Nossa mim surpreende pois já tinha tentado e tinha dado errado resolve tentar novamente e fiz 18 trufas em 3 minutos estou estimando fazer 270 por hora

Ficou show

Nossa que pratica perfeita

Video excelente … muito bom … meus parabéns pela belíssima aula…

Eu amei essa dica

Obrigada pela dica😊

Nossa, que legal!!!

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Muito rápido né??? Seja bem vindo!!!!

Não gosto de gente faz mais não explica vc fica na mesma parabéns pela paciência para explicar,👏👏👏

Que belezinha explica super bem amei 😍

Perfeitos,suas trufas❤❤❤❤❤, parabéns!!!

Show hein ❤️👏🏻

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Obrigada Monica!!! Seja bem vinda!!!

Deus lhe abençoe Amei a dica Itupeva SP

Que legal obrigadaaaa❤ Ensina esse recheio maravilhoso pra gente😊🙏🏽💋

Direto ao ponto , amei ❤🎉.... valeu, top demais

Top.vou fzr❤

Muito bom

Fiz e consegui na primeira vez, todos amaram, amei essa técnica parabéns Deus abençoe

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Uhuuuuuuuuuu agora sim!!!!! Seja bem vinda Josiane!!!

Que perfeição! Sem sujeira e nem desperdício

Prático ,rapido e sem sugeira ,perfeito ❤🎉❤

Que perfeitas parabéns

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Muito obrigado Juliana 😊

Ameiiii

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Obrigadaaaa querida Marcia!! Seja bem vinda!!!

Lindo sua trufas

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Obrigada Maria!!! Estou dedicada a criar conteúdos para ensinar tudo para vocês!!!

Amei todas as dicas vou começar a praticar,,essa técnica 🥰😍😘

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Issooooooo, ela é maravilhosa!!!! Faz muito rápido as trufas e fica mais tempo para nós e para a família!!! Bjoooo

Excelente aula de uso da manga de confeiteiro

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Muitíssimo obrigado Anelair!!!

Vc é muito atenta aos detalhes. Isso facilita muito o aprendizado. Obrigada por compartilhar seu conhecimento com tanta didática!

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Oiiii Eliii querida!!! É que aprendi tudo raaaaaalando também, então quero ensinar como eu gostaria de ter aprendido.... 🥰🥰🥰🥰

@claudialuciadelgado5885

3 ай бұрын

​@@gabrielafacaevendachocolate qual é o chocolate e o creme de leite que tu usou nessa ganache por favor?

Perfeitas e sem Sujeiras!!👏👏👏👏👏👏👏👏

@gabrielafacaevendachocolate

8 ай бұрын

Simmmmmmmmmmmmmm, maravilhosooooooooo, uma salvação para quem faz muitas trufas kkkkkkkkkkkkkkk

Perfeito Gabi parabéns bom dia

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Bom dia Sabrina, obrigada!! Bora arrasar na insuflada!! Bjooo

Que legal,espero que quandi eu for fazer de certo.

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Oiii Rosangela!! Vai dar certo, depois me conta como foi!!!

amei parabéns por compartilhar💋💋💋❤

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Seja bem vinda Carmela!! Obrigada pelo carinho!!

@carmelagomes6502

2 жыл бұрын

ja estou preparando as forminhas aqui obrigado minha linda.

Vou testar assim

Gostei muinto sem sujeira pratica né chego lá faço ovos todo ano so pra família mais 3sse ano pretendo vender trufas na minha casa esse metedo top

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Tudo de bom essa técnica, só fazemos trufas assim aqui na fábrica! Muito mais rápido e menos sujeira mesmo!!!

Ameiiiii Faço trufas há muito tempo,deixei há um tempinho mas não fazia assim,era demorado. É q as minhas forminhas são com aquela outra parte.vou fazer assim, obrigada

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Oiii Maria!!! Simmmm essa forma de fazer é maravilhosa!!!!

