GYOZA GIAPPONESI - Le ricette di Hiro

Ойын-сауық

Hiro ci svela i segreti per realizzare le ricette più famose della tradizione giapponese

Пікірлер: 361

  • @erlumen7775
    @erlumen77752 жыл бұрын

    Certo che tutti gli chef di gambero rosso hanno un certo carisma e trasmettono una passione inaudita

  • @raoh_tube6994
    @raoh_tube69942 жыл бұрын

    La cultura di Chef Hiro è smisurata, mi sento onorato che abbia citato i Culurgiones, proverò sicuramente a rifare i Gyoza a casa, grazie mille

  • @fideliox76

    @fideliox76

    2 жыл бұрын

    i culurgiones sono molto simili per forma, differenti per il ripieno ma è incredibile questa connessione tra Sardegna e Giappone/Cina

  • @PiadunaPanara

    @PiadunaPanara

    2 жыл бұрын

    @@fideliox76 chissà cosa ha spinto in origine le persone di ogni posto a creare forme diverse della pasta ripiena

  • @azubruh8787

    @azubruh8787

    2 жыл бұрын

    Mincullu

  • @ILwega

    @ILwega

    Жыл бұрын

    Non ci ho fatto caso che a nominato i culurzones

  • @giorgioemme8130

    @giorgioemme8130

    Жыл бұрын

    ha fatto dei ravioli mica un affresco mitologico!

  • @carmineoliva
    @carmineoliva2 жыл бұрын

    Troppo belli i video di questo chef. Trasmette tutta la gentilezza e delicatezza tipica orientale

  • @giada-5107
    @giada-51078 ай бұрын

    Ingredienti gyoza Per la sfoglia 120g di farina 00 90g di acqua bollente qb fecola di patate (per stendere le sfoglie) Per il ripieno 100g di maiale macinato 80g di cavolo bianco 30g di cipollotto qb zenzero fresco grattugiato qb aglio grattugiato (facoltativo) 10g di salsa di soia 10g di sake 10g di olio di semi di sesamo qb sale qb pepe nero Per la salsa 50g di salsa di soia 40g di aceto di riso qb rayu (olio piccante al peperoncino)

  • @giada-5107

    @giada-5107

    8 ай бұрын

    Ci vuole un po' di pazienza ma ne vale la pena 🩷

  • @giangianni503
    @giangianni5032 жыл бұрын

    Chef Hiro è il top. lo adoro. Sto ore ad ascoltare i video per il suo modo di parlare piacevole, gentile, educato e tuttavia simpatico. Personaggio fantastico.

  • @ribaaz

    @ribaaz

    Жыл бұрын

    @Paulie bomster sei spettacolare, è giorni che ritorni per scrivere commenti di un'idiozia spaventosa, ne hai di buon tempo 🤣

  • @ifyouloveChristyouwillobeyhim

    @ifyouloveChristyouwillobeyhim

    Жыл бұрын

    Io adoro quel accento giapponese (per esempio: "berishimi" per bellisimi). . . secondo me e carissimo e spero che non cambia mai.

  • @gior.691
    @gior.6912 жыл бұрын

    Sei il migliore Hiro, è una settimana che ho scoperto i tuoi video e non so quanti ne ho già guardati! Simpaticissimo e bravissimo

  • @Fatima-gn1nv
    @Fatima-gn1nv2 жыл бұрын

    Bravissimo nello spiegare in modo semplice ed elegante. Simpatico accento e ottimo italiano 😊

  • @user-xo4vc9wd3u
    @user-xo4vc9wd3u2 ай бұрын

    Chef ammiro la vostra cucina 🎉e finalmente vedo un ARTISTA come voi umile, non altezzoso, delicato nello spiegare. Siete esemplare chef. Congratulazioni per tutto ❤️🌸💋🌹

  • @veradekleva2158
    @veradekleva2158 Жыл бұрын

    Hiro,sei bravissimo, un vero artista! Grazie mille!❣️☀️

  • @andreanobis2182
    @andreanobis21822 жыл бұрын

    Mettete gli ingredienti nella descrizione pls! Super bello il video!

