Простой БИСКВИТ, который получается ВСЕГДА! из 3-х ингредиентов! Как приготовить? Сладкая Жизнь
Классический(простой) бисквит, который состоит из трех основных ингредиентов! Нежный, воздушный, пышный и просто идеальный! По этому рецепту еще готовили наши мамы и бабушки. И всем он хорошо знаком. Прекрасная основа для любого торта!
Рецепт под силу даже новичкам и начинающим! Все очень просто и быстро!
Присоединяйтесь!
Ингредиенты:
-3 яйца(С1)
-100 г. муки
-100 г. сахара
-щепотка соли и ванилина
-1 ч.л.(это 4 г) разрыхлителя(не обязательно).
Подробный рецепт в видео!
Пікірлер: 148
Бисквит получился бомбический мне 12 лет завтра будет 13 сделала себе торт
@user-xl8yp4ye7q
4 жыл бұрын
Вы большая молодец!!!👍 С Днем рождения!!! 🎀Праздничного настроения вам и много подарков!!! 🎁
@sergeisergeev2208
Жыл бұрын
Вы умница. Пусть у вас все будет хорошо. 🌷🐈
@Veno_42
5 ай бұрын
С днём рождения
Здравствуйте, я в шоке 😮первый раз получился высокий,вкусный а главное красивый бисквит, спасибо большое ❤
@user-xl8yp4ye7q
2 ай бұрын
на здоровье ❤️
Спасибо вам огромное, бисквит получился замечательный! 😍😍😍
@user-xl8yp4ye7q
3 жыл бұрын
На здоровье!
Первый раз пишу комментарий под подобными видео с рецептами. Получилось лучше, чем я ожидала!! В форме с диаметром 25 см и с Вашей граммовкой получилась "пышность" около 4-5,5 см, спасибо Вам за это рецепт.
@user-xl8yp4ye7q
3 жыл бұрын
И вам спасибо за прекрасные слова и на здоровье!!
бескквит получился воздушный . Спасибоооо!!!
@user-xl8yp4ye7q
2 жыл бұрын
На здоровье!
Супер!!!У меня никогда не получается такой бисквит!!!Надеюсь по этому рецепту получится!!!
@user-xl8yp4ye7q
4 жыл бұрын
Обязательно!
Шикарный бисквит, дорогая! 👍Спасибо за мастер класс!
@user-xl8yp4ye7q
4 жыл бұрын
И тебе, Катюшка, за комплимент!!! 😘
Спасибо огромное
@user-xl8yp4ye7q
2 жыл бұрын
На здоровье 😘
Спасибо за рецепт из 3-х ингредиентов
@user-xl8yp4ye7q
8 ай бұрын
на здоровье ❤️
Замечательный получился бисквит!!! Давно пеку и мечтаю научиться красиво оформлять торты! Пока к сожалению не получается!!! От меня подписка и Лайк!
@user-xl8yp4ye7q
4 жыл бұрын
Если долго мучаться, что-нибудь получится!!😘 Спасибо за комплимент!!! 🥰
Добрый весер 😊. Спасибо за рецепт. Испекла бисквит и получился с первого разв 🙂.
@user-xl8yp4ye7q
Жыл бұрын
и вам спасибо за доверие ❤️
Спасибо❤
@user-xl8yp4ye7q
4 ай бұрын
на здоровье ❤️
Здравствуйте! Испекла бисквит по вашему рецепту! И такой он ровный, высокий вышел, без шапочки. Действительно, можно смело разрезать на ровные коржи! Сейчас заверну в пленку и в холодильник. Завтра с утра разрежу и поделюсь с Вами впечатлением! Но он такой пористый получился, такой приятный звук, когда пальчиком нажимаешь , красота😍
@user-xl8yp4ye7q
4 жыл бұрын
И мне он очень нравится!!👍 Получается именно такой как вы описали. Особенно звук, на видео не удалось его передать🤗. Надеюсь разрез вам так же понравится!!!