Nossa! Como eu não havia pensado nisso antes? Eu vi sobre a técnica insuflada, porém de uma forma que gastava muito mais chocolate. Dessa forma usando a forma que tem a marcação de até onde colocar o chocolate é bem melhor, pq de toda forma já teria que colocar chocolate até essa parte! Eu fiz ontem uma remessa e de 13:30 da tarde até 17:00 só consegui fazer 33 unidades, na técnica que fazia antes, confesso que até desanimei. Mas com m essa técnica acredito que consigo fazer 33 unidades em bem menos tempo. Obrigada, obrigada e obrigada...

@gabrielafacaevendachocolate

22 күн бұрын

Isso mesmo querida!!! Aconselho no começo colocar um pouco mais de chocolate acima da marca, para nao ter risco de vazar.... Até pegar a prática

Ficaram perfeitas eu sou uma negação em trufas 🤩

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Oiii querida!!!! Fico muito feliz que tenha gostado e tenha dado certo!!! É a melhor forma de fazer trufas essa técnica!!!

A técnica é muito boa e bem mais rápida , ficar bem recheada. Amei ❤

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Beeeeeeem mais rápida!!!! Só trabalhamos com ela aqui na fábrica!!!! E a sensação de desenformar e estarem peeeeerfeitas? Muita alegria no nosso dia!!! rsrsrs

@francinerodrigues9613

Жыл бұрын

​@@gabrielafacaevendachocolate nossa verdade! Fora que não tem desperdício né Vou testar ❤

Ameii!!! Só a música que poderia ser um pouquinho mais baixa, pra não atrapalhar a vídeo aula!!!

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Oii Kelly, obrigada!!! É realmente os vídeos que estou colocando agora estão com o fundo mais baixo... Vamos melhorando rsrs seja bem vinda!! 😘😘😘

Oi chegando agora muuuuuito mais prático eu faço p vende trufas cones etc Deus Abnçoe

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Ola Marisa seja bem vinda!!!! Que legal!!!! Vou subindo vídeos que vão ensinar muita coisa boa que aprendi nesses anos, começamos nossa fábrica do 0... Hoje ja temos estrutura e quero ensinar tudo! 🥰

Essa tecnica é sensacional!

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Siiiiiim, a melhor técnica!!!!

@thaiscastilho23

2 жыл бұрын

Tbm achei

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

@@thaiscastilho23 Obrigada Thais!!! 🥰

Pra mim, é o melhor jeito de fazer trufas pq até com essa forminha de três partes eu tenho dificuldade, sério, amei!

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Simmmmmmmm, é a melhor formaaa de fazer!!! Obrigadaaa Maria!!!! Bjoooo

Parabéns Deus abençoe muito você cada dia eu também estou querendo fazer pra vender

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Obrigada!!! Amém, que Deus abençoe o trabalho das mãos de vocês!!! Faça, se não for uma renda extra será a renda principal!!!

❤❤❤

Essa foi a melhor explicação que já assisti.

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Obrigada Anelair!! Espero muito ter ajudado!!! 🥰

Tô passada com essa técnica. Nunca imaginei que pudesse fazer tudo junto. Super facilitou. Vou tentar fazer essa semana pra ver se consigo 😂. Obrigada por ensinar com tanto amor e dedicação. ❤

@gabrielafacaevendachocolate

9 ай бұрын

Suuuuuuper, a gente só faz essa técnica aqui na fábrica. vai muuuuito mais rápido... Imagina querida, obrigada vcs pelo carinho!!!

Amei demais... Já vendi muitas trufas a anos atrás e agora voltei a vender, mas leva muito tempo para preparar. Achei sua técnica incrível, com certeza vai facilitar meu processo de produção. ❤😊

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Essa técnica é maravilhosa!!!! Vai ver o quanto vai te ajudar...

