Ramen Dari Indomie! Resep Ramen Jepang Hakata-Style
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
**English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
00:00 : intro
01:35 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
03:42 : mulai memasak (start of cook)
09:45 : hidangan siap dan tahap plating (the dish is ready to plate and serve)
===================
[INDONESIAN]
Ramen merupakan salah satu makanan utama yang sangat populer dari Jepang. Umumnya dibuat dengan mie tipis dengan kuah kaldu, namun resep kali ini caranya tidak harus memakan waktu berjam-jam seperti ramen yang aslinya. Menu ini terinspirasi dari Hakata Ramen, namun tidak menggunakan rebusan tulang melainkan susu.
RESEP TELUR RAMEN: • Rebus Telur Cara Jepan...
Resep Ramen Indomie
Bahan Kaldu (1 porsi):
250-300 ml air
1 bawang putih besar
1 bawang merah besar
2 cm jahe
30-50 ml susu evaporasi
1 batang daun bawang bagian putih
Bahan lainnya:
Mie instan kuah rasa ayam
Daun bawang bagian hijau untuk garnish
Gula, merica sesuai selera
Topping:
Ramen egg, belah dua
Jagung rebus
Jamur lember rebus, iris tipis
Langkah membuat ramen:
1. Buat kaldu. Siapkan panci berisi air, didihkan
2. Potong jahe, bawang putih, bawang merah menjadi dua bagian, masukkan ke dalam air
3. Potong daun bawang bagian putih, masukkan ke dalam air
4. Masak selama 5-10 menit
5. Buat mie instan. Didihkan air, masukkan mie. Rebus mie sesuai selera
6. Masukkan bumbu mie instan ke dalam mangkuk, tambahkan air kaldu, lalu aduk
7. Tambahkan susu evaporasi, bumbui dengan gula dan merica
8. Masukkan mie yang sudah direbus
9. Tambahkan jamur, jagung, dan ramen egg
10.Garnish dengan daun bawang
11. Ramen Indomie siap disajikan
Langkah membuat garnish daun bawang:
1. Pakai bagian hijau daun bawang
2. Potong menjadi tiga bagian
3. Potong tipis melintang secara horizontal
4. Rendam dalam air es dan diamkan beberapa menit hingga keriting
5. Garnish siap digunakan
===================
[ENGLISH]
Turning Instant Noodle Into Ramen: Hakata-Style Japanese Ramen
Ramen is one of the most popular Japanese dish. It's usually made with thin noodles and broth, but this recipe doesn't require hours of cooking time like regular ramen. This menu is inspired from Hakata Ramen, but it uses milk instead of bone broth.
Indomie Ramen Recipe
Broth Ingredients (1 serving):
250-300 ml water
1 large garlic
1 large shallots
1 inch ginger
30-50 ml evaporated milk
1 stalk green onions (bottom part)
Other ingredients:
Chicken-flavor soup-based instant noodles
Green onions (leaf part)
Sugar & pepper, to taste
Toppings:
Ramen egg, halved
Boiled corn
Boiled Wood Ear mushroom, sliced thinly
Ramen Steps:
1. Make the broth. Prepare a saucepan filled with water and bring to a boil.
2. Halve the ginger, garlic, and shallots. Add them to the water.
3. Slice the bottom part of the green onions. Add them to the water.
4. Cook for 5-10 minutes
5. Cook the instant noodles. Boil some water and add the noodle. Cook to your liking.
6. Add the instant noodle seasoning to a bowl. Pour in some broth and mix well.
7. Add some evaporated milk. Season with sugar and pepper
8. Add the cooked noodles.
9. Add mushroom, corn, and ramen egg.
10. Garnish with green onions.
11. Ramen Indomie is ready to serve.
Green Onion Garnish Steps:
1. Use the leafy part of the green onion.
2. Slice into three parts.
3. Slice thinly lengthwise.
4. Soak in an ice bath and let them rest for a few minutes until they curl.
5. Garnish is ready to use.
===================
Official Site:
www.devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2020 © Copyrights by Devina Hermawan.
