Trufa de Leite Ninho | Completo - Passo a passo, Precificação, Validade!
Uma aula completa de como fazer #trufas de Leite Ninho, com o passo a passo e todos os detalhes para você já fazer e sair para vender!!!
Muito simples e você vai conseguir direto da sua casa ter sua independência financeira!
Panela querida do nosso cenário:
amzn.to/3XP43R6
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Passo a passo Recheio
Passo a passo fazer a trufas
Precificação
Validade
Ingredientes do recheio:
1cx de Leite Condensado
1/3 de cx do Creme de Leite
35gr de Leite em pó
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Separei alguns itens para trufas interessantes para vocês na Shopee com melhores preços, tem formas, embalagens e até chocolate... da uma olhada:
mycollection.shop/gabrielaabdel
Vem me dar um Oiiii
/ gabrielamalack
Quer aprender fazer trufas mais rápido? Da uma olhada nessas aulas:
• Como fazer Trufas Rápido
Tudo sobre Chocolate e Trufas:
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Пікірлер: 313
Uma dica para fazer manga de confeiteiro eu reaproveito saco de arroz, saco feijão, açúcar refinado, açúcar demerara lavo bem e higienizo e ainda faço bem pra natureza reciclando🤭🤣
@robertamonroe1973
7 ай бұрын
verdade ja fiz c esses sacos pq sao firmes higienizo c alcool 90 depois enxaguo c agua fria q foi fervida pra tirar o gosto do alcool.
@rosianeazevedo3663
Ай бұрын
Eu faço c saco de celofane....compro pacotes c 100 unidades
Muito top esse vídeo amo fazer trufas fiz no dia das eleições e vendi de brigadeiro e de sensação .em ,,das 8.30 , até , 2.30 foi tudo.fiz 500 reais.e gastei 180 .ótimo lucro.
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Uhuuuuuuuu Marivoneeee que ótimooooo!!! Arrebentou 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩 Parabénssssss!!!! Continua firme!!!
@lucialuluzinha8712
Жыл бұрын
Oi tudo bem, estou começando agora a vender, quantas trufas você vendeu nesse dia da eleição, e por quanto voce vendeu.. Desculpa as perguntas
@marileneferreira2169
Жыл бұрын
@@gabrielafacaevendachocolate oiji km
@patriciasilva5152
Жыл бұрын
Qual o tamanho da forma para trufas, tenho a BWB 16
@A.S579
Жыл бұрын
Oi,por quanto vc vende cada trufa?
Obrigada pelo vídeo, Deus te abençoe , hoje é 12 de janeiro de 2024 ,faz três dias que comecei a fazer trufas ! Em nome de Jesus já vejo lá na frente tudo dando certo ! 🙏
@gabrielafacaevendachocolate
5 ай бұрын
Amémmmmmmmm, eu creio também!!!! Vai firme que Deus é contigo!
@claudialuciadelgado5885
2 ай бұрын
@@gabrielafacaevendachocolate qual marca de chocolate tu usa pra fazer os bombons por favor?
Estou muito feliz e muito animada pra começar o meu negócio com as vendas de trufas,este vídeo tá top,muito obgd por ensinar tão bem,hj fiz essa receita consegui fazer 22 trufas,e já comecei a vender hj mesmo,ameiiii!!Minha primeira experiência, nunca tinha feito trufas!!Deus continue te abençoando, Bjs
@gabrielafacaevendachocolate
6 ай бұрын
Uhuuuuuuuuuuuuuuuuuuu que alegriaaaa!!!! Fico muito feliz!!! Rumo a independência financeira em 2024!!!
MEU RECHEIO DE LEITE NINHO ESTÁ PRONTO AMANHÃ CEDO VOU FAZER PARA MEUS FILHOS VENDEREM NA ESCOLA UM CLIENTE JÁ MANDOU O DINHEIRO DE 4 TRUFAS. TÔ MUITO FELIZ PQ DEUS É BOM PRA MIM. VOU CONSTRUIR MEU BARRACO PRECISO MUITO DE VENDER TRUFAS.
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Uhuuuuuuuuuu, barraco não! SUA CASA!!! E seu trabalho com as trufas é SEU NEGÓCIO!!! Você pode e você consegue e VOCÊ vai crescer. Faça com amor, se dedique a aprender com os erros e acertos, tenho certeza que vai dar certo, valorize o seu trabalho!!!
