一个有用的时间轴！ 以及这期我的话筒坏了音质有点受损，跟大家说声抱歉啦（已经买了新的了！ -------- 00:32 价格&概况 01:30 数字的含义/精米步合 （之前视频更详细） 01:47 獭祭45 02:23 獭祭名字的由来 03:06 獭祭39 三割九分 03:55 獭祭的热血逆袭历史 05:34 关于獭祭的争议 06:41 獭祭23 二割三分 07:22 总结（必看） 08:15 一些无关紧要的花絮

@user-ix2xu4pk5u

3 жыл бұрын

瘦脸效果不明显

@bumblebeeleo3722

3 жыл бұрын

请问 如果清酒烫一下再喝的话 怎么烫好一些？

獺祭真正的出典是《禮記·月令》：「東風解凍，蟄蟲始振，魚上冰，獺祭魚。」由孔子後學所撰。 《周書·時訓篇》有「雨水之日，獺祭魚；後五日，鴻雁來；後五日，草木萌動。」

@bohanli9910

3 жыл бұрын

我的学弟在獭祭工作，上次还拿来一瓶。没想到那么贵。

@lucascungh777

3 жыл бұрын

受教了

”獭祭“意味着春天来到了。中国古代经典文献《礼记》有一篇《月令》，专讲一年12个月中的气候和动植物生长变化。其中”孟春“，也就是春季的第一个月，有”东风解冻，蛰虫始振，鱼上冰，獭祭鱼，鸿雁来。“用作酒名，应该是冰一样透彻，早春一样寒凉，东风一样暖心，祭祀一样虔诚。

Sophia戴眼鏡好好看，獺祭真的是很棒的清酒❤️❤️

三个杯子都好好看！戴眼镜的索老师也好好看！（重点错

獺祭幾年前確實是被炒得有點誇張了，但這品牌確實有它成功的地方 至於好不好喝就是個人口味，大家最推薦的果然還是39，純飲搭餐皆宜。 清酒是我最喜歡的酒類，人生初次認識是從新政開始， 之後便喝了大約近40款各式各樣的清酒，印象最深的是雅山流彩月。

太棒了！

獭祭！记住了。谢谢分享！

Sophia is not only a wine teacher 🍷 🍹, but also a smart marketer / business woman.😁 Taste good ! 👍

索菲亚越做越好！加油！享受观看你的视频。🌟🌟

不同的杯口入口时，接触到舌头的部位是不一样的，自己可以拿空酒杯试一下，舌尖对甜味最敏感，且大吟酿花香，果香之类的香气很足，所以都用白葡萄酒杯来品大吟酿。因为你用的酒杯不对，跳过的舌尖直接去了舌体，所以觉得有些酸。

最近在donki donki看到有獺祭小瓶的想買來試試，沒想到小姐姐就有視頻了，讚~~XD

索菲亚会说说韩国烧酒吗？今天韩国超市的真露打折，就是不买就是赔的价格，太便宜了。我果断搞了一小箱回来。之前对韩国烧酒印象不太好，喝过果味的，感觉就是饮料而已。今天喝这个原味的，就感觉“我草还可以啊”。非常柔和，干净，喝下去完全没有负罪感。酒味比较淡，但是会在舌头上回甘，其实挺好喝的。配烧烤和海鲜应该非常棒。2刀一瓶的价格，比喝啤酒爽多了。而且没有气泡，不占肚子，一不小心一瓶就吹下去了。 不知道韩国烧酒有没有像清酒和白酒那样可以探索的空间。

姐姐，你的口感描述真的太牛b了！

来啦来啦

獺祭最多是奔富，十四代才是拉菲，至於drc呢.....