Conheci seu canal hoje dia 07/11/22estou a procura de trabalhar em casa e assim completa a renda,e ter mas tempo pra casa,filhos, marido.gostei do seu canal e vc explica tão bem vou tentar fazer 🙏🏾

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Oiii Josiane seja bem vinda!!! Que legal!!! E o trabalho com as trufas e doces vão exatamente te dar essa qualidade de vida!!! Fico muito feliz!!! Qualquer dúvida no processo pode mandar aqui que respondo!!! Bjooooo

@claudiacostarosadasilva6034

Жыл бұрын

Oi Gabi td bem?Amei essa dica de fazer td em uma x só agiliza muito...pensei será q dá pra fazer assim?Tá aí a reposta...❤❤❤ agora tu n falastes o tempo na geladeira?Uns 3 a 5 min.?Bjs amada...Deus te abençoe...🙌💕

amei. vou começar a vender no trabalho

Oi Gabi, gostei muito da sua explicação, foi nos mínimos detalhes. Quero tbm aprender recheios que dão certos com esse método. Vc tem alguma receita de recheio ??

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Oii Mony, fico feliz de ter ajudado!!! Simmm por esses dias vou subir no canal qual a consistência correta do recheio para essa técnica e já tenho aqui um vídeo que eu faço uma receita de morango que da para fazer também, usei as duas técnicas a tradicional e insuflada pra mostrar que da certo!! kzread.info/dash/bejne/l52CmJWGnbi4kbA.html . Obrigada e seja muito bem vinda!!! s2

Ameeei 😍😍 quanto tempo na geladeira pra desenformar?

@gabrielafacaevendachocolate

Ай бұрын

Essa técnica demora um pouco mais... depende tbm da sua geladeira, mas em torno de uns 10min

Nunca fiz trufas 😅quero me aventurar nessa área,vai que dá certo 🙏 vc teria vídeo pra iniciantes neste caso? DEUS abençoe sempre vc 💖

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Mary querida, temos bastante vídeos aqui utilizando tbm a forma da bwb que é super prática para iniciantes!! Amém, que Deus te abençoe também!!!

@MARYQUERIDA76

Жыл бұрын

@@gabrielafacaevendachocolate obrigada ❤️já salvei alguns vídeos seus 🙏

Vídeo muito bom só a música que tá um pouco chata vou treinar fazer isso. Bjs

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Seja bem vinda Ludineia!!! Obrigada!!! Foram os primeiros vídeos, os novos ja estou deixando mais baixo o fundo!!! Vamos melhorando rs... Bjoo

@ludineiadias3723

2 жыл бұрын

Uma ótima semana abençoada pra vc e sua família. Bjs

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Amém querida, para vocês também!!! 😘😘

Adorei a dica. Mas uma pergunta. O chocolate vai esfriando, e vai endurecendo. Tem que tirar do saco derreter e colocar novamente?

@wilsonwsg

Жыл бұрын

Tem um plástico que é propio para o micro ondas

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Não precisa, pode ir ao microondas... Só amarra a ponta dele

@wilsonwsg

Жыл бұрын

@@gabrielafacaevendachocolate bom dia queria saber 1kl de chocolate da pra fazer quantas trufas de 45g do geito que vc fas ?

Ola gostei bastante do video, estou começado agora também! Gostaria de saber qual seria a forma que você exatamente usa??? Achei algumas aqui que parecem ser super boas, porém a sua eu fiquei com mais interesse. Poderia me informar qual a forma certa seria?

@gabrielafacaevendachocolate

5 ай бұрын

Olá querida, a que nós utilizamos é muito boa mesmo, mas a mais indicada para quem está começando é a da BWB, porque o custo é mais baixo, assim você consegue gerar mais renda com as vendas sem grande investimento. E pode fazer das 2 técnicas, a tradicional utilizando os silicones e ir treinando a insuflada.

