В таком рецепте лаваш можно заменить на тесто фило. Друзья, как вам такой рецепт быстрого хачапури? 🎁 Промокод "ввютубе" - дает скидку 200 ₽ от 1300 ₽ на первый заказ! Корзина с продуктами: cutt.ly/ew5H6CRK ТАЙМКОДЫ: 00:00 - Начало. 00:32 - Ингредиенты. 00:57 - Смазываем противень маслом. 01:14 - Взбиваем яйца. 01:32 - Добавляем сметану. 01:46 - Натираем сыр. 03:24 - Берём лаваш и разрезаем его. 03:46 - Собираем амачу. 04:50 - Смешиваем оставшиеся сыр и яйца и поливаем сверху. 05:02 - Что делать если кажется что будет суховато. 05:35 - Ставим в духовку на 180 градусов на 30 минут. 05:53 - Ачма готова!

Как мне нравится эта женщина! Как достойно, красиво представляет всё рецепты! Просто королева! 😊

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Согласны с вами😎

@tatianalarina7471

23 күн бұрын

Ох да, она классная и харизматичная :)

@Aren2006_

4 күн бұрын

Я же думал что она мужчин 😂😂😂

@olgatakam351

Күн бұрын

И мне очень нравится она ❤

Обожаю Елену! Слушать и смотреть одно удовольствие!

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Будем продолжать радовать новыми видео🙂

КАКАЯ очаровательная и харизматичная женщина ведущая!

Много лет готовлю подобное блюдо. На праздники все знакомые уже ждут этот пирог. Лаваш смазываю растительным маслом. Выкладываю его ровными слоями. Между лавашом кусочками бросаю брынзу в перемешку с творогом и каждый слой немного заливаю взбитыми со сметаной яйцами. Верхний лаваш тоже слегка заливаю яичной смесью. В моем пироге нет сыра, который тянется, но он менее калорийный. Корочка получайтся хрустящей. Попробуйте, это Хорватский рецепт.

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Благодарим за столь интересный рецепт💚

@user-bf5jv9iw7n

5 күн бұрын

Сколько слоев кладете ?

@user-ud5dn9bn6p

5 күн бұрын

@@user-bf5jv9iw7n беру один покупной лаваш из 4- 6 слоев. Все зависит от того в форме будете делать или большой для гостей на противне...

@Jeralina55

Күн бұрын

Моя семья тоже полюбила подобный рецепт. Только вместо сметаны я беру сливки и лаваш укладываю гармошкой, а между ребрами заливаю начинку. При наличии твердого сыра добавляю и его тоже. Он даёт пикантность. ❤

Обожаю, когда делают голыми руками, это значит с душой)

Елена, приготовила ачму по этому рецепту, оказывается - я умею готовить 😂 Спасибо!

@vkusvill_ru

27 күн бұрын

Приятного аппетита 💚

Я немного по-другому делаю. Лаваш режу небольшими квадратиками или полосками. Делаю смесь из 500 гр творога, 4х яиц, 300 мл молока, порезанной зелени и 250 гр тёртого сыра. Все перемешиваю, солю , перчу, добавляю туда лаваш, перемешиваю все и в смазанную форму на 180 гр на 40 минут до золотистой корочки.

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Прекрасный вариант исполнения ачмы😋

@user-rn6gm2km8n

25 күн бұрын

Тоже добавляю творог- это очень вкусно!

От Елены глаз не оторвать! Ее манера, стиль, лаконичность завораживают. Включаю даже просто, чтобы на нее посмотреть.

Елена, обожаю смотреть все ваши приготовления на вашей кухне и Благодарю за рецепт, просто и очень вкусно!🙏❤️❤️❤️

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Как приятно :) Спасибо❤

Лена! Вы - ПРЕЛЕСТЬ!

Леночка!!!....вы лучше всякого рецепта!!!🎉

@vkusvill_ru

22 күн бұрын

😻😻😻

Елена, вы просто - супер! Я смотрю на вас, а потом на блюдо.

Отличный пирог, получилась сырная лазанья. Очень вкусно есть горячей со свежими помидорами.

Спасибо вам милая ну очень сильно нравится жэлаю здоровья счастья

Спасибо 😊 большущее ❤

Это оооочень вкусно!!!! Сметана прекрасно творог заменяет .Главное быстро ,когда нет времени.А на завтрак вообще здорово !!!

Шеф просто класс!

Класс! Это лучший быстрый рецепт ачмы❤

Это обязательно буду делать . Лена , благодарю

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Приятного аппетита🤩

Лена спасибо! быстро вкусно!