We are not affiliated, associated, authorized, endorsed by, or in any way officially connected with Indomie. Its official website can be found at www.indomie.com
#ResepRamen #ResepIndomie #ResepMie #ResepRamenIndomie #ResepRamenPedas #ResepIndomieKuah #ResepRamenJepang #ResepBukaPuasa #ResepSahur #MasterchefIndonesia #DevinaHermawan
Пікірлер: 500
*Baca sini sebelum tanya:* - Resep lengkap dan langkah pembuatan ADA DI KOLOM DESKRIPSI - Telur Ramen (Ramen Egg): kzread.info/dash/bejne/daN_ssiuopuqm7Q.html - Bumbu asli Indomie tidak dibuang, ikut dimasak sesuai langkah di video - Penggunaan susu kalau tidak ada evaporated milk bisa ganti susu UHT atau fresh milk *Resep Nasi / Bakmie Praktis Lainnya:* 1. VIRAL pangsit goreng Le Gino: kzread.info/dash/bejne/noJlj8iLoNqZk7Q.html 2. Nasi goreng Korea selimut telur: kzread.info/dash/bejne/in-ez9p_Z6famrA.html 3. Nasi telur Hong Kong: kzread.info/dash/bejne/g4h3pZqiqbjYf9Y.html 4. Nasi tempe katsu: kzread.info/dash/bejne/eXutmNaYc8nanrg.html 5. Mie nyemek BonCabe: kzread.info/dash/bejne/iaOqxZiid7zTY8o.html Foto masakan kamu untuk ikutan giveaway. Cek ke Instagram @devispantry instagram.com/devispantry Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
@jesikaindah1226
4 жыл бұрын
Iya ci, subtitle nya mengganggu banget 😭
@angelicfebr
4 жыл бұрын
Kalau pakai fiber cream bisa gak ci?
@sesiliatheresiawelu6329
4 жыл бұрын
Enak banget😊😊
@atikaa1789
4 жыл бұрын
Pake fibercreme bisa ga.. Ganti nya susu apa ka mohon info
@fransiskaandriani302
4 жыл бұрын
Saya cari menu setting..kok ga ada ya..di sebelah mana ya? Hehehe
Selama youtube-in baru kali ini nemu KZreadr yang niat banget: 1. provides English cc in her videos 2. bikin studio sendiri buat bikin konten 3. ada FAQ di comment section yang diupdate seiring adanya questions yg nambah 4. look at that description box... lengkap banget even per-topik video dikasitau di menit keberapa mulainya. belum lagi summary of the recipe jadi gaperlu ngetik sendiri (karena aku kebiasaan ngetik sendiri kalo lagi mau masak dari resep youtube biar gausah buka youtube lagi). Daebak. Ketauan bikin video youtube nya niat banget 😭😭😭 thanks ci!! Aku langsung subscribeeeee abis ngeliat kamu di youtube Willgoz padahal gapernah nonton MCI hihi thanks bangettttt for creating resourceful, meaningful yet tasteful content for us especially during this difficult time!!! Maaf panjang!! Thank you! ❤️
@devinahermawan
4 жыл бұрын
Jangan lupa share 😀
@gambaskeputih3027
3 жыл бұрын
Sepakat !! Secara visual ok, narasi ok, ga berlebihan n ga kurang juga. Worth it banget buat disubscribed.