  • @archaeopteryx7405
    @archaeopteryx74052 жыл бұрын

    Un cuoco bravissimo e simpaticissimo. Viva il Giappone! 🇯🇵👍

  • @funeralmotors2994
    @funeralmotors29942 жыл бұрын

    Grande Signore Hiro!! La ringrazio della sua cucina, sono appena arrivato nel suo canale e mi piace tantissimo, contenuto elegante e simpaticissimo, complimenti! Adoro le Gyoza, spero di poter farle una volta, ciao!

  • @ShinLeeChan
    @ShinLeeChan Жыл бұрын

    Fantastico Hiro! Mi hai fatto tornare la voglia di preparare giapponese a casa. ありがとう先生!

  • @ifyouloveChristyouwillobeyhim
    @ifyouloveChristyouwillobeyhim Жыл бұрын

    Io adoro la Sua personalità, parlando italiano, Hiro-san! Tutto la courtasia degli giapponesi e la francezza gregorioso degli italiani. E sempre in gran diletto! Ciao dall'America. 😊💕👍

  • @orgorocampiobicultutdruchi5790

    @orgorocampiobicultutdruchi5790

    22 күн бұрын

    Eh?

  • @pancakes967
    @pancakes9672 жыл бұрын

    Amarugamare è una parola che da oggi userò sempre! Adoro questo cuoco

  • @jonnymasterterrone9920
    @jonnymasterterrone99202 жыл бұрын

    grandissima ricetta e video stupendo. mi sono innamorato subito dell'accento di hiro.

  • @francescozampaglione9711
    @francescozampaglione97112 жыл бұрын

    Chef Hiro lei una grande, brava, simpatica persona. Oltre ad essere un grande Chef, ovviamente. Grazie mille per le sue ricette. E poi è una persona di grande cultura.

  • @isabellaiannaci6963
    @isabellaiannaci6963 Жыл бұрын

    Li ho provati , sono venuti buonissimi , con la tua descrizione così chiara non c'erano dubbi 🤩

  • @rosellalisi4308
    @rosellalisi4308 Жыл бұрын

    Ho visto il video questa mattina e per cena ho preparato i gyoza.....perfetti e buonissimi!!!! Grazie

  • @sgrencino
    @sgrencino2 жыл бұрын

    Bellissimi e dall'aspetto delizioso😍 grazie per il video ❤❤❤❤❤❤❤

  • @Aleronte
    @Aleronte2 жыл бұрын

    Che magnifica scoperta che ho fatto! bellissimo video, non vedo l'ora di vederne altri sulla cucina giapponese. P.S. piatto con decorato egregiamente

  • @m1a4gtr

    @m1a4gtr

    2 жыл бұрын

    vero

  • @sabinaraganato2444
    @sabinaraganato24442 жыл бұрын

    Grazie chef Hiro🤩. Ottima spiegazione, proverò sicuramente.

  • @mcren64
    @mcren64 Жыл бұрын

    fantastico Chef Hiro! complimenti soprattutto per l intrattenimento in italiano! simpatico e professionale!!

  • @bruttina1949
    @bruttina1949 Жыл бұрын

    😂sei di una simpatia estrema, mi piace tanto guardare le tue ricette ma mi piace troppo ascoltarti perché mi fai ridere anche con il cuore e mi dimentico se ho dei problemi ( ciporotto! 😂 oppure, consistenza morto omogenea 😂) sei così genuino cheti adoro 🥰

  • @tonybigalow3236
    @tonybigalow32362 жыл бұрын

    Niente, nonostante postate video di altri cuochi, lo spettro di Giorgione aleggia sempre

  • @francocatanzaro96

    @francocatanzaro96

    2 жыл бұрын

    Voglio vedere Hiro lanciare un quarto di bue sul piatto per fare la pasta!

