Quick and Tasty Pan-Cooked Julienne with Chicken and Mushrooms. Recipe by Always Yummy!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Some call this dish a hot appetizer, some serve it as a main course, one thing is permanent - chicken and mushrooms julienne is one of the popular and favorite dishes on the territory of post-Soviet Union. Here is an easy recipe of pan-cooked julienne that will take no more than half an hour.
Ingredients:
• chicken thigh fillet - 500 g
• button mushrooms - 500 g
• 20% sour-cream - 200 g
• 20% cream - 100 ml
• semi-soft cheese - 150 g
• onion - 100 g
• all-purpose flour - 1 tsp
• fresh parsley - 20 g
• vegetable oil - 3 tbsp
• butter - 30 g
• ground black pepper - ½ tsp
• salt - 1 tsp
You will need:
• pan
• bowl
• carving board
Preparation:
1. Cut the chicken fillet and mushrooms into dices, chop up the onion and fresh parsley.
2. Heat a pan with 1 tbsp of vegetable oil and 15 g of butter over high heat.
3. Fry the mushrooms in two parts over high heat until golden-brown for 3-4 minutes, then take out into a bowl.
4. Add 1 tbsp of vegetable oil, chicken fillet, salt and black pepper into the pan and fry stirring over high heat for 3-4 minutes until golden crust.
5. Reduce the heat to medium, add the onion and fry for another 2-3 minutes, then add 1 tsp of flour, stir and fry a bit.
6. Add the fried mushrooms, leaving a bit of them in the bowl, and fresh parsley into the pan, stir well.
7. Add the sour-cream and cream, stir and simmer for 2-3 minutes over medium heat.
8. Lay out the grated cheese and rest of mushrooms atop.
9. Cover with a lid and simmer for 2-3 minutes until the cheese melts.
10. Serve the chicken and mushrooms julienne hot having sprinkled with fresh parsley leaves.
Subscribe to our channel -
/ @vsegdavkusno
Пікірлер: 1 200
Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq
@ElenaKhlopkova
2 ай бұрын
А какой сыр то лучше добавить😊
Самое комфортное кулинарное видео.....Без болтовни, изматывающего ...резания ингредиентов ,быстро,четко,а главное,понятно и доступно для повторения даже неопытному на кухне.....Спасибо.....
@olegkozirev8385
3 ай бұрын
Да,супер,не как другие, которые снимают видео яичницы, минимум 15 минут 😂
@user-pv1yu6ug7s
Ай бұрын
Супер спасибо
@user-ox4tn9ll5r
21 күн бұрын
Класс спасибо
@user-yd2vc3kz4g
13 күн бұрын
Да да дааааа😅👍👍👍
Кайфанула от настолько комфортного видео. Музыка, текст четко видный, никаких растягиваний на час. И контент вкусный, и жюльен вкуснючий
И без всяких кокотниц и запекания! Красотища просто!
@KISLIKGAME
Жыл бұрын
согласен эти кокотницы если честно зае****)) порции детские а возни в 5 раз больше
@tophana
Жыл бұрын
запекание оно больше для сыра, чтобы получилась вкусная корочка сверху, на сковородке такое вкусное не выйдет
@user-ls7jg4fr2i
11 ай бұрын
Кокотницы для цевильности.
@ninagommershmidt3808
11 ай бұрын
@@tophana Добрый день всем! Все приготовила по вашему рецепту, все идеально и вкусно . Только в конце когда засыпала сыр , поставила в духовку для корочки. Очень вкусно 🔥! Спасибо за рецепт 🌹🌹🌹
@Mikhail-Milkhail
9 ай бұрын
чеготниц??????🤔🤔🤔
Всем комментаторам, кому не так порезано,не на том пожарено, жирно,, много сыра..... хочу пожелать для начала открыть свой канал. А мы вам, все вместе,будем писать всякую пургу.
@irmak9642
2 жыл бұрын
Автору канала-респект.
@user-em1xn8xn2x
2 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👏👏👏😁😁😁
@s_risto
Жыл бұрын
А тем, кому лук не вовремя, куда?
@aleksey0347
Жыл бұрын
А я хочу пожелать не совать свой нос куда не надо,автор канал сам знает какие комментарии лучше ему писать под видео,вы вообще кто? Вот откройте свой канал там и советуйте
@milakro5512
Жыл бұрын
@@s_risto Зачётный коммент!
