Vou segui vc agora pras dicas tô amando.

Gostei muito dessa Dica Sou de Cuiabá Muito Sucesso beijos 😘

Ameiii as dicas lindona 😂❤

estou começando com as trufas e estou acompanhando o seu trabalho muito bom, mais até aqui não botei conservantes agora pretendo botar já encomendei e estou esperando chegar ❤ obrigada.

@gabrielafacaevendachocolate

6 ай бұрын

É interessante colocar conservantes quando sua produção já está maior, e precisa de mais tempo nos clientes ou para venda! obrigada querida!!!!!

@andreia8509

3 ай бұрын

Qual conservante está usando?

Genuine tbm é muito Boa

Caí de paraquedas aqui no seu canal, ja to maratonando rs Por acaso vc sabe me indicar alguma cobertura assim sem lactose?

@gabrielafacaevendachocolate

5 ай бұрын

Obrigada pelo carinha!!! Sobre cobertura sem lactose não sei informar querida!! Não tenho conhecimento de cobertura sem lactose...

To usando o da mavalerio Premium pq a top harald da 35 a 40 reais o k outras marcas n tem

Uso fracionado da harald

O que vc acha da Selecta Supreme meio amargo e a chocomais confeiteiro

@gabrielafacaevendachocolate

4 ай бұрын

O selecta usei faz muito tempo, não consigo opinar, esse outro que vc falou nunca usei...

Gabi vc usa sulfato de potássio nas trufas feitas com o suco

@gabrielafacaevendachocolate

6 ай бұрын

Nunca coloquei querida

Vou usar Genuine este ano não sei se ela é boa mas vou comprar a top TB.

@gabrielafacaevendachocolate

4 ай бұрын

Estão falando muito bem do Genuine

Qual chocolate branco vocês acham mais gotosos entre Haraldo, Sicau,Genuine ???

@edilvaniaferreirafernando4237

5 ай бұрын

O da Puratos Norcau Premium

A cobertura frascionada da sicao é maravilhosa tbm ,mais aqi em franco ds Rocha é cara , é 26 a 30 reais 1kg

@stefanycaroline1836

6 ай бұрын

@andressajesus860 nega faz tempo que não vou lá em ,tá quanto esse chocolate ? Vou em Feveriro lá

@karinabatista9320

6 ай бұрын

Fiz trufas ano passado e logo logo voltarei fazer de novo . Gente é bem isso mesmo a gente fica perdida na hora de comprar. Sempre usei Hald TOp blend. Esses dias fio na Chocolândia e peguei da Sicau para experimentar,em questão de valor aqui é coisa de três reais de diferença uma da outra. Agora sobre o chocolate branco eis a questão quais você acham melhor o sabor? Ainda estou tentando aqui ... Me falaram da Genuine o branco eu comprei mas ainda estou super na dúvida de qual é mais gostoso

@roselidasilva7925

6 ай бұрын

E a cobertura sicao ta muito cara. De 38 a 42 reais

@gabrielafacaevendachocolate

6 ай бұрын

Tem que ver outra então querida, ve Harald Confeiteiro... A Sicao aqui está 21,00 o kg

Oi...eu sempre usei a Harald top, sábado comprei 1 kg e paguei 27.00 na oferta. Sempre usei quando fazia pão de mel a um tempo atrás.

@sandracaviquiolidesouza7404

3 ай бұрын

Estou comprando os ingredientes para fazer trufas

@elenildacastro9807

3 ай бұрын

Aqui em rio branco tá 29 e pouco mais sábado agora consegui comprar na promoção de 19 e pouco e 18:98 reais glória a Deus

@user-dk7ks9cm7u

2 ай бұрын

Ess ano vou iniciar minha produção e vendas de trufa e vce tem me inspirado viu. Seus vídeos me faz ter mais vontade de começar!

Selecta é boa marca?

@gabrielafacaevendachocolate

3 ай бұрын

Faz um tempo que nao uso, não consigo opinar querida...

Obrigado pela essas informações pois chocolate puro estão caros, aí a gente tem que dá um jeito

Comprei o chocolate da garoto meio amargo .p começar a milha venda de trufa

@gabrielafacaevendachocolate

6 ай бұрын

Olá querida, existem outros chocolates nobres hoje com um custo bem melhor e uma delicia!!!