  • @giogio182

    @giogio182

    2 жыл бұрын

    Un non-nu-ra di salsadisoia

  • @filippocozzi6539

    @filippocozzi6539

    2 жыл бұрын

    Giorhione è STRE PI TO SOH

  • @ettorefieramosca5460

    @ettorefieramosca5460

    2 жыл бұрын

    Giorgione non sa cucinare

  • @filippocozzi6539

    @filippocozzi6539

    2 жыл бұрын

    @@ettorefieramosca5460 classico non saper cucinare

  • @emanuele_c7088
    @emanuele_c70882 жыл бұрын

    Davvero un bel video! Uno chef che ti trasmette tutta la passione che ci mette nella cucina

  • @carlomeneghin2073

    @carlomeneghin2073

    2 жыл бұрын

    Chiamiamo chef anche gli sguatteri.. è un cuoco, smettiamo di chiamare chef chiunque cucini

  • @DragoSpiro98

    @DragoSpiro98

    8 ай бұрын

    ​@@carlomeneghin2073 In realtà è uno chef (definizione treccani: Capocuoco nei ristoranti, responsabile della parte operativa e di quella creativa). È stato capocuoco in quattro ristoranti di alta cucina italiana a Osaka e successivamente otto anni da Massimiliano Alajmo (ristorante Le Calendre, Padova). Non lavori otto anni in un tre stelle Michelin se non sei incredibilmente bravo.

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig70982 жыл бұрын

    Superbike,Hiro... Bellissima realizzazione ! 👍🤩😋

  • @giorgiomerli9833
    @giorgiomerli9833 Жыл бұрын

    Li ho cucinati seguendo Hiro.. semplicemente fantastici.

  • @filipslabko
    @filipslabko2 жыл бұрын

    amo come al contrario di come si dica, anche le "L" le pronuncia come "R" 😆, sei un grande 💪❤️

  • @albertolosi9341

    @albertolosi9341

    2 жыл бұрын

    In giappone non esiste la lettera L, usano la R

  • @ZagoDj

    @ZagoDj

    2 жыл бұрын

    altrimenti sarebbe stato Cinese

  • @deviousmile669

    @deviousmile669

    2 жыл бұрын

    Credo tu stia confondendo Giappone con Cina, l'atteggiamento delle due nazioni per quanto riguarda la pronuncia di R e L sono quasi opposti

  • @captainufo4587

    @captainufo4587

    2 жыл бұрын

    @@albertolosi9341 Non proprio. Sia in Giapponese sia in Cinese mandarino (non so gli altri) non esiste come fonema né L né R. C'è un flap che sta a metà strata tra L e R, una specie di R dolce non vibrata, che tende a spostarsi per comodità di pronuncia verso la L o verso la R a seconda della parola; lo spostamento non ha valore grammaticale, quindi non viene percepito e fanno fatica a distinguerlo in altre lingue. In realtà in molte circostanze in cui a noi pare abbiano usato L or R, hanno in realtà usato il flap base; dato il suo suono per noi ibrido, tendiamo a riconoscerlo come R dove ci vorrebbe una L e viceversa. Per inciso pure noi italiani facciamo cose simili. Per esempio la i diventa semiconsonantica (una specie di suono Y) quando accoppiata cona, o, u ma è istintivo e non ce ne accorgiamo nemmeno. Tendiamo anche a nasalizzare alcune consonanti, tipo la N quando è in mezzo a una parola, ma anche se lo è (e in alcuni linguaggi la differenza ha valore grammaticale) non ci sembra un suono diverso.

  • @filipslabko

    @filipslabko

    2 жыл бұрын

    @@deviousmile669 ah allora è disinformazione mia, mi scuso

  • @Adanos163
    @Adanos1632 жыл бұрын

    Hiro è il nostro hero!

  • @gabrielstuflesser2459
    @gabrielstuflesser24592 жыл бұрын

    Bellissimo video! Interessante e magnifico.

  • @ascuoladienogastronomia5979
    @ascuoladienogastronomia59792 жыл бұрын

    Bellissimo video! Complimenti! 👍

  • @mariapiaromagnano2756
    @mariapiaromagnano2756 Жыл бұрын

    Sei il top… mi sei troppo simpatico e bravissimo!!!😊😊

  • @Sobchak2
    @Sobchak22 жыл бұрын

    Bellissimo video, grazie!!