@vkusvill_ru

27 күн бұрын

😋😋

Замечательная Анна Ардова очень давно научила нас по ТВ... С тех пор именно так и делаю❤

Приготовили. Просто супер!!!! Будем готовить ещё.

@vkusvill_ru

16 күн бұрын

Очень рады, что вам понравилось💚 Приятного аппетита.

Себе я уже делала, а сегодня приготовлю и угощу на работе . Это правда вкусно ! 👍

Вчера приготовила Ачму по вашему рецепту, вкусно. Внуки сказали , что по чаще готовь.

@vkusvill_ru

4 күн бұрын

Рады, что внуки оценили рецепт💚 Спасибо за доверие

Нормально, замораживаю мацарелу, использую куда хочу. Плавится должна😊

Елена прекрасна, буду готовить

@vkusvill_ru

26 күн бұрын

Приятных кулинарных экспериментов💚

Здравствуйте, увидела ваш рецептик , долго решалась пробывать или нет. В этоге взела себя в руки и сделала. Правда заменила сыр на российский и лаваш на сырный. И знаете что, это просто фантастически просто, быстро, сытно и самое главное вкусно!!!😳💗💖 Всем моим понравилось, даже рецепт просили😅 Огромное вам спасибо! 💝

@vkusvill_ru

27 күн бұрын

Как же здорово 💚 очень рады!

Спасибо ❤❤❤

@vkusvill_ru

Ай бұрын

🤗

Здоровье вашим рукам. Сготовили, очень вкусно

@vkusvill_ru

6 күн бұрын

🙏❤

Елена, вы супер, как и все ваши рецепты😊❤

@vkusvill_ru

28 күн бұрын

Передадим Елене💚

Спасибо за рецепт. Все купила во вв и приготовила👍👍вкусноооооо

@vkusvill_ru

29 күн бұрын

Ура, приятного аппетита💚💚💚

Уже дважды делала с вашим тестом фило, теперь попробую с лавашом, спасибо, Леночка!❤

@vkusvill_ru

29 күн бұрын

Обязательно пробуйте и делитесь мнением😉

❤Лучшая❤❤ 💐💐🥰спасибки. 🍓

@vkusvill_ru

Ай бұрын

😍

Это вкусно!!! Ленок, браво!!! И да, нормальная вывеска светится ВКУСВИЛ😊❤

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Прияяятно💚Будете повторять рецепт?)

@user-tb7jj1zj9g

Ай бұрын

@@vkusvill_ru Всегда!!!😁☝🥰

@vkusvill_ru

Ай бұрын

@user-tb7jj1zj9g ура🤩

Я приготовила! Елена, спасибо большое за рецепт, и команде вкусвилл за видео)) это очень вкусно! Жаль нельзя фото прикрепить, сырно, нежно, все пропеченое и безумно аппетитное. Делала точь в точь как Елена❤ еще делала моти по рецепту Владимира, все получилось, очень вкусно. Вообще у Вкусвилла самая лучшая съемочная группа, не остановлюсь, пока все рецепты их не перепробую😂

@vkusvill_ru

7 күн бұрын

Спасибо за такие тёплые слова и ваше доверие. Фотографией можно поделиться в наших других соцсетях, будем рады увидеть ваше творение💚 Впереди вас ждёт ещё много интересных и вкусных рецептов😍

Мне приходится часто тереть сыр, мы любим выпечку с сыром. Мне надоело тереть его всё время, потому я купила электрическую тёрку. Это просто находка для кухни! 5 сек и всё готово! Чудо! Не нарадуюсь! Тёрка эта трёт всё, любые овощи, фрукты, сыр. Легко моется и можно и в посудомойку. Так что ручную тёрку больше не использую, экономлю время и силы на кухне 🔥

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Очень нужная вещь, действительно)

Спасибо- часто делаю с тестом Фила, можно любые начинки .❤❤❤

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Какие начинки обычно выбираете?

Я первый раз что-то готовила с лавашом 🫣 понравился рецепт, запекала в мультиварке. Елена, спасибо за рецепт ❤

@vkusvill_ru

24 күн бұрын

Как здорово что блюдо удалось, спасибо за отзыв💚

Огонь!

@vkusvill_ru

Ай бұрын

💚

Класс💥

@vkusvill_ru

Ай бұрын

😍

М..да...,живу в грузинской деревне ...Очень далеко до ачмы...Хотя ,по-своему,вкусно...