@RosangelaSantos-vn1xi
Жыл бұрын
@@gabrielafacaevendachocolateIsso que eu ia responder Deus é grande e poderoso para dar a sua casa muito linda ele não quer barraco para você não.
@user-hy2lv4eg7e
3 ай бұрын
Deus é bom em todo tempo em todo tempo Deus e bom
Amei o conteúdo 👏👏👏👏
Sensacional ❤
Vc é sensacional!❤❤❤❤
Gostei 👏👏👏
Muito top! esse vídeo
Top amei
Amei seu video
Ótima sua explicação obrigada
Gostei mt foi bom a expricacao❤❤❤❤
Parabéns
muito bom minha linda obrigado
Saber tudo ❤❤🎉
Amei ❤
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Obrigadaaa Sirlei querida!!!!!
Obrigada pelo vídeo e pela validade
Adorei esse vídeo também, estou aprendendo agora
Você esta de parabéns você ensinou certinho 😘
Perfeito lindo dom de ensinar
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Obrigada querida!!!! 🥰🥰🥰🥰
Quero aprender também parabéns Deus abençoe muito vocês
Amei você é ótima obrigada Deus abençoe beijinhos de luz no coração
Like merecido já vou fazer as trufas e ir pra vitória 🏆 Obd amiga
Maravilha
@BeneditoVeloso-os3jo
3 ай бұрын
Tomate
Parabéns Deus abençoe muito você
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Amémmmmmm, você tbm!!
Amo todos os seus vídeos você é muito especial pra mim 💖💖😍😍😅
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
O Marta querida muito obrigada pelo carinho!!! Bjoooo e desculpa a demora, nos mudamos de endereço estou treinando novas meninas na fábrica e loooogo mais volto com vídeos novos!!! 🥰🥰 Me acompanha la no insta!
GRATIDÃO PELA SUAS EXPLICAÇÕES 🙏 💋❤🙌
@gabrielafacaevendachocolate
11 ай бұрын
Fico muuuuuuuito feliz em ajudar querida!!!!
wow very nice recipe 😋 new friend ❤
Tudo bem ??? .... Como sempre…parabéns aula espetacular… muito legal….
Amor faze trufas
Gostei, você explica muito bem! Obrigada
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Obrigada querida!!!!! O meu melhor para vocês!!!!
Estou completamente apaixonada por esse vídeo vou fazer essa semana já estou bem animada pra começar a trabalhar com o meu chocolate
Validade
@gabrielafacaevendachocolate
7 ай бұрын
No vídeo
Adorei seu vídeo, obrigada. Muito bem explicado, parabéns pelos detalhes.
@gabrielafacaevendachocolate
3 ай бұрын
Obrigada querida, fico muito feliz em ajudar!!!!!
Hvala vam od srca na ovom predivnom receptu i predivnom pregledu ovog rada za ove tartufe.Kapa dole MLADA DAMO.
@gabrielafacaevendachocolate
11 ай бұрын
Obrigada eu querida!!! Fico feliz em ajudar!!
Adorei vou fazer obrigada bjs
Gostei desse vídeo E Gostei mas ainda porque ela responde as perguntas que as pessoas fazem Parabéns
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Ooo minha querida!!! Obrigada!!! Agora estou atrasada um pouco nas respostas kkkkkkkkkk nos mudamos de endereço e estou contratando nova equipe para a fábrica, estou treinando as meninas então está uma loooooooucura! Obrigada pelo carinho!!!
Hoje aprendi direitinho nos canais falam que tem que tirar na mesma hora que tira mais eu fico com tua explicação obrigada Deus abençoe 🙏
Apaixonada pelos seus vídeos, não vejo a hora de começar a fazer frutas pra vender. Obrigada pelo teu conteúdo.
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Fica com a gente que vai ter muito mais vídeos para ajudar vcs!!! Obrigada pelo carinho amo muito essas mensagens!!!