  • @redox_4633
    @redox_46332 жыл бұрын

    Troppo bello quando dice " diciamo così" 😅😅

  • @elisapannizzo6070
    @elisapannizzo6070 Жыл бұрын

    Bravissimo !! E poi mi piace anche l' allegria con la quale lavori 🤩

  • @luanasimone6680
    @luanasimone66802 жыл бұрын

    Complimenti! Sei davvero simpaticissimo e mi hai fatto venire fame 🤤🤤🤤🤣 ciao!

  • @nasone83
    @nasone832 жыл бұрын

    Troppo simpatico questo chef!

  • @mariangelacavagnoli434
    @mariangelacavagnoli4342 жыл бұрын

    Simpaticissimo e bravo

  • @biagiogrillmaster1966
    @biagiogrillmaster19662 жыл бұрын

    Sei veramente simpaticissimo !!!!

  • @ronineleven7162
    @ronineleven71623 ай бұрын

    Ragazzi ma come si fa a postare una ricetta senza neanche le dosi?

  • @ClaireWiller
    @ClaireWiller2 жыл бұрын

    Grande chef!! Grazie!

  • @yannickscattle3681
    @yannickscattle36812 жыл бұрын

    Quando ha iniziato a versare l'olio nella mia testa è partito giorgione con "coome se piovesse, aalé!"

  • @argento8447

    @argento8447

    4 ай бұрын

    Prima di leggere questo commento non avevo idea di quanto avrei potuto desiderare un cross-over episode fra Hiro e Giorgione.

  • @stefaniabizzarro1429
    @stefaniabizzarro14292 жыл бұрын

    Ciao e complimenti, li ho fatti sono venuti buonissimi

  • @gamu-wj7wh
    @gamu-wj7wh3 күн бұрын

    mi hai reso la giornata piu bella ❤

  • @sergiobattini5817
    @sergiobattini5817 Жыл бұрын

    Bravissimo grande maestro adoro in modo maniacale la cucina Giapponese , chi sa forse in un altra vita lo ero Giapponese x amarla cosi tanto , alcuni mi definiscono drogato della cucina orientale 😂😂😂😂

  • @valentinadona207

    @valentinadona207

    6 ай бұрын

    Uguale anche io e dico a tutti che nella mia vita precedente vivevo in Asia perché non si spiega

  • @paolooloap2625
    @paolooloap26252 жыл бұрын

    Madonna che bomba, finalmente la ricetta, sono anni che li faccio secondo le mie proporzioni finalmente posso farli meglio

  • @emyard

    @emyard

    2 жыл бұрын

    Hai le dosi?

  • @totucciomercurio2524
    @totucciomercurio2524 Жыл бұрын

    Davvero molto buoni!😋😋😋 Ciao

  • @shinohikari9253
    @shinohikari9253Ай бұрын

    fatti!! buonissimi, ci vuole tanto tempo ma vale veramente la pena

  • @herik63
    @herik632 жыл бұрын

    Troppo simpatico e bravissimo!

  • @emanuele7083
    @emanuele70832 жыл бұрын

    Ciao Hiro sei bravissimo ti seguo sempre

  • @israelibaravaddhon
    @israelibaravaddhon Жыл бұрын

    ma che meraviglia maestro...

  • @alessandropinzin2902
    @alessandropinzin29022 жыл бұрын

    BRAVISSIMO ! ! ! ! 👍👍👍👍👍

  • @adrianadossi5220
    @adrianadossi5220 Жыл бұрын

    Adorabile 🥰

  • @LittleMermaid88
    @LittleMermaid8811 ай бұрын

    No vabbè ma è adorabile ❤

  • @randomsurfer3963
    @randomsurfer39632 жыл бұрын

    Veramente da provare, bravo chef! Bella porzione, per quante persone sarebbe questa quantita? Quando li compro di solito te ne danno 4-5 a persona..

  • @greta863
    @greta8638 ай бұрын

    Meraviglioso Hiro!