@vkusvill_ru

4 сағат бұрын

Это быстрый вариант, "ленивая" ачма😊

Елена - ❤❤❤❤❤

Елена спасибо большое!! Шикарный рецепт , люблю все что не заморочено и вкусно 💯 пролетая к детям в Москву заказы только у вас💯💯💯 и прекрасная пана кота всегда ваша 💯когда я в столице ,,, жаль в Кемеровской области,, в городе где я живу ,,, вкус вилла нет

@vkusvill_ru

29 күн бұрын

Нам очень приятно получать такие тёплые слова от дорогих покупателей. Будем и дальше радовать вас интересными рецептами и вкусными и полезными продуктами. Увы, из-за трудностей с логистикой добраться до Кемеровской области пока не смогли, но ваше пожелание записали💚

@user-qn8eh5cf8x

20 күн бұрын

Наверно вкусно , но это не ачма!

Какая же харизматичная Елена! ПолкИ за собой повести сможет, если захочет)

@vkusvill_ru

Ай бұрын

😁😁

Это очень вкусно , похоже на лазанью без фарша , можно варьировать … можно бешамелью залить , тоже отлично будет ну и сыра разного побольше . Короче , фантазиям нет предела 😊

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Фантазия в кулинарии необходима☝

До ачмы тут, как до Луны... хотя, кажется, вкусно

Сделала и уже попробовала , и даже угостила соседку ! Вкусно, красиво ! Единственный минус , в моей мелаллической форме не много пристало, (я не у себя дома, нет керамики , только металл ) . Спасибо, было вкусссно.! 👍👍👍👌

@vkusvill_ru

18 күн бұрын

Жаль нельзя прикрепить фото, чтобы увидеть ваш шедевр ☺️

Моцарелу всегда держу в морозилке, чтоб был под рукой, когда надо. Покупаю много моцареллы и на порции делю и в морозилку

@vkusvill_ru

Ай бұрын

После разморозки на вкус всё также вкусна?)

@sosister_kolbaster8795

10 күн бұрын

@@vkusvill_ruотвечу за первого комментатора: да, сыр шикарно замораживается)

Похоже на лазанью,я из Италии,делаю похоже.

❤❤❤ definitely.. Get more food!

@vkusvill_ru

Ай бұрын

💚🤗

Я использую для этого кефир и яйца ) результат примерно такой же 😊

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Спасибо за идеи)

Леночка, ❤ любовь моя!)))))

Лена, покупаю несколько штук сыра и замораживаю, потом достаю на ночь, сколько нужно, он оттаивает и ничего с ним плохого не делается. 👍😋🧀

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Спасибо, что поделились👍 Получается, отличный лайфхак😊

@alexandrakorneeva4906

Ай бұрын

Скажите, какие сорта вы замораживаете? Я только сулугуни пробовала

@user-dy2fi6fp8w

Ай бұрын

@@alexandrakorneeva4906 доброе утро, любые, какие возьму на полке магазина. 🤷

Классно! Я бы добавила еще творога зернистого и сахара чуток😂 Люблю сладкие такие штуки))

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Отличное дополнение👍

Сулугуни и моцареллу замораживала, после разморозки всё отлично.

Лена, спасибо! Всё удалось, получилось очень вкусно, а главное быстро. У меня есть вопрос, как сварить чечевичный суп сохранив яркий цвет?

@vkusvill_ru

25 күн бұрын

Ваше пожелание по новому рецепту на канале записали)

Такой вполне себе завтрак получился, еще зеленый салат и просто бомба❤

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Да, с салатом будет идеально😍

Все великолепно. И дама и подача. Только рецепт нужно уточнять в самом начале. А то начала готовить вместе с Шефом...рванули вперёд и...только потом ,когда блюдо стояло в духовке, шеф решила добавит ещё сметаной и ещё 2 яйца. Получилось неплохо,но могло получиться лучше.😢😂❤

@vkusvill_ru

11 күн бұрын

Это было спонтанно и по желанию🙈Спасибо, что доверяете нашим рецептам и пробуете💚

Если использовать тесто Фило, то будет вообще❤

Я так же, но с кефиром ).

