RAGÙ ALLA BOLOGNESE-ORIGINAL RECIPE for lasagna and tagliatelle
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Homemade Bolognese Ragù: indispensable recipe in every Italian's recipe book! With our Bolognese sauce recipe you can prepare lasagna, tagliatelle and any other dish that includes this full-bodied and tasty sauce, a symbol of Italian spirit in the world. Discover the ragù recipe and prepare it with us!
★ 00:39-RAGÙ PREPARATION
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★ 07:03-USES OF RAGU
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★ INGREDIENTS, DOSES AND PROCEDURE: ricette.giallozafferano.it/Ra...
★ INGREDIENTS (doses for 4 people)
Beef 300 g (minced beef, coarsely ground and mixed)
Bacon 150 g
Tomato puree 300 g
Carrots 50 g
Celery 50 g
Golden onions 50 g
Salt up to taste
Black pepper to taste
Red wine 100
Vegetable broth to taste
Extra virgin olive oil 1 tbsp
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#giallozafferano # ragù #raguallabolognese
Пікірлер: 859
★ ENGLISH VERSION: kzread.info/dash/bejne/hoGsps2BoLuohrQ.html
@luisafiorentini4904
3 жыл бұрын
Bravo lo farò alla bolognese la prossima volta
@teresaromano4596
3 жыл бұрын
Grazie del cuore😘🙋
@lidiaaxinte5840
2 жыл бұрын
Ma perché deve mettere il latte? È un segreto tuo,?
@Crista183
2 жыл бұрын
Mia nonna ci metteva il prosciutto crudo, (no latte), e il misto va di manzo suino e salsiccia, non solo manzo...., pancetta di base mai visto farlo così.
@alessandroparuta2666
Жыл бұрын
@@Crista183 anche io metto il crudo al posto della pancetta viene piu saporito il latte serve a smorzare il saèpre del pomodoro
Quasi 10 anni che sono in Italia, mi vergogno a dire che non faceva mai la lasagna... Oggi con te sono riuscito, ed venuta buonissima... Salutami a nonna 🤗
@maranza75
Жыл бұрын
😱
Excelente receta. Y tiene razón: cada italiano tiene su ragu. Aquí en Venezuela tenemos 500 mil italianos y 200 mil recetas de ragu. Si a eso,le sumas 3 millones de venezolanos,cada uno con su receta....Felicitaciones!!!
Lo sto facendo proprio adesso. Sto aspettando la fine delle 2 ore di cottura. C’è già un profumino in tutta casa🤩🤩. Siete una garanzia!! ❤️
@mariacapacchione6881
2 жыл бұрын
Sei bravo non ti dilunghi è sei molto simpatico
@bobanpen1
21 күн бұрын
Minimum cooking time 4 hrs. No meat in this dish
Bravissimo ,come sempre sei pratico nel spiegare le ricette!🤗🤗
Manuel, fai venire voglia di cucinare, oltre che di mangiare!! Sei veramente coinvolgente
Bravissimo! Seguire le tue ricette è proprio uno spasso!! Complimenti!!
Ma che meraviglia, si sente profumo di casa! Bravo!
Anche se sono rumena ho vissuto per 20 anni a Bologna. Proprio oggi ho preparato il ragù bolognese perché i miei figli sono matti di lasagna..preparo in casa anche la pasta. 🤩
Carismatico,la spiegazione e'eccellente,il ragu'invitante,Grazie👏
Excelente receta!! Gracias!! Saludos desde Argentina!
Adoro il ragù, impazzisco per la tua maglietta... cosa volete di più. Sei grande
Recette simple et efficace bravo 🙏😍
Troppo simpatico: da Bologna ricetta approvata!
@albertoconsonni953
3 жыл бұрын
no da Bologna ricetta non approvata ...... ci vuole il vino bianco, il latte e un po' di panna ricavata dalla bollitura del latte ( andare a vedere la ricetta depositata e registrata ). Il ragù preparato nel video sarà' sicuramente buono ( era un po' troppo rosso a onor del vero ) pero' il vero' ragu alla bolognese e' leggermente diverso
@lorenzobonetti2471
3 жыл бұрын
te si che ne sai a pacche!
