Если видео этого заслуживает - поставьте ему лайк и оставьте любой комментарий. Ну а если прям очень понравилось, то поделитесь им с друзьями и нажмите на колокольчик. Это очень помогает в развитии канала. Всех обнял!) Мой телеграм t.me/TihonC_T

Почему-то сразу вспомнился детский сад. У меня это прекрасные воспоминания. Ни молоко с пенкой, ни манная каша с комочками, ни злая воспиталка, а тефтели с подливой😋😋😋 и беззаботность😊

Фарш может быть любой, но соус должен быть именно ЭТОТ! Спасибо, Тихон👍

Какой обаятельный Вы, Тихон, человек)) Спасибо за Ваш труд и потрясающие блюда, которые всегда по Вашим рецептам получаются)

Тефтельки 😍😍😍 и пюрешка🔥🔥🔥🔥

В своё время когда я учился на повара, мастер сказал,не тот повар,кто из продуктов приготовит,а тот, кто из всякой хрени умудрится сделать съедобно Но есть такие люди которые могут испортить любой продукт И поверь я их видел 😢 Ничего нового,но лайк за личность твою 😊 Сделаю тефтели, Пусть кидают ими в медведей,а то спасу нет 😢

Прекрасные тефтели, и большое спасибо за рецепт друг 👍🔥

@TihonCT

4 ай бұрын

И тебе как всегда большое спасибо за поддержку!)

Молодец Тихон следующий раз видео приготовления плова привет тебе ОТ ФЕРГАНЫ 🤝🤝

Тихон, спасибо за видео! Все как всегда, прекрасно! Благодарю вас❤

@TihonCT

4 ай бұрын

Я очень рад что вам понравилось) давно готовили такое дома?)

@user-jk8os9ev2r

4 ай бұрын

@@TihonCT ну теперь точно, надо срочно повторить ваш шедевр! И я тоже очень люблю с рисом! Обожаю вас смотреть и слушать!

@user-kh7ic7ij4w

4 ай бұрын

Здравствуйте, Тихон ! Очень приятно видеть Вас и наслаждаться вашими шедеврами,которыми радует нас. Блюда простые,но в Вашем исполнении даже чувствуется аромат и вкус приготовленного блюда через экран. Спасибо Вам,прежде всего за Вас и ваши золотые руки. Чудо Мужчина ! Будьте здоровы и удачи во всем желаю Вам.

Тихон ты просто молодец ты просто супер похвала тебе ❤❤❤❤😊

Спасибо Вам, ! Тефтельки, тефтельки ! Вкус детства ! Вкусно ! 👍👍

Очень аппетитно, спасибо Тихон за рецепт, обязательно приготовлю 🤗

Спасибо за напоминание . Я очень люблю и с рисом , и без .

Привет Тихон! Спасибо за очередной простой, домашний рецепт! Приготовлю по твоим рекомендациям обязательно!

Тихон, когда уже пицца карбанара, ты говорил сделаешь ее))

Два совета: 1. Сначала тефтели запекаю без соуса до полуготовности, после заливаю соусом и довожу до полной готовности. 2. Тефтели без риса (с рисом это уже "Ёжики"). P.S. Готовим на производстве в кол-ве 1000-1500 порц

Очень много жира после приготовления. Это из-за покупного фарша. Там в составе в бжу жира больше чем белка. Фарш всегда готовлю сама. И тогда эта подливка остается хорошей и ее можно кушать. Тихон спасибо за рецепт❤ Но фарш видно покупной был

@VitaOlga-sg8zq

3 ай бұрын

согласна. Из покупного ни котлеты ни фрикадельки форму не держат от слова совсем, разваливаются, потому что там мяса минимум... Поэтому он и добавил яйцо, полагаю... Я тоже предпочитаю сама фарш делать, с покупным больше не связываюсь.

Благодарю Вас.

Смотрю первый раз, интересно. Надо будет попробовать.

Вот она сказка, Супер❤

Тихон,спасибо за вкус детства! Обязательно в выходные приготовлю,только из свинины,с говядиной у нас😢

Отличное блюдо! Спасибо!

Классный рецепт❤❤❤

Мне соус очень понравился, спасибо!

Спасибо очень вкусно.