@AsyaTkachenko
4 жыл бұрын
Сладкая жизнь сегодня разрезала бисквит на коржи и хочу Вам сообщить, что он действительно очень красивый и пористый! И, конечно, же вкусный! Я перепробовала может и не много рецептов классического бисквита, но достаточно, чтобы расстроиться, потому что таким высоким именно классический у меня не получался! А в этот раз прям удача удачная!🌸 простой и быстрый рецепт с минимумом ингредиентов, зато какой замечательный на выходе! Только вот у меня одна проблема. На видео у Вас очень упругий корж, совсем не крошится, а я пока разрезала, он очень крошился. Может Вы подскажете, в чем возможная причина? 🌸а ещё он просто невесомый, настолько воздушный😍
У меня все получилось , готовила бисквит первый раз, только белок и желток я смешивала лопаткой. Бисквит получился мягким, пышным, хорошо поднялся. Спасибо за рецепт!)
@user-xl8yp4ye7q
7 ай бұрын
на здоровье ❤️
спасибо ! наконец то нашла нормальный видео-урок. сейчас ставлю в духовку
@user-xl8yp4ye7q
2 ай бұрын
главное теперь раньше времени не откройте духовку 😉
@vlogsy_
2 ай бұрын
отличный получился ! сейчас снова его готовлю@@user-xl8yp4ye7q
Бисквит получился просто бомба делала тортик своим братьям молочную девочку тортик прекрасный
@user-xl8yp4ye7q
Жыл бұрын
на здоровье ❤️
Поставила в духовку. Сделала по Вашему рецепту. Мне показалось, что мое тесто густовато, хотя все измерила на весах. Ну посмотрим...Спасибо, что делитесь своим опытом
@user-xl8yp4ye7q
3 жыл бұрын
Напишите о результате. Буду ждать и держать за вас кулачки, чтобы все получилось!!!
Спасибо большое за рецепт, наконец-то у меня получился бисквит. Хотя форма у меня 22, он поднялся до 4,5.Я спешила сделать торт и охладила бисквит в морозилке минут 40,вроде ничего, торт получился вкусный и бисквит не опал и не крошится👌
@user-xl8yp4ye7q
4 ай бұрын
спасибо за доверие ❤️ и на здоровье ❤️
Бисквит получился очень вкусно я делаю 2 раз
@user-xl8yp4ye7q
2 ай бұрын
на здоровье ❤️
Сегодня попробовала очень классно получилось спасибо вам 🤗🤗🤗👍🔥
@user-xl8yp4ye7q
3 жыл бұрын
И вам за доверие 😘😉
Первый раз получился бисквит 😢🙏🏻❤️❤️❤️❤️
@user-xl8yp4ye7q
7 ай бұрын
я рада ❤️
Спасибо большое ! Проучился с первого раза ! Подскажите пожалуйста, а если форма в диаметре больше ? Как увеличивать ингредиенты? В равном соотношении ?
@user-xl8yp4ye7q
Жыл бұрын
в интернете много калькуляторов по пересчету продуктов на разные формы
Мне 13,булу пробовать в первый раз готовить что-то на подобие этого. Надеюсь получится что-то
@user-xl8yp4ye7q
16 күн бұрын
удачи вам! все обязательно получится ❤️
Спасибо за ответ, еще вопрос, если хочу сделать шоколадный бисквит, сколько взять какое? 50% муки и 50% какао ?
@user-xl8yp4ye7q
Жыл бұрын
у меня есть рецепт такого же бисквита, только шоколадного. гляньте, рецепт проверенный
спасибо большое
@user-xl8yp4ye7q
Жыл бұрын
на здоровье ❤️
Здравствуйте, а не знаете причину почему после муки у меня тесто получилось как тесто для бизе?
@user-xl8yp4ye7q
6 күн бұрын
Не совсем поняла сравнение
Здравствуйте а что делать если белок не держится и сам белок когда вы его взбиваете на миксере не густеет??......
@user-xl8yp4ye7q
Жыл бұрын
значит плохо отделили белки от желтков , или посуда была жирной. так быть не должно и бисквит не получится
У меня почему то белки не стали пышными как у вас. Делала всё по рецепту, сколько мешаю миксером толка нету только стал белым но не растёт😔 что делать
@user-xl8yp4ye7q
3 жыл бұрын
Желтки от белков отделили хорошо? В белок не попал желток?
@user-xl8yp4ye7q
3 жыл бұрын
Венчики и ёмкость в которой в взбиваете идеально чистая? Могут белки в взбиться в пластике!
