פיתות בתנור וגם במחבת
650 מ"ל מים
10 גרם שמרים
1 ק"ג קמח
20 גרם מלח
35 גרם סוכר
50 גרם שמן
אפייה בתנור גוף חימום עליון תחתון - 250 מעלות - חלק עליון של התנור.
650 ml of water
Yeast of 10 grams
1 kg of flour
20 grams of salt
Sugar 35 grams
50 grams of oil
Baking in the oven - 250 degrees - upper part of the oven.
Пікірлер: 145
סוף סוף מתכון מקצועי ומפורט שמצליח!! ניסיתי כ"כ הרבה פעמים ולא הצלחתי לאפות פיתות עם כיס, תמיד יצאו פרנה, הפעם הצלחה!! תודה רבה לך!
וואו, איזה יופי, איזה כיף! את מומחית! ואת מסבירה כל כך יפה חטוב! תודה לך! טוב לראות שאפשר לעשות פיתות גם במחבת! 👍🙋♥️🌹🙂
יצא לי מעולה,תודה רבה על ההסבר המפורט!
@user-in7my9xl4w
3 ай бұрын
איזה כיף לשמוע, בשמחה.
מעולה..כמו תמיד נעימה ברורה מדוייקת עם תוצאה מצוינת🥰👍
תודה אורטל את אלופה!! ההסבר שלך מאד אינפורמטיבי ומובן, הולך להכין עכשיו! שוב תודה 😌
@user-in7my9xl4w
2 жыл бұрын
💪🏻
כל הכבוד לך את מסבירה בצורה הכי יפה שיש.תודה לך חמודה.
היי , כמה אני שמחה שיצא לי להכיר אותך ממש במקרה ....סתם "טיילתי" ב -youtube ההסבר פשוט ברור מאוד ונעים תודה לך . באמת הכנתי הרבה מתכוני פיתות והתאכזבתי כי רובן לא נפתחו , למרות שהיו טעימות ולכן המשכתי להכין אותן. עכשו כל כך שמחה להכין את המתכון שלך . רק מחכה שיגמרו כבר הפיתות שיש לי במקפיא מהמתכונים האחרים ....👋😊
@user-in7my9xl4w
2 жыл бұрын
טוב עכשיו את חייבת לשתף איך יצא לך אחרי שתכיני.. שימי לב שהכי חשוב זה השלבים, קצת יותר סוכר או פחות לא בונה את הכיס, הכי חשוב זמני תפיחה, קמח על השיש, חום נכון ואז הקסם פשוט קורה. בהצלחה!
מהממת איך שאת מסבירה פשוט תענוגגגג❤️👍
מעולה ממש🙌
את מקסימה ומאוד פשוט לעקוב תודההההה 😍🥰❤️💕🙏👍
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
תודה לך 🤗
תודה על המתכון וההסבר המדויק. יצאו לי פיתות נהדרות .
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
איזה כיף, תודה ששיתפת 😊
אורטל המוכשרת והאלופה (תמיד היית כזו) תודה על סרטון מקסים.
@user-in7my9xl4w
2 жыл бұрын
תודה אליס 🌷
הסבר מעולהה תודה רבה מהממת ❤
מתכון מעולה! יצאו לי פיתות מושלמות. תודה.♥
@user-in7my9xl4w
2 жыл бұрын
איזה כיף, לבריאות 😊🤗
עשיתי, יצא מעולה, תודה!
מעולה את מיקצועית🙏
אורטל מקסימה מתכון 10 הסבר 10 יצאו לי 10 אוטנטיות,יצאו בדיוק כמו בוודיאו. תודה רבה על הנעימות והמתיקות שלך.
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
🙏🏻😊 תודה רבה
כל הכבוד אין עליך את מסבירה ברור מאוד נראה טוב מאוד
@user-in7my9xl4w
Жыл бұрын
🙏🏻
נראה מצויין תודה על ההסבר המפורט.
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
😊
כול הכבוד נראה מהממם
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
😊
שלום אורטל את מקסימה מסבירה ברור ויפה תודה לך אני מחר הכין לשבת
@user-in7my9xl4w
2 жыл бұрын
🤗
אורטל היקרה כל הכבוד איזה יופי מושלם
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
תודה רבה
וואו הסבר מדוייק תודה ❤
אלופה. תודה
Thank you for wonderful explanation & demonstration how to make pita bread at home! It would have been nice to see you cut one open, to see how thin/thick the pocket is. I love your videos!
