【ルーローハン】本格滷(魯)肉飯 プロが教える台湾料理 現地台湾人も絶賛した本場の味!!
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台灣食堂オーナーのたぶちが現地の台湾人も絶賛したルーローハン(魯肉飯)のレシピ公開!!!
ご飯がすすむ台湾のソウルフード魯肉飯の作り方を紹介しています♩
ルーロー飯最高!!ルーロー飯美味い!本格ルーロー飯を自宅で作ろう!!
台湾料理に欠かせない滷包の作り方も紹介するぞ!!
台灣食堂料理教室 タノシミナクッキング
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Пікірлер: 175
台湾の彼女に作って食べさせてみたら、感動してました
興味深い内容でした。 葉っぱは葉脈が縦に走ってるのでシナモンリーフのように思いました。
見ました! レシピが丁寧で解りやすく美味しそうです!
昨日、このレシピに忠実に従って作ってみました! もう、びっくりするくらい本場の味で、最高に美味しかったです。 こんなの日本のお店でも食べたことありません。 公開して下さって、本当に感謝です! ありがとうございました!
見ました!スパイスたくさんで美味しそう。レシピもわかり易かったです♪
見ました!わかりやすい説明で、とっても美味しそう。
見ました!ルーロー飯とても美味しそうで食べてみたくなりました🎵
見ました!とても分かりやすかったです
美味しそうです〜!試したい🥰
こんばんは。とてもいいレシピありがとうございます。真似して作ってみたら最高でした。
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
早速作ってくれたんですね♪ ありがとうございます😊
早速作りました、めちゃくちゃ美味しかったです!!お店にも行ってみたい。ありがとうございました😊
@TV-uo7uy
3 жыл бұрын
ありがとうございます♪
見ました!台湾料理大好きです!おいしそう!
とても丁寧に説明していただいてありがとうございます。バックの子供の声に癒されます。五香粉を切らしていて、元のスパイスを紹介いていただいてまりがたいと思ったのも束の間、市販の五香粉が投入されていました。入っているものは同じだと思うのですが、追いスパイス的な部分で違いが出てくるのでしょうか。前見たレシピが生姜を入れたものだったので、それがうちの味になっていますが、いつか本場のルーローハンが食べたいです。
見ました。レシピもわかりやすくてとても美味しそうだったのでさっそく作ってみたいと思います。
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 こちらで販売もしていますので、ご興味あれば是非是非(^^) gogopaxi.thebase.in
見ました☆ 分かりやすい説明と丁寧に作りあげられていてとてと美味しそうです😳✨ おかちゃんの食レポでヨダレが出そうなほど今すぐに食べたくなりました😂 台湾料理大好きなのでこれからもみたいと思います♪♪
揚げエシャロットって初めて聞きました!美味しそう❤
みました!家でも作ってみます!
動画見ました!すごく美味しそうで、丁寧に作り方を説明していただいて作り置きができるなんて最高です!参考にさせていただきます。
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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動画見ました。良かったです。頑張って下さい。
見ました。とっても美味しそう!
見ましたー。 とても美味しそう...お腹空いた。
見ました。今日久しぶりに作ろうと思って材料を確認したら偶然皮付きの豚バラ肉買ってました! 実は本場台湾では食べてないけど、このレシピ動画通りに作って本格台湾ルーロー飯作ってみます
見ました。これは是非食べてみたい!
見ました!おいしそうで、見ててよだれが出てきました🤤
美味しそう‼️
見ました!説明わかりやすくてしかも美味しそう!
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊
めっちゃ美味しそうです
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ときっち ありがとうございます😊 是非試してみてください♪
見ました!美味しそうですね!
見ました♡次も楽しみにしてます♡♡
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ゆうたんチャンネル0706 ありがとうございます😊 美味しい台湾料理を自宅でも作ってもらえるよう、レシピ動画どんどんアップしていきます(^^)
見ました。 凄く凝ってて美味しそうですね♪
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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美味しそうです!誰かにつくってもらいたい!
