Przepyszny dżem truskawkowy - 200% truskawek w słoiku :)
Krok po kroku pokazuję jak zrobić domowy dżem truskawkowy. Aromatyczny, gęsty i tak smaczny, że nigdy już dżemu nie kupisz w sklepie.
Składniki:
2 kg truskawek
600 g cukru
3 łyżki świeżego soku z cytryny
#dżem #truskawki #przetwory
Kuchnia Pyszności to sprawdzone przepisy na pyszne jedzenie.
Dokładnie pokazuję jak, z czego i co robię - nie pomijając żadnych ważnych "drobiazgów", które decydują o końcowym sukcesie.
Music: biblioteka audio You Tube
Kontakt: kuchniapysznosci@gmail.com
Prawa autorskie zastrzeżone.
Jeśli chcesz użyć fragmentów lub całości filmu zapytaj o zgodę.
Пікірлер: 110
Mysle, ze warto wymieniac swoje doswiadczenia, osobiscie ucze sie codziennie,mimo 40 lat "kurzarzenia i 20 blisko w " kuchnii palacowej"😎A truskawki posadzone z czosnkiem pomiedzy rzedami sprawdzaja sie, przeciw zgniliznie, plus wylozona sloma, sa czyste, mimo ciaglych deszczy we Fr, doslownie codziennie, 3 szarugi i wiatr, mjak w pazdzierniku. Pozdrawiam serdecznie wszystkich 😊ps a przepis wypróbuje, dzieki, lapka w górę zaliczona😂
@kuchniapysznosci
Ай бұрын
Ciekawy sposób z czosnkiem :) Dzięki za podzielenie się :) Pozdrawiam serdecznie
Wlasnie takiego przepisu szukałam. Dziękuję 😅
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
Dziękuję za Twój przepis, bardzo mi smakuje
Truskawki myjemy przed odszypułkowaniem żeby nie nasiąkły wodą.
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Zależy jakie truskawki i jak odszypułkujemy... Pozdrawiam serdecznie :)
@BarbaraSzczepaniak-gw7cp
Ай бұрын
Nie zawsze
Dziś jest super ❤️ ,
Czytałam prawie wszystkie przepisy ,ale ten jest najlepszy przepis podany na wstępie .i to lubię.
@kuchniapysznosci
Ай бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie
Super przepis dziękuje 👍
@kuchniapysznosci
Ай бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie
Dziekuje za przepis. Wyprobuje wyglada bardzo apetycznie😊
@kuchniapysznosci
Ай бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie
Brawo ,dzięki ,już czuję ten zapach ,,pozdrawiam ten wspaniały kanał,,i widzów
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Miło mi :) Pozdrawiam serdecznie :)
Przekonala mnie pani do zrobienia dzemu truskawkowego.🍓 Dziekuje i pozdrawiam.🤩
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Warto zorbić :) Pozdrawiam serdecznie :)
Ja smażę w jeden dzień 20 minut odstawiam garnek do następnego dnia czynność powtarzam przez trzy dni wychodzą wspaniałe konfitury przede wszystkim nie przesmażone na ciemny kolor słoiki zagotować przez 20 minut i w tedy mogą stać kilka lat
@kuchniapysznosci
Ай бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie
Dziękuję 🌹 za przepis 🌹
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
😊😮❤pyszne pachnie mi tutaj dziekuje za przepis
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
Dziękuję bardzo 👍
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
Wspanialy dzem,dziekuje, pozdrawiam.