Amei seu vídeo, demoro mto pra fazer, pq fico esperando a casquinha endurecer, tenho medo de fazer assim e n da certo, me ajuda

@gabrielafacaevendachocolate

2 ай бұрын

Começa aos poucos, faz umas 4... Vê como funciona e depois quando sentir mais segurança vai aumentando... No começo eu queria cortar um monte no meio pra ver 🤣 faz parte!

Olá Boa tarde Gabi obrigada linda amei achoo que terei que treinar muiiiito para ter um domínio da manga porque tenho medooo😁😁🤦‍♀️🤦‍♀️ acredita????

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Oiii Doraci!!! Agora você vai perder o medo!!!! Usa a manga primeiro em um pote... Um para o chocolate e um para recheio, quando se sentir segura você vai para as trufas!!! Assim não tem erro e o recheio ou chocolate que for pro pote pode voltar para ser utilizado!!! 🥰🥰🥰🥰

@doraciribas3385

2 жыл бұрын

@@gabrielafacaevendachocolate você é maravilhosa obrigada

Vc deixa quanto tempo na geladeira?

@gabrielafacaevendachocolate qual eo chocolate e o creme de leite que tu usa pra essa ganache por favor?

@gabrielafacaevendachocolate

3 ай бұрын

Melken Harald e Inovare! Creme de leite Italac ou Piracanjuba

Olá Gaby!!! Qual o chocolate que você indicar para quem quer começar a trabalhar com trufas? E quanto tempo deixar na geladeira? Desde já agradeço!

@gabrielafacaevendachocolate

8 ай бұрын

Olá querida, temos vídeo aqui no canal que falo sobre qual melhor chocolate cobertura para começar, o tempo de geladeira o suficiente da forma ficar opaca, tempo mesmo nao da para dizer porque depende da potencia da geladeira e de quanta coisa tem dentro dela... Bjoooooooooo

Já tinha visto o processo sendo feito por partes, tudo ao mesmo tempo foi o primeiro, quanto tempo na geladeira pra ficar tudo firme? Obrigada pela dica.

@gabrielafacaevendachocolate

4 ай бұрын

Demora um pouco mais, depende da geladeira, pode ser uns 10min... Fica de olho quando a forma ficar opaca...

Tenho 18 anos, sai da faculdade, já saí de 2 empregos.....e tudo porque o meu lado empreendedora fala mais alto, estava preocupada pq não sabia oq fazer, até que me veio a ideia das trufas, e confesso que já estou ansiosa para testar esse método..... com certeza vai mudar muito o tempo de produção......mas uma dúvida, em todas as forminhas a gente pode colocar o chocolate até a metade e em seguida o recheio???.....ou tem que ser alguma forma específica?....vc recomenda marcas de chocolate? Obrigada pelo vídeo eu amei!🥰

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Olááá querida, vai arrebentar!!!! Lembre-se de persistir insistir, tenho certeza que terá sucesso!!! Assim como eu tive! Pode ser qualquer forma, tem vídeo aqui no canal falando sobre os chocolates e coberturas que indico, da uma olhada!!! Fico muito feliz em ajudar!!! Quando faço o treinamento com as meninas na fábrica na segunda vez que elas fazem já conseguem fazer a técnica!!!

Quau chocolate vc usa

Essa casquinha fica um pouco mais grossa embaixo é isso gostei dessa técnica

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Com o treino vc consegue deixar mais fina embaixo a casquinha.... No começo pode acontecer ficar mais grossa porque a gente tem medo de vazar ou não temos muita noção da pressão que estamos soltando o recheio ai acaba vazando se colocar mais recheio... É só treino!!! Com o tempo fica profissional!

Olá Gabriela! Tudo bem? E vc coloca pra secar em geladeira/freezer ou ao natural? Obrigado 👊

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Oiii Ale, sempre em geladeira!!!!

@aléxbpênzo

Жыл бұрын

@@gabrielafacaevendachocolate Ah legal!! E sobre as etiquetas que vc usa em suas trufas, vc manda fazer em gráficas? Eu vi que tem uma amarela da sua empresa, tem outra além dela?