Boa tarde querida. Nossa que maravilhas delícia. Muitoooooo boa. Há meus parabéns por vc explicar. Tudo certinho. Tem meu respeito
Estou completamente apaixonada por esse vídeo vou fazer trufas na minha casa tá muito fácil ficar rica com as trufas
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Fácil nunca será, mas possível simmmm!!! ❤️❤️❤️❤️
Eu gosto de usar a manga mais podemos esterelizar um saquinho e usa fica legal.
vendia na faculdade era tao bom o lucro tds amavam😊
Sensacional! Já trabalho há algum tempo com trufas, mas agora que entendi como precificar da firma correta. Muito obrigada. Por favor faz um vídeo para bombons para festas com precificação. também. Amei seu vídeo ❤ Gratidão ❤❤
Muito boa aula... muito valiosa. Deus abençoe vc. Minha dúvida era no recheio. Mas tudo ficou claro agora. Obgda.
@gabrielafacaevendachocolate já me inscrevi no seu canal porque foi o único que ensina tudo, tudo mesmo, obrigado e parabéns 🎉
@gabrielafacaevendachocolate
2 ай бұрын
Uhuuuuuuuuuu, obrigada vc querida!!!! Bora aprender e conquistar!!!!
Muito obrigada pelas dicas de hoje vou começar a fazer no sábado a tarde eu vou fazer muito 😅😅😅
@gabrielafacaevendachocolate
9 ай бұрын
E ai querida, deu certo?? 😘😘😘
Mulher vc é top, obga pelos vídeos ❤ sem cobrar nada pq todos os vídeos que eu vejo nessas horas é cobrado um valor
@gabrielafacaevendachocolate
7 ай бұрын
Ola querida, obrigada pelo carinho, coloco aqui o melhor para vocês aprenderem!!! Com o conteúdo que temos aqui vcs ja conseguem fazer a coisa acontecer!!!! Ano que vem teremos curso tbm tudo organizado um passo a passo para profissionalizar!!! 🥰
Otimo conteúdo. Tenho uma dúvida.. como vc chegou nesses 25%?
Eu quero 😅😅😅😂😂😂😂
❤
❤❤❤❤
Já vou fazer minhas trufas, para presentear,assistindo ao seu vídeo, pois nunca fiz, rs já fiz o recheio está esfriando,.porém esqueci que seria de ninho,.comprei o leite em pó e tudo, mas na hora esqueci e fiz só brigadeiro branco, espero que dê tudo certo, até as forminha que comprei é do mesmo tamanho n 41, boa sorte pra.mim☺️😘obrigada por ensinar♥️
@gabrielafacaevendachocolate
6 ай бұрын
Olaaaa querida, me conta como foi!!!
Esse vídeo tenho que guardar a sete chaves. Excelente explicaçoes 😍 Vou iniciar sem nunca ter feito uma trufa kkk Mais depois dessa aula não tem como errar em nada. Obrigada ☺️
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Oii Pri, muito obrigada querida!!!! Conta comigo nessa caminhada!!!! 😍😍😍😍😍
Amei essa receita vou fazer
Gabi estou adorando assitir os seus vídeos. parabens e sucesso. Nessa reveita posso adicionar o sorbato de potassio qdo estiver morno para aumentar a validade e nao cristalizar?
@gabrielafacaevendachocolate
11 ай бұрын
Pode simmm
@rosegomes7196
8 ай бұрын
@@gabrielafacaevendachocolate, estou ❤seus vídeos. Qual é a quantidade de sorbato de potássio que pode colocar?
Monha dica para quem faz de colher é passar uma colherzinha por cima pq ai vc consegue alisar.
Oi gabi eu faço trufas a dois anos, mas levei a serio mesmo faz um ano... e eu faço e meu esposo vende onde ele trabalha. No começo do ano eu tinha muitos clientes e eu tinha um bom retorno, porém foram demitidos muitos funcionarios e minhas vendas quase que acabou... mas eu não quero desistir das receitas que aprendi e vou procurar outra maneira de captar mais clientes. Amo seu trabalho.te desejo sucesso.
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Exaaaato Ghust!!! O que não pode é desistir, pode estudar outra estratégia de venda para completar!!! Meu esposo também vendia as trufas no trabalho, depois como ele trabalha na rua mesmo, foi colocando nos mercadinhos e foi quando começamos a vender no comercio!!! 😍
@ghustsilva2967
Жыл бұрын
@@gabrielafacaevendachocolate ai que legal eu agradeço pelas receitas e desejo tudo de bom.obg por responder os inscritos.
@anamariaandrade6590
Жыл бұрын
@@gabrielafacaevendachocolate o
Adorei sua explicação. Agora como fazer com conservante sorbato de potássio.? Qual a quantidade que utilizo por receita? Poderia me informar por favor?
