REAL HARCHO SOUP! Cooking secret !!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
● Don't forget to turn on subtitles !! Subtitles are available
in the video for all languages.
● Please subscribe to the channel and click on the bell.
● All Goodness and Light
♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️ ♥ ️
Kharcho soup is one of the outstanding dishes of Georgian cuisine! Whoever has tried this miracle soup at least once will never forget its taste and aroma. Bon Appetit!! #KHARCHO, #Georgian cuisine
Ingredients:
Beef meat - 1kg.
Rice - 150 gr. (based on 3 liters of soup)
Bulb onions - 200 gr.
Tomato puree - 300 gr.
Garlic - 2-3 cloves
Tomato paste - 1 tablespoon
Themali red - 2 tablespoons
Adjika - 1 tsp
Chili pepper - 5 gr.
Coriander - 1 tsp with top
Utskho - suneli - 1 tsp with top
Parsley - 20 gr.
Cilantro - 20 gr.
Salt - 21 gr. (based on 3 liters of soup)
-----------------------------------------
/ armencook
Пікірлер: 918
Благодарю за рецепт, и всем приятного аппетита!!!
Каждый раз готовлю исключительно по вашему рецепту, просто идеально вкусно! Спасибо за рецепт!
Как приятно иметь дело с УМНЫМ человеком!!! Редкость, однако...Спасибо мне, что Вас нашла!
@ArmenCook
3 жыл бұрын
i vam spasibo!
Пробовала много вариантов приготовления харчо,но Ваш оказался самым лучшим.Кроме того, обажаю мужчин, которые умеют и любят готовить . Благодарю Вас за рецепт!Всего Вам доброго!
@ArmenCook
2 жыл бұрын
spasibo! vzaimno!
Скажу честно - специально искала рецепт, чтобы готовил человек из Кавказа или близлежащих к нему республик. Потому что считаю, что подобное национальное блюдо будет самым вкусным только в таком случае) И не прогадала. Готовлю теперь только по этому видео, безумно вкусно) Харчо теперь моя любовь наравне с украинским борщом)
@user-bv4wp5pp2m
Жыл бұрын
Спасибо наверное очень вкусно попробую приготовить
Спасибо за рецепт! Сварил сегодня, бросил еще туда обжаренные на костре ребрышки, остались от вчерашнего шашлыка, получилось БОМБА!
Спасибо.все очень хорошо рассказали и показали.Обязательно приготовлю по Вашему рецепту.
Какой спокойный, умный мужчина! Все четко и понятно объяснили. Приготовила точно по Вашему рецепту. Получилось классно. Спасибо Вам огромное. Дай Бог Вам здоровья и у дачи!
@ArmenCook
6 ай бұрын
Спасибо! Взаимно!
Спасибо за рецепт. Самый вкусный харчо, который я готовила в своей жизни. Вся семья в восторге ( а мне давно 65+) и готовлю я вкусно, Ваш харчо затмил все другие супы. Огромное спасибо!!
@ArmenCook
2 жыл бұрын
и Вам спасибо!
Это лучший рецепт! Благадарю! Пропорция риса это просто откровение!
Первый в моей жизни знаменитый суп харчо буду варить по рецепту Мастера -Армэна , я понял что рецепт соблюдать очень важно чтобы получить результат как у Автора !
@ArmenCook
3 жыл бұрын
udachi!
Все по делу и без лишних слов:))). Молодец!
@ArmenCook
2 жыл бұрын
спасибо!
Варила суп харчо, строго по Вашему рецепту, спасибо большое! Суп получился очень вкусный, Ваш труд неоценим!
@ArmenCook
2 жыл бұрын
спасибо Елена!