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
😊🌷
כיף לראות את המקצועיות
אורטל בוקר טוב הפיתות יצאו מצוין בתנור אני עם שתי ידיים שמאליות הצלחתי לפי המתכון כל הפיתות התנפחו לפי הספר תודה ענקית ותמשיכי להעביר מתכונים מנצחים
@user-in7my9xl4w
2 жыл бұрын
איזה כיף 😊 כנראה שהידיים דווקא בסדר גמור 😉
את מעולה👍
@user-in7my9xl4w
2 жыл бұрын
🙏🏻
אורטל את ממש מקסימה תודה
@user-in7my9xl4w
Жыл бұрын
🤗
את אלופה תודה
@user-in7my9xl4w
8 ай бұрын
😊
כל הכבוד
תודה רבה לך.ננסה כבר ביום שישי הקרוב. בטוח שיהיה נפלא כמו כל הדברים האחרים שאת מלמדת
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
תעדכן איך יצא 😊
@user-mh5rq7yi2r
3 жыл бұрын
@@user-in7my9xl4w אז זהו קצת באיחור אבל עכשיו הפיתות יצאו מהתנור ויצאו נהההדר. אני והילדים שלי מודים לך מאוד. שבת שלום
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
@@user-mh5rq7yi2r איזה כיף 😊 בתאבון
אלופה
אורטל תודה לך מתכון קל והסבר מדהים🤩😍🤩😍
הי אורטל. מושלם כמו תמיד. ממש יפה חייבת לציין שאהבתי. בגלל שהבצק דביק אפשר לשמן גם את היד בזמן שאני מוציאה כדור חוץ מקמח.. ואז לקמח או שלא מומלץ במתכון הזה
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
השמן שביד יפריע לפיתוח הכיס ויצא פיתה יותר כמו פרנה. רק לתפוס את שיטת העבודה וזה ממש פשוט לעבוד גם עם בצק שהוא יותר דביק.
@user-rr2ve9ye8v
3 жыл бұрын
@@user-in7my9xl4w אין בעיה יקירה אני חייבת את הבטחון שלך בבצקים הדביקים יותר. אין ספק שבזכות הסרטון שלך אין אחד שלא יצליח🤩
אורטל .שם משמיים. אור. מסבירה אור לסובבים טל. ויתן לך אלוקים מטל השמיים ומשמני הארץ.❤
נתתי את המתכון לילדה שלי ו היא אמרה שיצא לה נהדר תודה😊😊😊😊
@user-in7my9xl4w
2 жыл бұрын
😊🌷
אלופה שבת שלום
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
☺️ שבת שלום
פיתות על מחבת אי אפשר לברך עליהם המוצי
אלופההה💙💚💛💜💝
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
תודה רבה 😊
@jonathana656
3 жыл бұрын
@@user-in7my9xl4w תמשיכי להנות אותנו נסיכהה!
אני מכינה פיתות במחבת הרבה שנים, הרבה אני לא ״משחקת״ עם זה יותר מדי. שמה את כל המצרכים במיקסר מפעילה לחמש דקות ומשאירה להתפחה כמה שעות טובות. יוצא יופי.
@user-in7my9xl4w
Жыл бұрын
אני לא מתווכת עם נסיון חיים, זה המתכון הטוב ביותר 🙂
@adinahirschl704
Жыл бұрын
את בהחלט צודקת, זה באמת המתכון הטוב ביותר, העיקר שהפיתות יוצאות יופי. בסביבה שלי אין פיתות כמו בארץ אז למדתי להכין אותן בבית. את כנראה בחורה מאד נבונה. דרישת שלום חמה מארה״ב.
סרטון יפה מאד,תודה רבה! יש לי שאלה : מה גורם לזה שפיתה בצד אחד עבה וצד שני דקה שזה מאד מפריע בזמן מילוי?
פיתות נדירותתתת יצא לי תודההההה לא מומלץ בתנור . לא יוצא אותו דבר אמרתי
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
איזה כיף 🤗
תוכלי בבקשה להעלות מתכון לפיתת בצל ופרג ? ☺️ תודה
שאלה בבקשה🙏 אני אוהבת את הפיתות שלי עבות ובשרניות, האם אפשר לעשות פיתה אחת 150-200 גרם? או שזה ישפיע על יצירת הכיס? ועוד שאלה בבקשה תמיד אומרים לחמם את התנור לחום הכי גבוה וכאן את מחממת רק ל250 מעלות ואופה יחסית לזמן די ארוך, האם הפיתות לא מתייבשות? מה עדיף לדעתך אפיה ארוכה בחום בינוני או אפיה קצרה בחום הכי גבוה? תודה רבה❤
@user-in7my9xl4w
Ай бұрын
העניין זה לא המשקל של הפיתה אלא כמה מרדדים אותה, ככל שמרדדים דק יותר היא תהיה פחות בשרנית. לגבי זמני אפייה אני מציעה לנסות את המתכון כמו שהוא.