@gabrielafacaevendachocolate
8 ай бұрын
Oláááá querida, vou te passar um vídeo que falo sobre ele kzread.info/dash/bejne/hKtrksWOY6bNdaw.htmlsi=Q6wSA5Q1Dsooyt9X Bjoooooooo
Eu quero
Amiga eu escolhi um chocolate em barra mesmo meio amargo
Faz mas dias com mas trufados
Fala sobre a validade
@gabrielafacaevendachocolate
10 ай бұрын
Acho que vc não assistiu tudo neh? Rs
Quanto tempo no frizer pra fazer a casca
Como dissolver bem o leite em pó?
Obrigado Gabriela acertei logo de primeira as receitas parabéns pelo seu trabalho que deus te abençoe e te de em dobro.
@gabrielafacaevendachocolate
9 ай бұрын
Uhulllllllllll!!!! Deus abençoe o trabalho de suas mãos querido!!!
Se eu usar o porta maionese será da certo tanto pro chocolate e o recheio
@gabrielafacaevendachocolate
4 ай бұрын
Acredito que de certo sim nessa técnica...
Quanto tempo de geladeira para a casquinha da trufa ficar pronta? e depois de feita a trufa quanto tempo de geladeira ela estará pronta para embalar?
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Oiii Joyce!!!! A primeira etapa da casquinha não tem tempo certo, porque depende da geladeira, do quanto ela ta cheia (influencia rs) mas na primeira vez que for fazer, fica de olho, quando a forma ficar opaca já pode tirar... depois de colocado o recheio e fechar, é só o tempo de ficar duro o chocolate de cima... é mais rápido... ai já pode tirar...
Essa receita rende quantas trufas?
Posso usar glucose no recheio,para aumentar a validade?
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Olaaaa Sirley, pode usar para melhorar o tempo de cristalização, com a glucose o recheio demora mais para aparecer os cristaizinhos de açúcar!!
Boa tarde quero fazer para o aniversário da minha bb posso fazer com quantos dias de antecedência sem guardar na geladeira? Obrigado
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Como é para festa o interessante é fazer uns 3 dias antes para o produtos estar fresco ainda...
Moça qual o peso da bandeja de trufa que vc usa , contando já com o peso da casquinha
Você coloca no congelador pra secar ou na parte de baixo ??
@gabrielafacaevendachocolate
10 ай бұрын
Na parte de baixo querida!!!
Boa tarde, é chocolate ao leite ou blond?
@gabrielafacaevendachocolate
8 ай бұрын
Sempre utilizo o Blend
Com essa base de recheio, eu posso saborizar com outros sabores???
@gabrielafacaevendachocolate
Ай бұрын
Pode sim querida
Gente pelo amor de deus olhem na descrição e qse todas as perguntas a Gabi ja fez video... abram o canal e olhem os videos ELA PENSOU EM TUDO
@gabrielafacaevendachocolate
4 ай бұрын
Oiii queridaaa, obrigada! kkkkkkkkkkkkkkkkk Realmente, perguntar da menos trabalho do que procurar por aqui né? Por isso que há a diferença e aqueles que vencem e aqueles que não!!! Continue assim, você vai vencer! Tem dias que parece que tudo vai dar errado, mas no outro Deus nos surpreende! Bjooooooooo
@MiichelleMiiga
4 ай бұрын
@@gabrielafacaevendachocolate apenas muito ORGULHO E ADMIRAÇÃO POR VOCÊ Lindezaaaaaa, beijossss
Gabi por qto vender o cento pra festa.Desde já obrigada
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Oii Ana, já respondi em outro comentário não? Bjoooo
Olá Gabriela❤ Obrigadão de coração...os 5 ou sete dias de validade , são elas na geladeira ou embaladas e em temperatura ambiente...?????
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Embaladas em temperatura ambiente, a gente não deixa na geladeira, a não ser que ai seja um sol para cada cabeça como já falaram queridas inscritas kkkkkkkkkkkkkkkk, obrigada você querida!!!!
@josereinaldogarciamoraes8136
Жыл бұрын
Só falta dizer a quantidade dos ingredientes
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Na descrição...
Quando agente compra a forma,vem o silicone junto?