@user-oo3ns6he2r
2 жыл бұрын
Здравствуйте
Особенно моё любимое так моя мамуля говорила: «посмотрели, пошли дальше» прям угораю 🤣🤣🤣👍👍❤️
Какая прелесть!!!!!!! Хочу ХАРЧО!!!!!!!! Спасибо, что подробно рассказывает что- чего и сколько добавлять!!! А ваш акцет слушать - райское наслаждение!!! Спасибооооо....
Очень люблю суп харчо Классно!
Лучший рецепт 👍😍😍. Не сдержалась написала комент 🤣🤣🤣 обычно не люблю писать комментарии ну это самый самый лучший рецепт. Спасибо огромное 🙏🙏❤️ (не зная секрета с рисом можно такую кашу наварить ….😂😂😂)
Вы большой молодец Армен! Так четко, подробно и доступно объясняете, что с первого раза новичку приготовить можно !
@ArmenCook
3 жыл бұрын
spasibo!
Как только услышала этот прекраснейший акцент Кавказского мужчины, поняла: буду делать по его рецепту.
Дорогой Армен! Не перестаёшь удивлять! Суп харчо каждый делает по своему, но то что ты показал, является исходной точкой приготовления этого супа с важными деталями! Спасибо большое! С уважением из Тбилиси!
@ArmenCook
3 жыл бұрын
Огромное спасибо!!
@user-xf3um4qm1v
Жыл бұрын
@@ArmenCook рис обязательно надо мыть, и где грецкий орех? Кавказец и не умеет готовить свои блюда? Ну зато учить умеет😂😂это что у вас в крови? И мясо перед тем как положить в кастрюлю надо ,, запечатать,, то есть на сильном огне с каждой стороны по 2 мин а вы увы дилетант
Какая кухня!!! Восторг!!! Спасибо!!!
Увидела, приготовила,получила похвалу мужа. Спасибо большое за рецепт, уже делала по вашему рецепту фасоль. Хорошо когда под рукой есть все специи.
Спасибо, очень все понятно просто, продолжайте удивлять своими блюдами.
Отличный рецепт - спасибо вам большое!
Спасибо огромное за очумитенльный рецепт, добрый человек!!! Аромат на весь дом в два этажа, очень вкусный!!!
@ArmenCook
Жыл бұрын
на здоровье!
Повар - большой мастер ! Все четко - как в технике и с Душой !
Уже смотрела, уже готовила по Вашему рецепту! В тот раз комментарий не написала.. Пересмотрела, исправляюсь. Суп получается просто шикарный!
Пересмотрела большое количество рецептов харчо. Ваш лучший!!! Здоровья вам и процветания!
@ArmenCook
Жыл бұрын
Спасибо Любовь!
Очень просто и вкусно, огромное спасибо!!! Мужчины лучшие повора!!!
@lyussyr7438
3 жыл бұрын
БРЕД , насчет мужчин !! Вы что же думаете , его жена или мать готовит хуже !!!??? Ха ! повОра !
@vaha406
3 жыл бұрын
@@lyussyr7438 че,с мужиками не везет?
И суп вкусный и очень вкусно идёт обучение. Сплошное обаяние!! Спасибо милый!!
@ArmenCook
4 жыл бұрын
И Вам спасибо!!
@user-cl7cr2mb3c
3 жыл бұрын
@@ArmenCook А если нельзя перец Чили,чем его заменить,или можно не класть?
@ArmenCook
3 жыл бұрын
@@user-cl7cr2mb3c mojno ne klast
@raukisayev9952
3 жыл бұрын
Тебе дорогой в лаборатории работать,а не в кухне.что такое21 грамм соли,так специалисты не готовят.
@user-gk6vv1hd8k
3 жыл бұрын
Респект ,а что за мясо?
Просто молодец, все подробно и понятно! Вкусно, люблю харчо!
Сам очень люблю готовить, видео класс! У многих народов мира есть обалденные блюда которые покоряют с первого кушанья, Грузинский кухнь ващьпе МММ !! 👌
Спасибо Вам большое за рецепт! Варила сегодня. Дети сказали, что это самый вкусный суп. Всего самого доброго Вам!
