Perfect Sponge Cake ✧ That Never Falls ✧ SUBTITLES
Very tasty, delicate, airy, one might say the perfect sponge cake, which is perfectly cut and never falls off.
The sponge cake is delicious on its own, and is also great for making sponge cake.
The sponge cake is very soft, light, literally weightless.
At the same time, it is not dry, if you cook a cake from it, then the cakes can not be impregnated if desired.
I love this biscuit very much, I hope you will like it too!
In the video I offer a step-by-step recipe on how to make a delicious, airy and tender biscuit for a cake.
Timecodes:
00:00 | Sponge cake Presentation
00:35 | Sponge cake recipe
05:50 | Sponge cake Presentation
The ingredients are designed for a sponge cake with a diameter of 18 cm, a height of 6 cm.
Perfect sponge cake
4 yolks
A pinch of salt
4 egg white(s)
A pinch of salt
120 grams of sugar
15 grams vanilla sugar (or to taste)
120 grams of wheat flour
40 grams (ml) milk
40 grams of vegetable oil
If desired, if you are not sure, you can add 1 teaspoon (5 grams) of baking powder to the dough. I didn’t add.
Bon Appetit!
The sponge cake was baked in a mold with a diameter of 18 cm
For a form with a diameter of 20 cm, you need to multiply the amount of all ingredients by 1.23
For a mold with a diameter of 21 cm by 1.36
For a mold with a diameter of 22 cm by 1.49
For a mold with a diameter of 23 cm by 1.63
For a mold with a diameter of 24 cm by 1.78
For a mold with a diameter of 25 cm by 1.93
For a mold with a diameter of 26 cm by 2.09
For a mold with a diameter of 27 cm by 2.25
For a mold with a diameter of 28 cm by 2.42
For a mold with a diameter of 29 cm by 2.60
For a mold with a diameter of 30 cm by 2.78
*****************************************
sponge cake, sponge cake recipe, recipes
Пікірлер: 2 000
ВСЕГДА ДЕЛАЮ БИСКВИТ БЕЗ РАЗДЕЛЕНИЯ НА БЕЛКИ И ЖЕЛТКИ.И ПОЛУЧАЕТСЯ ВЕЛИКОЛЕПНО
Я всегда ориентируюсь на отзывы... Спасибо хозяюшке за рецепт и отдельное спасибо тем, кто отписался.
Испекла этот бисквит. Это что то. Нежный, воздушный, лёгкий. Опишу процесс-может кому-то пригодится. У меня форма диаметром 26 см. По описанию автора-все ингредиенты нужно умножить на 2.09. Мне было лень это делать, и я умножилва всё на 2. Правда яйца брала по весу. У автора написанно, что у неё были яйца по 58-60 грамм. У меня были маленькие яйца-около 45 грамм. И рассчёт такой-60 грамм (такие яйца у автора) умножить на 4-столько ушло яиц на её форму 18 см.=около 240гр. У меня форма 26 см.-я 240гр. умножилана 2=480 гр. яиц. Яйца не разделяла на желтки и белки-взбила вместе до густоты-с венчика не падало. Дальше всё как у автора.Бисквит при температуре170 градусов выпекался до сухой палочки 1 час 15 мин. Первый раз открыла духовку через 45 мин.-бисвит был уже коричневый-сверху прикрыла газеткой- и ещё пару раз проверяла пока палочка стала выходить сухой. Остудила и на сутки в холодильник, завернув в плёнку. Потом разрезала на 2 части, взбила крем-1 банка сгущёнки и 360 грамм масла. Нижний слой пропитала сахарной водой дальше крем и сверху орешки. Верхний слой не пропитывала-сверху и по бокам крем и орешки. Мы сладкоешки-крема показалось мало. Ещё фанаты торта с пропиткой-всё время мочили верхний и нижный бисквит. В этот раз понравился больше верхний не пропитанный сладкой водой бисквит. Всем всего хорошего.
@user-xv1os9eg7s
Жыл бұрын
Ютуб кординально поменяйте все видео чистого листа
@user-ge5kb7du5g
Жыл бұрын
Я тоже яйца взбиваю,не отделяя желтки от белков.
@user-ul2qu7dd8j
Жыл бұрын
Валентина,вы в духовке прикрыли пирог газеткой, в самом деле?