תודהההה רבההה אורטל
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
בשמחה 😊
במידה ואני רוצה לעשות מקמח כוסמין מלא,יש משהו שמשתנה בכמויות,כמו מים?? אשמח לתשובה
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
קמח כוסמין כבד יותר, יתכן וזמן התפיחה יהיה ארוך יותר. אפשר להוריד מעט מהשמן. קמחים מלאים פחות צריכים שמן.
Beautiful professional pita bread thanks so much
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
Very welcome 😊
בוקר טוב, כמה קמח ?
מתכון מעולה האם אפשר לעשות חצי מהכמות ושנית איך עושים שהבצק לא יהיה דביק אם לשים ביד?
@user-in7my9xl4w
2 жыл бұрын
אפשר לעשות חצי כמות אבל פחות מומלץ, הבצק יוצא יחסית דביק.
פיתות מעולות! האם ניתן להכין אותן בנינג'ה גריל? אם כן אז באיזו תוכנית ואיזה חום?
@user-in7my9xl4w
10 ай бұрын
לא משתמשת בנינג'ה כך שלא יכולה לענות לך על זה
ואוו מדהים תודה אלופה שאלה אם אין לי מיקסר כזה אני יכול לעשות את זה ידני ?
@user-in7my9xl4w
7 ай бұрын
כל בצק אפשר לעשות ידני, אני רב הפעמים בכלל לא משתמשת במיקסר
@user-qb4ud9rw2d
7 ай бұрын
@@user-in7my9xl4w מעולה אני יעשה ויגיד לך איך יצאה תודה 🥰
תודה אורטל נהנתי לראות ולשמוע אותך! אולי תוכלי אם לא קשה, להראות איך מכינים פיתות מקמח מלא תודה מראש .דליה וייס❤
@user-in7my9xl4w
Жыл бұрын
היי דליה, תודה על המילים החמות, את יכולה פשוט להחליף את הקמח ממליצה לך לוותר על המלא ולהשתמש בקמח 70% מלא (זה קמח שהורידו לו רק 30% מהקליפה, הרבה יותר נח לעבודה, יותר עדין לאכילה ועדיין שומר על ערך תזונתי גבוה) פשוט שימי לב לכמה מים הוא סופג אולי יהיה לך צורך להוסיף עוד טיפה מהמתכון של הקמח הלבן. כל היתר ללא שינוי.
פשוט מדהימה פיתות שנראות טוב ובטוח טעימות רק שאני משתמשת הקמח כוסמין השאלה איך ייצא
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
אם לא תנסי לא תדעי 😉
הי אורטל, האם הפכת את הפיתות בתנור? ( מזמן לא הכנתי והיום זה ילך פנטסתי עם השווארמה….)תודה אלופה!🌸🌺💝
@user-in7my9xl4w
2 жыл бұрын
אני לא הופכת בתנור. לבריאות 👏🏻
@yaffitefraim9160
2 жыл бұрын
@@user-in7my9xl4w 🥰
היי תוכלי לתת גם מתכון לפיתה עם קמח כוסמין תודה❤
💐💐💐💐💐🌺🌺🌺🌺🌺🌺
אפשר עם קמח כוסמין או חצי חצי?
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
אפשר
יפה מאד ו ינראה טוב מעניין אין עושים פיתה פרנה
יעבוד גם עם קמח מלא/כוסמין מלא ?
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
כן
@user-iv3rp2ux3i
3 жыл бұрын
@@user-in7my9xl4w תודה רבה 👌🥰
היי אני רוצה לדעת. אם אפשר לעשות את זה ביד בלי מיקסר
@user-in7my9xl4w
2 жыл бұрын
כל בצר אפשר לעשות בלי מיקסר, ללוש יותר זמן.
@user-zm1zt5nj8r
2 жыл бұрын
@@user-in7my9xl4w תודה עכשיו בלי מיקסר אני מערבבת ביחד את המים והשמרין אם הקמח
@user-ci7sx4qr7e
2 жыл бұрын
@@user-zm1zt5nj8r תעדכני איך יצא🙏🏻💖
יקירה אורטל בבקשה תעלי אפשרות אפיה בתנור טמפרטורה ? תוכנית אפיה בתנור ?