Уважаемый Армен, большое спасибо! Очень люблю харчо. Когда-то в юности мне показал его рецепт известный Мастер Григорий Хачатурович (впрочем и многое другое и не только из кавказской кухни, уже лет 40 я ему остаюсь благодарен) .Ваш рецепт мне очень понравился!!! Я готовлю почти также. Единственное, что - я вместе с луком обжарить мелко нарезанные морковь и красный болгарский (сладкий) перец. Мне кажется, что это ещё больше облагораживает вкус супа. Спасибо Вам! Здоровья Вам и всех мыслимые благ! Будьте здоровы! (Г. Якутск) 😊😋👍👌✊👋👋👋
Огромная вам благодарность за рецепт! Всё получилось очень вкусно,даже не ожидала. Готовила впервые,т.к. боялась что не получится. Пробовала разные варианты у друзей, знакомых,но всё не то. Прочитала восторженные комментарии, эх была не была 😆 , приготовила. Моих домочадцев за уши не оттянуть, все просят добавки. Теперь у меня есть любимый харчо😉
Рецептов супа харчо в интернете много, но я за основу выбрал Ваш. Спасибо!
@ArmenCook
2 жыл бұрын
и Вам спасибо!
Ого! Выглядит очень аппетитно, и совет с рисом пригодится!
Я в восторге от Вас от рецептов, так просто, так спокойно. Чахохбили готовила вчера сегодня ели, просто невероятно,. Следующий будет суп.
@ArmenCook
3 жыл бұрын
spasibo!!
Ваш рецепт, по-моему, лучший. Благодарю.
@ArmenCook
2 жыл бұрын
и Вам спасибо!
Спасибо, обязательно попробую. Сделала, очень понравился. Делала уже несколько раз. В восторге 🌞🌞🌞
Люблю, когда мужчина готовит! Уверена у Вас вкусно с удовольствием съела бы..
@sokolhobby1634
Жыл бұрын
Анатольевна оцените мой рецепт приготовления Харчо на рыбалке. Забегайте на канал в гости.
Просто обожаю харчо! Самый наивкуснейший суп! 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤😍❤️👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Благодарю за точное описание и очень вкусный рассказ, буду ждать новых Ваших рецептов, классные!
Этот красивый акцент, не даёт усомниться,что рецепт Вау, буду готовить прелестный суп
Когда готовит мужчина, это завораживает! Так готовил мой папа. Его нет уже 8 лет, но при упоминании суп харчо сразу вспоминаю отца. Давно не готовила супчик этот. Спасибо, за напоминие и воспоминания приятные!
Супчик супер нас этим супчиком угощала хозяйка дома где мы снимали комнату ( путешествие в Грузию ) мы с мужем решили сделать неделю грузинской кухни спасибо вам за ваш чудесный канал 👍😊🐟
Спасибо Вам) Буду сейчас готовить😊
Спасибо Вам. Готовлю суп только по вашему рецепту уже несколько лет.
По Вашим рецептам готовлю, всё получаеться класс, все хвалят🤝👍
Получил реальное удовольствие от просмотра ролика. Спокойно, толково, отлично 👍🏻
@ArmenCook
3 жыл бұрын
spasibo!
Готовь еще, брат. Очень вкусно. Лайк
Спасибо, уважаемый! Все доходчиво объяснил! Попробую приготовить по Вашему, если не напишу, значит все ок! Я долго жил в средней Азии, знаком с их кухней. На Кавказе небыл, но очень нравится блюда кавказской кухни
Так хочеться на автора взглянуть. Лайк.
Спасибо за рецепт, приготовила строго по рецепту, специи и ткемали заказала прямо грузинские, для достоверности вкуса, очень вкусно, аромат на весь дом! 👍👍👍
@user-ud1hl2sr6u
Жыл бұрын
Да вкуснятина
Огромное спасибо. Супер рецепт.