  • @claram840
    @claram840 Жыл бұрын

    Da sarda mi commuovo a sentire Hiro nominare i culurgiones 💜

  • @edsonmuratori8120
    @edsonmuratori8120 Жыл бұрын

    Caro Hiro, una domanda. Qual è la proporzione tra acqua e farina. Grazie e successo. Sono italo-brasiliano e appassionato di cultura giapponese

  • @Raylis
    @Raylis2 жыл бұрын

    Bravo!!!

  • @memedrunk
    @memedrunk2 жыл бұрын

    Hiro sei fantastico 😍

  • @siroppo8218
    @siroppo8218 Жыл бұрын

    il maledetto vizio di NON mettere ingredienti e quantità non volete togliervelo

  • @mirkopriori9196
    @mirkopriori91962 жыл бұрын

    Ciao, video ben fatto con semplicita e simpatia.

  • @ivanavallone6019
    @ivanavallone60192 жыл бұрын

    Mettete nella descrizione la quantità degli ingredienti? Ci fareste un favore enorme!

  • @rosariacatanese5384

    @rosariacatanese5384

    2 жыл бұрын

    Infatti!

  • @MatteDeiMatte

    @MatteDeiMatte

    2 жыл бұрын

    Eh ma poi impariamo a farli anche noi… devi capirlo ad occhio!

  • @cilychicbag3291

    @cilychicbag3291

    2 жыл бұрын

    A sentimento...🤭🤭🤭😂😂

  • @andromeda027r

    @andromeda027r

    2 жыл бұрын

    Io per circa 3 persone uso per la PASTA: 250 g di farina, 150 ml di acqua bollente / per il RIPIENO: 200 g di macinato, 120 g di cavolo bianco, 1 cipollotto, per il resto faccio un po' a occhio...

  • @g.biker1983

    @g.biker1983

    Жыл бұрын

    Ci sono sul sito del gambero rosso

  • @itfabry68
    @itfabry68 Жыл бұрын

    Mi offro volontario per assaggiare i piatti di Hiro 😊

  • @nicolaszyx3120
    @nicolaszyx31202 жыл бұрын

    Che meraviglia

  • @SPAKitchen
    @SPAKitchen4 ай бұрын

    Che tipo di farina hai usato per l’impasto? ❤grazie!!

  • @leonardodiiasio8347
    @leonardodiiasio83472 жыл бұрын

    i miei preferiti sono Hiro e Giorgione. vorrei farli cucinare insieme...sarebbe bellissimo

  • @massimofesta7319
    @massimofesta73192 жыл бұрын

    Bravo chef

  • @biologica72
    @biologica72 Жыл бұрын

    Hiro sei n1 brorrente 😂mi fa impazzire

  • @chr1s_376
    @chr1s_3762 жыл бұрын

    Grazie

  • @tizianoalonge
    @tizianoalonge Жыл бұрын

    Non si sa se adoro più Hiro o Giorgione🤩🤩

  • @charliewood5565
    @charliewood5565 Жыл бұрын

    Adoro la sua voce

  • @SuperViviale
    @SuperViviale Жыл бұрын

    Ti adoro!

  • @vincenzocasciano2096
    @vincenzocasciano20962 жыл бұрын

    Tutto molto fantastico. Hiro sei il n1. Ma le quantità sarebbero utili, soprattutto se si fa un impasto

  • @sergioseiya13
    @sergioseiya134 ай бұрын

    bravissimo Hiro-san! si può congelare la pasta dei gyoza in più, se ne ho fatta troppa?

  • @horuswolfhyrule2100
    @horuswolfhyrule21002 жыл бұрын

    Io ti adoro! 💛

  • @valy0135
    @valy01358 ай бұрын

    Ciao Chef !! Li ho fatti e sono venuti Benissimo!!!! Sono riuscita a fare anche le pieghe !!!🤩🤩 Siccome ne ho fatti parecchi, un pò li ho congelati. Come mi consigli di cuocerli la prossima volta,visto che non sono appena fatti?

  • @photobooklovers87
    @photobooklovers87 Жыл бұрын

    Chef LEI è un' ARTISTA!