見ました。とっても美味しそうで、作ってみたいと思いました。
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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見ました。わかりやすいです!
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊
見ました!調味料のブレンド技とか真似してみようと思いました!美味しそうです!
見ました。美味しそうですね^ ^
見ました。 勉強になります!
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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見ました! たべたいです!!
見ました、お腹が空いてきました!
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊
見ました。分かりやすいです。
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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みました! 本格的ですごい😋💓
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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見ました~!
見ました!美味しそう✊
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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見ました。美味しそうですー
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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自家製ルーローハン最高ですね~!! 外で食べるイメージで、自分で作ろうと思ったことなかったですが、つくってみたくなりました!😊
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
台湾嫁入り日本人Miwa さん 是非是非作ってみてください♪ 日持ちもしますし、出来立てからしゅんだものまでの変化も楽しめますよっ♪
@miwa9092
4 жыл бұрын
タノシミナTV さん はい!いつかトライしてみます! 返信ありがとうございました😊 最近私も台湾生活や台湾屋台グルメなどの動画投稿始めました😊 もしよかったら励みになるので、見て頂けたら嬉しいです🙇♀️ うちの麺屋さんも不景気の影響で大変ですが、乗り切れるようがんばります! チャンネル登録させて頂きますね! これからも動画楽しみにしてます!
見ました。 美味しそう!
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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見ました。いいね!
見ました。美味しそうです。
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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見ました。おいしそうですね。
見ました。美味しそうですね!
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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見ました 美味しそうですね
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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見ました⭐︎
見ました!!!
ビール飲みたくなりました!チャンネル登録しましたー
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
有難う御座います♪ 台灣啤酒で乾杯🍻
見ました。私もやってみたくなりました。
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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おいしそうですね・・・。
見ました!
見ました!って言わなきゃいけない呪いにかかってるのか…? すごい参考になりましたよかったです!
見ました。美味しそう。
@user-pt3jo3pu9j
4 жыл бұрын
見ました。美味しそうですね。
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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みました!台湾いきたい!
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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台湾に行った事ないんですけど、ルーロ飯を食べたくて、検索していて、出て来ました(^^) 詳しくて、楽しめました(^^) 五香粉は100g手に入ったので、揚げエシャロットとかルーバオを手に入れたいと思います(^^)
連休中に早速作ってみます🙋🏼♀️
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
若林さん 是非是非、ご自宅でお試しください♪ 良ければ感想もこちらにコメントいただけたら嬉しいです♪
@user-jg7lw8gr7v
4 жыл бұрын
タノシミナTV 一般のスーパーで豚バラブロック、皮付きって無いですよねぇ💦調味料は揃えれると思います。
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
若林さん そうなんですよね💦 沖縄食材屋さんとか、沖縄の方がやってる肉屋さんならあるんですけどねぇ。。。 今後、皮付き豚バラの販売も出来るか考えてみます!
@user-jg7lw8gr7v
4 жыл бұрын
タノシミナTV あっ、👍🏻桃谷にありますわ。韓国人の肉屋は皮付きやったと☝🏻連休開いてるかな〜
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
若林さん あっ! 確かに、鶴橋でも売ってました♪ 韓国食材屋さんは盲点でした♪
ルーローハン美味しいですよね! 大好物なのですが、こちらのシェフが作ったルーロー飯が食べたくて仕方なくなりました。 入れられている香辛料も体によいものがかりで薬膳の効果がありそうですね。 こだわりのルーロー飯是非とも食べてみたいです!