Вы супер))) мой вариант быстрой ачмы немного отличается... вместо лаваша тесто фило от ВВ👍 хачо это в переводе с грузинского творог производное хачапури ( ВВ творог для сырников👍👍) и я его смешиваю с сулугуни и немного соли, но перый и последни лист закладываю сухими, заливая в конце массой из яиц с молоком или сметаной или жидкими сливками, что есть в холодильнике. В процессе листы обмакиваю типа купаю в яично -молочной смеси и выкладываю между сырной смеси ... ровно или нет не имеет значения... через слой или через 2 слоя - все дело вкуса... по 10 мин на сковороде под крышкой на небольшом огне и вуаля ленивая быстрая ачма готова👻 быстро и 😋 все ингредиенты из ВВ , но Qкод приложить не могу😂😂😂да, забыла написать, сливочное масло кусочками на последний верхний гр 10-15 просто раскидываю, а вообще ачма это жирное блюдо и чем больше масла, тем вкуснее ... впрочем как все, что вредно(типа), вкусно🙈😄😉

@vkusvill_ru

28 күн бұрын

Спасибо, что поделились своими вкусными секретами😋

А можно купить уже натертый сыр в пакетике, и я бы помидорчики чери и базилик сверху положила, попробую, рецепт не сложный и вкусный. Спасибо Елена, Вы супер!

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Натёртый сыр точно сэкономит время и силы👍Поделитесь потом, как вам на вкус)

Делала прослоечку грибочки с репчатым луком....получилось шикано 😋. Елена, как думаете, сюда подойдет прослойка из ТВОРОГА?

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Однозначно, подойдет👍

Супер Елена, смотрю только из -за нее! Умница!!!!

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Стараемся для вас :)

Вместо лаваша можно тесто фило.😊

Елена ❤

Боже, храни сыр моцарелла для пиццы😂 всегда покупаю много, натираю на терке и кладу порционно(грамм по 200) в зип пакет в морозку. Главное, сыр класть в пакет не плотно, комком,а рассыпчато, чтобы, когда достаешь для использования в блюдо, можно было спокойно сыпать/мешать/распределять. Добавляю везде, оде можно) а время то экономит как!

@vkusvill_ru

27 күн бұрын

Благодарим за лайфхаки)

👍👍👍❤

Каждый взмах руки , взгляд 🙄, поворот головы и прищур (не Ленинский 😂) все обожаю в Вас ! Я люблю в Вас то, что все можно 😅 Ну и особенный слог 🤩 колбаски добавить 😂😂😂

@vkusvill_ru

Ай бұрын

😁😁💚

Хочется схватить рецепт и начать делать! Вопросик , не большой , если смотрю с телефона воспользоваться Qкодом получиться или скорее нет 💁🏼‍♀️

@vkusvill_ru

29 күн бұрын

С помощью другого устройства - да👌

Выслала подруге рецепт, она мне пишет, ты зачем снова еду мне на ночь кидаешь😂😂 Пишу ей, это точно подойдёт, тем, кто на диете еще и вкусно, прости, днем могу забыть😂. Благодарю, Елена, обязательно приготовлю❤❤

@vkusvill_ru

27 күн бұрын

Будем ждать вашего отзыва💚

Сделала с тестом фила блювотина редкостная, а вот с тонкого лаваша изумительно только жидкость я сделала двойную чтобы хватило сверху долить

@vkusvill_ru

28 күн бұрын

👍

"Если вы увидите разрез, вы не поверите, что это вкусно! "😄. Вот показалось Елене, что яиц мало, положила ещё, да и со смешными комментами👍

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Елена - профессионал своего дела😎

в микроволнах получится сделать?)

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Мы не пробовали, но если вам удастся попробовать - поделитесь результатами😉

Сегодня попробую сделать 🎉 , а сыр я обычно замораживаю 🙃 после того, как натру😅,

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Будем с нетерпением ждать вашего отчета о кулинарных свершениях👨‍🍳👩‍🍳

Салатны сыр, масло, яйца и тесто фило, очень популярны рецепт в Болгарии. Называется баница. А ещё можно добавить все что угодно - лук парей, шпинат, сосиски.

@vkusvill_ru

23 күн бұрын

Будем пробовать)

🌹🌹🌹🌹🌹

@vkusvill_ru

26 күн бұрын

🌼

Я тот кто частенько закидывает слишком мягкий сыр в морозилку.😊 Я не знаю, сталкивались ли Вы с сырами, что "размазываются" по терке. Но я с такими борюсь за счет 15-30 минут шоковой заморозки. После этого они труться шикарно😊

@vkusvill_ru

29 күн бұрын

Спасибо за лайфхак👍😉

Урасивый мужчина❤

А если лаваш порвать на небольшие кусочки, вместе с сыром и яичной заливкой, затем все положить в противень?

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Это уже будет не ачма👀

Да не пролежит она 48 часов, ее сразу съедят 😂

@vkusvill_ru

27 күн бұрын

Факт😋

Ачма вкусная только горячая ? Холодна уже не то? А , можно ее подогревать ?