@X3MT
2 жыл бұрын
Просто под углом наклонить чашу для взбивания. Можно даже не двигать венчиком. (Взбивал насадкой на блендер) масса через минуту на глазах расти начинает. Яйца целиком
здравствуйте, а на форму 22 см сколько нужно ингредиентов
@user-xl8yp4ye7q
2 жыл бұрын
Здравствуйте! Чтобы испечь бисквит в вашей форме такой же высоты, как в рецепте, нужно все ингредиенты умножить приблизительно на 1.3.
Подскажите, а можно ли к нему добавить какао? Чтобы был шоколадный
@user-xl8yp4ye7q
9 ай бұрын
конечно! kzread.info/dash/bejne/dGh4mrGknMSfebw.htmlsi=PdLouvU5nB_7Fc42 это такой же рецепт, только с правильными пропорциями какао.
Можно выпекать форме 21 диаметр
@user-xl8yp4ye7q
3 жыл бұрын
Рецепт рассчитан на форму 18-20 см, на видео бисквит в диаметре 18. В форме 21 см. бисквит будет гораздо ниже чем на картинке. Нормальная ли высота - решать вам.
Спасибо! Интересно как это он у вас не ломается когда сгибаете его.!! У меня разваливается прям в руках если даже не сгибаю резаные коржи
@user-xl8yp4ye7q
2 ай бұрын
дайте ему немного отлежаться после выпечки. предварительно замотав в пищевую пленку или пакет.
@user-wj4is4fr1k
2 ай бұрын
@@user-xl8yp4ye7q Спасибо!! Но я конечно же имела в виду после отлеживания (даже ночь в холодильнике, в плёнке и в пакете) после этого очень крошится и ломается! Я имела в виду когда я уже разрезала на коржи то корж в руках уже рассыпается и надламывается после того года я его возьму в руки чтоб начать сборку торта!!
@user-xl8yp4ye7q
2 ай бұрын
@@user-wj4is4fr1k сколько выпекали в духовке и при какой температуре?
срочно, при какой температуре? И можно ли делать это тесто в силиконовой форме
@user-xl8yp4ye7q
2 жыл бұрын
Что при какой температуре?
@user-xl8yp4ye7q
2 жыл бұрын
В силиконовой никогда не выпекала, но думаю, что не критично. Может не так сильно поднимется.
@ngl2889
2 жыл бұрын
@@user-xl8yp4ye7q выпекать
@ngl2889
2 жыл бұрын
@@user-xl8yp4ye7q хорошо, спасибо)
@user-xl8yp4ye7q
2 жыл бұрын
@@ngl2889 160-170 градусов
Получился бисквит, только толщиной одного слоя, духовку не открывала до последнего, но ничего сделаю ещё два слоя и будет небольшой тортик. Получится даже быстрее, чем ждать 4 часа, пока он полежит в холодильнике, чтобы его можно было нарезать ровно.
@user-xl8yp4ye7q
2 жыл бұрын
Рада, что рецепт понравился!
С яйцами комнатной температуры сахар быстрее растворится. Поэтому- очень даже принципиально
@user-xl8yp4ye7q
2 жыл бұрын
Спасибо!
Можно выпекать форме диаметр 21 см. Он получется высоким
@user-xl8yp4ye7q
3 жыл бұрын
Спасибо 💐
@cake3938
3 жыл бұрын
Ответ
@cake3938
3 жыл бұрын
@@user-xl8yp4ye7q значит можно выпекать форме диаметр 21 см.. он будет высоким🤔
@user-xl8yp4ye7q
3 жыл бұрын
@@cake3938 а это был вопрос?
@cake3938
3 жыл бұрын
@@user-xl8yp4ye7q да
Здравствуйте,у меня есть вопрос режим верх низ это верхние и нижние?
@user-xl8yp4ye7q
2 жыл бұрын
Да и посередине.
@user-bq5tw8mp1h
2 жыл бұрын
Спасибо!💗✨ А крем какой можно сделать?💗✨
@user-xl8yp4ye7q
2 жыл бұрын
@@user-bq5tw8mp1h смотря какие вы любите?!
@user-bq5tw8mp1h
2 жыл бұрын
@@user-xl8yp4ye7qВообще я делаю торт для мамы. Она любит крем чиз.Но я не знаю как делать:(А в интернете не те пропорции
@user-xl8yp4ye7q
2 жыл бұрын
@@user-bq5tw8mp1h на Ютубе много рецептов именно крем чиза. У меня к сожалению его нет.