Oi bom dia Aqui é Marcia, tem que untar essas formas de acetato?

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Oii Marcia, seja bem vinda!!! Não precisa não, o chocolate quando cristaliza na geladeira ele solta da forminha fácil!! 🥰🥰🥰

Amei quantas gramas tem a suas trunfas

@gabrielafacaevendachocolate

9 ай бұрын

45gr essa do vídeo querida!

Boa noite amiga ! Dura quanto tempo fora da geladeira? Queria fazer pra um aniversário

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Depende do recheio querida...

Tem alguma tecnica pra fazer mais rapido as que levam frutas junto com o recheio? por exemplo morango uvar etc..?

@gabrielafacaevendachocolate

8 ай бұрын

Da para colocar a fruta assim, só que com cuidado para não vazar... colocaria um pouco do recheio (menos do que no vídeo pois tem o espaço da fruta, e colocaria a fruta no centro afundando um pouco...

@HiperForce

8 ай бұрын

@@gabrielafacaevendachocolate vou comecar a testar então obrigadooo

Gabriela tudo bem. No caso de recheio mais grosso como o de coco ou tradicional, dá certo também?

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Oiii Deeee, da sim maaaaaas precisa no de beijinho eu deixo mais mole, estou respondendo no celular fica mais difícil rsrs maassss tem um vídeo que eu mostro fazendo a de beijinho e o ponto exato dele para nao vazar, da uma pesquisada aqui!!!

@deniserodrigues4217

Жыл бұрын

@@gabrielafacaevendachocolate muito obrigada Gabi. Consegui fazer todas desse modo. Foi bem mais rápido. Deus te abençoe muito.

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Parabénsssss De!! Agora já era!!! Agilidade é com a gente mesmo rsrs... Amém!!! Deus abençoe vc tbm!!! 😍

Gabi... Para essa quantidade quanto de sorbato de potasdo vc usou? Grata

@gabrielafacaevendachocolate

4 ай бұрын

0,1% sobre o peso final.

Olá!!!Gostaria de saber como vc coloca o recheio e o chocolate fracionado no saco de confeitar,pois eu tenho muita dificuldade para colocar.obrigada pelo vídeo.

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Oiiiii!!! Sabe um jeito que fica super fácil??? Coloca a manga em uma jarra de suco ou algum recipiente parecido rsrs e abre a manga virando na beirada do pote, e só colocar seu recheio e chocolate dentro, vou gravar um vídeo o que acha? Deve ser a dificuldade de outras pessoas tbm!!! Seja bem vinda!!!!

@orcamentofinanceiro5725

2 жыл бұрын

@@gabrielafacaevendachocolate Eu só tinha aprendido a técnica para colocar no copo.Mas eu só dava para colocar pouco produto.Sim gostaria de ver esse vídeo.obrigada pela atenção.

Faço minhas trufas com recheio que vao ao fogo,agora estou fazendo para revenda . Queria recheios que nao vao ao fogo e tenha durabilidade.

@gabrielafacaevendachocolate

4 ай бұрын

Ideal para vc assistir os videos de recheios com alta durabilidade, e sobre sorbato de potássio... Tem aqui no canal

Oi Gabi , mas me parece que essa gasta mais chocolate que as de silicone será??domingo eu fiz pela primeira vez trufas com as forminhas de silicone Mas essa técnica insuflavel é menos trabalhosa

@gabrielafacaevendachocolate

5 ай бұрын

Pode ser que no começo gaste mais sim, pelo medo de vazar a trufa a tendência é colocar pouco recheio... Mas treinando vc consegue fazer uma casquinha perfeita!

Olá, quando colocamos o chocolate fracionado na manga de confeitar, ele não vai endurecer rápido?

@gabrielafacaevendachocolate

10 ай бұрын

Depende da temperatura que ele está, tem que estar um pouco a mais de morno... mas se precisar pode levar a manga no microondas...

