Ψωμί πολυτελείας αφρός. Ένα ψωμί που δεν τρίβετε και μένει πολλές ημέρες μαλακό

Ψωμί πολυτελείας αφρός. Ένα ψωμί που δεν τρίβετε και μένει πολλές ημέρες μαλακό
Συνταγή www.mageirikesapolauseis.gr/a...
Η ομάδα μας / mageirikes.apolayseis
Subscribe / @georgezolis
************************************************************************
Υλικά
1 κιλό αλεύρι για τσουρέκια τυπου550
530γρ νερό
50γρ μαγιά φρέσκια
50γρ ελαιόλαδο
40γρ ζάχαρη
20γρ αλάτι
Ταψί 30Χ40
Ψήσιμο 190 αντιστάσεις 50 λεπτά
*************************************************************************
bread
Materials
1 kg of flour for buns type 550
530g water
50g fresh yeast
50g olive oil
40g sugar
20g salt
Baking tray 30x40
Bake 190 resistance 50 minutes
*************************************************************************
#ψωμί
#ψωμίπολυτελείας
#ψωμι
#αφράτοψωμί
#φαγητό
#σάντουιτς
#bread
#reciepes
#Greekreciepes
#food
******* Η συνταγή δεν δέχεται παρεμβάσεις πρέπει να την κάνετε ακριβώς όπως την λέω, μόνο στο μίξερ αν δεν έχετε θέλει 10-15 λεπτά διπλώματα********

Пікірлер: 61

  • @ZOIGERAKI
    @ZOIGERAKI3 ай бұрын

    Απίστευτη γεύση κ πολύ εύκολο!! Ευχαριστούμε για την συνταγή!!!

  • @bogiasterrens5934
    @bogiasterrens59349 ай бұрын

    Άψογος,μπράβο που τα λέτε αναλυτικά, ευχαριστώ θερμά,

  • @anthonydaskalakis2429
    @anthonydaskalakis24292 жыл бұрын

    Φίλε Γιώργο. Όπως το είπες !! Αφρός. Έγινε τέλειο. Ευχαριστώ.

  • @Dragatsis.Palaiologos
    @Dragatsis.Palaiologos Жыл бұрын

    Είναι άψογη η συνταγή και ο τρόπος παραδοσιακός και απλός. Μου βγήκε αφράτο και κράτησε αρκετές ημέρες . 👏👏 Συγχαρητήρια.

  • @mariaadamopoulou8000
    @mariaadamopoulou80002 жыл бұрын

    Συγχαρητήρια ❗ Ευχαριστούμε πάρα πολύ,που μοιράζεστε, μαζί μας, τα μυστικά της κάθε συνταγής ❗

  • @user-kf5xs2pq4s
    @user-kf5xs2pq4s2 жыл бұрын

    τέλειες οι συνταγές σας.τα δείχνετε με πολύ κατανοητό τρόπο σας ευχαριστούμε πολύ να είστε καλά 👍💟

  • @magdalinigalani870
    @magdalinigalani8702 жыл бұрын

    Ότι και να πω θα είναι λίγο!!!!Μόλις τα έβγαλα από το φούρνο!!!!Χίλια ευχαριστώ!!!👏♥️

  • @antoniosnikolakakis9305
    @antoniosnikolakakis93052 жыл бұрын

    Το εφτιαξα και ειναι τελειο. Σας ευχαριστω.🤘

  • @morfoslifestyle9012
    @morfoslifestyle90122 жыл бұрын

    Μπράβο σας καταπληκτική εκτέλεση μιας πολύ ενδιαφερουσας συνταγής!

  • @user-wy9rz6zq7d
    @user-wy9rz6zq7d2 жыл бұрын

    Τι υπέροχο ψωμάκι, τέλειο είναι καυτό με τυράκι,καλό ξημέρωμα

  • @user-yd3qh5su8e
    @user-yd3qh5su8e2 жыл бұрын

    Μπράβο σας τέλειο. 👍👍👍🥖🥖🥖🥖

  • @euyenialikos6094
    @euyenialikos60942 жыл бұрын

    Looks delicious!! Thank you

  • @nikosntinopoulos3787
    @nikosntinopoulos37872 жыл бұрын

    Συγχαρητήρια!!!

  • @Menia-mamaloudi71
    @Menia-mamaloudi712 жыл бұрын

    Τι να σας πω ενα μεγάλο μπράβο θα το φτιάξω και αυτό όπως έφτιαξα και τη μαργαρίτα όλοι ξετρελαθηκαν

  • @mariacharilaou1256
    @mariacharilaou12562 жыл бұрын

    Υπέροχοοοο!!!