终于推荐了Dassai 23!!! 好喝！ 有机会去找Kujira20years whisky吗??? 找不到的话我送你一瓶 超好喝！

我平均每月四瓶獺祭、日本买便宜的。比獺祭还好喝还贵的清酒还有很多，比如一些限定款清酒，不过最近疫情原因，喝威士忌的更多。12年的威士忌比茅台好喝

前排！Sophia戴眼镜真的好看！

@user-oc5hv8tn1t

3 жыл бұрын

错，她不戴眼镜也好看

@Ludwig1871

3 жыл бұрын

应该是微胖那种的😂

我買了45和23（39沒找到），一邊看小菲亞一邊唱，別有風味，正所謂﹕獨酌無相親，舉杯邀索菲，對影成三人，哈哈哈~~~XD

眼镜好看，求问眼镜的品牌型号~我也要买索菲亚同款~

索菲亚老师这集好知性啊！

特别想问您下，我家里有几瓶木盒的獭祭已经放了两年，还能喝吗？可以送人吗？保存挺好避光了

Sophia 這集好可愛

我整集的目光都被Sophia的嘴邊肉給吸引住😱為什麼有這麼可愛的嘴邊肉。

索菲亚有时间评测一下千里马呀，各种价位都有，好像口碑也不错哦（不知道是清酒还是烧酒）

小姐姐有木有兴趣来一期雪莉酒测评或者以它为基酒调酒的片儿~

小姐姐一般杯子在什么地方或者是通过什么途径买的呀？

眼鏡很適合妳！！

獺祭來自於日本山口縣岩國市的小酒廠旭酒造 當時因為瀕臨倒閉，不創新就完了， 負責人才以獺祭屋主人開創日本文學新局的精神期許自己 獺祭的日文發音Dassai， 與日文土氣這個詞發音類似便於記憶 獺祭引用了當地舊地名獺越的一個字 加上影片中提到的傳說而取名 《禮記》提到節氣的形容與古代農事很有用 但應該不是本酒的典故...

之前工作會接觸許多日本人（在日本算是高收入的族群），他們都表示獺祭有點價過於實，純粹精米做到極致，但是要他們選擇頂級清酒一般不會選擇獺祭，有的人是說獺祭太沒有個性，另一說是日本其實很多小酒廠的頂級酒款外國人可能聽都沒聽過，不過送禮給非日本人的話還是蠻好看的

哈哈哈哈里面猫和老鼠的动图全场最佳

petrichor是雨水落在干燥的土壤上。我也刚google的哈哈哈

前排! 看我们阿拉蕾菇凉。我这里买不到750毫升瓶装的獭祭，大瓶的怕打开一时喝不完浪费了。

可可爱爱！索菲亚戴眼镜的样子好像老师，外表坚强内心柔弱那种【不是

送人可以考虑，知名度高，不会犯错。自己喝的话，可以多尝试各个产地和酒厂，找到最合适自己的。

通过你的种草，我尝了尝，好喝

索菲亚小姐姐，喝下去喉咙里会不会烧烧的，那一只比较啊？

戴了眼镜，脸小了好看哈哈:)

@RLC-100

3 жыл бұрын

大才好看

@dejohn3652

3 жыл бұрын

脸大也好看!

請問影片中的獭祭是幾ml 謝謝

表示lindemans lambic 果啤可以体验一下，但是我好像没在NYC看到过有卖

Sophia戴眼鏡真的好好看。❤❤❤ 另，我通常會和常點Dassai的客人推薦一款在口感和精米步合度上可以與它打擂台，但CP值更高的Kubota久保田。 個人覺得Kubota除了行銷沒有Dassai做得響和瓶子沒有Dassai精緻以外，酒品是完全不差Dassai的。 再說一遍，Sophia戴眼鏡真的好好看。❤❤❤❤