Passa receita de Cupuaçu

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Pode deixar querida!!! 🥰

Oi Gabi , então nessa técnica não é necessário o uso da de silicone pra fechar

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Oii Flavia, não precisa, essa do vídeo eu estou até utilizando a que tem silicone para mostrar que pode ser feita em qualquer forma que você tiver em casa... ai no caso é só deixar de lado essas partes da forma e correr para a alegria rsrsrs...

Gabi você indica essa técnica para quem esta começando?

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

SIIIIIIIMMMMM kkkkkkkkkkk, assim você já não se cansa logo de começo!!! kkkkkkkk, mas a dica é treinar com a manga nos potes como falei no vídeo, para você ter mais coordenação motora rsrsrs... é só treino!!!! Eu me arrependi de não ter conhecido antes essa técnica!!!

Vou tentar, será que dá pra improvisar essa manga de confeiteiro com um saco de arroz ou de açúcar?...me respondam

@gabrielafacaevendachocolate

5 ай бұрын

Pode tentar sim, cuidado com a abertura do buraco onde sai o recheio... Ela pode nao dar tanta precisão... Mas pode dar certo... Nunca fiz improvisado... 😘😘😘😘

Já nas formas de papel. Dentro de caixa de pizza, é sem passar na caixa papel filme?

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Pode sim, se puder colocar um papel manteiga cobrindo ai fecha a caixa fica melhor... Eu faria dessa forma...

Tem algum vídeo fazendo essa técnica e a casquinha ficando mais fina?

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Ola querida, a casquinha não fica grossa conforme vc pega a prática, caso queira casquinha super fina, somente na técnica tradicional...

Como faz esse recheio?

Eu estou tentando entender o pq dessa técnica é pra facilitar e produzir mais e em pouco tempo? Qual é a diferença de fazer com silicone e sem?

@gabrielafacaevendachocolate

2 ай бұрын

Você leva na geladeira uma unica vez, e faz elas em uma unica vez também, não tem vários processos... é muito mais rápido!!!

Essas trufas pode fazer com 2 dias antes,, com chocolate fracionado é deixar em temperatura ambiente?

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Oiii Fábia!!! Seja bem vinda!!! Pode sim!!! 🥰🥰 Todas as nossas validades são em temperatura ambiente!

Gabi, me responde por favor. Com chocolate nobre da certo também?.nao corre o risco dele perder a temperatura nesse processo??

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Oii da certo sim! Só precisa fazer menos quantidade de trufas por vez para não perder a temperagem.... sinceramente sempre fiz com a cobertura mas se fosse fazer com o nobre faria menos trufas por vez para ir para a geladeira na temperatura correta...

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Existem máquinas da grande indústria que fazem bombons com o chocolate nobre nessa mesma técnica

@stefaniegois

Жыл бұрын

@@gabrielafacaevendachocolate muito obrigada ❤️

Nao precisa colocar o silicone no meio ,sai logo direto?

@gabrielafacaevendachocolate

7 ай бұрын

Isso, essa técnica é sem silicone!!!

Dar certo com qlq recheio? E dessa forma não gasta mais chocolate? Qts pesa essas trufas, e com 1 k de chocolate consegui fazer qtas trufas?

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Da certo sim, só o beijinho que eu faço um ponto mais mole mas eu tenho video aqui ensinando para nao ter erro! Rsrs pode ser que no começo faça casquinhas mais grossas mas pegando o jeitinho e aprendendo a técnica da o mesmo rendimento, umas 63 trufas +- por kg de chocolate

Colocar na geladeira ou freezer e por quanto tempo?

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Seja bem vinda Ellen!!! Somente na geladeira, o ideal é ficar até soltar da forma ( quando ela fica esbranquiçada) não tem um tempo exato depende da geladeira, tem que ficar de olho...