Спасибо! Вкуснотища! Завтра буду готовить!
Спасибо вам)Люблю ваш канал.
Нашел ваш канал и влюбился) У вас супер классные и очень точные и понятные и легкие рецепты Ошибиться просто невозможно - так детально и четко вы все рассказываете и при этом без воды и долгих разговоров) Подписался..и смотрю все остальные видео и теперь буду вашим постоянным Благодарным зрителем) сегодня варю Харчо по вашему рецепту и уже не могу дождаться ) Спасибо вам )
@ArmenCook
3 жыл бұрын
i vam spasibo!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое. Спешу на кухню опробовать рецепт. Обажаю грузинскую кухню.
Наконец то я увидел рецепт харчо, который захотелось приготовить
Очень приятный контент! Армен, - настоящий повар! Приятно смотреть. И голос хороший. Всё ингредиенты, - просто как нужно! Ещё бы чуть сахару, к аджике! Вкус раскрывается ещё полней, если подсластить немного. Тем более, там кислинка! Готовлю похожее. Только там морковка ещё. И чуть картошки(жена любит). Наваристое харчо, огнедышащее, из баранинки! На опохмел, - окей!
@user-xd2ph9qb4c
Жыл бұрын
У меня точно такой же вариант получился, и с бараниной и с морковкой картошкой 😂 очень вкусно
Уже не раз готовлю по этому рецепту. Замечательно! Армен, благодарю за рецепт и ясное изложение тонкостей! ❤
@ArmenCook
6 ай бұрын
и Вам спасибо!
Спасибо за рецепт. Как готовили, уже было ВКУСНО!
Хорошего дня и здоровья! Спасибо,за рецепт 👍
@ArmenCook
3 жыл бұрын
vzaimno!
лайк, за интригу с рисом. Для всех остальных - 2 столовых ложки риса на 3 литра воды, в любые супы с рисом. Хочешь гуще - добавляй больше, круглозерный Краснодарский даст больше крахмала, соответственно густоты, после настоя. Для харчо 2 ст.л. на 3 л воды. У кого подсмотрел - не помню, вечная ему память и благодарность, проверено 100 тыс раз.
@user-jq5bw4uo2r
11 күн бұрын
Неужели на 3 л воды достаточно двух столовых ложек риса?
Хотела сказать большое спасибо за ваш рецепт. Я всегда думала, да и пробовала это блюдо приготовленное из баранины, риса, томат пасты и чеснока. А приготовив по этому рецепту Я в таком восторге.
Спасибо! Начинаю готовить
Просто и доступно. 🤨 👍
Армен , какой Вы молодец! Мне очень нравятся ваши видео рецепты! Люблю Грузию и грузинскую кухню
@user-gl5we2pb2v
3 жыл бұрын
а как насчет любви к Армении и Armen Cook ?
@user-nk1yd2sq3i
3 жыл бұрын
@@user-gl5we2pb2v люблю Армению. А вообще армяне прекрасные повара.очень семейные и любят помогать по дому жене.
@user-gl5we2pb2v
2 жыл бұрын
@@yuroks71 а между прочим вкусно...Оксана&Окксана...и при нем...
@user-cx5ig2zx5x
2 жыл бұрын
@@user-gl5we2pb2v Тоже 💘
@user-cx5ig2zx5x
2 жыл бұрын
@@yuroks71 А при чем тут национальность ? Главное рецепт!
Спасибо за видео, всё понятно, получилось очень вкусно👍😁!
@ArmenCook
2 жыл бұрын
и Вам спасибо!
Спасибо, все ясно и понятно, лайк.
Суп выглядит очень аппетитно,обязательно приготовлю по вашему рецепту! Наша семья очень любит суп харчо! Спасибо большое за рецепт! Всего самого хорошего!
@ArmenCook
2 жыл бұрын
и Вам спасибо!