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
Super sposob.Pozdrawiam
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
Napewno przepyszny i pachnący latem❤.Dziękuję za przepis
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Oj pachnący, to prawda :) Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
Witam dziękuję bardzo.Pozdrawiam cieplutko
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
Super mniam
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
Przepraszam wszystkie gospodynie, jeśli zarzucicie mi czepianie się o byle co. Jestem starą gospodynią i najbardziej cenię sobie praktyczność. Zauważyłam że szypułkowanie truskawek nie jest prawidłowe. Widzę że kroi Pani szypułkę z plasterkiem truskawki. Z takiej maleńkiej ilości truskawek tyle odpadów. Następnie każdą sztukę pokroić na cząstki, po czym rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków. Wygląda to na delektowaniu się tą robotą.No jak się ma dwa kilogramy truskawek..... Ale na zapasy zimowe muszę mieć 20 kilo.I co wtedy???? Nie będę opisywała jak to robię, bo już kiedyś zostałam skrytykowana słowami : "a rób sobie jak chcesz". No i to na tyle, oczywiście że serdecznie pozdrawiam wszystkie gospodarne gospodynie.😅😅😅😅❤❤
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Nie robię na raz dżemu z 20 kg - robię co kilka dni partiami z 2 kg zazwyczaj. Więc to inna ekonomika. Pewnie gdybym robiła z 20 kg naraz to proces bym przestawiła na bardziej masowy. Ale proszę się podzileić swoim przepisem na dżem. Zapewne widzowie z przyjemnością przeczytają :) Pozdrawiam serdecznie :)
@ulakowalik1658
Жыл бұрын
Witam, zgadzam się. Pozdrawiam.
@wieslawtrela675
Жыл бұрын
Własnie kupiłam 6 kg truskawek i cieszę się bo trafiłam na Pani przepis , wspaniały bez zadanych dodatkowych zelow cukrow zelowych. Pieczenie ciast tez mi fantastycznie wychodzi , pięknie pani wykonuje robotę krok po kroku i bardzo zrozumiale za co dziękuję bo mało kto tak precyzyjnie potrafi przedstawić .
@lucynamiskowiec9242
Ай бұрын
Każdy wypisuje swoje mądrości choć wcześniej tez był krytykowany pozwólmy każdemu do tego co on lubi
@atolia1537
Ай бұрын
Pozdrawiam te, które cenią swój czas i robią raz z większej ilości przetwory. Poza tym na dwa kilo tyle cukru?
Super przepis szybko i rzeczowo pozdrawiam 🥰🥰🥰
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie :)
Jutro zrobię taki dżemik wg. Pani przepisu.
@enyaklaudia
Ай бұрын
Ile wyszlo sloikow z tego przepisu i jakiej pojemnosci?
@kuchniapysznosci
Ай бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie
Ile sloikow (i jakiej pojemnosci) wychodzi z tego przepisu? Chce byc przygotowana :)
@kuchniapysznosci
Ай бұрын
Tyle ile pokazałam w filmie :)
Podoba mi sie, ze nie trzeba jeszcze sloiczkow pasteryzowac, troche wymaga zrecznosci i uwagi, bo jednak masa jest bardzo goraca. Sprobuje, bo truskawek duzo i ladne.
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Naprawdę warto zrobić - truskawki coraz tańsze wiec jest okazja :) Pozdrawiam :)
Wygląda pysznie. Jestem ciekawa jak długo trzeba gotować dżem aby uzyskać taką konsystencję. Pozdrawiam
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
W filmie pokazuję czas. Ten dżem z filmu gotowałam ponad półtorej godziny, w filmie jest dokładnie napisane :) Pozdrawiam serdecznie :)
@hannazgodka9735
Жыл бұрын
dzięki bardzo
Truskawki my jemy z szypułkami, bo myte bez szypułek tracą smak. Pozdrawiam
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
To zależy - tracą smak jeśli szypułka zrobiła w truskawce dziurkę do której wlewa się woda podczas mycia. Dlatego szypułki odcinałam :) Pozdrawiam serdecznie :)
Czy mozna zastapic bialy cukier, brazowym?
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Można. Pozdrawiam serdecznie ☺
@letniwietrzyk8039
Ай бұрын
A jaka to roznica?
Najwyżej 100%
@kuchniapysznosci
Ай бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie
Bardzo lubię 🍓 MNIAM
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Kto nie lubi :) Pozdrawiam :)
Czy dzem z malin mozna zrobic z tego przepisu?
@kuchniapysznosci
Ай бұрын
Nie robiłem z malin według tego przepisu, ale można spróbować :) Pozdrawiam
Można użyć mniejszej ilości cukru na 1 kg ?