@mashadecember5448
Жыл бұрын
@@user-ul2qu7dd8j думаю она имела ввиду пергаментную бумагу
Я абсолютно простой любитель, совсем недавно начала печь торты. Искала рецепт того самого бисквита, который бы соответствовал моему вкусу. Это самый лучший бисквит из всех, что я пекла и пробовала когда- либо, это именно то, что я искала- нежный, воздушный, отличная пористость. Для меня самый идеальный бисквит для любого торта. Испекла дочери на день рождения, гости были в восторге и отметили насколько пропитанный и нежный торт получился, тает во рту. Хочу попробовать в следующий раз добавить какао, очень надеюсь, что и шоколадном варианте он получится таким же. Огромное спасибо за рецепт, здоровья вам, автор!
Да вы милая кудесница,тысячу раз вам спасибо,за прекрасный рецепт,золотые руки у вас.дай бог вам счасть,,любви, за дороаья,благополучия.храни вас господь.
Сегодня испекла бисквит по Вашему рецепту.Действительно идеальный.Благодарю.
Спасибо за рецепт и огромное количество дополнительной информации. Очень приятно видеть такую заботу о читателях.
Я много перепробовала рецептов бисквита. Этот мне понравился больше всего. Специально пекла подряд 3 раза. Каждый раз все отлично. СПАСИБО БОЛЬШОЕ за такой замечательный рецепт! 👍👍👍👍👍
Никогда не писала комментарии, но тут просто не могу пройти мимо, не поблагодарив! Это лучший бисквит! Сколько не перепробовала рецептов, этот самый лучший! Благодарю Вас от всей души, Наталья! Записала себе в книгу рецептов, теперь только по Вашему рецепту буду делать! Желаю Вам процветания!😊❤
Потрясающий бисквит: пышный, воздушный, нежный, простой в приготовлении. Долго раздумывала делать крем или нет, в итоге просто покрыла тонким слоем шоколадной глазури и обсыпала орехами - получилось очень вкусно. Пожалуй, один из вкуснейших бисквитов)
Это необыкновенное чудо! Делаю уже много раз. Он настолько нежный, тает во рту. В прослойке с кремом я добавлю свежую ягоду и это просто бомбическая нежность . Спасибо за ваш рецепт и подробную инструкцию по его приготовлению. Даже ребёнок справляется с ним.
Очень редко оставляю отзывы,но этот бисквит просто нечто😍при этом блендера не было , забивала все венчиком и все равно получилось.Он был очень нежный и что больше всего понравилось пропекся равномерно ,а не поднялся чисто только по середине как обычно бывает.Спасибо большое за такой рецепт ✨
Спасибо большое за Ваши рецепты! Это первый бисквит который у меня получился! Люблю печь,но хороший бисквит получался крайне редко! Этот бисквит разрезала,пропитала молочным сиропом,между коржами заварной ванильный крем и закрыла весь торт белково-заварным кремом...ууууу,пальчики оближешь!
Огромная Вам, благодарнось. Вчера сделала по вашему рецепту бисквит, получился на урра. Это мой фаворит. Шикарный, пышный, бисквит и вкусный. Да и, не сыпится.
Ну, что я могу вам сказать? Даже у такого рукожопа как я получилось))) А значит рецепт 100%-й! Спасибо автору канала, за труд и обучение.
Два раза делала торт по вашему рецепту ,очень удачный, спасибо огромное, удачи вам во всем
Спасибо большое. Вы отлично объясняете и показываете.
Всё очень понятно и просто. Спасибо за рецепт. Всегда буду готовить только его.
Нашла этот рецептик несколько лет назад и с тех пор пеку бисквиты только по нему…Всегда получается.Спасибо Вам большое!❤❤❤
Я вот вчера испекла аж два бисквита по вашему рецепту. Лично мне очень понравился. Без всяких заморочек. Форму действительно держит хорошо,не опадает. И вкусно . Спасибо 🌸🌸🌸💐
Спасибо за идеальный бисквит. Сделала сыну на день рождения. Гости были в восторге. Делается быстро и просто. Ещё раз спасибо.
Урааа! Я попробовал испечь и у меня получилось) Он такой воздушный и нежный)) Спасибо Вам, Наталья!
Рецепт просто шикарный, простой, продуктов минимум! За таблицу по диаметрам формы отдельное спасибо. Я сделала на диаметр 23см, всё умножила по таблице и у меня получился отличный бисквит высотой 7см. С первого раза. У меня так бисквиты никогда не поднимались!
