Ravioli di magro con crema di piselli - Si fa così | Chef BRUNO BARBIERI
Ragazzi, in questi giorni avevo una voglia matta di pasta fresca quindi ho deciso di condividere con voi la mia ricetta dei ravioli di magro.
Accompagnati con una crema di pisellini dolci, cipollotti al barbecue e guanciale croccante sono una bomba!
Date un'occhiata al video.
#sifacosì
Grazie a @FindusItalia
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Пікірлер: 31
Grande bruno le tue ricette mi fanno impazzire❤
Fantastico! Grazie Chef!
grande lo Chef💪💪, anche io mi sto appassionando all'ambito della cucina anche se in modo divertente, l'altro giorno ho fatto un video dove faccio la pizza e se lo vedesse lo chef probabilmente sbiancherebbe😂😂😱
Sicuramente buonissimi....complimenti chef
Piatto fantastico chef
È fantastico chef la ammiro moltissimo 🫶🫶
Sicuramente deliziosi😋
Un artista!!!
Quando cucinava a casa sua con le telecamerine scrause era molto più bello…
Anche io l a😊mmiro molto chef l a😊mo proprio tanto ❤
Questa ricetta mi ha riportato agli gnocchetti di Marco Giordano ❤, ma senza piselli freschi 🤣 A parte questo, proverò a replicarla
Chef perché batte sempre il coltello sul tagliere prima di iniziare a fare un taglio?
la crema l’hai rifatta? perché mi sembra più solida dopo quando la versi nel piatto
Ma il barbecue dov'è?
Si però uno chef del suo calibro che mi cucina prodotti surgelati anche no. Poi dice: pisellini che potrete avere tutto l'anno. A parte il fatto che tantissimi chef (ma anche in realtà le mie nonne e mia madre) puntano tanto, e giustamente, sulla stagionalità, ma è proprio questo il problema: un prodotto non si può e deve avere necessariamente tutto l'anno. Se è stagione bene, altrimenti si mangia altro.
@monicafanchetti6133
9 ай бұрын
Ma i piselli freschi si possono congelare tranquillamente, anche se li coltivi tu stesso e rimangono squisiti anche a Capodanno con la neve fuori. 😂
@marcoc.8327
9 ай бұрын
@@monicafanchetti6133 lo si è visto molte volte cucinare con prodotti non freschi per fare marchetta..magari non è questo il caso
Ma ricetta de che…? Il ripieno era già pronto
@annalisacasini
Жыл бұрын
Ma non hai capito che e' il sponsor la FINDUS con il suo sacchetto di piselli in primo piano 😅 quindi e' tutto pronto.
Ma il magro dov'e' ... me lo sono perso?
@francescoelia7139
Жыл бұрын
Nel ripieno dei ravioli
@missssssssssssme
Жыл бұрын
Ha detto che il ripieno e' ricotta, spinaci, e Piselli
@piacenzastreetwear9957
11 ай бұрын
@@missssssssssssme appunto porco dio, di Magro significa senza carne
😑 *promosm*
con il bacon non sono più di magro
Tutto quel ripieno per 6 ravioli...
Sono abbastanza certo che la crema di piselli sia stata rifatta. La prima non era così densa e ne era un po' meno. Poi un chef che afferma "pisellini tutto l'anno". Capisco la sponsorizzazione ma...
Caro chef , capisco sponsorizzazioni ed incassi.... capisco volontà di mostrare invidiabili capacità tecniche ma la spontaneità dei video dell'era del lockdown e la possibilità anche di tentare di replicare certi piatti ormai è andata persa.. Peccato!!!
Dov'è la credibilità?
No, non si fa così, si può fare anche così....