Спасибо большое за видео. Интересная идея с сухарями, попробую. Я похожим образом делаю ленивые голубцы, капусту немного на сковороде припускаю. Часть лука в соус добавляю. В целом очень нежно получается. Еще раз спасибо за рецепт.

Отличный рецепт! Только я в соус ещё сметаны немного добавляю.

Просто и вкусно ❤ спасибо 😊

Привет друзья!) Тефтели, фрикадельки и вот этот вот все любим?) Или лучше жареных котлет?

@arniterminator2021

4 ай бұрын

И того и другого 🙂

@TihonCT

4 ай бұрын

​@@arniterminator2021правильно!)

@makushla17

4 ай бұрын

Всё вместе😂

@user-hz9uz3or6p

4 ай бұрын

Всё заходит!) ✌👌

@aneta555

4 ай бұрын

Котлеты терпеть не могу. Только бифштекс.

Тефтели в томатном соусе это вкусно.

У Тихона свой стиль попробовав руку отвести в сторону это говорит что вкуснятина !

Да! Тефтели! Надо за мясом бежать, сало есть. Я только сам всегда кручу. Вот Тихон, пишешь, как что бы всем понравилось. Да, так всё съедят, самому ничего не достанется. Я добавляю ещё полчайной ложки красного хорошего жгучего перца. Никому не нравится кроме меня, зато сытый😂 Шучу... эт так иногда получается случайно, если новый перец испытываю на остроту.

Здравствуйте Тихон, тефтели, фрикадельки, ёжики, всё это из СССР, в советской кухне с рисом назывались ёжики, тефтели и фрикадельки без риса.

Хрюкадельки и тЕфтели это супер)))

@TihonCT

4 ай бұрын

Хрюкадельки потому что из свинины?)

@user-sk5kz3yj6i

4 ай бұрын

@@TihonCT Ага))) И ещё один повар в столовке так говорил)) почему-то запомнилось ,,Суп с хрюкадельками,,))

@TihonCT

4 ай бұрын

​@@user-sk5kz3yj6iзабавно)

@verar2334

4 ай бұрын

@@TihonCTТихон, а зачем столько наполнителя? Рис и ещё панировочные?

Сбежал от Лазерсона, буду смотреть Тихона

а если муку поджарить на сухой сковороде то цвет у соуса будет гораздо красивее

Мальчишка🎉🎉🎉и 👍👍👍опять ты ❤❤❤молодцом🍒🌷🍒🌷🍒🌷СПАСИБО🙏💕🙏💕🙏💕 очень👍🌷👍🌷👍🌷 люблю❤😘 тефтели 🥒🍏🥒🍏🥒🍏

Улёт....😋👍

Тихон - лучший!

Искала рецепт карбонары, наткнулась на ваше видео...прошел час, как я не могу отлипнуть от канала 😂

@TihonCT

Ай бұрын

😁❤️

Без комментариев 👍👍👍

Спасибо огромное! Это действительно вкусно! Я приготовила! Со всем уважением, но достаточно долго по времени.. у меня ушло больше часа.. фарш, обжарка лука, сухари, соус + ещё час для тушения... 😊

Тефтелю глотнул,вилкой отмахнул😂😂😂❤

@TihonCT

4 ай бұрын

Как в лучших традициях )

Это классика это знать надо

💪💪💪

@TihonCT

4 ай бұрын

Спасибо)

@user-qp1tz3yl7d

4 ай бұрын

@@TihonCT 🤝

Спасибо большое, теперь при прослушивании Монеточки у меня выделяется слюна

Что то я тефтели тушу под крышкой на плите , надо будет в духовке запечь. Спасибо , Тихон.

@user-fi3fc4ee6z

3 ай бұрын

Я всегда в духовке их делаю. На сковороде не получается

Спасибо,а я бы вместо соуса барбекю положила копченую паприку,ведь её всё равно добавлять!😅

👍

Я напишу этот комментарий тут. Потому что это самое свежее видео Ваша заправка для шашлыка - это НЕЧТО! Запах был неописуемый! Съесть хотелось просто сырое мясо. Дорогой. Много-много плюсов Вам в карму!

@TihonCT

4 ай бұрын

Привет!) О какой заправке речь?)