@Lle_-pe7nb
3 жыл бұрын
alberto consonni boomer
@carlotta2169
2 жыл бұрын
Ottimo! Me lo aveva insegnato una bolognese mia amica tanti anni fa e da allora è la mia... "BOLOGNESE"
@magetathelion5825
2 жыл бұрын
Sale e pepe alla fine è un no(il sale và mentre si rosola la carne di vitello e ci và anche un pizzico di noce moscata MAI pepe) e ci và la panna alla fine mica il latte x smorzare l'acidità del pomodoro.
Maravilha de receita, obrigada chef.
Fantastico ragù e fantastica maglietta!!!!
Felicitaciones muy bien explicada la receta...
Grazie di cuore ❤ È la ricetta più facile, più veloce, più buona! Complimenti
@GigiDAmico
Жыл бұрын
3h veloce?
@enzocardiello
Жыл бұрын
@@GigiDAmico e spesso ce ne vogliono anche di piu .
Ben fatto , davvero ben fatto ! Questo è un bel sugo alla bolognese che sicuramente delizierà le nostre papille gustative. Gracie molto . Lo adotto decisamente .Un grande e amichevole saluto da Parigi .
SEI BRAVISSIMO! GRAZIE!
Mi piace molto...grazie!
Espectacular ❤ Gracias por la receta.
Wow, what a delicious dish!!! Grazie mille. 🎉🎉🎉
Che voglia di ragù alla bolognese! Sembra squisito 😋
Muy bueno y apetitoso.
Sempre BRAVISSIMO. Grazie. ❤
Simple exposition. Thanks.
Ottima preparazione, come sempre. Con il ragù alla bolognese la scarpetta è d'obbligo. 🙋
Merci pour cette excellente recette !
Molto utile, bravi e complimenti.
Sempre bravissimo e simpaticisssssssimo🤣😁 grazie
Fantastico. Grazie
Bravissimo e molto esplicito nella spiegazione 💥🤗
Excelente manera de tomar lecciones de un maestro de la cocina italiana y su abuelita ❤, y de practicar esa bella lengua, prima hermana del Castellano . Like y suscriptor desde Lima, Perú.
Che bella ricetta, sei bravo! Grazie! spectacular recipe I am making it, Thanks!
mamma mia che spettacolo!! greetings from Berlin!
Excellente recette, elle me met l'eau à la bouche, ça c'est une vraie bolognaise, Merci Monsieur 👍
Muchas gracias, éxitos!
Che buona, ottima ricetta!👏
Saluti e grazie per questa ricetta favolosa e semplice!
Sei bravissimo te fa capire!!!!!
Grazie mille 🙏 Ricette molto voluta ! Thank you so much 😊
@mariabosio4859
2 жыл бұрын
Sei simpatico oltre, sei bravissimo
Giallo Zafferano numero uno, io preparato tutte le vostre ricette più di una volta sono buonissime, questo ragù non lo preparato ancora, io preparo sempre da voi ragù bolognesi che mettete un po di latte la fine, come buono😋😋😋non la cambio, complimenti giallo zafferano 👏👏
Che meraviglia!😋 Complimenti!🤗
Bravissimo da fare assolutamente
BUONISSIMO complimenti
Adoro il ragu'. Complimenti! Buona ricetta!
Spettacolare!!! Complimenti per la ricetta✌. La scarpetta è d' obbligo!😁
Que delicia su receta la e preparado y me quedo SABROSA. SALUDOS DESDE ECUADOR 🇪🇨👏👏👏
Merci pour cette recette de la bolognaise et bravo 👍👏
Perfetto grazie 👌🍀🌸🌷👍
Buon anno. Bravissimo chief
Buonissimo! Grazie!! 👏👏👏👏👏👌👍
unico piccolo consiglio: la pentola di coccio o quella di ghisa tengono meglio il calore e rendono più saporite le salse !