Qual link para comprar essa forma de acetato?? A que ja vem com a medida certa.

@gabrielafacaevendachocolate

2 жыл бұрын

Olá Bruno!!! A referência dessa forma no mercado é BWB - SP 1018, da uma pesquisada na internet para encontrar melhor preço e onde entrega na sua região, essa forma faz trufas de 40gr. Seja Bem Vindo ao canal!!!

Pode usar essa técnica com recheio de maracujá e morango?

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Pooooooode sim!!!! Com certeza!!! 🥰🥰🥰🥰

@rafaelromario2930

Жыл бұрын

@@gabrielafacaevendachocolate estou acompanhado seu canal desde ontem seguindo todas as dicas pra iniciar nas vendas das trufas! Estou amando tudo vc está ajudando milhões de pessoas a serem donas do seu próprio negócio é eu sou uma delas obrigada por tudo de coração

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Fico tão feliz quando leio esses comentários, é nesse propósito que estou aqui!!! Ajudar milharesss de pessoas a crescer!!! Assim como sai morando em dois cômodos e hoje temos nossa fábrica, muitas pessoas também prosperarem! Obrigada!!!!!

Amiga como voce fez pra nao endurecer rapido na manga de confeiteiro????😢

@gabrielafacaevendachocolate

4 ай бұрын

coloca menos na manga, com o tempo você pega pratica... caso precise coloca a liguinha amarela que prende papel sabe? na ponta quando vc ver que vai precisar levar ao micro... e pode levar para derreter um pouco...

Quanto tempo fica na geladeira? Pra congelar?

@gabrielafacaevendachocolate

6 ай бұрын

Congelar não, só para cristalizar o chocolate... Até ficar opaca a forma

Não sabia que dava pra fazer assim. Menos trabalho

Vou tentar mais uma vez, tenho dificuldade de derreter o chocolate, quando consigo ele começa a perder a fluidez aí tenho que derreter novamente demoro muito tempo enfim vou tentar novamente obrigada...

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Olááá, conseguiu???? Tem que verificar a potencia do microondas ou a temperatura da agua se for banho maria... para não queimar o chocolate e ele ficar grosso...

Como faz com o chocolate que sobra na manga. No meu caso eu não tenho micro-ondas

@gabrielafacaevendachocolate

9 ай бұрын

Precisa tirar então da manga antes de ficar duro... para conseguir lavar e reutilizar a manga... se ficar duro na manga terá que rasgar para tirar...

Que forma é a primeira?

Essa tecnica eu posso usar tdos os recheios?

@gabrielafacaevendachocolate

5 ай бұрын

Pode sim! Somente cuidado com os mais pesados como beijinho, tenho um vídeo que mostro o ponto correto para não vazar.

@gabrielafacaevendachocolate

5 ай бұрын

kzread.info/dash/bejne/gJp30tCqlMzQh7Q.html

Quantos minutos vc deixa na geladeira ?

@gabrielafacaevendachocolate

6 ай бұрын

até a forma ficar opaca... nas primeiras vezes fica de olho, depois nas proximas você já tem base de tempo pela sua geladeira.

Que recheio eh esse vende pronto?

@gabrielafacaevendachocolate

2 ай бұрын

Não, esse recheio foi feito por nós... É leite condensado com saborizante selecta

Que chocolate vc usa?

@gabrielafacaevendachocolate

3 ай бұрын

Cobertura da Sicao Mais

como vc fez o recheio?

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Olááá... como nesse vídeo kzread.info/dash/bejne/pax6pc-jkdOof7w.html

Aonde compra essas mangas?

@gabrielafacaevendachocolate

Жыл бұрын

Olááá Mari querida!!!! Já estou preparando um vídeo falando dessas mangas que utilizamos, MARAVILHOSA e não estoura!

Quanto tempo deixa na geladeira

@gabrielafacaevendachocolate

10 ай бұрын

Até a forma ficar opaca querida!