  • @user-il5ti2be9x
    @user-il5ti2be9x2 жыл бұрын

    Είσαι πολύ καλός Δάσκαλος ή συνταγές σάς είναι υπέροχες

  • @Artemis_The_Cook
    @Artemis_The_Cook2 жыл бұрын

    Υπεροχο μπράβο ευχαριστώ πολύ να είσαι πάντα καλά υγεία και δύναμη καληνυχτα 👌🍞🍞

  • @subischwedler3843
    @subischwedler38432 жыл бұрын

    Ευχαριστώ πολύ που μας λέτε τις λεπτομέρειες

  • @user-cd5sx8pg8s

    @user-cd5sx8pg8s

    2 жыл бұрын

    Ελπίζω να γίνει καλό θα το φτιάξω ευχαριστουμε

  • @user-zs2kw6wk7b
    @user-zs2kw6wk7b2 жыл бұрын

    Τελειο

  • @user-pf7zo5mf2i
    @user-pf7zo5mf2i Жыл бұрын

    Φανταστικο

  • @baliosti5616
    @baliosti56162 жыл бұрын

    Υπερωχω

  • @evangeloskokkos5722
    @evangeloskokkos57222 жыл бұрын

    Ωραίο θα το δοκιμασο

  • @liontarina8932
    @liontarina89322 жыл бұрын

    Έπρεπε να το κόψεις για να δούμε τη ψύχα .. θα το δοκιμάσω 😋 🥖

  • @user-ui3zy9jc7g
    @user-ui3zy9jc7g2 күн бұрын

    Συγνώμη.. η ζάχαρη πρέπει να μπει οπωσδήποτε?? Ευχαριστώ!!

  • @giannoumarianna4550
    @giannoumarianna45502 жыл бұрын

    Έφτιαξα και εγώ ψωμί αφράτο και νόστιμο.

  • @user-qp5vt8ue1b
    @user-qp5vt8ue1b2 жыл бұрын

    Συγχαρητήρια για τις ωραίες συνταγες που κάνετε. Να ρωτήσω όμως κάτι. Όταν κάνω ψωμί ενώ είναι ξεροψημενο όταν το βγαζω απο τον φούρνο, μετά από 5 λεπτά μαλακώνει η κόρα του αρκετά. Είναι λες και το έκανα πριν μια μέρα

  • @MANDROKMAD

    @MANDROKMAD

    2 жыл бұрын

    Το ιδιο συμβαινει και σ εμενα . Καταλαβα οτι πρεπει να το βγαζω απο το ταψι και να το βαζω σε μερος που ειναι δροσερο ως παγωμενο ετσι διαπιστωσα οτι σκληραινει η κορα και γινεται τραγανη

  • @user-og4bo5xp3y
    @user-og4bo5xp3y2 жыл бұрын

    Τέλειο

  • @daytona6544
    @daytona65442 жыл бұрын

    Μια χαρα! Κόψτο όμως ρε μάστορα να το δούμε κι από μέσα ποσο πολυτελειας είναι! Για την τιμή των όπλων, πριν το κάνουμε!

  • @georgezolis

    @georgezolis

    2 жыл бұрын

    Εχετε δικιο λυπαμε που δεν μπαινει εδω φωτογραφια να το δειτε. Στην ομαδα ομως υπαρχει και μπορειτε να το δειτε κομμενο facebook.com/groups/mageirikes.apolayseis/posts/998797574104569/

  • @daytona6544

    @daytona6544

    2 жыл бұрын

    @@georgezolis Το είδα μπραβο άψογο!!!

  • @user-bo2pz7dx4h
    @user-bo2pz7dx4h2 жыл бұрын

    Τέλεια συνταγή κύριε Γιώργο. Σε όλα τα φουσκώματα το σκεπάζουμε με πετσέτα ή το αφήνουμε ανοιχτό;

  • @user-bo2pz7dx4h

    @user-bo2pz7dx4h

    2 жыл бұрын

    Και για το λάδι: 50 γραμμάρια ελαιόλαδο + μια κουταλιά λάδι; (Τι λάδι;)

  • @georgezolis

    @georgezolis

    2 жыл бұрын

    ελαιολαδο τα αλλα ειναι σπορελαια

  • @georgezolis

    @georgezolis

    2 жыл бұрын

    ολες τι ζυμες τις σκεπαζουμε με πετσετα να μενουν ζεστες ειδικα οταν εχουν μαγια

  • @BIKY28
    @BIKY282 жыл бұрын

    εγω που δεν εχω μιξερ μπορω να τα ζυμωσω? γινονται χωρις μιξερ?