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Teoretycznie można. Z tym, że cukier pełni rolę dodatku słodzącego i konserwującego, więc z jeszcze mniejszą ilością cukru dżem może nie być tak trwały i wymagałby pasteryzacji, aby nie zaczął pleśnieć. Pozdrawiam serdecznie :)
Zawsze plukam z szypokami
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Ja różnie, czasami z szypułkami, czasami bez :) Pozdrawiam serdecznie :)
Jak dlugo mozna przechowywac taki dzem? Wlasnie tego szukalam. Dziękuję 😊
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Do 6-8 miesięcy :) Pozdrawiam serdecznie :)
Słoiku po napełnieniu odwracan do góry dnem. Ale to szypułkowanie to faktycznie sporo idzie do kosza.
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Nie odwracam, bo nie lubię pokrywki pokrytej dżemem. Tak jak robię na filmie słoiki dobrze się zamykają bez odwracania :) Pozdrawiam serdecznie :)
Soczek z cytryny ja bez tego robię ale sprubuje tego
@kuchniapysznosci
10 ай бұрын
Miło :) Pozdrawiam serdecznie
A po co tyle truskawki obkrawać toż to marnotrstwo
@kuchniapysznosci
Ай бұрын
Tak robię, bo tak jest szybciej :)
200% na słoik? Jak jest to przeliczane?
@kuchniapysznosci
6 күн бұрын
Normalnie przeliczne, po kobiecemu :))
Za dużo cukru jak dla mnie
@kuchniapysznosci
7 ай бұрын
To i tak jest mało w porównaniu z innymi przepisami. Pozdrawiam serdecznie
@ukaszs7352
Ай бұрын
Dokładnie. Widziałem że co niektórzy dają 600g na kg. Właśnie biorę się za robienie, mam nadzeje ze będzie pyszny😊
Ja gotuję już trzecią godzinę i nie chce zgęstnieć 🤔
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
A ile truskawek Pani gotuje? Bez przykrycia? Czy zostały ugniecione tłuczkiem?
@magma8247
Жыл бұрын
@@kuchniapysznosci gotowałam 2kg truskawek, bez przykrycia, ugniecione tłuczkiem. Były dosyć soczyste. Gotowalam ok. 6 godzin. Dżem wyszedł baaaaaardzo gęsty. Następnym razem będę wiedziała😁. To był mój pierwszy dżem w życiu. Człowiek uczy się na błędach 🙂
@enyaklaudia
Ай бұрын
@@magma8247 Ile wyszlo sloikow z tego przepisu i jakiej pojemnosci?
@magma8247
Ай бұрын
@@enyaklaudia 5 słoiczków po dżemie Łowicz.
Truskawki myjemy przed usunieciem szypułek i szkoda marnować takim krojeniem tyle owoców
Ja smażę inaczej zasypuję truskawki cukrem 500 gram na kilo truskawek jak puszczą sok smażę przez 20 o minut na niewielkim ogniu
@kuchniapysznosci
Ай бұрын
Dzięki za podzielnie się swoim przepisem :)
Dużo odpadów, z których można zrobić sok.
@kuchniapysznosci
7 ай бұрын
Mozna spróbować :)
A to nie aby przepis z kanału babcia gotuje? Nawet melodia taka sama...
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Melodia jest taka sama we wszystkich moich filmach, a przepis jest stary jak świat :) Pozdrawiam :)
200%? Kto da więcej?
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
Bedzie trudno to przebić :) Pozdrawiam serdecznie :)
@bogumiagrzeszczak6039
Жыл бұрын
Uważam, że jest to zbyt dyża ilość cukru. Na 2 kg truskawek wystarczy 1 szklanka cukru 25 dkg
@kuchniapysznosci
Жыл бұрын
A czy pasteryzowała Pani słoki z tak małą ilością cukru czy nie? Pozdrawiam :)
@przemysawtomalski4019
Жыл бұрын
@@kuchniapysznosci Na 4 kg truskawek daję najwyżej 200g cukru. Słoiki tyndalizuję. Właśnie dojadam takie z czerwca 2021 (zrobiłem wtedy naprawdę dużą porcję słoików z darowanych truskawek) i żaden się mi nie zepsuł.
Droga Pani truskawki myje się przed szypułkowaniem
@lucynamiskowiec9242
Ай бұрын
Ale Pani lubi myć bez szypułek
@magdalenakukielewska6936
Ай бұрын
Ja również myje truskawki po wyszypułkowamiu 🤔 A dziś spróbuję w ten sposób zrobić dżem truskawkowy 😋