Пекла его уже, мне нравится мелкая пористость, не хлебный крупный, как в оригинальном бисквите, а мелкий и пышный, потом этот рецепт потеряла, а сегодня нашла, чему очень рада, пеку сейчас бисквит завтра соберу торт с клубничной ночинкой, благодарю за рецепт❤
Dziękuję za ten super przepis.🧡💛🧡
Как всегда, всё идеально в гр./ ложках, никаких ложных рецептов.Всегда всё получается.Огромное ,Вам, спасибо,за рецепты.
Все действительно просто и быстро! И очень нравится, что в описании написали количество ингредиентов на другие формы. У меня форма 20 см и думал сколько же ингредиентов нужно)
Огромнейшее спасибо, Вам за невероятный бисквит, испекла и получилось чудесно!!!
Возьму ваш рецепт на заметку 👌🏻😋. Спасибо большое 💐
Огромнейшее спасибо за рецептик,пеку уже второй раз. Ни как не на радуюсь💣💥
воспользовалась Вашим рецептом. Даже позволила бисквиту в холодильнике постоять сутки)) И что я скажу? Это очееееень вкусно,нежно . Бисквит стоит того чтобы выпекать . Благодарю за рецепт.
Очень хороший рецепт!! Бисквит получился идеальный, я даже не ожидала! Пышный, мягкий и нереально вкусный!
Огромное спасибо, супер рецепт!!!
Благодарю за рецепт, сегодня испекла бисквит по вашему рецепту и я в восторге! Он такой пышный💐💐💐
Какая прелесть.Обязательно испеку по Вашему рецепту.
Уже два года пеку только по этому рецепту, все получается! Спасибо! Это действительно самый лучший бисквит!
Узнала новые нюансы по бисквиту, спасибо!!!
Уау, шикарно, спасибо большое, то что искала. Да еще в описании указаны на сколько нужно умножить пропорции под диаметр формы-это вообще шедеврально!!! Спасибо большое!!! 👍👍👍
@erkinmominjanov2943
3 жыл бұрын
скажите пожалуйста как можно умножить пропорции
Вах! Испёк. Это нечто!!! Превосходный результат! Спасибо вам большое!!!
❗🌟 *********************************************************** На основе данного бисквита можно приготовить торт 🍰 Бесподобный ДОМАШНИЙ ТОРТ ✧ с Клубникой и Творожным Кремом ✧ Рецепт Бисквитного Торта ✧ SUBTITLES kzread.info/dash/bejne/qqCc1rSal6ubnqQ.html *********************************************************** 💖 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ: ✅ Крем Пломбир БЕЗ СЛИВОК ✧ Простой Рецепт КРЕМА ПЛОМБИР для ТОРТОВ, ПИРОЖНЫХ, ЭКЛЕРОВ ✧ SUBTITLES kzread.info/dash/bejne/eZpro699nNazm7Q.html **************************************************************** 🍰 Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА по-Новому ✧ Домашний Рецепт ✧ SUBTITLES kzread.info/dash/bejne/hmyWvM5vaJncado.html **************************************************************** 🍰 Шоколадный Бисквит I Рецепт Шоколадного Бисквита для Торта I Вкусный и Простой Рецепт ✧ SUBTITLES kzread.info/dash/bejne/lpNl2tifppOxYbg.html **************************************************************** ✅ Рецепты тортов на любой вкус kzread.info/head/PLs6QhA8DyuwSVAiQP65E6mZTz5NNU1bpc **************************************************************** ✅ Текстовый формат рецепта На моём канале Вкусно Просто Быстро в Яндекс Дзен clck.ru/GVBw4
@-pw8fi4go4v
3 жыл бұрын
@@Valyusha-Ruj В самом начале видео говорится,что Все продукты комнатной температуры!!!
@THEAROWROOTHOME
3 жыл бұрын
🥰
@user-hr1oh8px8x
3 жыл бұрын
👍👍👍
@user-ui6nd2pd8x
3 жыл бұрын
Крем пломбир
@m.m258
3 жыл бұрын
No se por que no me sube 😭
Ну до чего ж доступный и простой рецепт! А указание ингредиентов в ложках это вообще находка. Спасибо вам за рецепт. Удачи и процветания каналу и побыстрее стать миллионником.
@VkusnoProstoBistro
3 жыл бұрын
LudaWarda beautiful, спасибо большое, за добрые пожелания! 🌞 Очень рада, что рецепт бисквита понравился! Готовьте с удовольствием! 🍰😊
@LisaLisa-uw7th
3 жыл бұрын
Мерить в ложках и стаканах - большая погрешность, к сожалению. Весы недорого стоят.