@gabrielafacaevendachocolate
10 ай бұрын
Sim sim
Faça um vídeo mostrando quanto tempo você deixa ou no freezer ou na geladeira a casquinha de chocolate por favor
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Nesse aqui eu falo direitinho!!! kzread.info/dash/bejne/pI52xcSwddmTcdo.html
Qual marca de chocolate vc usa?
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Olha, aqui na fábrica utilizamos o Harald Confeiteiro ou Top... e Sicao
Esse recheio serve para rechear pão de mel?
@gabrielafacaevendachocolate
4 ай бұрын
Pode sim
Quantas barras de chocolate aquela de confeiteiro eu vou precisar pra fazer tipo assim 5 mil kit de 16 trufas de 30 ou 20 gramas quantas barras de chocolate eu vou precisar essa barra de chocolate confeiteiro aqui no RJ e 17 reais a de 1kg
Se eu colocar pedaços de morango nesse creme de ninho, fica bom pra recheio de trufa?
@gabrielafacaevendachocolate
8 ай бұрын
Fica sim querida, só que a validade fica apenas para o dia!
Se substituir o leite em pó por cacau 50% ou nesquik ou coco ralado a validade ea mesma?
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Simmm!!!
GOSTARIA DE SABER QUE MARCA DE CHOCOLATE PRA FAZER AS TRUFAS, SI PRA TODOS SABOR TEM QUE USAR CHOCOLATE AO LEITE.
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Esse vídeo vai te ajudar Maria kzread.info/dash/bejne/goeNs9Krc9PNcso.html e não precisa ser somente o ao leite, pode ser meio amargo também ou branco...
Qual e a marca da sua panela ou qual a panela melhor
@JannaArtesSoares
4 ай бұрын
Qual o nome do chocolate fracionado
Oi, quanto que vai de leite ninho?
Oi Gabi 1/3 de Crreme de Leite Equivale a Quantas Colheres Aproximadamente?Obrigada 😘
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Aproximadamente 4 colheres de sopa Si!!!
@simoneribeiro3312
Жыл бұрын
@@gabrielafacaevendachocolate Obrigada Meu Anjo 😘🌹
@ramiraalvim6540
Жыл бұрын
Amei o Vídio por favor qual chocolate fracionado vc usou?
cadê as quantidades dos produtos para fazer o recheio
Posso fazer de ninho com côco? (seria o côco desidratado). Qual seria a validade dentro e fora da geladeira?
@gabrielafacaevendachocolate
5 ай бұрын
Pode fazer a experiência, a validade também pode alterar, teria que fazer o teste ai e ir abrindo com os dias e analisar até que dia fica boa a receita.
Quantos dias duram ? Não estraga com o creme de leite ?
@gabrielafacaevendachocolate
Жыл бұрын
Oiii Mi, não estraga por conta do creme de leite! Quase todos recheios colocamos ele rsrs Tem que fazer o teste da validade de 07 a 10 dias sem conservante. Mas é bom fazer e deixar guardado e ir abrindo para saber ao certo seu produto quantos dias fica bom!
Qual chocolate vc usa para fazer as trufas?
@gabrielafacaevendachocolate
2 ай бұрын
Cobertura? Sicao Mais
Pra ficar bom o ponto depende da sua panela tem que ser aderente
@gabrielafacaevendachocolate
9 ай бұрын
Olááá querida, para recheio não tem muita dificuldade, a panela que você tiver já vai conseguir... agora se fosse de enrolar pode ser que a panela antiaderente ajude mesmo no resultado...
Esse ingrediente rende quantas trufas ?
Nessa trufa de leite ninho posso usar o sorbato?
@gabrielafacaevendachocolate
7 ай бұрын
Simmmm, na verdade em qualquer recheio!!!
É na geladeira ou no freezer e coloca fiquei na dúvida..?
@gabrielafacaevendachocolate
4 ай бұрын
Na geladeira querida
Gabi em qual momento eu coloco o conservante nas trufas, me chamo Marcos...
@gabrielafacaevendachocolate
11 ай бұрын
Oii Marcos, quando são recheios que foram ao fogo, aguarda ficar morno então pode colocar ... Recheios frios pode colocar já quando for misturar os ingredientes....
@marcosrogerioamanciopereir8797
11 ай бұрын
@@gabrielafacaevendachocolate Boa tarde Gabi, quais os conservantes é mais endicado???