@asrianugerahgustini9648
3 жыл бұрын
Yg no. 4 itu istilahnya timestamp
Beberapa resep yg sudah pernah saya coba dari chanel ini - tahu cabe garam (family favorit) - sambal mangga - sambal matah - sambal dabu² - nasi daun jeruk - tahu telur kecap (andalan dari jaman kosy) - dalgona coffe - telur kemangi thailand (my favorit) Plus : udang bakar jimbaran di chanel wilgoz dan gyoza di chanel chef Arnold Gak terasa udah ada 11 resep yg di coba, ditunggu terus ya kak resep2 lainnua 👍👍👍
Ci Devina saran, abis sesi masak masak lanjut sesi nyobain makanannya di tempat khusus yg duduk gitu ci, besok kan outdoor sih pasti seru. Jadi makannya ga sambil berdiri gitu kurang enak dilihatnya, kalau sambil duduk, dinikmati, uh mantep banget Ci. Thankyou 😊
Mudah dipahami .. ramen homemade. Bahan mudah dicari.. dan sukanya selalu ada solusi jika tidak ada ini dan ini. Thank you Chef...
Udah cobain resepnya and yesss enakkk ada anget anget efek jahe nyaa
@dianrifia7703
3 жыл бұрын
Gimana mbak rasanya
Resep² ci devina selalu bisa diikiti dengan mudah, cepat dimengerti & aku adalah pendukung ci devina dari awal masuk MCI & senang banget akhirnya ci devina sharing ilmunya dg video² yang sangat oke banget... Mksh ci... Teman² yang sependapat denganku aku tunggu feedbacknya.. Thanks
Akhirnya ada kreasi indomie lagi... Kadang bingung mau dibikin kaya apa indomie untuk anak" semoga simple caranya dan anakku suka 😍😃
Marketing Indomie harus liat ini!!!! Biar ci Devina di endorse dan banyak kreasi ttg indomie. Cz anak kos butuh menu yang simple tp ga ngebosenin.
Kl chef tuh dari bahan Indomie aja bisa enak, kreatif banget. Beda emang yang Pro 😍👍
Kacau ci, Setelah saya subscribe channelnya, saya jadi males beli makan di luar dan malah bereksperimen masak2 dari resep ini channel 😂
Cii, bkin video penjelasan istilah2 di dapur gtu dong. Seperti kondimen dkk. Aku masih belum paham👀
Hmmm enak banget, bikin ngilerrrr ...sapa disini yang suka ramen?? Hehe, makasih ka devina resepnya sangat menginspirasi... Kalo aku boro2, bisanya masak2 yg mudah + simple hehe
@hpkuhpkita8464
4 жыл бұрын
Aq gak suka
@marvellmoreno5057
4 жыл бұрын
@@hpkuhpkita8464 gak suka knp?
Salah satu channel masak favorit. Videonya rapi, step jelas, niat banget pula ada engsubnya sm lengkap banget dong description boxnya 😍
Udah recook dan enak bgt 😋 Jdi ada aromaticnya gtu. ada wangi+anget jahe trus ada hint bawang yg gurih dan susunya bikin creamy. Enaak bgt
Mangkoknya bagus. Menggugah selera. 🤤
Aku tuh rajin dab suka nonton semua videonya, karena Devina tuh sangat fleksibel dan banyak memberikan alternatif pilihan bahan dan itu sangat memudahkan penonton dan ga bertele tele bahasanya. Personality nya asik banget. Sukaklah. Keren.