@user-gn4eu1ok2l
3 жыл бұрын
@@VkusnoProstoBistro здравствуйте. Попробовала ваш Бисквит испеч и правда не опал. У меня форма на 23см,какое количество ингредиентов нужно. Спасибо.
@larissamyuller2318
3 жыл бұрын
@Amy Powell вы наверное адресом ошиблись. Мы здесь печём вкусняшки. Не до вашего похудения 😀😁
@user-tf4cn6ml8t
2 жыл бұрын
@@VkusnoProstoBistro Наталья, добрый день. Огромное спасибо за Ваши рецепты. Канал замечательный. Я испекла бисквит по Вашему рецепту, но получился не такой высокий. В чем может быть дело? Я пекла для формы 24 см. Все умножила. 😊 Достала его меньше чем сорок минут и он был очень сильно зарумянный. Может мне надо ещё меньше температуру выставлять? С Рождеством Вас! 💖⛄ Всего наилучшего. 😊
Корж пышный красивый вкусный нежный, Спасибо за рецепт,
Спасибо за рецепт! Вкусный и воздушный,испекла вчера. Крем творожный сделала, коржи пропитала немного вареньем. Очень мягкий и родным понравился!🌹
Вы прелесть.Быстро,понятно,доступно.Спасибо....
Я сделал из него торт. С начинкой из черничного крема и ванильного крема. Было очень и очень вкусно и не сухо. Просто здорово.
Спасибо за рецепт!👍👍👍😘 Раньше, сколько не старалась, он у меня не получался. То горбатый, то по середине трещина, то опадёт. А этот весь ровненький, красавчик🤗🤗 Душа поёт!!! Спасибочки, спасибочки огромное!!!
Спасибо Вам за рецепт,отличный бисквит,высокий и пышный.
У вас всегда чистота и вкуснота👏👏👏
Здравствуйте, Наталья! Здравствуйте все любители вкусненького. Рецепт шикарный. Делала сегодня побаловать родных. Все в восторге, передают 1000 благодарностей. На основе этого бисквита, я сделала суперский торт.
Как же приятно вас слушать и смотреть, спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт и комментарии. Обязательно попробую испечь.
Upiekłam ciasto super .Dziękuję za przepis🥰
Так,все продукты готовы... побежала делать!!! Спасибо,Вам за рецепты!!!♡︎
Делала. Первый раз такой способ вижу. Бисквит ИДЕАЛЬНЫЙ. Спасибо.
Наташа, это самый лучший рецепт бисквита, всегда, когда пеку вспоминаю вас добрым словом.
Здравствуйте, Наталия! Хочу Вас поблагодарить за этот бисквит. Я, не пеку торты на продажу, но очень много пеку для семьи и для друзей. Перепробовала разные бисквиты, но в Ваш просто влюбилась. И теперь он на первом месте среди бисквитов. Спасибо, всех Вам благ и здоровья.
Очень понравился ваш бисквит. В моей копилке есть много хороших рецептов, но ваш теперь мой самый любимый.Спасибо вам.
Вот это да здорово! Спасибо вам большое! Вы умница! Все написали и указали. Вы настоящий мастер🌹
Большое спасибо за рецепт,бисквит получился с первого раза,здорово!Рекомендую всем,кто раньше не дружил с бисквитом.
Где Вы раньше были, Кудесница 😋🤗 Спасибо!!!
Огромное спасибо, первый бисквит в жизни, который получился!
Моя благодарность вам за рецепт торта. Сомневалась. Испекла. Все получилось. Огромное спасибо вам за ваш труд.
Благодарю вас за этот рецепт. Несколько раз делала, очень нежный вкус. Спасибо вашим рукам за ваше творчество.❤🌹❤🌹❤🌹👍👍👍
Спасибо за рецепт!!!!! Очень классный и быстрый!!!😊😊😊👍👏👏👏
спасибо! особенно, за прописанные пропорции для разных форм. обязательно попробую
Попала на ваш рецепт бисквита и сразу испекла ! Фантастика ! Получился очень вкусный , воздушный, всей семье очень понравился , буду готовить только по вашему , проверенному рецепту . Почти съели , а со следующего хочу сделать торт !Большое вам спасибо!!!!