@user-fi3fc4ee6z

3 ай бұрын

Да-да. Мне тоже интересно, что за заправка?

👍👍👍🙏

Тихон, добрый день! Давно хотел спросить: какую ступку для специй вы используете - деревянную, каменную?

@user-rs1jf8in3h

4 ай бұрын

Камень

А я картошку жарю с луком и чесночком, да с селедочкой, ям ям....

Ну Тихон, имхо с рисом на гарнир, тефтели, которые тоже рисом, не идут ))))))

Тефтели без риса - это уже котлеты.

Приготовлю я тефтели, чтобы ноги не потели! 😊

🥰💖

4:30 в духовке что-то готовиться

Мода у блогеров класть в любой фарш кучу специй, что вкуса мяса и не остается . И да, чёт на разрезе тефтели прям очень плотными выглядят.

@VitaOlga-sg8zq

3 ай бұрын

потому что он яйцо добавил.

А какой рис использовать? Круглый, длинный, пропаренный?

смотрел ради этого момента 6:36

Что за соус bbq?

Классику сложно заменить, всегда выручают такие рецепты. Только мясо лучше вымешивать без риса, мне кажется, сухари и яйца мы тоже не кладём, тогда тефтели впитают больше выделившегося сока с подливой

А почему томатный соус такого оранжевого цвета?

Все гуд кроме размера этих мячиков😂

Чем домашнее еда, тем стройнее Тихон. Вот такие противоречия в языке, но не в простом человеческом счастье.

Всё очень красиво и аппетитно, но это не тефтели, а ёжики!

ну куда там еще гречку, если сама тефтеля наполовину из риса и на треть из панировки?

Нужно закрывать фальгой. Всегода так делаем. Соус а то испаряется.

Люди вы с ума сошли??? Это настоящие тефтели. Ежики готовятся с сырым рисом!!!!!!!!!

Соуса не то что прибавилось от тефтелей, а наполовину испарилось, а тефтели такие сиротские грамм по 200

В тефтели идет булка, а в ежики только рис.

@user-oq1wq9ur5z

4 ай бұрын

Ежики готовятся из сырого риса. Это тефтели. Тихон все делает правильно

Где брать нормальный фарш или мясо на фарш? Мы уже чего только не покупали, сплошной жир, хрящи и красители. В итоге вообще уже ни свинину, ни говядину не едим, все котлеты делаем из фарша грудки индейки.

@larisatarabaeva5461

4 ай бұрын

Просто научитесь мясо выбирать и всё!

@maria_sergeeva

4 ай бұрын

@@larisatarabaeva5461 да я умею, иду в магазин, и вижу что ничего брать нельзя.

Томат или кетчуп убивают настоящий вкус, недаром его американцы любят.

Моя мама такие тефтели называет ёжики.

@user-oq1wq9ur5z

4 ай бұрын

Ежики готовят с сырым рисом. Не путайте. Это тефтели

@verar2334

4 ай бұрын

@@user-oq1wq9ur5zЯ вот тоже не понимаю, зачем рис отваривать, а потом ещё целый час он запекается вместе с фаршем и превращается в клейстер

Куда ты столько соли и специй хреначишь то????жесть

снимите эти ужасные перчатки! у вас же всё идеально в чистоте!

Это уже не тефтели, если есть рис, это ежики !!!!! Из-за риса, как ежики они ! Тефтели без риса !!!😂😂😂😂

@user-oq1wq9ur5z

4 ай бұрын

Ежики готовТ из сырого риса!!! Это самые настоящие тефтели🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️

@user-ul1hb6in3x

4 ай бұрын

Ежики совсем другое блюдо . И кто вам сказал , что тефтели без риса ?😂

@pcf1egor

4 ай бұрын

@@user-ul1hb6in3x нет, не другое ! Разница только в рисе и соус разный бывает, чаще всего это сметана и томатная паста !!!! Гугл вам в помощь ! А я, повар со стажем ! Как и русскую кухню знаю, так и японскую, китайскую, кавказскую и индийскую, и итальянскую .

Какая мука ? Зачем тебе загуститель ? Он не нужен, томатная паста и сметана !!!!!! Вот соус . да и специи .

а отбивать не надо?

Это не соус,там жир сплошной на тарелке