  • @ernestosmart545
    @ernestosmart545Ай бұрын

    super bravo ... adesso un pó sparito come mai?🙏👏👏👏

  • @cloud99vii27
    @cloud99vii27 Жыл бұрын

    Adoro i Gyoza 🥟! Questi sembrano buonissimi, anche se io preferisco mettere più carne 😅

  • @lilianamanea8993
    @lilianamanea89937 ай бұрын

    Troppo simpatico😍🙏

  • @neosaber4
    @neosaber4 Жыл бұрын

    Ho le lacrime, fa troppo ridere

  • @resistorgato2534
    @resistorgato2534 Жыл бұрын

    Buongiorno, solo ora ho visto questo video. Ci proverò! Chiedo :"Quale tipo di farina di riso? Glutinoso,normale, o può andare bene anche quella a basso indice glicemico ?" Grazie per la risposta

  • @GiorgioLucarelliInnocenti
    @GiorgioLucarelliInnocenti2 жыл бұрын

    Io voglio vivere circondato da persone che parlano come lui. È troppo rasserenante.

  • @amberamber3428

    @amberamber3428

    Жыл бұрын

    lui sta lavorando,probabilmente è un'isterico come tuti i cuochi

  • @danger_mark8663

    @danger_mark8663

    Жыл бұрын

    Questo è asmr puro, mi tranquillizza anche a me la sua voce

  • @redirobaby

    @redirobaby

    Жыл бұрын

    Credevo di essere l’unico 😂 è troppo bello lo ascolterei per ore

  • @elisas1572

    @elisas1572

    Жыл бұрын

    È quello che ho pensato anche io

  • @al3plex652

    @al3plex652

    Жыл бұрын

    Moruto finishimamente❤

  • @peoilpeyote5702
    @peoilpeyote57022 жыл бұрын

    Mado' Hiro, che fame che mi fai venire tutte le volte 🤤🤣

  • @m1a4gtr

    @m1a4gtr

    2 жыл бұрын

    🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @onorevolenullazzo4210
    @onorevolenullazzo42102 жыл бұрын

    Top

  • @francescodonvito1955
    @francescodonvito1955 Жыл бұрын

    Ma quanto è simpatico questo giapponese

  • @lauramosti9138
    @lauramosti91382 жыл бұрын

    Hiro bravissimo

  • @mariaantoniettapiciulo4260
    @mariaantoniettapiciulo4260 Жыл бұрын

    Si possono usare tutti i tipi di farina o ne consigli qualcuno più adatto?

  • @gabriel4432
    @gabriel4432 Жыл бұрын

    Bbboooooniiii. Grande hiro

  • @ilfordino-fordfiestatutori8725
    @ilfordino-fordfiestatutori8725 Жыл бұрын

    Voglio Hiro e Giorgione nello stesso video!

  • @SPAKitchen
    @SPAKitchen4 ай бұрын

    Grande chef Chef Hiro ❤anche in Sicilia diciamo sarsa 😎🤩

  • @MrRidolino
    @MrRidolino2 жыл бұрын

    Tutto molto bello, ma una lista degli ingredienti con le quantità non si poteva mettere da qualche parte?-.-

  • @danielerizzo5160
    @danielerizzo5160 Жыл бұрын

    Ti amo, vado al sushi per i Gyoza AHAHAHAHAH

  • @vincenzodefelice2581
    @vincenzodefelice25812 жыл бұрын

    Grazie Hiro Arigatou gozaimashita

  • @STANIS-LA-ROCHELLE
    @STANIS-LA-ROCHELLE2 жыл бұрын

    Hiro ti amo

  • @robertagreco5184
    @robertagreco51845 ай бұрын

    La pasta del gyoza è venuta perfetta. L'ho voluta fare alla coreana con kimchi e pollo e non me ne sono pentita proprio.. devo solo migliorare la manualità nello stendere la pasta come fai tu, ma una pasta MERAVIGLIOSA GRAZIE

  • @vladimirpastar5154
    @vladimirpastar5154 Жыл бұрын

    Che grande hiro

  • @alessiog.3601
    @alessiog.36012 жыл бұрын

    Speravo facessi la prova di assaggio... Così mi sarei saziato pure io che sto a dieta!

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