بریم یه قیمه مجلسی خوشمزه فوق العاده عالی درسا کنیم ،اگر دلت طعم قیمه های ایران رو میخواد اینو درست کنن و کیف کن.
مواد مورد نیاز:
گوشت
لپه
پیاز
زردچوبه
فلفل سیاه
برگ بو
زعفرون
گلاب یا عصاره گل
روغن(من روغن زیتون استفاده کردم شما هرچی دوس دارین استفاده کنین.)
رب
پودر گوجه
لیمو خشک یا حبه لیمو
آب به مقدار نیاز
مقدار مواد بستگی داره به خودتون شاید مقدار گوشت کمتر یا بیشتری بخواین.
لپه برای هر نفر ی مشت لپه کافیه
پیاز هم ۱ دونه بزرگ زدم من
گلاب ¼لیوان
بقیههم حسابی چشمی نوش جونتون
پودر گوجه اختیاری هست
you need:
fresh beef
split peas
onion
turmeric
Black pepper
bay leaves
saffron
rose water
Oil
tomato paste
tomato powder
dry lime
water
watch the video carefully and step by step 😋