Можно ли выпекать в кастрюле?
@user-ls9jl1nh3j
Жыл бұрын
А то формы есть но диаметр 12,5
@user-xl8yp4ye7q
Жыл бұрын
не пробовала
@user-xl8yp4ye7q
Жыл бұрын
на такое количество ингредиентов это очень маленькая форма.
Beans
Добрый вечер. И я приготовила как вы говорили. В духовке и когда я вынула из нее корж был шикарен, а когда я вынула его остужаться - он несколько сжался в размерах. Что я сделала неверно?
@user-xl8yp4ye7q
3 жыл бұрын
Внутри пропекся?
@allisa9897
3 жыл бұрын
@@user-xl8yp4ye7q Да пропекся ( зубочистка была сухая). Корж как-то сжался по ширине, диаметр уменьшился на 2см. ( и так было дважды - я два коржа таких пекла). Вы от формы ножом отделяли, а у меня он сам отходит от боков формы ( за счет сжатия)
@allisa9897
3 жыл бұрын
@@user-xl8yp4ye7q скажите а после того как корж испекся по времени, вы его сразу из духовки вынимаете или выключаете духовку и он какое то время там стоит?
@user-xl8yp4ye7q
3 жыл бұрын
Вынимаю. Если он хорошо пропекся, но опасть не должен.
@user-xl8yp4ye7q
3 жыл бұрын
Бока формы чем-то смазывали?
А если без формы делать то вчём тогда протвинь какой нибудь
@user-xl8yp4ye7q
5 ай бұрын
если противень, то это будет бисквит на рулет. можно попробовать любую жаропрочную посуду.
@Veno_42
5 ай бұрын
@@user-xl8yp4ye7q а какая на пример тогда мне просто 11 хочу маме подарок сделать
Ой вы уж меня извините,очень серьёзный вопрос!Через два дня у моего папы день рождения.Яиц только 2😢 это сильно испортит торт?😢😢😢
@user-xl8yp4ye7q
4 күн бұрын
Пересчитайте рецепт с расчета на 2 яйца.
Уже всё сделала, нооо не досмотрела до конца поняв то что сейчас 21час а ждать придётся ещё 3часа😢
@user-xl8yp4ye7q
Жыл бұрын
чтобы разрезать?
@ksushka.
Жыл бұрын
@@user-xl8yp4ye7q да, но уже всё сделала очень вкусный тортик получился😊
Интересно, а без сахара бисквит получится?
@user-xl8yp4ye7q
Жыл бұрын
этот точно нет
Ну бумагу вокруг я бы точно обрезала ,мне бы она точно мешала .
@user-xl8yp4ye7q
2 ай бұрын
пожалуйста
А можно не ставить в холодильник
@user-xl8yp4ye7q
2 ай бұрын
можно. суть в том, чтобы не сразу разрезать. ему нужно отлежаться, чтобы не крошился при нарезании.
@maxmudovanigora9750
2 ай бұрын
А хорошо спасибо
Я делала бисквит он не пропёкся
@user-xl8yp4ye7q
2 жыл бұрын
Значит рано вытянули
Маша ты чо..
Вы аккуратней бы с тефлоновым ковриком, почитайте про свойства этого материала и сколько тыс. людей умерли во Франции на заводе от рака, после контакта с тефлоном...
@user-xl8yp4ye7q
Жыл бұрын
спасибо, почитаю
Рецепт убогий
@user-xl8yp4ye7q
Жыл бұрын
бывает 😂
Это самый ужасный рецепт!!! Я пекла торт из за этих коржей 6 часов у меня ничего не поднялось,хотя делала точно по рецепту все хорошо взбивала в итоге вышел один несчастный корж со вкусом яйца!!
@user-xl8yp4ye7q
Ай бұрын
значит делали не точно по рецепту. это самый простой бисквит, если придерживаться всех нюансов он не может не получится. обычно проблемы возникают с бисквитами с добавлением жира, а этот самый примитивный. просмотрите внимательно видео ещё раз.
CHTO OZNACHAET 3 YAICHA [ C1] NAPIJITE POJALUISTA.
@user-xl8yp4ye7q
Жыл бұрын
Куриные яйца категории С1 это яйца весом от 55 до 64,9 г. Средний размер яиц этой категории очень удобен для приготовления любых блюд - от яичницы до выпечки