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
היי, זה בסרטון, יש מידת חום והסבר מדוייק לאפיה בתנור.
איפה המתכון מסודר 🍓💕
האם אפית עם גריל או רק חימום עליון ותחתון ?
@user-in7my9xl4w
7 ай бұрын
חימום תנור
שאלה - 10 דקות ועוד בחלק העליון של התנור זה לא הרבה מדי? ברוב המתכונים שראיתי זמן החימום הוא 5 דקות והפיתות בכלל הונחו בחלק האמצעי של התנור.
@user-in7my9xl4w
Ай бұрын
זה תלוי בתנור ובזמן שחומם מראש, אחרי 7 דקות אפשר לבדוק אם זה מוכן. אין בעיה לשים את הפיתות בחלק העליון ואפשר גם באמצע בשני המקרים יוצא טוב.
ל - 4 - 5 פיתות איך מחלקים את החומרים?
@user-in7my9xl4w
6 ай бұрын
לא בטוחה שהבנתי את השאלה אבל אם רוצים להכין רק 4-5 יח' כבר עדיף לקנות, זה פשוט לא יהיה שווה את העבודה. אם רוצים ביתי מכינים ק''ג ומקפיאים ותמיד אפשר גם לחלק.
אפשר גם ללא מיקסר?
@adinahirschl704
Жыл бұрын
בהחלט אפשר אבל…..זה קצת יותר קשהמאחר ולשים בידיים.
היי, במחבת לא צריך שיהיה שמן?
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
לא, זה צריך להיות כמו תנור. עם שמן זה יצא מטוגן.
אורטל זה שם משמיים אור. את אור לסובבים טל.ויתן לך אלוקים מטל השמיים ומשמני הארץ .אמן
כמה פיתות יוצאות מהכמות הזאת
@user-in7my9xl4w
2 жыл бұрын
סביב ה 15 פלוס מינוס
בווידיאו את אומרת שאת שמה את הפיתות בתנור בחלק העליון מה שיותר קרוב לגוף חימום. בתנור אצלי הגוף חימום נמצא בחלק התחתון. רק במצב גריל הגוף חימום שלמעלה נדלק. את ממליצה לאפות אותם במצב גריל?
ומה עם הבצק?
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
לא הצלחתי להבין את השאלה, למה הכוונה?
@basiaselakupchan5728
3 жыл бұрын
אורטל זה בסדר.אצלי הופיעה רק החלק של טיגון הפיתות.בגלל זה שאלתי מה עם הבצק.עכשיו הופיעה כל הסרט.אז סליחה.כל הכבוד לך.👍
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
@@basiaselakupchan5728 טוב לדעת שזה עובד עכשיו 🌷
@basiaselakupchan5728
3 жыл бұрын
תודה חמודה.אין עליך!🌹🌺🌹
רץ לנסות !!!
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
🤗
@V8cars2
3 жыл бұрын
@@user-in7my9xl4w אורטל! יצא מעוללללה. נראה שהשיטה עם המחבת מחייבת את ההמתנה של החצי שעה. ובתנור התנפח הרבה יותר בחופשיות. עם התנור שלי שהוא ישן כן הייתי צריך טורבו אבל אני כבר מכיר את ה"אזורים החמים". תודה רבה לך. הילדים התלהבו מאד! תבורכי!
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
@@V8cars2 איזה כיף 😊 לבריאות.
שאלה? אני רוצה להשתמש בקמח כוסמין מלא האם זה אותו מתכון?
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
כשמחליפים את סוג הקמח צריך לראות כמה מים הוא סופג. בנוסף קמח מלא יהיה פחות רך וגמיש מקמח לבן.
@ramihason2490
3 жыл бұрын
@@user-in7my9xl4w אז כמה מ"ל מים צריך לשים , וכמה שמן? נ.ב. ההסבר בסרטון מאוד מקצועי.
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
@@ramihason2490 לא לשנות את כמות השמן לגבי המים צריך לבדוק. לא הכנתי את הפיתות עם קמח מלא/כוסמין.
כל מה שיוצא לי זה סוליות נעליים חחחחחחחחח
@user-in7my9xl4w
11 ай бұрын
ובבצקים אחרים כן מצליח?
@yoheff988
11 ай бұрын
אכן כן, הלחמים שאני אופה יוצאים כמו לחמים מבוטיק, חשבתי שלאפות פיתות יהיה משחק ילדים.@@user-in7my9xl4w
מי
?אורטל אמרו לך כבר שאת גם יפה וגם אופה
@user-in7my9xl4w
3 жыл бұрын
😄