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 こちらで販売もしていますので、ご興味あれば是非是非(^^) gogopaxi.thebase.in
見ました!魯肉飯絶対作ります!まずは調味料揃えてから
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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見ました。
はじめまして。 いつも楽しく拝見しています。 ローラー飯、作ってみたいなぁと思いました。 台湾食堂さんで、ルーバオのセットのようなもの、販売する予定ないでしょうか? もし作っていただけたら嬉しいなぁと思って見ていました。
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
山塚さま 是非是非作ってみてください(^^) アドバイス有難う御座います!! 滷包の販売も準備します♪
見ました
見ました! 美味しそう!
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊
見ました!美味しそう〜(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)
見ました!私にも出来そう……??
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 簡単なので、できます!!
食べに行きたいですねヾ(´ー`)ノ 通販見つけたので、買ってみたいです
食べたくなります〜♪ ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )
拝見いたしました。 とても美味しそうでぜひ真似してみたいのですが水、酒、醤油などの量はわかりましたがスパイスの量はどんな感じですか?
@TV-uo7uy
3 жыл бұрын
ありがとうございます😊 スパイスの量は全部3gづつあれば大丈夫です♪
@user-kq7ko7ls5s
3 жыл бұрын
@@TV-uo7uy ありがとうございます。参考にさせていただきます。 美味しくできたら報告しますね
豚の皮スーパーで売ってないんで鶏皮で代用できますか?
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
Usi Usi さん 食感が少し違いますが、ゼラチン質でトゥルトゥル食感に仕上げるという点では代用できます♪
長年スパイスカレーを作ってるのですが、動画内のブラウンカルダモンはわかるのですが、白っぽいカルダモンは中華独特のカルダモンですか?グリーンカルダモンとは違いますよね??
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
流石です!よくぞお気づきで!! ホワイトカルダモンといえば良いのでしょうか? 詳しくは下記です♪ store.shopping.yahoo.co.jp/rusai/f18.html?mode=pc
みました
見ました₍₍ ⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝ ₎₎
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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家で作るとき、1時間くらい煮込んでました。そんなに煮込まなくて良いのでしょうか?
@TV-uo7uy
3 жыл бұрын
がっつり煮込んで大丈夫ですw 今回はサクッと作る手順だったので(^^) 滷肉飯はトロッとしてた方が美味しいですよね★
スーパーに売っている五香粉では駄目ですか?
台湾好きで、チャンネル登録しました! 時計は外してほしいなと思いました。
意外とニンニクって使わないんですね😳💦
全然ダメだな(笑)40年前の作り方じゃないし🤣💦
見ました。分かりやすいです。
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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見ました。美味しそうです。
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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見ました!
見ました。
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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見ました
ルーローハン、台湾でも食べてハマって今でも家でたまに作るんですが、ルーバオとか…知らないことがいっぱい、めっちゃ勉強になります! 皮付き豚バラも使ってみたことがあるんですが割と癖があって、五香粉たっぷり入れてみてもなんか納得いかなかったんですが、この動画見てスッキリしました。 今度まねして作ってみます!その前に、来週お店に買いに行きますので宜しくお願い致します。楽しみです^^
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 ルーバオ有りで是非作ってみてください♪
みました
見ました!
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 こちらで販売もしていますので、ご興味あれば是非是非(^^) gogopaxi.thebase.in
見ました!
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 こちらで販売もしていますので、ご興味あれば是非是非(^^) gogopaxi.thebase.in
見ました。
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊
見ました
見ました。
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 こちらで販売もしていますので、ご興味あれば是非是非(^^) gogopaxi.thebase.in
見ました。
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 こちらで販売もしていますので、ご興味あれば是非是非(^^) gogopaxi.thebase.in
見ました。
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
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見ました
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 こちらで販売もしていますので、ご興味あれば是非是非(^^) gogopaxi.thebase.in
見ました
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 こちらで販売もしていますので、ご興味あれば是非是非(^^) gogopaxi.thebase.in
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@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 こちらで販売もしていますので、ご興味あれば是非是非(^^) gogopaxi.thebase.in
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@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊
見ました
@TV-uo7uy
4 жыл бұрын
ラヴズオンリーユー ありがとうございます♪