Gabi qual a gramatura das suas trufas para venda no atacado?

@gabrielafacaevendachocolate

6 ай бұрын

35 gr querida!!!

@showdechocolate

6 ай бұрын

Obrigada Gabi@@gabrielafacaevendachocolate

Comprei a forminha de trufas 45 gr Qual o valor á cobrar mora em São Paulo?

@gabrielafacaevendachocolate

5 ай бұрын

Olha estão cobrando de 3,00 a 4,00... sempre verifique o seu custo para saber melhor o quanto cobrar.

Oi vc sabe me dizer o que acontece quando banho a surpresinha de uva na cobertura fracionada,ela racha ?

@gabrielafacaevendachocolate

6 күн бұрын

Ola querida!!! Normalmente quando o produto (doce) está gelado... Pode rachar...

Qual valor do sicao e do TOP harald na cidade de vcs?

@kesiadayanesena9672

4 ай бұрын

Na minha está 29 reais da top barra meio amargo

Como usar conservantes?

@gabrielafacaevendachocolate

4 ай бұрын

Temos video aqui no canal falando sobre o assunto kzread.info/dash/bejne/hKtrksWOY6bNdaw.html

O chocolate está caro, eu trabalho com hersheys, top ou Sicao. Só que eles estão caros, ja trabalhei com a marca confeiteiro, mas não gostei.

@EmillyvitoriaCardoso-zo5ef

4 ай бұрын

Também não gostei da marca confeiteiro

Estamos usando o chocolate da garoto porem e difícil fazer a temperagem .

@gabrielafacaevendachocolate

Ай бұрын

É, não é tão pratico em meio a produção...

Boa tarde. Estou pensando em fazer trufas pra vender em casa mesmo. Porém os chocolates estão muito caros. Aqui na minha cidade eu não encontrei as marcas mais indicadas....Porém pesquisando aqui na Internet estão muito caro mesmo. Não sei como vou fazer 😢

@gabrielafacaevendachocolate

6 ай бұрын

Boa tarde querida!!! Tem que estudar as marcas que tem disponível em sua cidade e valores. Lembrando sempre que o preço do seu produto segue seus custos. Pode ser que sua trufa fique com um valor um pouco maior que o nosso, mas é de forma geral na cidade isso. Então da para trabalhar mesmo assim. É só fazer a precificação corretamente para nao sair do prejuízo. Outra estratégia é fazer trufas menores, assim o custo fica melhor e valor de venda tbmm

E o Mavalerio Premium?

@gabrielafacaevendachocolate

4 ай бұрын

Nos comentários falam que está bom ele também

Gabi qual a gramatura das trufas para revenda?

@gabrielafacaevendachocolate

4 ай бұрын

Você quem decide querida, não existe um padrão...

Eu sempre fiz e sempre usei top harald a blend !* mais eu sempre paro e volto .. fico meia perdida e com medo ... tenho até certificado

@gabrielafacaevendachocolate

6 ай бұрын

Mas porque perdida querida? Acompanha o conteudo do canal que tenho certeza que você terá mais segurança para trabalhar e alcançar a tão sonhada liberdade financeira!

@stefanycaroline1836

6 ай бұрын

@@gabrielafacaevendachocolate aah seilamais acompanho sim

Faço cobertura de donuts com sicao, não levo a geladeira e mesmo assim fica soado… o que poderia ser?

@gabrielafacaevendachocolate

2 ай бұрын

Se o dia estiver úmido ( chuvoso ) pode acontecer também

Comprei errado

@gabrielafacaevendachocolate

5 ай бұрын

Qual vc comprou querida?

@jelry1

5 ай бұрын

@@gabrielafacaevendachocolate Harold confeiteiro

Confeiteiro é horrível puro cebo

@gabrielafacaevendachocolate

5 ай бұрын

Realmente a pouco tempo comprei para experimentar novamente e a fórmula mudou, está mais gorduroso... ainda não se compara ao raspar e cobrir, maaaaas fiquei decepcionada... era muito bom.