Спасибо большле. Очень поучительно и вкусно.
@ArmenCook
3 жыл бұрын
I Vam spasibo!!
отдельное спасибо за расклад по соли
Большое спасибо за Ваши рецепты. Недавно попала на ваш канал, теперь я с вами навсегда!
@ArmenCook
2 жыл бұрын
а я с Вами!)
хочу Харчо на ночь глядя ! (я не извращенец...просто любитель супа...)
Спасибо,хорошие у Вас рецепты. Я подписался, смотрю на скорости 1,75
Смотрю рецепты с названием "Настоящий Харчо" - и он у всех разный.
Спасибо за суп. Приготовила по вашему рецепту, мужу очень понравилось. Теперь готовлю только так.
Это сама Жизнь!!! Спасибо* От души!
@ArmenCook
3 жыл бұрын
I Vam spasibo!
Обожаю все грузинское- а про еду вообще молчу- подписываюсь!!!
@sashakruglov7771
3 жыл бұрын
Лена что ты ещё у грузина любишь?
@t.4086
3 жыл бұрын
Лена ,грузинские суп харчо почемута готовить всезнаика арменин.
@user-ox4xx2fh1t
3 жыл бұрын
Не грузинское харчо а ингушское
@t.4086
3 жыл бұрын
@@user-ox4xx2fh1t Что значит по ингушски харчо?
@user-ox4xx2fh1t
3 жыл бұрын
@@t.4086 грузины и ингуши братские народы.Кое что грузины переняли у ингушей
Очень вкусно спасибо 😉
спасибо приготовила получила комплимент от мужа
Я в 80-х был в Сухуми, там в кафе заказал харчо. Ощущение было, что сейчас весь сгорю изнутри. Там главный ингредиент был - острый перец. Но потом привык, примерно за неделю.
Благодарю!!!
Замечательно !!! Ай , Молодца !!! Беруна вооружение !!!
Вже рік радую рідних по вашому рецепту👍👍👍,а ще грецькі горішки прожарюю
И в Канаде! Спасибо. Супер!
Я с Украины, сварила суп , (он супер, супер. ...) Дай Боже вам здоровья.
@ArmenCook
3 жыл бұрын
spasibo Katya! vzaimno!
Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!
Грузинские кухня бесподобны.👍👍👍👍👍
Офигенное все получилось, супе. Единственно вместо ткемаль (НЕБЫЛО) добавил чуть лимонного сока. А так - бомба
@annianni3202
2 жыл бұрын
Можете добавить. Гранатовый сок наршараб или сливы мелко нарезать или сливы отварит. В воде и через сито размяв оставить в дуршлагекодицу и косточки а сокдобавиь в суп вместо Ткемали
Приготовила суп харчо впервые и по Вашему рецепту. Получилось ИДЕАЛЬНО😍 Люблю Ваш канал♥️ Ещё так же готовила чахохбили по Вашему именно рецепту. Ооооочень вкусно! Пальчики оближешь🤗 Благодарю Вас, Армен! Процветания Вам😋
@ArmenCook
Жыл бұрын
спасибо Alya!
Хорошо, что рассказали сколько нужно положить риса,, это важно! Спасибо!
БЛАГОДАРЮ ВАС, СУПЕР!!!👌💖💖💖
@ArmenCook
2 жыл бұрын
спасибо!
Огромное спасибо!
@ArmenCook
3 жыл бұрын
i vam spasibo!
Да, видео ваши можно смотреть как фильм о "Здоровой и приятной пищи!" Спасибо! 😊
@ArmenCook
3 жыл бұрын
i vbam spasibo!
@ebisonovsekonem204
2 жыл бұрын
О здоровой вы погорячились
Здравствуйте, Армен. Спасибо за рецепт, готовлю с Вами.
Спасибо! Всех Вам Благословений!
@ArmenCook
2 жыл бұрын
Взаимно!