  • @georgezolis

    @georgezolis

    2 жыл бұрын

    λιγο παραπανω ζυμωμα με το χερι

  • @doraperiandrou5351
    @doraperiandrou53512 жыл бұрын

    Καλημέρα Εδώ που μένω εγώ δεν έχει αλεύρι για τσουρέκια τι άλλο αλεύρι μπορώ να χρησιμοποιήσω έχει χωριάτικο

  • @georgezolis

    @georgezolis

    2 жыл бұрын

    δεν θα σας γινει με χωριατικο να διαλεξετε ενα αλευρι που να εχει πρωτεινη πανω απο 12. Την πρωτεινη την γραφει στο πισω μερος στα συστατικα

  • @arielli3036
    @arielli30362 жыл бұрын

    Κ. Γιώργο νερό να βάλω 530 γρ ή 500 ;;;

  • @georgezolis

    @georgezolis

    2 жыл бұрын

    530

  • @user-ui3zy9jc7g
    @user-ui3zy9jc7g2 күн бұрын

    Δεν εχω μίξερ δεν ζυμωνεται με το χέρι..δεν θα βγει μαλακό?? Ευχαριστώ!!

  • @georgezolis

    @georgezolis

    2 күн бұрын

    ολες οι ζυμες γινωντε και στο χερι

  • @subischwedler3843
    @subischwedler38432 жыл бұрын

    Με πολύ χαρά σάς γραφω το έφτιαξα πριν δύο μέρες και έγινε καλύτερο απο του φούρναρη η μόνη διαφορά είναι ότι του φούρναρη γυαλίζει ενω το δικό μου όχι (πρέπει να πω δεν έβαλα σουσάμι το ψεκασα ωμος με νερό δεν γνωρίζω το μυστικό για το γιαλισμα αλλα ειναι τοσο αφράτο και νόστιμο ????Ευχαριστώ πολύ

  • @user-fv7zv1nn7n
    @user-fv7zv1nn7n2 жыл бұрын

    Καλημερα σας και πολλα Ευγε για της Υπεροχες συνταγες σας...μια ερωτηση μονο ,,,,δεν γινετε με απλο αλευρι για ολες της χρησεις ???

  • @georgezolis

    @georgezolis

    2 жыл бұрын

    γινετε αλλα δεν θα σας γινει τοσο αφρατο οσο με σκληρο τουλαχιστον προσπαθειστε να βαλετε νωπη μαγια

  • @user-fv7zv1nn7n

    @user-fv7zv1nn7n

    2 жыл бұрын

    @@georgezolis Αν δοκιμασω με Κιτρινο αλευρι ? που ειναι σκληρο αλλα ποιο οικονομικο απο το αλευρι για Τσουρεκια ?? νωπη μαγια εχω προμηθευτει αλλα κοιταξα τιμες για αλευρι για τσουρεκια και πηγα να παθω εγκεφαλικο ,,,κοντα στα 4 ευρω το κιλο ??

  • @user-tm4gh3zv2m
    @user-tm4gh3zv2m Жыл бұрын

    Υπεροχα ολα!!! Εχω ομως προβλημα...ο φουρνος μου ειναι δυνατος...μηπως να βαζω πιο χαμηλα τη σχαρα στο φουρνο?? Γιατι ξεροψηνεται και μεσα ειναι ωμο ...

  • @georgezolis

    @georgezolis

    Жыл бұрын

    ναι καντε το η χαμηλωστε λιγο το φουρνο και αφηστε παραπανω

  • @trpsptrpsp6668
    @trpsptrpsp66682 жыл бұрын

    Αν βάλω ξερή μαγιά πειράζει;

  • @georgezolis

    @georgezolis

    2 жыл бұрын

    δεν θα σας γινει το πολυτελειας

  • @trpsptrpsp6668

    @trpsptrpsp6668

    2 жыл бұрын

    @@georgezolis Σας ευχαριστώ πολύ που μου απαντήσατε.

  • @stefaniaporfi.2946
    @stefaniaporfi.29462 жыл бұрын

    50 γρ μαγια στο ένα κιλό αλεύρι !!! Είναι σχεδόν σίγουρο ότι θα τρίβετε....

  • @georgezolis

    @georgezolis

    2 жыл бұрын

    Γιατι το δοκιμασατε και πιστευετε οτι τριβετε? Με για ολες τις χρησεις ισως αλλα με το αλευρο για τσουρεκι δεν υπαρχει τετοιο θεμα το εχω τσεκαρει 5 φορες τουλαχιστον.

  • @litsaperdika6555
    @litsaperdika65552 жыл бұрын

    Πολύ ωραίο αλλά μπορώ άλλο αλεύρι ευχαριστω

  • @helentsoullofta5201

    @helentsoullofta5201

    2 жыл бұрын

    Για ξερη μαγια ποση να βαλω?ευχαριστω

  • @georgezolis

    @georgezolis

    2 жыл бұрын

    οχι

Келесі