下期点播14代 磨味道比二割三分更丝滑顺口 上次在ginza专卖店还吃了他们的清酒冰淇淋

獺祭在日本的價格三割九分720ML 2541日元 23.8刀 154.5RMB。普通的二割三分720ML 5830日元 54.69刀 354RMB。3年前第一次喝還是蠻喜歡的。度數不高，蠻順口的。自從喝起了威士忌以後即使在日本能買到定價，清酒性價比還是覺得不高。 雖然兩種不同的酒不好比較。一瓶720ML的清酒日本叫四合瓶。。按照日本厚生勞動省定的日本成年男性一日攝取酒精的合理量。清酒是一合180ML。啤酒中瓶500ML。威士忌60ML。灌裝的燒酒蘇打水（7%）350ML。也就是說一瓶清酒喝的快的4天就沒了。買二割三分同樣的價格。可以在日本買一瓶700ML裝50度的波本FourRoses的單桶。按照一天60ML算大概11天喝完。 買三割九分稍微加一點錢可以買一瓶500ML裝51.4%的NIKKA調和威士忌 FORM THE BARREL。 清酒雖好喝，還是喝不起。最主要的是喝慣了威士忌總是覺得清酒度數太低就跟喝水沒兩樣。我還是去喝我的威士忌。 PS：比起酒還是人好看。有沒有眼鏡都漂亮。

@ln9425

2 жыл бұрын

同意，喝了威士忌感覺已經沒有其他酒的事了。好像啤酒喝了IPA其他都像水一樣。

其實瀨祭不算最好喝，但是算是認識日本酒的入門款。有家酒廠的龜之尾還比她好喝。果香味更明顯。味道更深邃

說得太好了很喜歡喝酒現在有了目標才知道錢應該投資在哪一瓶哪一個牌子呢哈哈

两三年前喝过一段清酒，是用来替代威士忌白兰地等烈酒，那时也喝一些韩国烧酒，慢慢的我就退出了喝酒时代，现在除了过大节就不喝了。相比清酒和烧酒我更愿意喝烧酒，纯的那种，大概还是跟中国人的饮酒习惯有关，不太受得了酒里面掺杂着其他的太多味道。我每次喝清酒都有一种去买一罐醪糟比一比的冲动

很多品牌的清酒酒質很好，又便宜。

very nice

我是酒精過敏體質😔，不過還是喜歡看別人喝

对自己味蕾有信心的话建议up主做个双盲测试~

个人建议 懂清酒的一般不怎么介绍獭祭 预算允许的话 你可以试试十四代，而今，新政NO6 三款对比同饮

@raymondzero

3 жыл бұрын

十四代🤣俗了

最愛獺祭的磨之先

就事论事，他们家的酒可以维持口感与品质，还能保证产量，原因就是工业化生产。这种在日本的各种古老酒造里，是被鄙视的。但是确实有好酒。但是并不能说他家的就比别人的好。好酒很多的。

这是一年四季流水线生产的清酒.日本还有很多好的清酒厂依然遵循古法只在冬天做酒 其实可以多喝些其他的

@allenlee5438

2 жыл бұрын

比如呢

在美东的话不知道dassai 有什么便宜的线上购买…mitsuwa之前搞活动捡到便宜过，但现在好久没去过了…

@SheenaZhou

3 жыл бұрын

Tippsy sake活动的时候可以买到

超喜欢二割三分，我喝过最好喝的酒。

我個人喜歡喝辯天多些😊

日本酒和葡萄酒最大的不同在於一個字：趁。 必須要趁早、趁時喝！放久了就不是那麼好了。

在日本买这三瓶大概是600RMB左右

@user-lt7hw1lu7y

3 жыл бұрын

赵国税是一半

獺祭在美國價格還可以， 不太貴。佢嘅純米吟釀ok, 唔算特出但純米大吟釀係好飲嘅，但偏甜。去過幾次清酒展試飲， 始終都係買“鬼”嘅純米大吟釀。（批發價入貨，零售價嚟講算貴了， 720 ml 要 US$50幾一枝）

@jixiangxu5031

Жыл бұрын

确实。想想中国酱香酒就尼玛离谱

吃烤肉喝这个不错，我很喜欢

精米做到25%一下就基本没有区别了。而且进来为了应付是市场需求，将传统杜氏控制的工艺改成了自动化量产，味道和变化的深度大不如前。土豪要摆谱另说。真要探索日本清酒，那么更多的小酒窖是值得挖掘的对象。找有名大品牌的话，也有很多可以媲美獭祭的清酒。

品酒用舌头什么位置？还是其它部位

视频高光部分后期可以拉低一些

推荐大雪渓。哈哈因为我住长野

学到了: petrichor (自带红色下波浪线的单词)