Kentang telur dgn dominan bawang bombay sdh dicoba dan anak2 suka,dan ramen dgn bahan lokal sepertinya enak..resep mbak Devina itu bahan2nya gampang dan ada di dapur dan sederhana aja,jd enak bisa lgsg bisa dieksekusi..tks Mbak Devina
jadi kangen acara tv tahun 90an dan 2000an yang masih banyak acara masak2 oleh celebrity chef kaya Farah Quinn, Rudy Khoirudin, Sisca Soewitomo dll. dan aku rasa ci Devina ini sangat pantas disandingkan dg yg aku sebutin tadi. Resep nya simple, dan beruntung banget nemu channel ci Devina yang menurutku bener2 smart. selalu punya alternatif bahan yang emang ga semua orang bisa dapatkan atau ga semua orang bisa menkonsumsi nya. Contohnya kaya Mirin jepang yang mengandung alkohol, buat yang non muslim ya sah2 aja pake itu, tapi ci Devi ngasih alternatif buat yang muslim utk pake jus apel sebagai pengganti mirin yang secara rasa juga menyerupai yang pake mirin. sukses terus ci! ditunggu video resep yang lainnya
Sudah nyoba bikin resep ini, sumpah enak banget, wangi jahenya berasa seger, saya pakai susu full Cream biasa, udah super enak banget, wangi seger, wajibbbb dicoba, aku sudah beberapa kali bikin dan jadi favorit... thanks cheff 🤤👌
Ooh ini toh lulusan Master Chef Indonesia.. Menurut saya ini adalah lulusan MCI terbaik, karena berani total untuk mebagikan ilmu ke Masyarakat.. Jadi sangat bermanfaat untuk Masyarakat.. Jadi lulusan MCI bukan hanya untuk bangga2an saja, tapi berani terjun ke Masyarakat memberikan ilmu pengetahuan.. Selamat Ce, anda alumni MCI terbaik.
@iarshintasudjana4382
3 жыл бұрын
S7..tips dan resepnya efisien. Berguna bgt...
Baru sempat bikin enak ternyata.. Cuma karena evaporasi ku sudah basi ternyata jadi aku ganti sama kental manis dikit,ya kalau kemanisan tinggal dibanyakin merica sama kaldunya.. Ditambah toping telur rebus biasa,daun bawang,sawi,sama rumput laut maikin enak.. Arigatou gozaimasu chef☺
Sumpah enak banget, udah nonton video nya langsung recook. Pas banget lagi ujan ujan makan ini auto kenyang, makasih resep nya ci
Wuiiiihhh jadi keliatan premium banget indomienya 😱😱 Jadi laper juga ini perutt liatnya hahaha
Udah bbrpa resep ci devi yg dicoba, enak mantul. So, kyknya resep ini juga enak..
Selalu penasaran ,ngga sabar nunggu resep barunya 😀
Barusan coba dan enak banget!! Creamynya tuh gurih dan ada “little kick” dari bawangnya jadi gak enek. Bakal jadi variasi masak indomie favorit nih, makasih chef devina 🥰
Iiishh begitu bnyak konten masak memasak cuma punya Cici Devina ini yg paling sedep di contohin dirumah dan rasa gak ada. Yg gagal Sukses terus buat Cici Devina kpan2 klw ada ke Medan inbox aq yaaa😊
Coba resep ini bwt mkn siang nnti, aku ganti pke chicken tanmen di sini ssh cari indomie.. thank u ci resepnya
Makasih chef devina resepnya, wajib coba❤❤
Makasih resepnya Ci Dev.. Paling jago deh bikin makanan istimewa dari bahan sederhana. Kusukaaa resep2nya Ci Dev, beberapa kali recook dari resepnya Ci Dev selalu berhasil. Banyakin lagi dong Ci resep2 simpelnya buat menu sahur. Hehehe..
Gmna ini... Mau muji bingung dr mana. Banyak resep yg kusuka (bukan cuma diliat y tp dipraktekan jd tau rasanya). Yg satu ni simpeeell... Enaaakkk... Ku ga pake toping telurnya. Mie dan kuah aja udah enak bets. Makasih cici cantik 🥰
I will try to make this ramen for tomorrow..trimakasih ide nya sis
@harryhartono3874
3 жыл бұрын
Udah dicoba, gimn? Enak ga?
Yeaayyy... Excited bangeeet nee 😍
hari ini coba masak ini pakai indomie hype abis seblak jeletot, krn adanya cuma itu, singkirin bumbu seblaknya, n rasanya makin enak krn mie-nya lebih kenyal, suami jg bilg enak, telurnya jg enak.. terima kasih ci, new subscriber here.. 👍👍
Ok sip..cuss.bikin ahhh..kusuka resep simple2 ginih👍👍
Bener2 pakai bahan yg gak ribet.. love this channel..
