

@hospodynya

7 ай бұрын

Щиро Вам дякую.

На 10 кг капусти 180 гр солі. Для тих, хто боїться робити все на око.

💛💛💛💛💛💛💛💛 💙💙💙💙💙💙💙💙 ‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️

Капуста- сорт "Амагер". Мабуть в звязку з війною перекрутили назву. Це дуже добрий сорт

@hospodynya

7 ай бұрын

Віносно назви нічого не скажу , але цей сорт капусти для квашення дуже добрий.

Не називайте цю капусту квашена, правильно вона має у своєму соці закваситися

А зачем воду доливать, впервые слышу....

@user-wx4tn2dy5q

7 ай бұрын

Можно не доливать, если капусту употребить в течении месяца, а если на хранение, то она будет тёмная и не аппетитная.

@taniaslifemoments8093

7 ай бұрын

@@user-wx4tn2dy5qзначить це не квашена капуста, а капустяний салат. Квашена кваситься в своєму соку, без перцю і стоіть цілу зиму в прохолодному місці

Качани тріть на грубу терку, не пошкодите пальці.😊

@hospodynya

7 ай бұрын

Дякую.

@svetlanaarefeva9004

7 ай бұрын

@@hospodynya 🍒💛🍒💛🍒💛

Лавровий лист дає гіркоту

@user-tp8gh1mg5y

7 ай бұрын

Щоб не горчив лавровий лист, я в кружці заварюю лавровий лист і перець горошок і коли вистигає поливаю потрохи в капусту і потім складаю в банки.

@user-ce9fp1pv9h

7 ай бұрын

Дякую! Перейму Ваш досвід

Щоб була білосніжна капуста, моркву додають уже в кінці, коли капуста проквамттьсч

Доя придкшення карусти вирізати із цукрового буряка кружечок і прикрити в банці капусту,а на дно банки покласти цибулину!

Очень медленно и много разговоров. Надо быстро и по делу. Зачем показывать тарелку с натертыми и порезаными овощами, итак все видно. Попробую сделать с перцем. Хотя много лет делаю только с морковкой и семена укропа. Бесподобно.

@user-kq2kr6dx6j

7 ай бұрын

І правильно.В капусті квашеній тільки сіль ,трооооооошки моркви і насіння тмину.Ніяких лаврових листів і перцю!