2割3分在美国卖多少钱？

索菲亚 你真係好索❤❤❤❤❤❤

有知道杯子的品牌、名称的吗？

下次讲讲你的杯子呗

獺祭我從十幾年前開始喝，是不錯喝，但這幾年實在漲太多了

干杯🍻

须藤本家的花薰光了解一下~

讚考完試連看7集索非亞

美女你那个很喜欢的杯子怎么能搜到

看完就去獭祭bar消费了 45是酸涩酒精味像烈酒 39是花香果香入口柔回口涩 23果味浓郁入口丝滑 嗨。。还是得多花钱

果然，大家都看眼镜了@_@哪个眼镜厂商~~可以来商务合作啦~

sofia很适合紫色

應該要試下十四代，清酒中的Hermès

@leewinnie3872

Жыл бұрын

👋🤣識飲👍👍👍👍🍾🥂🏄‍♀️

关注被好看的杯子吸引

"獭祭"其實還是中國典故...... 近人用過的(印象是李敖)：「...其他只不過是一些治古史用的獺祭材料。」(形容文獻資料疊屋架床、繁複累贅)

杯子可以升級成鬱金香形，效果更好

戴眼镜好看的！

下级能否为UFC爱好者品 Proper no. 12

Mi amore!

这个在东京旁边农村一瓶 100多一点人民币 3割9分款的 在日本住了五年 很多款型真的就是针对外国人卖的 国内一点都不人气 那个山崎也是像割外国人的东西 我身边的日本人都喜欢苏威 在日本市场便宜实惠东西才是王道 衣服就是优衣库 无印良品 汽车就是丰田 铃木 酒就是个八海山 角瓶 这帮人你真的割不动他们 无欲无求 不装13了 简单便宜好 才会吸引他们

还是万寿的果香味正

温着喝或者冰着喝口感差别也挺大的，除去性价比太低还是蛮容易入口，我还是喜欢八海山哈哈哈

十四代才是清酒中的拉菲，獭祭属中高端。

@functionx5836

3 жыл бұрын

十四代也是被人为炒出来的，还有黑龙等等，各有特色而已

@maxluo9229

3 жыл бұрын

@@functionx5836 拉菲，茅台，十四代，不管是好饮，还是炒作，人家就是高端，不用在乎原因

@functionx5836

3 жыл бұрын

@@maxluo9229 呵呵，那只能说你根本不配说自己真的爱酒懂酒

@maxluo9229

3 жыл бұрын

@@functionx5836 不懂酒的是你。我们公司的十四代从来都是供不应求，几十瓶一到货两周就卖完，难道买的人都没你懂？嫌贵买不起就说人家炒作？

@functionx5836

3 жыл бұрын

@@maxluo9229 看来需要给你上一课，让你明白以后在网上说话之前先掂量清楚自己几斤几两。把公司名字和基本资料发过来，我把公司买了，然后你再找其他工作吧。

😊😊😊👍👍🥂

獭祭在国内也太贵了，720ml的23在日本买只要300多人民币

@user-iy9t

3 жыл бұрын

过段时间应该就会降下来了

说来惭愧，很多年前第一次喝獭祭居然就是2割3，当时只是觉得味道很淡，现在看来，喝酒还是应该有一点文化比较好

今天是御姐索菲亚！

这个在日语里发音是 “ Dassai”(塔塞）所以按汉语念的话应该是念“塔寨”因为祭这个字是多音字 除了念ji 另一个发音是念zhai 四声 多用于古汉语和姓氏。

@patricklee5702

3 жыл бұрын

照你这么说，文化祭ぶんかさい要读wénhuàzhài，祝祭日しゅくさいじつ要读zhùzhàirì，祭祀さいし更要读作zhàisì是不是？

是時候出十四代了，不過現在十四代在日本都買不到了

啥时候来日本 咱们一起喝酒啊

猶抱琵琶半遮面😂😂

他们前一阵还在出了面膜，可以来试试

京东上看了下，不贵啊，几百块。和李白差不多