Cici baru aja kemarin aku masak Indomie ayam geprek kressi tumis dengan garnis Telur rebus bentuk kelinci. Ini harusnya Indomie apreciate nih. Resep nyaman di rumah aja. Salute byat cici devina, creativeeeeee abezzzzss
"Sedikit kejepang-jepangan walaupun nggak Jepang Jepang amat" 😀😁 Resep2nya selalu menarik, mudah dan bahan gampang didapat. Cara penyampaian nggak mbosenin lengkap dng tips2nya. Thx for sharing and God bless you
Penjelasan ci dev bener2 niat ngasih ilmu, mudah dicerna... thanks ci devina, stay safe
Slalu amazed sm cc ini. Resepnya smua enak2 dan gampang bgt. Keep up the good work ce 🥰
Trmksh resepnya, semoga tambah tambah sukses.
Tq cie.... Mantap nih.. Menu mewah rasa resto modal murah praktis jelas.. Sukses selalu cie...
Variasi masak mie instan buat anak kos.. Bisa lah ini dicoba bareng temen2 sekos hehe Thank you resepnya Ci 😁👌
Request bikin ice cream vinetta homemade ci..
@gaaa2376
3 жыл бұрын
Please ci buat Es kriem Vienetta +Devina Hermawan
@mamaajeng9983
3 жыл бұрын
Udah dibikin
Video Resep yang paling ditunggu-tunggu😭🥰🥳 RAMEN 😍makasih Ci devina💕🤗
Ci dev, resep cemilan dari kentang yg praktis dong Yg bahan2nya gampang di cari... bikin yg beda dri yg lain ya ci dev🙏🙏🙏 semoga di baca
@hafnivanryn
4 жыл бұрын
Setujuu
@laura_r3n
4 жыл бұрын
Cemilan cemilan
Suka liat resep Devina sbb mudah ga susah cari bhn2 nya dan enak👍
Ennyakk wooee, buat lagii aahh yuummyy maacii recep nya te
Seneng bangett nemu resep ini sama nastar dan egg ramen kesukaanku. Terima kasih Ci, luv banget
dengan cici devina memasak jadi mudah....terimakasih ci...sdh dicb bbrp resepnya cici anakku blg enak ma....
Selalu punya option buat bahan²nya, kalau ga ada ini boleh diganti ini atau itu. Nicee.... suka bgt sm ci'dev.
Untuk pencinta Ramen. Resep ini recomended banget. Trimksih resepnya ci.
Yummy beneran ini kak....mksh banyak....Yg paling aku suka itu ada trik nya...jempol 2 deh
Goes to 1 Million subscribers tahun ini cik.. AMIN, OM SVAHA. 🤗🤗🤗
Mantul enak dan gurih dan sukses selalu
Resep resep ci Devina simple elegan, love it ❤️
Bisaaa neeh kita coba .... Yummy... Ramen ala rumahan ... 😍😍
Mantap nih
Untung ada resep dari Chef Kak Devina. Soalnya, kalau makan Indomie biasa bosen. Jadi contoh dari Chef Kak Devina, wajib banget dicoba👍🏻👍🏻👍🏻
Thank you untuk resep nya kak Emang lezat si kak...aq udah nyobain dan ketagihan terus (seminggu sekali aq masak).. Kaka udah cantik pintar..+ tutorial Vidio nya detail bangat ...kebantu bangat buat aq yang baru belajar masak( masakan ala2 resto gitu) Aq selalu nyoba masak setiap kali setelah nonton video yg Kaka update (kalo bahan dan alat-alat nya ada di rumah aq). Sukses terus yh kak😇
Aku suka bgt nonton chef devina ini karna penjelasan nya rinci trus pelan pelan jadi mudah dipahami gitu dan detil trus kasih alternatif2 bahan supaya kita lebih mudah dapatkan.. makasih chef, aemangat ya chef 💞
Kaldunya bikin enaaak yaaa nggak enek susunya 👍 Makasi Ci! Gampang bgt dibikin pas kelaperan malem malem 😍
Banyak tahu Kak sekarang al mie ramen 👍🙏
Siang tadi nyoba resep tempe katsu, enak, orang rumah juga suka. Terima kasih.