@pierannatestore2216
2 жыл бұрын
Purtroppo non trovo più una di coccio un po grande. Veniva mio più buono
Sicuramente è buonissimo!! Dalla Sicilia complimenti!
Ottimo si vede.bravo 👍👍👍👍👍
Ben fatto e' spettacolare!!Bravo
Finally, someone has shared an authentic, classic Italian Bolognese sauce. My family is from generations of Modenese in Emilia Romagna, and this is the recipe my family has served in our Italian restaurant in the U.S. since 1962!! Our customers returned hundreds of times to enjoy this sauce! Only we don't add carrots or wine. The rest is pure BLISSFUL Bolognese. Grazie mille!!!
Simpatico e bravissimo..un super ragu'👌
Che buono! Complimenti!
L ho preparato ed è quasi pronto ma è una bomba 👏 grazie per questa ricetta e auguri di buona Pasqua a tutti voi
Ogni volta che lo voglio fare, sei una certezza...Buon Anno 2022.
Grazie mille per gli spunti alla ricetta✌️
Madonnina, uscito buonissimo !!👌 Con bicchiere di latte e vino rosso, meraviglioso !! Molto grazie per la ricetta 👌
Voto 10 ,anche solo alla simpatia . Complimenti.
Grazie per la ricetta👏👏
Buonissimo ....bravo 👍
Da bolognese da generazioni,ti dico quasi perfetto,manca il bicchiere di latte a quasi fine cottura,e il top è con il concentrato,per il resto..bravo!!
@lucianatrambaglio4881
2 жыл бұрын
Bravo, niente latte ! 👏
Sei tu spettacolare!! :) Grazie per la ricetta e saluti dalla Francia!
Bravissimo perfetto il ragù sarà squisito.❤❤❤❤❤
You are the best Italian cook for me and I live your ragu and your Pink Floyd shirt 😍
Sei molto brava grazie
Sei bravissimo e mi piace come cucini bello sbrigativo. 👍😋❤️
Ottima esecuzione, complimenti
"Un duomo per la gola". Complimenti!!! ❤ Grazie per la Sua ottima ricetta. Ciao dalla Francia (Lyon).🙋♀️🇨🇵
La mia ricetta è la n°1 garantito. Scherzo purtroppo! Questa si e la farò molto presto è stupenda 🎻🙏🍹🍹
Looks delicious ❤️🇬🇧🙋🏾♀️
Complimenti per la ricetta del ragù alla bolognese
This video is great! I'm brushing up on my Italian while learning how to cook perfect ragù!
@johnsmith-rs2vk
Жыл бұрын
OOOOOOOOOOOOOOOOOO !
Bravo capace e molto simpatico ! Complimenti ! Una garanzia !
Hooolaaa muy buenas tardes.... Q ricaaaa queda la salsa Ragu, 😋😋😋😋😋😋😋😋hoy la hize sorprendí a mi flia c esta delicia..... Gracias 👏👏👏👏👏
Спасибо!
Bellissimo troppo buono
Grazie buonissima receta 💯❤️italiano bello
Mamma mia che buono vado subito a farlo 😊😊😊
Sei forte e grazie
Da mezza emiliana devo dire che anche mia nonna lo preparava così ed io ci ho provato ed è stato ottimo. Grazie!
Complimenti.!!!!!!!.
Complimenti lo farò anch’io 🙋♂️👍spettacolo ciò che hai fatto.
Buenísima bravooooo
Sei molto bravo complimenti 👏
Mi sto adoperando ora. Opterò per le 4 6 ore di cottura a fuoco lento ma già l odore e spettacolare! E la mia prima volta che faccio il ragù! Ottima ricetta!
Bravissimo Manuel!
BUONGIORNO, complimenti 👏..
😋😋Delicioso Ragú
Ho appena cenato, ora che ho visto il video mi è venuto nuovamente appetito :)
Ottima ricetta,buonissima!
BRUTALMENTE BUENO...UN ABRAZO ROMPE COSTILLA DESDE VENEZUELA
Bravo hai fatto un bel lavoro propio a regola d’arte
Adoro 😘❤️👍