Уже готовлю 4 раз. Идеальный рецепт. Невероятно вкусно и просто. Нравится, что видео недлинное и абсолютно понятное👍
@ingaipatova7772
Жыл бұрын
Какой гарнир делали?
@elizavetam8118
Жыл бұрын
@@ingaipatova7772 отваривала рис с куркумой
@tetyanaborysenko5394
Жыл бұрын
❤❤
@user-tp6du6vd1q
Жыл бұрын
а из за замороженных можно или нужны только свежие?
@elizavetam8118
Жыл бұрын
@@user-tp6du6vd1q один раз готовила из замороженных грибов, в принципе все хорошо было. Только после того как они расстаяли, я их бумажным полотенцем промакнула от воды
Чётко, ясно , быстро без всякого :" Здравствуйте, дорогие друзья! " ... и без духовки ! ❤😊❤
Отличный рецепт! Все быстро и понятно, без всяких рассюсюкиваний и розовых соплей! Ингредиенты доступны всем! Буду готовить это блюдо и поделюсь с друзьями. Большое спасибо! Лайк и подписка!
Странные комментарии: я такое не ем, мне это сильно жирно, фу холестерин... Ну и не ешьте. Можно подумать, заставляют прям. Был предложен вариант блюда. Кому такое по нраву, пробуют, делают замечания по процессу. Кому не нравится такая еда - идут и готовят что-то по своему вкусу.
@Pickle8able
2 жыл бұрын
Ваша правда, зачем смотрят, жюльен диетическим не бывает.
@user-zt7di6xy8x
Жыл бұрын
Не надо писать: "фу" и т.п. Не нравится - не смотрите. Здесь люди, кому это нравится! Всем вкусных блюд! ;))
@user-mx8vg5nu5j
Жыл бұрын
Не нравится-не ешьте иине читайте рецепты! Купите травы и жуйте молча!
@user-oy8uz9xg8e
Жыл бұрын
Правильно на место ставить а то столька выпендрежа фу ты ну ты
@sofiverite9786
2 ай бұрын
вот вот ) иду готовить вкуснятину ) сегодня у меня немножко индюшатины грудинка )
Какой красивый видеоряд! Даже если не готовить, приятно просто смотреть, как вы творите кулинарное волшебство.
Просто,сытно,вкусно и без тягомотины!Супер!!!!❤
Ну, наконец- то я вижу рецепт жюльена, который мне подойдет. Все предыдущие надо разливать по кокотницам, которых у меня нет. И блюдо это я никогда не делала. Теперь буду делать часто. Ах, как будет вкусно! Спасибо автору рецепта. Лайк и Подписка.❤
@nirvana_li
Жыл бұрын
Кокотницы легко делаются дома из фольги.
@innaraguz2149
2 ай бұрын
У меня есть кокотницы ,я ни разу в них не делала ,по причине маленького размера. Хорошо,что можно так.
Бомбааа! Обажаю курицу и грибы, тем более когда все вместе. Жульён огонь! 😘👌
Надо же, вот только сидела и думала, чтобы приготовить, должны прийти знакомые, и вот пожалуйста, смотрю замечательное видео, которое меня выручит! Вкусное, красивое, сытное аппетитное, угощательное и закусочка достойная! Спасибо за труд и подсказочку! 👍🔥🥳
Впервые приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно, спасибо за короткое и ясное видео 🙏🏻
Я сделала с лесными грибами. Очень вкусно. Быстро. Просто. Спасибо)
Великолепный рецепт !!!! Благодарим за аппетитное блюдо. Всего вам самого доброго.
Какая прелесть! Без заморочек! Благодарю 🙏
@user-pv1yu6ug7s
2 ай бұрын
Супер рецепт и самое главное лаконично и технично и вкусно
Спасибо огромное за простой и вкусный рецепт! ❤ Без лишней болтовни, всё ясно, чётко, а главное просто и вкусно!! 🎉Всё, как я люблю ❤
Самый доступный вариант жульена! Спасибо огромное!!!
Всегда вкусно ! Обажаю грибы -нет слов , как всегда вкусно ,спасибо за рецепт .здоровья вам ,удачи !🌹👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт.Приятно,что все четко и ясно без слов.Здоровья автору.♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
Спасибо Вам большое за такой прекрасный рецепт!Получилось очень вкусно)))
Спасибо, быстро и просто, без всяких заморочек, респект ❤❤❤
Огромная благодарность отличный рецепт быстро просто без всякого морока то что нужно 👍👍👍👍👍👍
выглядит очень аппетитно-но зелень меняет вкус,по-моему!у грибов тонкий запах и вкус особенный и не стоит его забивать!!!