@vkusvill_ru

5 күн бұрын

Можно😌

Куда же Елена без колбасы))))

@vkusvill_ru

Ай бұрын

😅😅

Повторила всё известное, вау! 😂😂😂😂😂😂😂😂

Всегда смотрю, да изучаю, да анализирую😂. И не готовлю(сладкое). Ну ачму точно забацаю. (Ну что мы дурней итальянцев , испанцев..... Это от Маменко.🤣🤣🤣🤣

@vkusvill_ru

24 күн бұрын

Дааа, обязательно попробуйте этот быстрый, но вкусный рецепт😍

Замораживать сыр? Да он до морозилки не доходит, съедаем!😂

@vkusvill_ru

21 күн бұрын

😅😅 какой ваш любимый?

Сулгуни для пиццы всегда замороженный тру.

@vkusvill_ru

Ай бұрын

👍💚

Ничего 😊с сыром не происходит при заморозке- разморозке. Но есть определенные виды твердых сыров, которые можно спокойно хранить вне холодильника.

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Интересно, в каких случаях пользуетесь замораживанием сыров?)

@eplejenta

Ай бұрын

​​@@vkusvill_ru Для длительного хранения с сохранением качества и вкуса. При разморозке вообще ничего не меняется. Вот сейчас, поскольку я сырная душа и была хорошая распродажа любимого сыра, купила 😂много😂. Одну головку (небольшую, но больше кг) ем, остальное в морозильнике. Опыт такого хранения большой и всегда удачный.

@vkusvill_ru

Ай бұрын

@eplejenta поняли, всегда должны быть запасы👍 если в данную минуту сыр на вашем столе, самого приятного сырного аппетита😊🧀

@eplejenta

Ай бұрын

@@vkusvill_ru ой спасибо, надеюсь и вам пригодится.

@vkusvill_ru

Ай бұрын

@eplejenta 💚

Нет духовки. Попробую в мультиварке.

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Поделитесь результатом)

Хорошая тема, да, но толика сухого базилика делает это блюдо "теплее"))) это из моего опыта))))Что скажите?

@vkusvill_ru

29 күн бұрын

Мы всегда за любые эксперименты👍💚

Не слишком много яиц? Может получится вариант омлета)

@vkusvill_ru

Ай бұрын

Это не оригинальный рецепт, а одна из вариаций, чтобы не было сухо добавили побольше. Можно регулировать по своему вкусу😊

@galinaschwarz7723

Ай бұрын

@@vkusvill_ru , я имела ввиду, что может увеличивать влажность не количеством яиц, а количеством сметаны. Или в сметану добавить молоко, размешать и залить. Запечется однозначно, но не даст вкус омлете)

@vkusvill_ru

Ай бұрын

@galinaschwarz7723 конечно, можно попробовать и ваш вариант👍

Отлично, дорогая Леночка, вашу малину 125 гр за такой прайс лунные дети щупальцами собирают и транспортивка до ВВ через альфу-центавра производится?, обьяснити "дороговость" пррдукта выращенного.

@vkusvill_ru

20 күн бұрын

Прежде всего отметим, что сейчас не её сезон. Привезенная малина стоит дороже, поскольку стоимость складывается из многих затрат, в том числе, и на логистику. Напомним, что сделать покупки выгоднее всегда поможет наша система Лояльности.

Эта ачма для тех,кто не ел настоящую😂

И прочие сунели😂😂😂

Вместо лаваша тесто фило вкусней

@vkusvill_ru

18 күн бұрын

Отличная альтернатива👍

Итальянцы пытались сделать ачму😂😂😂😂😂Елена 🎉🎉🎉🎉 15-20мин.у меня нормуль

@vkusvill_ru

26 күн бұрын

👍💚

А я с тестом фило делаю😂

@vkusvill_ru

27 күн бұрын

Отличный вариант👍

Вот только Ачма (ударение на А)

Уже настороженно воспринимаю ваши рецепты,после "КЛАССИЧЕСКОЙ КАРБОНАРЫ".

@vkusvill_ru

Ай бұрын

👀

@nnnnnn-vh6lb

Ай бұрын

А как тогда по вашему правильно ?)

@Tentarion

Ай бұрын

Специально открыла рецепт, осмотрела. Да, это классическая карбонара. Или классика это на сливках?)) Не смеши, ингредиенты подобраны отлично.

@KsyuNever

Ай бұрын

Ну ка. Расскажите ,что не так в её классической карбонаре? Очень жду.

@nnnnnn-vh6lb

Ай бұрын

Я вот не понимаю ) карбонара бывает разная , я вот например люблю готовить на сметане слегка подслащеной, это же не классика )