Благодарю за такой чудесный бисквит! 🌹🌹🌹 С Вашей лёгкой руки пеку его давно и до сих пор не надоел! Всё никак не соберусь испечь и с'есть его без ничего, приходится довольствоваться крошками и обрезками, пока собираю торт или пироженки...😋
Спасибо большое за рецепт, получился классный бисквит, очень довольна 👍❤️
Классный рецепт, возьму на заметку👍👍👍
Прослушала ваш урок 2 или даже 3 раза. Как же здорово даётся обьяснение. Не поймет только ду-- к.спасибо вам и дай Бог процветания .
Спасибо за рецепт. Попробовала -супер! Быстро, минимум посуды и действительно не опадает!
У Вас, действительно!!! ВКУСНО АППЕТИТНО КРАСИВО БЫСТРО!!! Благодарю Вас за рецепты 🤗😘🍒
@VkusnoProstoBistro
3 жыл бұрын
Спасибо большое! 🌞 Очень рада, что Вам нравятся мои рецепты! Готовьте с удовольствием! 🍰😊
Здравствуйте.Большое спасибо за рецепт....и еще огромное спасибо за рецептуру на разные диаметры формы...Всего самого наилучшего Вам.
Отличный упругий бисквит.Большое спасибо за пересчет на разные формы!
Спасибо за рецепт. Готовила,всем понравился торт. Сказали:,, огонь!" Очень вкусно! Удачи!
Очень чётко и лаконично объясняет автор, манера ведения напоминает Ирину Хлебникову. Нет лишней болтовни . Спасибо !!!!?
@user-to9us8wx5h
2 жыл бұрын
Наталия Малютина, болтовни никакой нет, только объяснение рецепта
@user-pt7ri5wl5b
7 ай бұрын
Я тоже подумала, что Хлебникова, её рецептам полностью доверяю.
Спасибо за рецепт!!! Получился сейчас бисквит идеальный!!!
Как всегда как мне понятно и доступно. Ато 130 или 50, гр а не знаешь сколько это ! А у вас Наташа очень пояснительно. И вкусно к этому . Спасибо огромное
Благодарю за ваш рецепт. Бисквит получается супер, вкус из детства. 👍👍👍
замечательный бисквит! мой любимый рецепт!
Спасибо за рецепт. Это быстро, просто и вкусно. Лучший мой бисквит, теперь только так и буду делать!
СПАСИБО Огромное ☺️.Пекла сегодня очень нежный и очень вкусный ,а главное не сухой. Теперь он у меня в первых рядах. Я💕
Здравствуйте. Благодарю Вас безмерно за столь прекрасный рецептик. Мира и благоденствия Вам 💖🕊️🙏
Наталья! Спасибо большое за рецепт! С Наступающим Новым Годом вас! Здоровья вам и вашей семье!!!💋💋💋
Замечательный бисквит. Спасибо!
@user-ff8yi6nu8q
2 жыл бұрын
Взагалі не виріс
Спасибо за такой быстрый лёгкий удобный рецепт бисквита лучший канал
испекла мега шоколадный торт супер спасибо вам за рецепт вы умничка
Вид изумительный, обязательно попробую, спасибо!
Просто волшебство.
Нет слов, как я обожаю Ваш талант ведения канала, за волшебные рецепты, краткость в описании, за Ваш приятный голос! Успехов Вам во всём!!!
Спасибо вам большое за рецепт.Сегодня обязательно приготовлю тортик.🎂👍👍👍
Умничка! Большое спасибо за рецепт,испекла бисквит,оч вкусный!
Спасибо, получился изумительный бисквит, не сухой, то, что надо!👍🥧 Ну очень пышный без разрыхлителя👏
The best sponge ever ! fluffy and incredibly tasty !!! Finally found an ideal recipe, it works even in my terrible gas oven. Thank you 😊 thank you thank you
Очень всё понятно,спасибо за рецепты,Вы умничка.
Спасибо вам большое, рецепт просто классный ❤️
Благодарю за прекрасный рецепт бисквита🙌 то что искала нашла💐💐💐
@VkusnoProstoBistro
3 жыл бұрын
Очень рада, что рецепт бисквита понравился! 🌞 Готовьте с удовольствием! 🍰😊
Восхитительный рецепт и прекрасная (на редкость) подача автора. После такого объяснения - грех не приготовить. Спасибо Вам!
Очень вкусный и простой в приготовлении. Огромное спасибо за это чудо!!! Бисквит нежный как облако и в меру сладкий. Хорошо режется на слои для приготовления торта.
Спвсибо большое за рецепт👍Я приготовила,супер