Недавно муж приготовил мне жульен по вашему рецепту, очень понравилось блюдо))) Сегодня приготовила сама. Спасибо за видео и рецепт!!! Быстро, вкусно, сытно!!!
Спасибо, у вас всегда потрясающие и очень простые рецепты, а главное, без лишней болтовни, всё чётко и понятно.
Спасибо за хороший рецепт и простой рецепт! без воды, все как я люблю
Сегодня приготовила, без сыра. Очень вкусно. Благодарю, за вкусную, быструю еду и за короткое видео! 💐👍
Большое спасибо, искала простой рецепт Жюльена ваш самый лучший
Вот что будет у нас на сегодняшний ужин! Спасибо)
Мне понравился и рецепт и то, что без лишней болтовни. Благодарю.
Приготовила. Всем понравилось. Буду готовить ещё. Спасибо🌷
Обязательно попробую приготовить по-вашему рецепту!!! Спасибо огромное, выглядит АППЕТИТНО!!!😊
Только что приготовила! Божественно вкусно ❤️ спасибо за рецепт!
Как всегда вкуснота.Спасибо!
Огромное спасибо за быстрый, понятный, очень вкусный рецепт!!! 🙏🙏
Быстро, вкусно и без лишних слов))) Лучшие рецепты.
@user-sb4up8wd1w
2 жыл бұрын
😀😀😀
Супер простой и быстрый жюльен,вкуснота,а сытно как😊🤗
Большое спасибо за вкусные идеи!
Вкуснятина!!!😋😋😋 Огромное спасибо за рецепт!!!🤩🤩🤩
Очень! Хороший вариант для ужина! Спасибо вам!!👍👍👍
❤ отличный рецепт главное быстро , вкусно и без духовки. Спасибо большое за простой вариант жульена.
Божественно. Спасибо! Желаю успехов и вкусных видео. ❤️💋
Спасибо, видео короткое, но информативное, без лишних комментариев, все понятно.
Вчера приготовила именно так. Объеденье. Спасибо🙏💕
Сегодня приготовила жюльен по вашему рецепту первый раз жизни его готовила - не пожалела спасибо большое вам за вашу работу
@user-vo4qk4zw8l
Жыл бұрын
Я тоже буду готовить впервые, почитала комментарии и уже не страшно...❤💙💛👍
@user-pt1tp8ho2d
10 ай бұрын
@@user-vo4qk4zw8l Как мясо, грибы, сыр, сливки, не могут быть вкусными?)
@user-eq2mu5om6x
3 ай бұрын
@@user-pt1tp8ho2dсмотря как готовить.
Спасибо за рецепт, возьму себе на заметку🤗
Обязательно приготовлю, коротко и все понятно.Спасибо вам за вашу работу.
Как люблю быстрые видео.всё понятно.вкусно.и очень хочется приготовить.Спасибо вам
Made it today with few substitutes, and it turned out amazing! Thank you! ❤❤
Когда я не знаю, что готовить на ужин, то прихожу за помощью к вам 😍 спасибо за рецепт!!
Офигенно простой рецепт. Обязательно попробуем. Спасибо.
Спасибо за простой и вкусный рецепт!!!😊👍👍👍
Только что приготовила , вышло очень вкусно,спасибо за рецепт😍
Сделала сейчас! Очень вкусно получилось)) спасибо❤
Очень понравился рецепт!!!Без заморочек!Сохранила его в избранном 😊
Супер. Очень красиво. И очень вкусно, не сомневаюсь даже. Спасибо за рецепт.
Даже остыть не успело😉 а сковородка уже пустая была 🙂🙃Вкусно😋сытно, питательно👍🏻всем понравилось 🌷💛 Спасибо за рецептик 🤝☀️☘️🌈
Ой! Половина двенадцатого ночи! Смотрю это вкусное видео и понимаю что если сейчас не приготовлю эту прелесть не засну спокойно!!! 🥰🥰🥰😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻
@user-pg3xb1ne6d
4 ай бұрын
Вот и я пойду сейчас готовить ) иначе не засну)
Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо. Отличная подача
Быстро, просто и главное вкусно! Благодарю и буду дальше вас смотреть и готовить!
Прекрасный и не сложный рецепт. Обязательно попробую.