mantap sekali resepnya kak...👍
Thx mba'e, superb bingit resep nya..
resepnya cici simple dan pasti enakkk 🥰🥰🥰
suka banget liat Ci Devina pake bando warna cerah gini. Indomie versi mewah ini mah. Mantap Ci Devina
Makasih ya chef buat resepnya. Barusan coba buat dan enak banget, pen nangiiisssss. Penolong ketika pengen Hakata tapi kantong lagi kering :')
Tks...sangat menginspirasi
omg thank you so much kak devv! Aku udah kangen bgt makan ramen, semoga ini bisa ngobatin rasa kangenku ya karena engga bisa beli ramen sekarang ini😭 By the way, aku request resep udon dong kak! Entah Niku Udon/Beef Curry Udon, thank youu! 🙏🏻
#StayAtHome bikin jadi chef dadakan.. tks cici
Yummy n mantap..sy sdh buat spt Ci Devina..tq
Auto bikin besok... Thank's resepnya...
Langsung set reminder 😎
Baru sempet nyobain, enak banget ❤️ jadi gak bosen makan cara itu" aja,
Eeemmhh..yummy..☺️☺️☺️ Smangatt kak devina 😘 Semoga sehat n sukses.amin.yra Kak devina cantiiik bgt 🤩🤩🤩
Selalu suka resepnya cici, mudah dan gampang di aplikasikan😍
Pasti mantaaap
Enaknya makan ini pas hujan2... Cusss ote recoookk. Makasih resepnya 🙏👍
bagus resepnya, sering2 bikin kreasi indomie / makanan instan lainnya ci, sangat membantu buat anak2 kosan spt saya 😁😁🥺
Oh jadi ini alesan mamakku suka masak tp kulit bawangnya dipake 😂 Kupikir emakku aja yg ngupasnya ga bersih wkwkwk. Luvyu maakk 😚❤
Makasih ilmunya akan praktek smg bermnfaat
Ini juga enak, dengan bahan seadanya tetep enak, jadi pingin cobain resep lainnya, makasih..
Makasih resepnya..harus di coba ini..bikin ngiler
aku barusan coba, enak banget. thank you ce devina! :)
Sukak banget gamoang di duplikasi karena dengan bahan2 yang mudah didapat buat aku .. bumbu nya ga aneh2
Baru nyadar kalo yg bilang bawang daun itu cm orang sunda dari channelnya teh gina kimbab family sama ci devi 😂 nnti mau coba ah bikin ramennya makasih resepnya ci
Aku langsung bikin sambil stay liatin cara nya ci devina..luvvv 💕💕💕💕
Ini yang aku tunggu" 👍👍 good job!
@alyaazwa62
4 жыл бұрын
Lah nemu once dsni
Waah resep2 nya mantab kak devina..aku mau coba ah..succes semangat kak devina hermawan
Ciiii aku coba resep ini enak bangett. Terus simple lagiii cocok buat yg Mageran tapi pengen makan yang aneh2 makasih cii udah sharing iniii
Wihh mau bikin ah setelah buka puasa nanti utk makan malam. Thanks Ci atas resep Indomienya! Akhirnya nambah lagi wawasan utk kreasi Indomie 🤣
Suka banget ama resep chef devina bisa menjadi ide jualan saya,makasih chef
menyimak
Enak bgt, MasyaAllah 😭😭 udah coba, dan bikin nagih
Tks chef semua ilmu resep"nya. Gbu.
@aninursari4570
3 жыл бұрын
Jamurnya drebus dulu yak
nonton mbak admin bikin ramen dfari indomie tutorialnya jelas dan bisa diikuti keren semoga suatu saat bisa bikin ramen sendiri
Pasti masakannya lezat ; Tkasih