Подписалась! Нравится подача. Ненавязчивая бодрая музыка, текст на экране, без болтовни. Чётко и по делу👍. Можно брать рецепт за основу и добавлять в свои готовки что нравится именно тебе. Кто на чём жарит, свои специи.... Спасибо каналу!💐😍
Как всегда быстро и шыкарно. Спасибо.
Спасибо за быстрый,чёткий,лаконичный и хороший рецепт без лишнего шума. Подписалась!
Сделала в доме у сына. Теперь просят готовить хоть раз в неделю, вкусно, но очень сытно. Спасибо за рецепт.
Класс, быстро и просто! А мне даже нравится, что грибы крупно нарезаны, а не соломкой, и здорово, что нет возни с духовкой! Благодарю, успеха!
Супер! Прямо сегодня на ужин сделаю такую вкуснятину!!!!🎉
спасибо вам большое!! получилось очень вкусно и быстро 🥹❤️
Что сказать, как всегда- на отлично! 😉
Фантастическая вкуснятина! Благодарю!🤗
Очень приемлемый и аппетитный рецепт Жюльена.Быстро,вкусно и оригинально.Спасибо,всех благ❤❤❤
Спасибо за рецепт
Спасибо за быстрый и вкусный рецепт.Всегда делала в горшочках.Приготовила получилось супер!
Я готовила жюльен в горшочках🥣 Спасибо😘
Очень аппетитно! Класс! Благодарю! Обязательно приготовлю!
Огромное, сердечное спасибо за рецепт! Очень вкусно, выручал не один раз, когда не хватает времени. А дети готовы кушать каждый день. Здоровья, вам, мира и тепла!
👍👍👍💋💋самый лучший способ, самый быстрый, без лишней болтовни, теперь только он будет на моём столе, благодарю Вас и с Наступающим Новым годом 🥳🥳🥳🍾🍾🍾🍸🍸🍸🌹❤❤❤❤❤
Добрый день! Приготовила сегодня по Вашему рецепту🔥🔥🔥🔥🔥 Очень вкусно! Благодарю Вас!
Не сложно и вкусно, спасибо за рецепт!
Сразу ставлю лайк, потому что знаю что это вкусно!!! 👍😆😋
Спасибо рецепт понравился быстро и все понятно.👍👏👏👏
Обалденный рецепт! Вкуснотища,спасибо!👍
Супер рецепт.Сейчас буду готовить:) Надеюсь,что получится вкусно:)
Добрий день у вас як завжди все дуже смачно
Очень вкусно уже второй раз так готовлю, быстро и простр
👍👍👍👍 Спасибо, без лишних слов) просто все изложено, обязательно попробую сделать,!
Приготовила. Очень, очень, ну очень вкусно!!!! Спасибо, за рецепт! ❤❤❤
У Вас, всегда вкусно
Получилось отлично! И именно со сливочным маслом! Я уже лет 20 не делала, а вчера дети принесли белых грибов, и сегодня мы наслаждались 👍🥰.
Спасибо большое за идею, это и приготовлю на ужин, а то уже мозг кипит, что готовить😂А грибы, думаю и замороженные подойдут👍 Спасибо вам и Божьих благословений в жизни и развитии канала ❤
Приготовила по вашему рецепту. Это очень вкусно . Спасибо. 👍
Очень понравилось, благодарю, просто и вкусно ❤
Спасибо за рецепт, только со сковороды разложила в кокотницы и в духовку, чтоб подзолотился сыр. Класс, словами не передать!!! Всём удачи, Евгений молодец и умница!!!
@user-pd3te8yx6j
2 жыл бұрын
Хорошая идея. Возьму на заметку и рецепт и кокотницы.😺
Выглядит очень аппетитно, обязательно приготовлю! Грибы очень люблю, в любом виде!😊👍👍👍
@edgard110
2 жыл бұрын
В сыром тоже?
@cherrywaterdrink
2 жыл бұрын
@@edgard110 в сыром особенно )
За рецепт-отлично. Спасибо большое! 🎶🙋💛
Ещё не пробовала, а уже вкусно!!! Спасибо, обязательно приготовлю. 👍
Спасибо! Сделал всё точно как у Вас. Супер! Консистенция очень нежная. И теперь понял почему нужно готовить в горшочках (порционно). Я даже подумал что готовить лучше в тарелках... Тогда сыра будет сверху много да и удобнее кушать будет. Следующий раз сделаю всё так же, только в духовке и в тарелках. Средней глубины... Ну типа "мисок"...